Sadržaj
Narančasta bundeva poznata je po svojim blagotvornim svojstvima i neobičnom okusu. Odavno se koristi u domaćoj kuhinji. Kultura je postala simbol mnogih europskih praznika; također se široko koristi za izradu jelovnika visoke kuhinje. Malo ljudi zna da među raznim sortama postoje plodovi različitih oblika i nijansi. Volzhskaya siva bundeva 92 je hibrid s velikim plodovima s neobičnom bojom vanjske ljuske za mnoge. Sorta je dobila pozitivne kritike zbog svoje stabilne žetve s velikim plodovima, kao i zbog jednostavnosti njege.
Opis sorte bundeve serije Volzhskaya
Hibrid Volzhskaya siva 92 uzgajala je eksperimentalna stanica za dinje 1940. godine. Nakon ponovne registracije, ponovno je upisan u Državni registar Ruske Federacije s dozvolom za uzgoj na tlima Sjevernog Kavkaza, teritorijima uz Donji Okrug Volga, kao iu područjima regije Ural.
Hibrid sive bundeve uzgaja se sjemenom i sadnicama. To je zbog činjenice da je sezona rasta usjeva dizajnirana za dugoročno stvaranje velikih plodova. Sorta ima značajke:
- Grm biljke je srednje veličine, u pravilu se sastoji od velike središnje stabljike s razgranatim, tanjim bočnim listovima.
- Formiranje zelene mase karakterizira se kao umjereno. Kako zeleno lišće sazrijeva, postaje blijedo i ima tendenciju da se osuši.
- Cvjetovi biljke su srednje veličine, pojedinačni, blijedožuti, izvana blago dlakavi.
Siva Volzhskaya bundeva je sklona aktivnom rastu, što je lako vidjeti na fotografijama koje su snimili poljoprivredni tehničari tijekom procesa uzgoja. Kada su posađene blizu jedna drugoj, resice grmlja se isprepliću jedna s drugom, tvoreći zatvoreni prostor.
Pravilnom njegom, pravodobnim zalijevanjem i dostatnom gnojidbom u razdoblju zametanja i sazrijevanja plodova lišće se izdiže iznad trsova stvarajući tako dodatni sloj zaštite od izravne sunčeve svjetlosti.
Opis voća
Glavna razlika između volške sive bundeve, koja se pojavljuje u svim opisima, je boja kore, po kojoj se lako može razlikovati na fotografiji. Kora postaje duboko siva kada sazrije. Nije sklon žućenju nakon tehničke zrelosti i ne mijenja boju tijekom skladištenja nakon sakupljanja.
Boja pulpe poznatija je ljubiteljima bundeve: kada je potpuno zrela, dobiva narančastu nijansu. Pulpa ploda je sočna, hibrid je klasificiran kao slatki tip. Ali kulinarski stručnjaci kažu da se slatkoća povrća dobro slaže s mesom i plodovima mora.
Kratak opis plodova Volga sive bundeve:
- oblik: okrugao, s izraženom spljoštenošću gornjeg i donjeg ruba sive boje;
- kora: gusta, elastična, lako se skida oštrim nožem;
- pulpa: u sloju od najmanje 5 cm.
Unutar pulpe su poluovalne sjemenke. Sjemenke imaju izražen okus bundeve.
Prosječna težina jedne sive bundeve je 10 kg, ali uz dodatne dodatke povrtlari uzgajaju bundeve težine do 20 kg.
Bundeve imaju dug rok trajanja, što se objašnjava prisutnošću guste, guste kore koju je teško oštetiti. Bundeve su sklone transportu i mogu dugo zadržati svoj izvorni izgled.
Svrha bundeve Volzhskaya siva 92 može se nazvati univerzalnom. Što se tiče okusa, pogodan je za izradu slastica. Sočnost i okus voća koriste se za pripremu drugih jela. Povrće se može konzumirati i sirovo. Jedinstvene sjemenke su vrijedne i mogu se konzumirati sirove ili pečene.
Karakteristike sorte
Hibrid je okarakteriziran kao krupnoplodni i pripada tipu zrenja u srednjoj sezoni. Od pojave sadnica do početka tehničke zrelosti prođe oko 105 dana. Usjev se uzgaja u zasjenjenim područjima sa stabilnom opskrbom difuznom sunčevom svjetlošću. Volga siva bundeva voli sunce, ali izravne zrake mogu dovesti do opeklina na lišću.
Bundeva siva Volzhskaya 92, prema poljoprivrednim tehničarima, ima nekoliko karakterističnih značajki:
- zbog gustoće vanjske ljuske, sive bundeve ne trunu;
- siva boja ploda ostaje ista tijekom cijele vegetacije.
Usjev se sadi na otvorenim tlima sjemenkama ili sadnicama. Od 1 kvadrata m žetve do 15 kg. Jedan grm Volga sive bundeve može proizvesti 2 - 3 ploda tijekom vegetacije.
Održivost
Recenzije stručnjaka o bundevi Volzhskaya siva 92 pokazuju da je opis sorte potpuno istinit:
- siva bundeva je otporna na invaziju štetočina;
- ima prosječnu otpornost na gljivične bolesti (kao što su fusarium ili pepelnica);
- je sorta otporna na sušu;
- podnosi temperature do +10 °C.
Suše neće naškoditi biljci ako se lišće i plodovi ne nalaze na područjima koja se nalaze pod užarenim suncem.
Prednosti i nedostatci
Prednosti uključuju sljedeće kvalitete:
- sposobnost da izdrži dugotrajnu sušu, pod uvjetom da jajnici imaju vremena za formiranje;
- stabilno plodonošenje;
- sposobnost proizvodnje velikih uzoraka;
- okus, sočnost pulpe.
Zbog svoje debele sive kože, bundeve mogu ležati na tlu gotovo do mraza. Ne trunu i ne mijenjaju boju. To ne utječe na njihov okus.
Nedostatak Volga sumpora je potreba za dodatnim gnojidbom, jer biljka treba plodno tlo.
Tehnologija uzgoja
Na jugu zemlje Volga siva uzgaja se sjemenom. Trajanje toplog ljetnog razdoblja na jugu pogoduje sporom razvoju usjeva i sazrijevanju velikih bundeva.
Na sjeveru se Volga siva bundeva uzgaja u sadnicama. Sadnice se sade ispod filma u svibnju. Dodatno sklonište uklanja se kada nastupi toplo vrijeme i nema povratnih mrazova.
Prilikom uzgoja morate se pridržavati nekih pravila:
- sadnja se provodi uzimajući u obzir zagrijavanje tla na najmanje +15 ° C;
- minimalni razmak između rupa treba ostati 60 cm;
- tlo se mora unaprijed oploditi kompostom i drvenim pepelom.
Volga siva bundeva se ne sadi pored uspravnih usjeva; vinove loze se mogu čvrsto omotati oko susjednih stabljika i ometati razvoj biljke.
- Sadnja metodom sjemena. Pogodno za južne regije. Prije sjetve sjeme se odabire i zatim natapa u biostimulanse. Sadni materijal je zakopan 8-10 cm.U rupe se stavljaju 2-3 sjemenke, nakon klijanja najveće se ostavlja, ostatak se sadi.
- Sadnja sadnica. Sadnica bi trebala biti stara oko 1 mjesec kada se presađuje. Prije toga, tjedan dana se kale i hrane mineralnim gnojivima. Nakon sadnje bundevu preko noći pokrijte plastičnom folijom ako temperatura zraka padne ispod +10 °C.
Nakon sadnje tlo se redovito gnoji drvenim pepelom. Ova metoda izbjegava promjenu sastava tla i također sprječava rast plijeviti.
Zalijevanje se provodi toplom vodom, koja je prethodno taložena. Večernji sati, kada sunce zađe, pogodni su za zalijevanje. Za navodnjavanje, navodnjavanje kapanjem je najbolja opcija.
Za formiranje se koristi metoda redovitog obrezivanja. Ako Volzhskaya sivu bundevu ostavite da raste bez kontrole broja izdanaka, vrlo brzo će rasti. To može dovesti do značajnog skupljanja ploda i stvaranja neodrživih izdanaka. Osim toga, grm se redovito prorjeđuje i plijevi od korova.
Svaki grm, uz pravilnu njegu, daje 2 ploda. Da bi se uzgojila velika bundeva, drugi jajnik se umjetno uklanja.To će omogućiti grmu da posveti energiju sazrijevanju i rastu plodova.
Da bi se održala prirodna rezerva snage i pomoglo biljci da formira punopravni plod, potrebno je primijeniti redovitu gnojidbu:
- mlade klice se hrane infuzijama biljaka i divizme;
- odrasli grmovi s jajnicima gnoje se kalijevo-fosfornim smjesama; tijekom tog razdoblja dušik je potpuno isključen.
Kako bi se izbjegla invazija parazitskih insekata, grmlje se tretira otopinom duhana u fazi postavljanja pupova.
Zaključak
Volzhskaya siva bundeva 92 pogodna je za uzgoj u cijeloj Rusiji. To je zbog sposobnosti biljke da tolerira teške klimatske uvjete. Zbog svog okusa sorta je posebno popularna. Bundeva obogaćuje okus prvih i drugih jela, a postaje i samostalan sastojak slastica.
