Sadržaj
Ne može se reći da su posljednjih godina vrtlari u srednjoj zoni i sjevernijim regijama bili lišeni pažnje uzgajivača u vinogradarstvu. Sorte koje se zapravo mogu preporučiti za uzgoj u krajevima u kojima se grožđe prije smatralo egzotičnim kuriozitetom pojavljuju se u gotovo istoj količini kao i gljive poslije kiše.
Unatoč tome, svaka nova sorta nepretencioznog grožđa ranog sazrijevanja odmah izaziva veliko zanimanje ljetnih stanovnika i vrtlara. Štoviše, ako se ispostavi da je sorta hibridni oblik prethodno dobro poznat mnogim iskusnim vinogradarima. Grožđe Charlie, detaljan opis sorte, zajedno s mnogim fotografijama i recenzijama, bit će dan u ovom članku, tipičan je primjer stare sorte koja je mnogima dobro poznata, a djeluje kao nova sorta pod nazivom Antracit.
Povijest stvaranja
U početku je grožđe Charlie dobiveno kao hibridni oblik križanjem sorte Viktorija i Nadežda AZOS. Victoria je prilično stara i vrlo poznata sorta grožđa, uzgojena sredinom 20. stoljeća i koja posjeduje visoke agrotehničke pokazatelje. Nadezhda AZOS, također uzgajana prije oko 40 godina, poznata je po jedinstvenoj kombinaciji visokog okusa i otpornosti na bolesti i niske temperature.
Poznati uzgajivač vina E.G.Pavlovsky je, križanjem ove dvije izvanredne sorte grožđa, dobio novi hibridni oblik, nazvan Charlie, koji je pokazao i nastavlja pokazivati izvrsne rezultate u čitavom nizu pokazatelja. I usprkos brojnim oprečnim ocjenama koje je ovo grožđe dobilo, mnogi mu ostaju vjerni, zahvaljujući nekim od njegovih nenadmašnih kvaliteta. I upravo zahvaljujući svojoj popularnosti u narodu grožđe Charlie je nakon više od deset godina probnog razdoblja konačno službeno uvršteno u Državni registar Rusije pod imenom Antracit. To se dogodilo nedavno, tek 2015. godine. Nositelj patenta bilo je Kubansko državno agrarno sveučilište nazvano po. Trubilina.
Kao i kod mnogih sorti vinove loze koje imaju dvostruko ime, u narodu je ipak popularnije staro ime Čarli. Štoviše, to ima i materijalno opravdanje - za prodaju cijepova i sadnica grožđa Charlie nema potrebe plaćati nositelju patenta, za razliku od prodaje sadnica grožđa Antracit.
Opis sorte
Grmovi grožđa Charlie odlikuju se srednjom snagom rasta, ali posebnost ove sorte je 100% i rano sazrijevanje izdanaka duž cijele duljine.
Ovo jedinstveno svojstvo omogućuje preporuku ove sorte za uzgoj u regijama s kratkim ljetima, jer samo potpuno zrela loza može dobro izdržati zimske mrazeve.
Video u nastavku jasno pokazuje sve glavne karakteristike sorte grožđa Charlie i njenih bobica.
Plodnost izdanaka je visoka - doseže 90-95%.Charlie grmovi mogu podnijeti prilično veliko opterećenje, na jednom izbojku može se formirati rekordan broj jajnika - do 7 komada. Ali za normalno i pravovremeno sazrijevanje, preporuča se normalizirati cvatove, ostavljajući ne više od jednog ili dva grozda na izbojku.
Nema posebnog smisla biti pohlepan, jer grmovi mogu proizvesti dva ili tri grozda, ali će se razdoblje dozrijevanja toliko produžiti da se ne može očekivati puna zrelost. No, broj grozdova koji ostaju na mladici uvelike ovisi o veličini samih grozdova. Ako je godina nepovoljna i grozdovi su mali, tada možete ostaviti do tri grozda na jednom deblu.
Mladi listovi i izdanci obojeni su sočno zeleno. Listovi su srednje razrezani i imaju blagu pubescenciju. Cvjetovi grožđa Charlie su biseksualni, tako da se grmovi mogu sigurno posaditi kao jedan od prvih na mjestu - oni će uroditi plodom čak i sami, jer im ne trebaju oprašivači.
Reznice ove sorte odlikuju se dobrim ukorjenjivanjem, pa ima smisla razmnožavati Charlie reznicama.
Grožđe Charlie također je privlačno zbog ranog sazrijevanja - vegetacijska sezona je oko 105-115 dana. Istina, bojanje bobica ne znači da su potpuno zrele. Ovoj sorti treba dosta vremena da nakupi šećer, ali ako ste strpljivi, možete pričekati da se sadržaj šećera kreće od 18 do 22%.
Bobice se dobro drže grma i ne otpadaju.Osim toga, jedna od prednosti grožđa Charlie je odsutnost graška. To znači da su sve bobice u grozdu približno iste veličine, a da bi dobile tržišni izgled, nije potrebno uklanjati male i neugledne bobice iz grozda.
Visok prinos jedna je od velikih prednosti ove sorte. Također je važno da je već u drugoj godini nakon sadnje jedan grm sposoban formirati i dovesti do pune zrelosti 3-4 puna grozda težine do kilograma ili više. A prinos do 15-20 kg grožđa iz odraslog grma uopće nije rekord.
Što se tiče otpornosti na mraz, sorta Charlie može izdržati do -24°-25°C. Ovo je dobra razina zimske otpornosti, iako u većini regija Rusije grmlje i dalje treba dodatno sklonište, budući da takve temperature zimi uopće nisu minimalne. Osim zimske otpornosti, za većinu vinogradara, posebno u srednjoj zoni, važna je još jedna stvar - koliko se grmovi grožđa mogu oporaviti nakon povratka proljetnih mrazova, ako su pupoljci već procvjetali.
Grožđe Charlie popularno je i zbog otpornosti na brojne gljivične bolesti koje jako smetaju vinogradarima. Istina, ne postoje potpuno otporne sorte vinove loze, ali barem pri njihovom uzgoju možete pokušati poduzeti preventivne mjere i ne koristiti jaka kemijska sredstva.Charlie posebno vole vrtlari jer njegove bobice nisu podložne truljenju i dobro sazrijevaju čak iu najkišovitijem ljetu, kada vas druge sorte grožđa uopće mogu ostaviti bez žetve.
Bobice grožđa Charlie vrlo su privlačne i za ose i za razne male ptice. Iako u nekim recenzijama postoje informacije da su ose ravnodušne prema grmlju Charlie. Ali ipak je bolje unaprijed se opskrbiti posebnom mrežom kako biste zaštitili grozdove koji sazrijevaju od letećih barbara.
Karakteristike bobica i grozdova
Charlie grožđe je prvenstveno poznato po veličini svojih grozdova i atraktivnoj prezentaciji.
- Oblik kista je obično stožast, iako može biti bilo kojeg nepravilnog oblika.
- Grozdovi nisu posebno gusti, možemo reći da je rastresitost prosječna ili ispodprosječna.
- Prosječna težina jedne četke je 700-900 grama, ali četke težine 1,5-2 kg nisu granica. Duljina jednog grozda lako doseže 35-40 cm.
- Same bobice imaju bogatu tamnoplavu boju kože, iako je sok od njih bezbojan.
- Bobice su srednje veličine, težine oko 5-9 grama, jajastog su oblika.
- Pulpa je mesnata, gusta i sočna, kožica je gusta, ali se gotovo ne osjeti pri jelu.
- Svaka bobica sadrži 2-3 sjemenke srednje veličine.
- Charlie bobice se vrlo dobro skladište i mogu čak izdržati dugotrajni transport.
- Profesionalni kušači ocijenili su okus svježeg grožđa Charlie s 8,4 boda na ljestvici od deset stupnjeva.
- Kiselost bobica doseže 7-4 g / l.
- Čarlijevo grožđe je stolno grožđe za svoju namjenu. No, zahvaljujući dobroj apsorpciji šećera, mnogi ga ljudi koriste za proizvodnju vina, kao i za izradu sokova i konzerviranja.
U osjetima okusa grožđa Charlie, mnogi ljudi percipiraju određeni strani okus koji je povezan s okusom velebilja. Mnogi ga ljudi ne vole, dok ga drugi gledaju prilično blagonaklono.
Međutim, sudeći prema recenzijama vinogradara, ovaj je okus svojstven samo nezrelom grožđu. Ostavite li grozdove nekoliko tjedana da vise obojeni na grmu i dodate dovoljno šećera, okus nestaje. Drugi vrtlari tvrde da je ozloglašeni okus noćurka prisutan samo u prve 3-4 godine života grma grožđa, a zatim nestaje zauvijek.
Recenzije vrtlara
Recenzije vinogradara i običnih ljetnih stanovnika o sorti grožđa Charlie vrlo su kontradiktorne, iako su svi jednoglasni u jednom: ovo je pravo vrijedno grožđe koje vas ni pod kojim okolnostima neće ostaviti bez berbe.
Zaključak
Čarlijevo grožđe zapravo je vrsta tamnog konja, njegova izvanredna svojstva ne pokazuju se odmah, već s određenim zakašnjenjem.Ali ako imate strpljenja čekati da bobice potpuno sazriju, tada ćete moći u potpunosti uživati u svim neusporedivim karakteristikama ove sorte.
