Sadržaj
Stolno korjenasto povrće velika je skupina povrća, uključujući biljke iz roda Crucifera, Crucifera, Cosmeaceae i Asteraceae. Najčešće biljke iz ove skupine su stolna mrkva. Ima izvrsne okusne karakteristike i bogat vitaminski sastav. Stolna mrkva može biti rano zrela, srednje zrela i kasna zrelost. Pogledajmo pobliže njegove sorte ovisno o razdoblju sazrijevanja.
Rano zrele sorte stolne mrkve
Za razliku od srednjih i kasnih sorti, rane sorte nisu toliko slatke. Neće vas zadovoljiti velikom žetvom, a rok trajanja im je kratak. Ali njihova posebnost je kratka sezona rasta, ne više od 100 dana.
Artek
Posebnost Arteka je izvrstan okus. Sočno narančasto-crveno korjenasto povrće sadrži 14% suhe tvari, do 7% šećera i 12 mg karotena. U svom obliku nalikuju zadebljanom cilindru, koji se sužava prema bazi. Na glatkoj površini korjenastog povrća nalaze se male brazde. Ukupni promjer Arteka je 4 cm, pri čemu 2/3 promjera čini jezgra. Prosječna duljina zrele mrkve bit će 16 cm, a težina oko 130 grama.
Artek ima izvrsnu otpornost na bijelu trulež.
Zabava F1
Zelena rozeta blago razrezanog lišća ovog hibrida skriva srednje velike korijenske usjeve. Njihova težina neće prelaziti 100 grama. Cilindrični oblik Zabave, kao i njezino meso, obojeni su jarko narančastom bojom. Korijenasti usjevi ovog hibrida sadrže do 12% suhe tvari, 8% šećera i 15 mg karotena. Zabava ranog zrenja savršena je za zimnicu.
Nantes 4
Svijetlo narančasta mrkva Nantes 4 prilično je glatka i ima oblik cilindra sa zaobljenim tupim krajem. Njegova najveća duljina bit će 17 cm, a težina neće prelaziti 200 grama. Pulpa ima izvrstan okus: vrlo je nježna i sočna. Korjenasto povrće može se savršeno koristiti kako svježe tako i za preradu. Zbog visokog sadržaja karotena, ova mrkva je vrlo korisna za djecu. Nantes prinos je do 7 kg po četvornom metru.
Srednje sezonske sorte stolne mrkve
Za razliku od ranih sorti, srednje imaju veće prinose i bolju trajnost. Njihova vegetacijska sezona bit će do 120 dana.
Shantanay
Ovo je jedna od najčešćih vrsta stolne mrkve. Po obliku je njegovo korjenasto povrće slično krnjem stošcu s tupim krajevima. Glatka površina i gusto meso obojeni su bogatom narančasto-crvenom bojom. Na ovoj pozadini ističe se velika žuto-narančasta jezgra korijena. Korjenasto povrće Shantane ima ne samo izvrstan okus, već i miris.Šećer u njemu neće prelaziti 7%, a karoten - 14 mg. Ovaj sastav čini ovu mrkvu univerzalnom za upotrebu.
Odsutnost ranog uzgoja i imunitet na bolesti glavne su karakteristike Chantanea. Prinos će biti oko 8 kg po četvornom metru.
Car
Emperor karakteriziraju prilično veliki, cilindrični korijeni s tupim krajevima. Njihova glatka površina ima male brazde i obojena je narančasto-crveno. Duljina korijena bit će do 30 cm, a težina do 200 grama. Car ima gusto, sočno meso s malom jezgrom. Jedan je od rekordera po sadržaju karotena - gotovo 25 mg.
Prerano puštanje cvjetnog izdanka ne prijeti Caru, baš kao ni prerano otkivanje. Dobro se čuva i čak može poboljšati svoj okus tijekom skladištenja.
Losinoostrovskaya
Jedno je od najčešće korištenog korjenastog povrća za dječju hranu. Njegovi plodovi imaju oblik cilindra, sužavaju se prema dolje. Dužina im je oko 20 cm, a težina 150 grama. Boja glatke površine mrkve i njene guste pulpe je ista - narančasta. Mala jezgra uopće se ne ističe na pozadini. Ova sorta je zaslužila ljubav djece zbog svoje slatkoće, sočnosti i nježnosti. Osim toga, bogat je karotenom.
Žetva korijenskih usjeva po kvadratnom metru neće prelaziti 7 kg. Istodobno, može se dugo čuvati. A otpornost na hladnoću Losinoostrovskaya omogućuje da se sadi prije zime.
Kasno zrele sorte stolne mrkve
Cardame F1
Izvrsna hibridna sorta za univerzalnu upotrebu.Ima poluraširenu rozetu tamnozelenih dugih listova. Korjenasto povrće Kardame ima oblik tupog stošca. Prilično je dugačak, ali njegova težina neće prelaziti 150 grama. Mala narančasta jezgra odskače od tamnonarančastog mesa. Cardama je vrlo ukusna i produktivna hibridna sorta. Zbog činjenice da su korijenski usjevi otporni na pucanje, može se dugo skladištiti.
Kraljica jeseni
Kraljica jeseni je najpopularniji korijenski usjev kasnog sazrijevanja. Njegovi zeleni, blago rastavljeni listovi tvore raširenu rozetu. Ispod njega leži veliko korjenasto povrće stožastog oblika i šiljatog vrha. Dužina mu je oko 30 cm, a težina 250 grama. Površina korjenastog povrća, kao i njegova pulpa i jezgra obojeni su bogatom jarko narančastom bojom. Pulpa ima nevjerojatan okus: umjereno je sočna i slatka. Suha tvar u njemu bit će 16%, šećer - 10%, a karoten će biti oko 17%. Kraljica jeseni neće izgubiti svoje okusne karakteristike ni nakon dugotrajnog skladištenja.
Flaccoro
Prekrasan izgled je Flaccorova posjetnica. Konusni jarko narančasti korijeni ove sorte su glatki i prilično veliki: do 30 cm duljine i težine 200 grama. Njihova nježna i sočna pulpa ima visok sadržaj karotena. Pogodan je i svjež i za preradu. Flaccoro ima dobru otpornost na glavne bolesti i štetočine, osim toga, njegovi korijenski usjevi nisu osjetljivi na pucanje. Prinos će biti oko 5,5 kg po četvornom metru. Istodobno, žetva se može obaviti ne samo ručno, već i strojno. Ova značajka omogućuje uzgoj u industrijskim razmjerima.
Sve razmatrane sorte stolne mrkve moći će ugoditi vrtlaru pristojnom žetvom. Da biste to učinili, samo trebate slijediti preporuke proizvođača navedene na pakiranju sjemena.
