Sadržaj
Šiljasti veslač (Tricholoma virgatum) pripada rodu Ryadovka obitelji Ryadovkov. Postoji nekoliko naziva za gljivu - mišja, prugasta, ljuto-ljuta. U potpunosti odgovaraju njegovom izgledu i ukusu. Berači gljiva moraju proučiti opis svake vrste kako u razdoblju "tihog lova" ne bi sakupljali otrovna plodna tijela. Kojoj kategoriji pripada šiljasti red i kako razlikovati gljivu od sličnih, pomoći će detaljan opis i fotografija.
Gdje raste šiljasti red (miš)?
Šiljasti red možete pronaći u listopadnim ili crnogoričnim šumama. Također, gljiva ne zanemaruje mješovite sadnje. Idealno simbiontsko drveće za ovu vrstu su ariši, smreke i borovi. Stoga se formiranje mikorize uspješno odvija u klimatskim uvjetima Europe i Sjeverne Amerike. Na području Rusije vrsta raste na Kavkazu, Krimu, Krasnodarskom teritoriju i regijama srednje zone. Gljive vole kiselo, vlažno tlo koje nije previše plodno. Rastu u redovima ili skupinama. Razdoblje plodova traje cijelu jesen - od početka rujna do početka mraza.
Kako izgleda šiljasta gljiva?
Opis pogleda mora sadržavati vanjske parametre. Oni su najvažniji za prepoznavanje vrste.
Kapica gljive je mala, promjer ne prelazi 5 cm, a oblik nalikuje stožastom pokrivalu za glavu u obliku zvona. U mladih primjeraka je konveksan, ali tijekom razvoja postaje plankonveksan.
Poseban kriterij je šiljasti kvržica u sredini klobuka, koja ne nestaje ni kod starih gljiva. Promjer tuberkuloze je 8 cm Boja površine šešira je siva ili pepeljasto siva sa sjajem, struktura je valovita. Boja gljive dovela je do drugog naziva za red - miš.
Plodište je lamelasto, ploče su debele i bijele. Pulpa je gusta, mliječne boje, gotovo bez mirisa. Ponekad se pojavi blago brašnasta aroma.
Okus pulpe gljiva je specifičan - gorući s različitim stupnjevima gorčine.
Noga je cilindrična, visina oko 15 cm, debljina 1,5 cm.Dugačak i tanak oblik. Bijelo na vrhu, žuto ili ružičasto se pojavljuje ispod, postoje pruge.
Fotografija šiljatog reda:
Može li se jesti šiljasti red?
U znanstvenim izvorima, šiljasti red se smatra nejestivom gljivom. Mnogi izravno ukazuju da je otrovna. Gljiva ima jak gorak okus koji ne prolazi ni nakon dužeg namakanja i kuhanja. Ako se u košari nađe mišji red, sva plodišta treba baciti.
Kako razlikovati sivi red od šiljastog reda
Vrlo slične vrste su šiljasti red i sivi red. Međutim, znanstvenici klasificiraju sive gljive kao jestive gljive (4. kategorija). Od otrovnog se razlikuje ne samo po vanjskim parametrima, već i po senzornim karakteristikama - mirisu i okusu. Boja klobuka jestive gljive je tamnija. Okus je brašnast, meso je tamno sivo. Jestiva gljiva ima potpuno različite strukturne proporcije i velike veličine. Siva kapa doseže 15 cm u promjeru, noga je bez pruga. Još jedna razlika je premaz kape. Šiljasti ima glatku kapicu, siva ima pahuljastu kapicu. Važna razlika je nepostojanje pruga na stabljici jestive gljive. Šiljati ima prugastu nogu, što dokazuje jedan od naziva vrste. Razlike najbolje možete vidjeti na predstavljenoj fotografiji:
Simptomi trovanja i prva pomoć
Nitko nije imun od slučajeva ulaska otrovnih gljiva u košaru. Situacija je još neugodnija kada se podvrgne termičkoj obradi i zatim koristi za kuhanje. Kako biste na vrijeme poduzeli potrebne mjere, trebali biste znati znakove trovanja tijela otrovima gljiva:
- Oštećenja se javljaju ne samo u probavnom traktu, već iu drugim sustavima, stoga morate obratiti pozornost na sve simptome.
- Znakovi trovanja iz šiljatog niza javljaju se 1-8 sati nakon ingestije. Osjetljive osobe prve znakove mogu primijetiti nakon 40 minuta, neke će morati pričekati i do 5-6 sati.
- Radnje moraju biti jasne, osobito ako se simptomi pogoršavaju.
Simptomi trovanja koji bi trebali pobuditi sumnju:
- mučnina, osobito ako nema bolesti s takvim manifestacijama;
- povraćanje - jednokratno ili neukrotivo;
- bolni grčevi u području trbuha;
- akutni proljev;
- poremećaji u radu kardiovaskularnog sustava - oštra promjena krvnog tlaka (pad) ili prekidi u radu srca;
- loša orijentacija.
Prvi korak za žrtvu ili njegovu pratnju je pozivanje hitne službe. Ne smijete sjediti besposleni dok ne stigne auto. Važno je pomoći tijelu da se nosi s nizom toksina koji su ušli u krv. Da biste to učinili, operite želudac otopinama:
- sol - 0,5 žličice. kuhinjska sol na 1 čašu čiste vode;
- kalijev permanganat - svijetlo ružičasta koncentracija.
Možete koristiti samo 5-6 čaša tople vode. Ponovite postupak najmanje 3-4 puta nakon kratkog vremena. Ako je refleks gag odsutan, to je prisilno. Sljedeći korak je popiti aktivni ugljen u prahu s vodom. Dovoljno je 30 g praha na 150 ml vode. Zatim osobu stavite u krevet i dobro je ugrijte grijaćom podlogom.
Ako nema proljeva zbog trovanja mišem, tada morate uzeti laksativ. Na primjer, 1 žlica. l. Vazelinovo ulje, 30 ml otopine magnezijevog sulfata (33%).
Jaki crni čaj se pije kod jake slabosti ili vrtoglavice.
Pravovremeno uklanjanje opijenosti ne samo da će ukloniti neugodne simptome, već i spasiti život.
Zaključak
Šiljasti red može izazvati teško trovanje. Berači gljiva moraju jasno znati vanjske parametre gljive kako njihova omiljena aktivnost ne bi donijela tužne posljedice.
