Sadržaj
Modernim vrtlarima nudi se više od 200 sorti mrkve za uzgoj u središnjoj i sjeverozapadnoj Rusiji. Međutim, među takvom raznolikošću mogu se izdvojiti najbolje vrste korijenskih usjeva s visokim prinosima, izvrsnim vanjskim i okusnim svojstvima i drugim komparativnim prednostima. Među njih nedvojbeno treba ubrojiti mrkvu “kraljicu jeseni”. Opis glavnih karakteristika ovog povrća, njegove fotografije i karakteristike poljoprivredne tehnologije dani su u ovom članku.
Opis korjenastog povrća
Ponosno ime "Kraljica jeseni" nije uzalud dano ovoj sorti. Karakterizira ga kasno razdoblje sazrijevanja i izvrsna svojstva mrkve. Svako korjenasto povrće ima ravnomjerni stožasti oblik, duljina mu varira od 20 do 25 cm.Prosječna težina povrća je 60-180 g. Meso mrkve je svijetlo narančasto s crvenkastom bojom, vrlo slatko i sočno. Možete usporediti navedeni opis "Kraljice jeseni" sa stvarnim vanjskim kvalitetama korjenastog povrća na fotografiji.
Radi pojednostavljenja klasifikacije, sve sorte mrkve podijeljene su u 10 sorti prema obliku, veličini i glavnim karakteristikama korijena. Dakle, sorta mrkve "Kraljica jeseni" pripada sorti Flakke. U Rusiji ga je uobičajeno zvati Valeria.Svi korjenasti usjevi u ovoj kategoriji sadrže relativno nisku količinu karotena, ali istodobno imaju visok prinos i rok trajanja. Dakle, prinos sorte "Kraljica jeseni", uz povoljne uvjete uzgoja, iznosi 9 kg / m2. Korijen se može skladištiti tijekom cijelog zimskog razdoblja, sve do početka nove sezone žetve.
Značajke poljoprivredne tehnologije
Na prvi pogled nema nikakve mudrosti u uzgoju mrkve. Ali iz nekog razloga, često, unatoč naporima koje je uložio vrtlar, povrće postaje gorko, puca, ima nedovoljnu težinu, nedostatke u obliku i druge nedostatke. Kako bi se isključili, potrebno je uzeti u obzir osobitosti poljoprivredne tehnologije uzgojene sorte.
Sjetva sjemena
Rahla tla su najprikladnija za uzgoj mrkve. Mogu se stvoriti miješanjem komposta, pijeska i vrtne zemlje. Uzdignute gredice također pružaju ugodne uvjete za rast korijenskih usjeva. Gusto, zbijeno tlo je glavni uzrok izobličenja mrkve.
Najbolji prethodnici usjeva su rajčica, kupus, krastavci, luk, krumpir i žitarice. U isto vrijeme, malo je vjerojatno da će biti moguće uzgajati punopravni usjev na osiromašenim tlima, pa je bolje voditi računa o primjeni gnojiva unaprijed u jesen.
Sjeme mrkve je u početku prikladno za sjetvu u zemlju, međutim, mnogi vrtlari tvrde da prethodno namakanje sjemena 3-4 dana u vodi ubrzava proces rasta biljke.
Uzimajući u obzir karakteristike mrkve "Kraljica jeseni", uzgajivači su predložili shemu za sjetvu sjemena ove sorte.Dakle, između redova treba biti razmak od najmanje 20 cm, a između susjednih sjemenki najmanje 4 cm.Takav razmak je prilično teško održati zbog malog udjela sjemena. Stoga vrtlari koriste neke trikove, na primjer:
- Sjemenke se lijepe na traku toaletnog papira u potrebnim razmacima, nakon čega se ugrađuju u zemlju;
- pomiješajte sjeme sa suhim pijeskom i dobivenu smjesu pospite u brazde i na taj način prilagodite razmak između sjemenki.
Prilikom sjetve usjeva preporučena dubina polaganja sjemena je 2-2,5 cm.
Rastući
Sorta "Kraljica jeseni" vrlo je otporna na hladno vrijeme. Tako čak i mladi izdanci uspješno podnose mrazeve do -4 0C. Međutim, tijekom dugotrajnih hladnoća rast korijenskih usjeva značajno usporava. Optimalna temperatura za uzgoj povrća ove sorte je +18 0S.
U povoljnim uvjetima, sadnice usjeva pojavljuju se 2 tjedna nakon sjetve sjemena. Tako da za to vrijeme krevet nije prekriven obilnim zelenilom i korov treba ga prekriti polietilenom. Izgradnja skloništa također će spriječiti isparavanje vlage i pucanje tla.
Prilikom uzgoja mrkve bilo koje sorte posebnu pozornost treba posvetiti zalijevanju. Trebao bi biti umjereno obilan i sustavan. U suprotnom, možete naići na sljedeće situacije:
- često obilno zalijevanje čini mrkvu grubom i neukusnom, poput stočne hrane;
- Mrkve bez dovoljno zalijevanja postaju mlitave, nemaju slatkoće i mogu čak uginuti. Karakterizira ga loša kvaliteta čuvanja;
- nedostatak sustavnog zalijevanja dovodi do pucanja korijena;
- površno zalijevanje grebena dovodi do obilnog stvaranja malih korijena na površini povrća, kao i do njegove zakrivljenosti;
Dakle, mrkvu sorte "Kraljica jeseni" treba zalijevati obilno, ali rijetko. To će omogućiti da se korijenski usjev formira glatko, sočno i slatko.
Prorjeđivanje je još jedan obavezan korak pri uzgoju mrkve. Prvo prorjeđivanje treba obaviti 12-14 dana od datuma nicanja. Sekundarno prorjeđivanje obaviti nakon 10 dana. Prorjeđivanje treba provoditi s velikim oprezom kako se ne bi oštetio korijenski sustav preostalih biljaka, jer to može dovesti do naknadne deformacije povrća. Gusto rastuće mrkve postaju krhke, tanke i brzo trunu tijekom skladištenja.
Hranjenje mrkve tijekom vegetacije može se obaviti posebnim gnojivima ili superfosfatom. U isto vrijeme, korištenje svježeg stajnjaka dovodi do gorkog okusa i ružnog iskrivljenja ploda.
Ako se poštuju sva pravila uzgoja, plodovi sorte "Kraljica jeseni" sazrijevaju 117-130 dana nakon sjetve sjemena. Ovo se razdoblje smatra prilično dugim, ali pomaže poboljšati kvalitetu čuvanja mrkve.
Primjer kako pravilno uzgajati velike, ukusne mrkve sorte "Kraljica jeseni" prikazan je u videu:
Skladištenje povrća
Mrkva je prilično kapriciozno povrće za skladištenje. Stoga čak i takvu specijaliziranu sortu kao što je "Kraljica jeseni" treba pravilno pripremiti za dugotrajno zimsko skladištenje. Da biste to učinili potrebno vam je:
- Berite usjev u skladu s rokom sazrijevanja, koji navodi proizvođač, budući da je nezrela mrkva sklona truljenju, a prezrela mrkva je osjetljiva na štetočine;
- Zalijevanje treba prekinuti nekoliko dana prije žetve. Ovo će sačuvati slatkoću i sočnost povrća;
- Obrežite vrhove ispod točke rasta za 0,5 cm, tako da zelje ne upija sokove iz korijenskog usjeva;
- Pripremljene mrkve moraju se sušiti na suncu 2-3 sata, a zatim staviti u uvjete s temperaturom od 10-140Od za 2 tjedna. To će omogućiti mrkvama da zaliječe oštećenja, a oboljelim plodovima pokazati nedostatke;
- Zimsko skladištenje povrća može se provesti u posudama s punilom od pijeska ili piljevine, kao iu mahovini, glini, ljuskama luka i plastičnoj vrećici.
Optimalni uvjeti za zimsko skladištenje mrkve su vlažnost 90-95%, temperatura 0-+10C. U takvim uvjetima, mrkva sorte "Kraljica jeseni" može se sačuvati do nove berbe bez gubitka kvalitete.
Zaključak
Odabir sorte "Kraljica jeseni" izvrsno je rješenje za poljoprivrednike koji ne žele samo dobiti bogatu, ukusnu žetvu mrkve, već je i sačuvati tijekom zime. Uostalom, svježe, sočne mrkve zimi mogu postati ukusna poslastica i prirodni izvor vitamina. U isto vrijeme, povrće uzgojeno vlastitim rukama dvostruko je ukusnije i zdravije.
