Avokado: koristi i štete, kontraindikacije, sadržaj kalorija, kako pravilno jesti

Sadržaj

1 Avokado - voće ili povrće
2 Kakav je okus avokada?
3 Kemijski sastav avokada
4 Koje su prednosti avokada za ljudsko tijelo?
5 Ljekovita svojstva avokada
6 Je li moguće jesti avokado tijekom dojenja?
7 S koliko godina djetetu možete dati avokado?
8 Kako jesti avokado sirov
9 Kada je najbolje jesti avokado - ujutro ili navečer?
10 Koliko avokada možete pojesti dnevno?
11 Koliko je težak avokado bez koštice i kore?
12 Avokado u kozmetologiji
13 Avokado je štetan za tijelo
14 Zaključak

Prednosti i štete avokada zanimljivo su pitanje za ljubitelje zdrave prehrane i ljubitelje egzotičnog voća. Avokado je cijenjen ne samo zbog svog neobičnog okusa, već i zbog brojnih korisnih svojstava; da biste ih razumjeli, morate pažljivo proučiti proizvod.

Avokado - voće ili povrće

Mnogi se pitaju je li avokado povrće, voće ili orašasti plodovi. Činjenica je da proizvod ima prilično veliku veličinu, gustu koru i dosadan okus bez puno slatkoće.

Međutim, zeleni plodovi kruškolikog oblika rastu na drveću, a unutra imaju jednu veliku sjemenku. Stoga znanost avokado jasno svrstava u voće, unatoč netipičnom izgledu i strukturi ploda.

Kakav je okus avokada?

Okus zrelog voća izaziva mnoge asocijacije. Neki ljudi tvrde da je proizvod sličan tikvicama ili kuhanoj piletini, drugi kažu da voće podsjeća na krumpir. Često okus voća ima orašaste note - cedar ili badem.

Kemijski sastav avokada

Voće vrijedi uvesti u redovitu prehranu ne samo zbog ugodnog okusa. Neobični plodovi imaju bogat sastav i donose veliku korist tijelu. Konkretno, pulpa sadrži:

vitamini;
prirodne kiseline, uključujući oleinsku i pantotensku;
dijetalna vlakna, ili vlakna;
folata i nezasićenih masnih kiselina.

Ako se često konzumira, voće može pouzdano zaštititi od nutritivnih nedostataka.

Vitamini u avokadu

Plod sadrži veliki broj vitaminskih spojeva, među kojima su:

askorbinska kiselina;
vitamini A i E;
vitamin D, posebno koristan u hladnoj sezoni;
vitamin PP ili nikotinska kiselina;
prilično rijedak vitamin K;
kolin i vitamin H.

Podskupina B je široko zastupljena, plodovi sadrže vitamine B1 i B2, B9, B5 i B6.

Makro- i mikroelementi

Plod sadrži mnogo minerala. Naime, pulpa sadrži:

kalij i magnezij;
natrij i bakar;
željezo i fosfor;
mangan;
cink i selen;
kalcij.

Konzumiranje avokada pomaže u održavanju zdravog funkcioniranja svih sustava ljudskog tijela. Voće može poslužiti kao učinkovita prevencija kroničnih bolesti.

BJU avokado

S gledišta hranjivih tvari, KBJU avokada na 100 g predstavljen je uglavnom mastima, pulpa sadrži 20 g. Još 6 g zauzimaju ugljikohidrati, a proteini su prisutni u volumenu od 2 g.

Kalorije avokada

Voće je neobično po tome što ima vrlo visoku hranjivu vrijednost. 100 g pulpe proizvoda sadrži oko 212 kalorija. Sadržaj kalorija 1 kom. Avokado bez kore ima otprilike 205 kcal, ako uzmete plod srednje veličine.

Glikemijski indeks avokada

Proteini, masti i ugljikohidrati u avokadu savršeno su uravnoteženi, pulpa ne sadrži šećer i kolesterol, to je jedinstvenost proizvoda. Glikemijski indeks proizvoda je samo 10 jedinica.

Koje su prednosti avokada za ljudsko tijelo?

Prednosti voća utječu na mnoge sustave ljudskog tijela. Pozitivni učinci su da voće:

čisti krv i smanjuje vjerojatnost nastanka kolesterolnih plakova;
sprječava razvoj kardiovaskularnih bolesti i ateroskleroze;
snižava krvni tlak i pomaže riješiti se hipertenzije;
poboljšava rad mozga i povećava tonus i snagu;
ima blagotvoran učinak na probavu i pomaže u poboljšanju metaboličkih procesa;
zasićuje tijelo polinezasićenim masnim kiselinama, bez nanošenja štete liku;
služi kao prevencija raka, jer sprječava rast stanica raka i potiče uništavanje postojećih malignih formacija;
normalizira cirkulaciju krvi i poboljšava sastav krvi, povećava hemoglobin, sprječava anemiju;
ima pozitivan učinak na reproduktivni sustav, avokado ima svojstva prirodnog afrodizijaka;
popravlja raspoloženje i smanjuje razdražljivost i tjeskobu.

Voće također ima vrlo blagotvoran učinak na kožu, zaglađuje bore i duboke bore, te povećava imunološku otpornost.

Prednosti avokada za muško tijelo

Korisna svojstva avokada za muškarce izražena su u dobrom učinku na potenciju. Uz redovitu konzumaciju voća ne morate brinuti o smanjenju libida, avokado također poboljšava kvalitetu muškog genetskog materijala.

Prednost avokada je u tome što voće sprječava razvoj srčanih i krvožilnih bolesti kod muškaraca i štiti od ranog srčanog udara. Konzumacija voća je korisna tijekom visoke tjelesne aktivnosti; tropsko voće povećava snagu i izdržljivost i vraća snagu.

Korisna svojstva avokada za žene

Korisna svojstva i kontraindikacije avokada za žene vrlo su raznolike. Prije svega, voće povoljno djeluje na razinu ženskih hormona, poboljšava stanje tijekom menstruacije i menopauze te podržava normalan metabolizam. Konzumiranje voća smanjuje rizik od razvoja raka.

Još jedna korist avokada za žensko tijelo su vrijedna kozmetička svojstva tropskog voća. Proizvod poboljšava stanje kože i kose čak i kada se koristi interno, a upotreba maski na bazi voćne pulpe daje još izraženiji učinak.Tropsko voće štiti žene od preranog starenja jer pospješuje regeneraciju stanica epiderme i potiče proizvodnju kolagena i elastina nakon 30 godina.

Prednosti avokada za trudnice

Avokado nije samo moguće jesti tijekom trudnoće, već je i vrlo zdrav. Voće sadrži veliku količinu folne kiseline, koja je važna ne samo za majku, već i za fetus. Biljne masti u pulpi također su korisne, one doprinose normalnom formiranju posteljice i potiču zdrav razvoj djetetovog mozga.

Plod jača vid trudnice i štiti ženu od razvoja srčanih bolesti, ima dobar zasitan učinak i ublažava napade toksikoze.

Važno! Prednosti i štete avokada za žene tijekom trudnoće ovise o količini tropskog voća u prehrani. Ako se konzumira prekomjerno, tijelo može biti oštećeno, predoziranje hranjivim tvarima nije ništa manje opasno od nedostatka vitamina.

Prednosti avokada za djecu

Za dječji organizam tropsko voće može biti od velike koristi. Prije svega, avokado ima pozitivan učinak na živčani sustav djece, pomaže u sprječavanju razvoja hiperaktivnosti i poremećaja spavanja. Korisni minerali i vitamini u voću jačaju dječji imunitet, čine bebu otpornijom na prehlade i infekcije te potiču zdravu probavu.

Pažnja! Prednosti avokada za djecu mogu se pojaviti samo ako nema kontraindikacija za konzumaciju voća. Prije uvođenja voća u djetetovu prehranu svakako se trebate posavjetovati s pedijatrom.

Prednosti avokada za sportaše

Kod aktivnog bavljenja sportom iznimno je važno paziti na uravnoteženu prehranu.Avokado je vrlo koristan tijekom intenzivne tjelesne aktivnosti. Prije svega, voće sadrži aminokiseline koje su odgovorne za brz rast mišića i kvalitetan metabolizam masti.

Osim toga, tropsko voće povećava ukupnu izdržljivost, a ako ga redovito konzumirate tijekom treninga, vaši pokazatelji snage brzo će se povećati.

Ljekovita svojstva avokada

Tropsko voće je blagotvorno za mnoge kronične bolesti. Korisne tvari u plodu mogu imati pozitivan učinak na tijelo s tendencijom edema i čestih prehlada, bolesti želuca i metaboličkih poremećaja. Vrijedan učinak voća na organizam vrijedi detaljnije proučiti.

Prednosti avokada za jetru

U ljudskom tijelu jetra djeluje kao prirodna zaštitna barijera i filtar, prerađuje i uklanja otpad i toksine. Prednosti i štete avokada za jetru leže u činjenici da tropsko voće preuzima dio funkcija ovog organa, ubrzava eliminaciju toksina i time štiti jetru od uništenja. Osim toga, voće potiče proizvodnju važnih hormona potrebnih za regeneraciju jetre.

Vjeruje se da redovitom konzumacijom voća otrovne tvari i otrovi kada uđu u tijelo imaju manje destruktivan učinak. Osim toga, studije potvrđuju dobar preventivni učinak voća, avokado sprječava nastanak malignih tumora u stanicama jetre.

Avokado za pankreatitis

U akutnoj fazi pankreatitisa, tropsko voće je potpuno zabranjeno za konzumaciju. Plodovi sadrže previše masnih ulja, a to šteti gušterači i samo pogoršava stanje bolesnika.

Tijekom razdoblja potpune remisije možete uključiti voće u svoju prehranu, ali dijelovi bi trebali biti minimalni. Ne preporučuje se jesti voće na prazan želudac, jer u tom slučaju može izazvati novo pogoršanje bolesti.

Avokado za dijabetes

Zbog iznimno niskog glikemijskog indeksa, avokado se može i čak treba redovito uključivati u prehranu kod dijabetesa tipa 2. Tropsko voće ne šteti, ali ima puno koristi, plodovi zasićuju tijelo vitaminima i pomažu u snižavanju razine glukoze i lošeg kolesterola u krvi.

Za dijabetičare, tropsko voće je dragocjeno jer štiti krvne žile i srčani sustav od razvoja bolesti, podržava funkcioniranje metaboličkog sustava i ima blagotvoran učinak na emocionalnu pozadinu.

Ipak, pri konzumiranju voća treba biti oprezan. Ako imate dijabetes, avokado može biti štetan u prevelikim količinama - ne smijete pojesti više od 1 male voćke dnevno. Voće je također bolje izbjegavati ako imate izraženu sklonost pretilosti te oboljenjima bubrega i žučnog sustava, jer voće može ozbiljno naštetiti vašem zdravlju.

Avokado za kolecistitis

Upala žučnog mjehura uzrokuje pacijentima mnogo neugodnosti i prisiljava ih na strogu dijetu. No, voće i bobičasto voće za ovu bolest vrlo se preporučuju za konzumaciju, a na popisu dopuštenih namirnica je, između ostalog, i avokado. Ovog tropskog voća treba se čuvati samo ako imate velike kamence u žučnom mjehuru. Ali s mirnim tijekom bolesti i umjerenim dozama, avokado će biti koristan i neće uzrokovati štetu.

Avokado za gastritis

Upotreba tropskog voća za gastritis ovisi o tijeku bolesti i njenoj vrsti.Konkretno, ako gastritis prati povećana kiselost želuca, voće je bolje ukloniti iz prehrane ili ga svesti na minimum. Možete jesti samo zrele plodove u malim količinama, a prije jela ih treba popariti radi bolje apsorpcije.

Ali za gastritis s niskom kiselošću, voće će donijeti bezuvjetnu korist. Tropsko voće pomoći će povećati proizvodnju želučanog soka i ubrzati probavu hrane. Ako je kiselost želuca smanjena, možete jesti tropsko voće ne samo kuhano na pari ili pečeno, već i sirovo; voće će vam pomoći u poboljšanju stanja.

Avokado za čir na dvanaesniku

Duodenalni ulkus najčešće se razvija u pozadini povećane kiselosti želuca. To nameće određena ograničenja na korištenje avokada. Voće je bolje izbjegavati u sirovom obliku, jer će iritirati sluznicu i samo će pogoršati stanje.

Voće možete jesti pečeno ili kuhano na pari kod peptičkog ulkusa, ali u malim količinama. Tijekom akutnog tijeka bolesti, voće treba privremeno isključiti iz prehrane i vratiti ga tek nakon što se povuku bolovi i drugi neugodni simptomi.

Je li moguće jesti avokado tijekom dojenja?

Avokado je dopušten za konzumaciju tijekom dojenja, ali uz određene rezerve. Budući da voće sadrži veliku količinu masnih ulja, njegova pulpa može naškoditi djetetovom tijelu u prvim mjesecima života. Voće se preporučuje vratiti u prehranu tek 4 mjeseca nakon rođenja.

Osim toga, dijete može razviti individualnu netoleranciju na proizvod.Da biste bili sigurni da je odsutan, trebate početi konzumirati voće u minimalnim količinama, pažljivo prateći reakciju bebe.

S koliko godina djetetu možete dati avokado?

Zdravo voće ima vrlo visok udio masti i ne apsorbira ga osjetljivo tijelo novorođenčadi. Stoga je zabranjeno nuditi avokado dojenčadi mlađoj od godinu dana, to će biti štetno i dovesti do grčeva i probavnih smetnji.

Nakon godinu dana dopušteno je dodati tropsko voće u minimalnim količinama u djetetovu prehranu. Međutim, ako je beba sklona alergijskim reakcijama, trebali biste igrati na sigurno i odgoditi njeno upoznavanje s neobičnim voćem do 3. godine. Osim toga, nakon što vaše dijete prvi put pojede tropsko voće, morate nekoliko dana pažljivo pratiti reakciju tijela i pratiti pojavljuju li se negativni simptomi.

Pažnja! Voće se može uvesti u prehranu djeteta samo uz dopuštenje pedijatra, tropsko voće ima niz kontraindikacija i može izazvati ozbiljne štete.

Kako jesti avokado sirov

Budući da se voće ne pojavljuje prečesto na prosječnom stolu, mnogi ga ne znaju pravilno jesti. To se radi na sljedeći način:

voće se temeljito opere i prepolovi na 2 dijela;
velika kost se zadire nožem i uklanja;
napravite nekoliko rezova u pulpi, a zatim uzmite žlicu i jednostavno izdubite pulpu, koristeći tvrdu koru kao prirodnu "čašu".

Strogo je zabranjeno jesti sjemenke ploda. Sadrži otrovne tvari opasne za ljudsko zdravlje.

Kada je najbolje jesti avokado - ujutro ili navečer?

Unatoč povećanom sadržaju kalorija, voće je korisno ako se konzumira u bilo koje doba dana.Glavna stvar je zadržati male doze i jesti ne više od pola voća odjednom.

Voće za doručak pridonijet će brzom buđenju metaboličkih procesa i dati tijelu poticaj snage i učinkovitosti od ranog jutra. Bit će dobro ako jedete voće malo prije spavanja, avokado, unatoč svom sadržaju masti, ne uzrokuje višak kilograma.

Savjet! Kako bi voće bilo blagotvorno navečer, preporuča se konzumiranje voća umjesto večere u kombinaciji s niskokaloričnim svježim sirom ili kefirom.

Koliko avokada možete pojesti dnevno?

Masna ulja u voću mogu štetiti organizmu ako se koriste nemarno. Da biste izvukli maksimalnu korist od voća, morate se pridržavati strogih doza i jesti ne više od 200 g avokada dnevno. Ova norma je maksimalna, u prosjeku se preporučuje ograničiti se na pola malog voća dnevno.

Koliko je težak avokado bez koštice i kore?

Budući da neobično voće ima veliku veliku košticu i gustu koru, to utječe na težinu ploda, stvarna korisna težina ploda je nešto manja. Izračunavanje težine pulpe vrlo je jednostavno - 1 voće u prosjeku teži oko 180 g, a kora i sjemenke zauzimaju oko 30 g ovog volumena.

Tako će bez koštice i kore plod težiti oko 150 g, ili malo više ili manje, ovisno o dimenzijama.

Avokado u kozmetologiji

Žene koriste plodove ne samo za hranu, već i za njegu svoje ljepote. Sočna, masna pulpa ima snažan učinak pomlađivanja i hidratacije kada se koristi izvana. Plod se koristi za izradu najučinkovitijih maski protiv starenja i proizvoda za njegu kose.

Maska za lice od avokada

Prednosti avokada za lice uključuju omekšavanje, vlaženje i čišćenje koje ima tropsko voće. Kada se nanese na kožu, pulpa avokada pomaže riješiti se akni, izgladiti sitne bore i ukloniti pretjeranu suhoću. Voće ima učinak zatezanja te sužava pore, regulira masnoću epidermisa te pomaže u ujednačavanju boje i teksture kože.

Maska protiv bora od avokada radi se na sljedeći način:

prerežite voće na pola i žlicom izdubite pulpu;
mijesite dok ne postane glatko, a zatim dodajte malu žlicu meda;
dobro promiješajte i nanesite tanak sloj na kožu lica.

Proizvod je potrebno držati oko 20 minuta, a preporuča se postupak provoditi najmanje dva puta tjedno. Voćna pulpa i med snažno će djelovati na epidermu, omekšati kožu i pokrenuti procese obnove, čime će lice izgledati znatno mlađe.

Maska za kosu od avokada

Vitaminski sastav voća pogoduje ne samo epidermi, već i kosi. Proizvodi na bazi proizvoda hrane folikule kose, omekšavaju vlasište i obnavljaju oštećenu strukturu kovrča. Prednosti avokada za kosu su da uz redovitu upotrebu voća u kozmetičke svrhe, kosa postaje glatka i svilenkasta, volumen kose se povećava, a kovrče postaju poslušnije.

Najlakši način korištenja proizvoda je sljedeći: pulpa 1 voća se umijesi u pastu i ravnomjerno rasporedi po kosi. Masku je potrebno držati pola sata, nakon čega kosu oprati blagim šamponom.

Osim toga, možete napraviti masku za učvršćivanje pomoću proizvoda:

pulpa od 1 voća se gnječi do kaše i pomiješa sa žumanjkom;
u smjesu dodajte malu žlicu meda i maslinovog ulja;
Nanesite masku na kosu, posebno pažljivo utrljajte smjesu u korijen, a kosu pokrijte plastičnom folijom ili kapom za tuširanje.

Smjesu morate držati najmanje sat vremena, ali najbolje je ostaviti masku cijelu noć i oprati kosu ujutro. Uz redovitu upotrebu, učinak se pojavljuje vrlo brzo, kosa prestaje ispadati i dobiva zdrav sjaj.

Maska za stopala od avokada

Koža na stopalima posebno je osjetljiva na isušivanje i iritacije, mnoge se žene bezuspješno bore s ogrubljenošću epiderme na tabanima i jastučićima prstiju. Plod je, zbog svojih snažnih omekšujućih svojstava, od velike koristi pri njezi kože stopala. U kozmetičkim trgovinama možete pronaći posebne obnavljajuće maske-čarape koje pomažu hidratizirati epidermu i riješiti se trenja, pukotina i žuljeva na stopalima.

Masku za stopala možete pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, samo pomiješajte pulpu avokada sa shea maslacem ili drugim osnovnim hidratantnim uljem, a zatim smjesu nanesite na stopala i izolirajte ih folijom i vunenim čarapama. Preporučljivo je ostaviti masku cijelu noć, tada će kozmetička mješavina donijeti maksimalnu korist.

Avokado je štetan za tijelo

Zdrav avokado može biti štetan ako se neoprezno konzumira. Prije svega, predoziranje tropskim voćem je opasno - prekoračenje preporučenog dnevnog unosa dovodi do crijevnih poremećaja, mučnine i alergijskih manifestacija.

Kontraindikacije za voće su:

alergija na avokado;
pankreatitis u akutnoj fazi;
akutni peptički ulkus i gastritis s visokom kiselošću želuca;
sklonost pretilosti.

Avokadu treba pristupiti s oprezom ako imate netoleranciju na agrume - to povećava vjerojatnost prepoznavanja alergije.

Zaključak

Prednosti i štete avokada uvelike ovise o dozi. Voće ima dosta kontraindikacija, a većina ljudi će imati koristi samo od konzumiranja voća u malim količinama - avokado će poboljšati njihovo zdravlje.