Sadržaj
Uzgoj mrkve u ljetnoj kućici uobičajena je aktivnost za mnoge vrtlare koji više vole vlastitu žetvu od kupljenog povrća. Ali kako bi mrkva bila ne samo ukusna, već i velika, potrebno je pridržavati se određenih uvjeta tijekom procesa sjetve i uzgoja.
Često se početnici vrtlari koji žele pripremiti velike mrkve za zimu postavljaju pitanje: "Zašto odabrani hibrid ili sorta, poznata po velikim plodovima, ne daje željeni rezultat? Kakvu vrstu mrkve treba sijati da bi se dobila stabilna i ugodna žetva?”
Što tražiti pri odabiru sorte
Prvo na što morate obratiti pozornost je prilagođavanje sadnog materijala klimatskim uvjetima vaše regije. Bez obzira koje sorte korjenastog povrća odabrali i koliko god se dobro brinuli za njih, ako je sjeme namijenjeno za uzgoj u južnim krajevima, a vi ste u Sibiru, nećete moći dobiti dobru žetvu. Vrhovi takve biljke će rasti obilno, ali će sami plodovi ostati mali i tanki.I obrnuto, ako posadite sorte najvećih mrkvi namijenjenih uzgoju na sjeveru zemlje u južnoj regiji, morat ćete dugo čekati žetvu, jer će se korijenski usjev sporo razvijati.
Drugi važan aspekt velikog rasta mrkve je takva karakteristika kao što je sezona rasta. Imajte na umu da su gotovo sve sorte i hibridi koji daju velike plodove srednje i kasne zrelosti. Ako živite u središnjoj Rusiji i sjevernim regijama, najvjerojatnije ćete žetvu povrća obaviti najkasnije početkom i sredinom rujna. Stoga će se velike mrkve morati sijati sredinom proljeća.
Za biljku koja daje velike plodove optimalno vrijeme sjetve smatra se od 3. do 15. svibnja. Naravno, to ovisi i o tome koliko je tlo zagrijano i pripremljeno za prijem sadnog materijala, ali ako berbu dobivate u staklenicima ili staklenicima, ne biste trebali odgađati do kraja proljeća.
Prije kupnje novog koji vam nije poznat sorte mrkve zapamtite da svi veliki korijenski usjevi moraju biti prilagođeni dugom boravku u tlu. Rane sorte u pravilu ne mogu postići potrebnu duljinu i jako se debljaju jer počinju pucati u tlu ili gube okus.
Kako pomoći korjenastom povrću da raste
Dakle, nakon što ste odabrali razne velike mrkve prikladne za vašu regiju i odlučivši se o vremenu njegovog uzgoja, dobro pripremite sadni materijal.
Sjeme korijena namače se najmanje 24 sata prije sjetve, a zatim se pomiješa s pijeskom ili tresetom. Sadni materijal za velike mrkve spušta se u pripremljeno i pognojeno tlo, nakon što su prethodno napravljene brazde za sjetvu u gredicama. Zatim se sadni materijal posipa malim slojem pepela i plodnog tla i obilno zalije. Kako bi mrkva brzo ojačala i počela rasti, napravite male utore na stranama kreveta za odvod viška vlage.
Prilikom sjetve velikih sorti povrća morate osigurati da rastući korijenski usjev ne ometa rast mrkve u vašem i susjednom redu. Da biste to učinili, neka razmak između redova u gredici bude najmanje 15 cm, a sami redovi u jednoj gredici ne smiju biti veći od 4. Sjeme ravnomjerno stavite u brazdu, a tijekom procesa klijanja ostavite najjače i najveće korijene.
Velike sorte mrkve: savjeti za uzgoj
I još nekoliko pravila koja su obvezna za uzgoj velike mrkve:
- Prilikom sjetve sadnog materijala u rano proljeće, brazda se produbljuje za 3-4 cm, pri kasnijoj sadnji - od 4 do 5 cm;
- Da bi se dobilo brzo klijanje sjemena, posipaju se crnom zemljom pomiješanom s humusom i pijeskom;
- U rano proljeće, kada se uzgajaju velike mrkve na otvorenom terenu, sadnice se prekrivaju filmom s malim ventilacijskim otvorom (do 12 cm);
- 1-2 tjedna nakon nicanja vrši se dodatna sjetva na praznim površinama gredice;
- Za pripremu povrća za zimu, sjeme ranih sorti velike mrkve sije se početkom i sredinom kolovoza, a sadni materijal mora se posuti malčem (sloj od 3-4 cm, ne više).
Ako u jesen pripremate parcelu za uzgoj mrkve, obavezno je prekrijte palim snijegom za zimu. Iskusni vrtlari, kako bi dobili velike plodove mrkve, preporučuju stvaranje snježnog pokrivača na gredicama mrkve, visine 50 cm ili više.
I na kraju, kako bi najveća mrkva rasla na vašoj parceli, ne zaboravite na redovito prorjeđivanje sadnica. Ostavite samo one sadnice koje su čvrsto ukorijenjene, vizualno više od ostalih i čiji vrhovi imaju 5 ili više listova.
Pokušajte sakupiti berbu na vrijeme. Čak i ako je u uputama za uzgoj hibrida navedeno da tolerira dugotrajni boravak u zemlji, imajte na umu da se sadržaj karotena u plodu smanjuje, a količina glukoze povećava. To može značajno utjecati na okus voća.
Sorte velikih mrkvi: opis i fotografija
Evo samo nekoliko sorti i hibridi mrkve, čiji plodovi, uz pravilnu njegu i hranjenje, mogu doseći uistinu velike veličine bez gubitka svojih kvalitetnih karakteristika. Treba reći da vrtlari smatraju "velikim" plodovima koji teže 200 grama ili više, bez obzira na duljinu korijena.
Kanada F1
Srednje sezonski veliki hibrid s glatkim i dugim plodovima u obliku stošca. Težina jednog povrća tijekom razdoblja žetve doseže 200-250 grama, s prosječnom duljinom ploda od 15-17 cm.Jezgra je srednje veličine, sočna, svijetlo narančaste boje. Posebnosti hibrida: visok prinos i stabilno dugoročno skladištenje.U odgovarajućim uvjetima, "Canada F1" se čuva do sljedeće sezone, bez gubitka komercijalnih i okusnih kvaliteta. Sezona rasta je 130-135 dana. Hibrid je uzgojen s prilagodbom na hladno vrijeme u zraku i tlu te otpornošću na truljenje korijena i bakterijske bolesti.
Nandrin F1
Hibrid koji su uzgajali nizozemski uzgajivači posebno za kasnu sjetvu i berbu korijenskih usjeva za zimu. Među domaćim poljoprivrednicima, Nandrin F1 stekao je zasluženu popularnost i prepoznat je najproduktivniji nizozemski hibrid. Sjeme se sije u tlo sredinom ljeta, a krajem rujna mrkva se okopava i priprema za dugotrajno zimsko skladištenje. U razdoblju berbe plodovi dostižu duljinu od 20-22 cm, a prosječna težina jedne mrkve je 200 grama. Karakteristične osobine - mrkva praktički nema jezgru i dobro raste u bilo kojem tlu i supstratu. Hibrid je otporan na visoku vlažnost, dobro podnosi jake padaline i može rasti u zasjenjenim dijelovima vrta.
Urod Nandrin F1 sazrijeva zajedno, a svi plodovi, uz pravilnu njegu, imaju istu težinu i veličinu. Takve komercijalne karakteristike učinile su ovu sortu jednom od najpoznatijih popularan od poljoprivrednika koji uzgajaju mrkvu u velikim količinama za prodaju.
Nantes-4
Oni koji već dugi niz godina uzgajaju mrkvu dobro poznaju hibrid Nantes, prilagođen za sjetvu i uzgoj u bilo kojoj regiji Rusije. "Nantskaya-4" je poboljšana sorta s takvim karakterističnim karakteristikama kao što su prinos i okus. Od 1m2 Skupljaju do 8-10 kg velikog i ukusnog korjenastog povrća, namijenjenog kako za svježu potrošnju tako i za dugotrajno skladištenje. Težina ploda je do 200 g, prosječne dužine 17-18 cm.
Posebnost sorte "Nantes-4" je visok sadržaj vitamina i mineralnih mikroelemenata (sadrži do 20% samog karotena). Razdoblje sazrijevanja hibrida je 100-111 dana.
Losinoostrovskaya
Raznolikost velike mrkve srednje sezone, namijenjena uzgoju u središnjoj Rusiji i sjevernim regijama. Sadni materijal sadi se u otvoreno tlo i staklenike početkom ljeta, a već krajem kolovoza žetva se može iskopati. Težina jedne mrkve je 150-200 grama, a prosječna veličina je 15 cm.Unatoč takvim naizgled malim pokazateljima, sorta se smatra velikim plodovima, budući da mrkve mogu doseći 5-6 cm u promjeru, što ih vizualno čini većim i veći (vidi sliku).
Posebnost sorte Losinoostrovskaya je sočno voće nježnog okusa. Koža joj je obojena u jarko narančastu boju, a sama mrkva ima glatki, cilindrični oblik i zaobljene tupe krajeve. Sorta je univerzalna i sasvim prikladna za žetvu mrkve za zimu.
Amsterdam
Jedna od rijetkih sorti velikih mrkvi koje pripadaju kategoriji rano sazrijevanje i prilagođen za uzgoj u središnjoj Rusiji, Uralu i Sibiru. Korijen je pravilnog cilindričnog oblika, u punoj zrelosti doseže duljinu od 17-18 cm, prosječne težine 180-200 g. Jezgra je mala, a meso mrkve je gusto, ali vrlo sočno. Period sazrijevanja je 90-100 dana.
Posebnost sorte Amsterdam je stabilan i postojan prinos te otpornost na pucanje. Mrkva se dugo čuva i u potpunosti zadržava svoj okus.
Shantanay
Uz pravilnu njegu i redovito zalijevanje, mrkve mogu doseći doista divovske veličine.Zabilježeni su slučajevi kada je u uvjetima otvorenog tla jedan korijenski usjev težio 580 grama, a duljina mu je bila 27 cm, a "Shatane" ima pravilan oblik cilindra i blago zaobljeni vrh.
Posebnosti sorte su niska otpornost na štetočine. Ako se odlučite za uzgoj sorte "Chantane", morate biti spremni za stalno i dugotrajno prskanje vrhova protiv štetnika i redovito hranjenje korijenskih usjeva. Razdoblje sazrijevanja je 130-140 dana. Od 1m2 iskopati do 15 kg velike mrkve.
žuta mrkva
Vegetacijski period je 90-100 dana. Plodovi su pravilnog cilindričnog oblika i u punoj zrelosti postižu težinu od 400-450 g. žute mrkve Nije namijenjen za upotrebu u sirovom obliku niti za izradu sokova. Njegove kvalitete okusa dopuštaju samo njegovo očuvanje i preradu.
Zahvaljujući visokom prinosu, žuta mrkva je dobila dostojno priznanje poljoprivrednika koji uzgajaju povrće za daljnju prodaju na tržnicama i tvornicama konzervi.
Bijela mrkva
Još jedna vrsta velikih mrkvi s ugodnom neobičnom aromom i okusom. Zrelo korjenasto povrće može doseći veličinu do 350-400 g. Posebnosti su visoki zahtjevi biljke za redovitim zalijevanjem i gnojidbom. Osim toga, bijela mrkva zahtijeva dodatno labavljenje tla tijekom vegetacijske sezone. Tijekom sušnih razdoblja plodovi ne samo da ne rastu, već se i smanjuju u volumenu.
Zaključak
Uzgoj velikih sorti mrkve zanimljiva je i korisna aktivnost samo u slučajevima kada ćete povrće pripremati za zimu. U pravilu se iskusni vrtlari ne zanose uzgojem samo takvih sorti i hibrida, vješto izmjenjujući velike, srednje, pa čak i male sorte korjenastog povrća.Ali ako ipak odlučite posaditi jednu od gore navedenih sorti, svakako se posavjetujte s poljoprivrednicima o dodatnim metodama i pravilima njege. Ne zaboravite da svaka sorta ili hibrid zahtijeva svoju shemu sadnje, prehranu i učestalost zalijevanja.
Za više informacija o tome kako se brinuti za mrkvu pogledajte video:
