Sadržaj
Ne samo strastveni berači gljiva, već i amateri vole sakupljati lisičarke u moskovskoj regiji. To su gljive nevjerojatnih svojstava.
Uopće ne reagiraju na kišno ili suho vrijeme, pa ne trunu i ne suše se. Također je nemoguće pronaći crvljiva plodna tijela, ali njihovo sakupljanje ili transport je vrlo zgodno. Lisičarke se ne gnječe, ne lome i ne kvare. Gljiva sadrži hitinmanozu, jaku anthelmintičku tvar. Stoga su plodišta uvijek svježa. Međutim, ne smijete previše pritisnuti ubrani usjev, kape se mogu malo raspasti. To će smanjiti izgled i količinu proizvoda. Vrsta je visoko cijenjena od strane domaćica zbog mogućnosti pripreme čitavog niza ukusnih jela, ali i pripravaka.
Rastu li lisičarke u moskovskoj regiji?
Prije nego što krenete u lov na gljive, morate saznati gdje rastu lisičarke u moskovskoj regiji. Mogu se naći iu crnogoričnim šumama iu mješovitim ili brezovim šumama. Ako u regiji postoje slični zasadi, tada se vjerojatnost pronalaska crvenih i ukusnih gljiva značajno povećava. Moskovska regija je bogata šumama, tako da je ovdje pravo utočište za berače gljiva.Gotovo 40% teritorija zauzima drveće, postoje različite vrste, a lisičarke se mogu naći u gotovo svakom području. Berba ovisi o vremenskim prilikama i broju berača gljiva koji idu u lov. Ima i praznih mjesta. U svakom slučaju, morate vrlo pažljivo tražiti gljive u moskovskoj regiji. Lisičarke preferiraju sjenu drveća, ali tijekom vlažnog razdoblja godine osjećaju se sjajno na čistinama. Svake godine stopa rasta plodnih tijela lagano se mijenja, pa se mjesta gljiva mogu malo pomaknuti.
Gdje rastu lisičarke u moskovskoj regiji?
Važno pitanje za berače gljiva. Na to se može odgovoriti samo uz pomoć preporuka stručnjaka i recenzija strastvenih berača gljiva. Da bi se pomoglo početnicima, čak se sastavlja karta Moskovske regije koja označava mjesta gljiva. Možete koristiti slične preporuke, samo nemojte sakupljati plodna tijela u blizini autocesta. Glavni pravci:
- Kursk. Uključuje stanice "Kolkhoznoe" i "Grivno". Najlakši način da tamo stignete je s moskovske postaje Kursky. Istočno od Grivna raste dosta lisičarki, pa se može dobiti dobar urod.
- Jaroslavskoe. Ovo je područje najbogatije lisičarkama, posebno u području stanice Puškino. Ovdje ih ima puno, berači gljiva nikad se ne vraćaju bez ulova.
- Rjazanskoe. Preporuča se sakupljanje lisičarki u blizini stanice Chernaya. Ostala mjesta za branje gljiva u 2024. su stanice Bronnitsa, peron 63 km i Faustovo. Nakon što prijeđete 3-4 km od željezničke pruge, možete krenuti u potragu za plodnim tijelima.
- Gorkovskoe. Najudaljeniji pravac od glavnog grada. Berači gljiva bit će zainteresirani za platformu 61 km i stanicu Fryazino. Na prvoj stanici lisičarke se nalaze 2 km sjeverno ili 5 km južno od postaje.
- Kazanskoe. Destinacija vrlo bogata nalazištima gljiva. Dovoljno je doći do stanica Lukhovitsy, Chernaya, Platforma 63 km i otići 1,5-2 km dublje od željeznice u šumu kako biste krenuli u lov na gljive.
Ove preporuke vrijede za 2024. Najbolje rješenje je sakupljanje lisičarki na jugu moskovske regije. Sjeverne regije ne pokvare uvijek berače gljiva dobrom žetvom.
Kada sakupljati lisičarke u moskovskoj regiji
Lisičarke su ljetne gljive. U toplom proljeću prvi se primjerci pojavljuju krajem svibnja, aktivni rast se opaža u srpnju. Svibanj je loš za berbu, gljive slabo rastu zbog ne baš odgovarajućih vremenskih uvjeta. Stoga se srpanj-kolovoz smatra najuspješnijim vremenom za sakupljanje gljiva u moskovskoj regiji.
Plodnost vrste završava u jesen - u listopadu, pa čak i studenom. Čimbenici koji pomažu u određivanju dobrog vremena:
- Vrijeme. Broj plodnih tijela povećava se nakon maglovitih ili kišnih, ali toplih dana. Čim prođu obilne kiše, nakon 3-4 dana možete ići na lisičarke. Gljive postižu dobru veličinu za 6-9 dana.
- Doba dana. Za moskovsku regiju optimalno je brati gljive rano ujutro. Odsutnost jakog sunčevog svjetla omogućuje vam da vidite šešir kako sjaji rosa među borovim iglicama ili travom.
Unatoč činjenici da lisičarke rastu do sredine jeseni, preporuča se sakupljati ih ljeti. Jesenski lov na gljive isprepliće se sa sakupljanjem drugih hranjivih vrsta, koje gljivari također vrlo cijene.
Koliko dugo traje sezona lisičarki u moskovskoj regiji?
U moskovskoj regiji postoje dvije faze plodonošenja lisičarki. Prva aktivna faza javlja se krajem lipnja ili početkom srpnja, a druga od sredine kolovoza do početka listopada.Berači gljiva smatraju da je srpanj-kolovoz najuspješnije vrijeme. U tom razdoblju druge gljive nisu tako česte u moskovskoj regiji, pa lisičarke dolaze u pomoć. Glavni naglasak je na sredini i kraju ljeta, au jesen se lisičarke već smatraju dodatnim bonusom za berače gljiva. U ovo vrijeme više pažnje posvećuje se sakupljanju medovača, šampinjona, šafranika i mliječnih gljiva.
Ljetne lisičarke razlikuju se od onih prikupljenih u moskovskoj regiji u jesen. Puno su ljepše, ali jesenske su hranjivije i mirisnije. Najukusnije su one sakupljene u rujnu. Ovaj se mjesec smatra najuspješnijim za sakupljanje lisičarki u jesen.
Pravila za sakupljanje gljiva lisičarke u moskovskoj regiji
Lisičarke se razlikuju od ostalih gljiva u moskovskoj regiji u pogledu zahtjeva za sakupljanje. Da biste grupirali preporuke, trebali biste se osloniti na savjete iskusnih berača gljiva i stručnjaka. Morate sakupljati lisičarke u moskovskoj regiji 2024. godine, pridržavajući se sljedećih pravila:
- Gljive možete tražiti samo u šumi. Sa strane cesta, željeznica ili autocesta bit će otrovni zbog upijanja štetnih tvari. Preporučljivo je udaljiti se od glavnog grada najmanje 50 km kako bi se izbjegla izloženost industrijskim i ispušnim plinovima, teškim metalima
- Gljivu lisičarku nije potrebno rezati nožem, ostavljajući dio stabljike u zemlji. Vrsta ima gustu stabljiku, tako da se ne raspada kada se uvija. Ali neki berači gljiva inzistiraju na suprotnom. Vjeruju da se uvijanjem može slomiti lisičarka. To posebno vrijedi za neiskusne amatere. U svakom slučaju, morate isprobati obje opcije i koristiti onu koja vam najviše odgovara.
- Ne smijete otkopavati leglo u kojem su pronađene lisičarke. Na taj način možete oštetiti micelij koji se nalazi okolo.Rupu koja nastaje nakon uvijanja gljive treba pokriti steljom ili zemljom kako bi lisičarke i dalje mogle rasti na ovom mjestu.
- Važno je dobro proučiti znakove pravih i lažnih lisičarki kako ne biste pogriješili. Pravi ima konkavnu kapicu, valovitu na rubovima i glatku na vrhu. Noga je tamnija, elastična, gusta. Gljiva odiše nježnom voćnom aromom. Lažne imaju svjetliju boju bliže narančastoj, stabljika im je šuplja i tanka. Šešir ima glatke rubove i u obliku je kruga. Miris je neugodan.
- Unatoč činjenici da se lisičarke ne gužvaju i ne lome, bolje ih je skupljati u košaru. Vreće ili kante nisu baš dobri spremnici za gljive.
Pravila nisu nimalo komplicirana, može ih se pridržavati i neiskusan berač gljiva.
Savjeti iskusnih berača gljiva
Svaki berač gljiva ima svoje tajne. Neki skupljaju cijele košare lisičarki, a drugima na kraju ostane samo nekoliko komada. Ali određene nijanse pomažu u preciznom pronalaženju ukusnih gljiva u moskovskoj regiji. Evo što savjetuju iskusni stručnjaci:
- Odaberite pravo mjesto za pretragu. Lisičarke treba tražiti u staroj šumi. Ako su to mlade životinje, onda nećete dobiti dobru žetvu. Gljiva voli borove s malim mrljem breza. Pogotovo ako na ovom mjestu ima mahovine. Evo prve tri komponente uspjeha - bor, breza, mahovina. Čim se pojavi slično mjesto, možete sigurno početi tražiti.
- Održavajte tišinu, jer nije uzalud branje gljiva nazvano "tihi lov". Pokušajte uživati u zvukovima šume bez stvaranja nepotrebne buke. Koliko god čudno zvučalo, uspješnom lovu, makar i lovu na gljive, doprinosi i tišina.
- Lisičarke treba pažljivo tražiti. Morate ne samo pronaći mahovinu, već i pogledati ispod nje. Vrijedno je pažljivo podići sloj lopaticom kako biste otkrili cijelu obitelj ispod.Važno je ne ozlijediti mahovinu, inače će biti ugrožen integritet micelija. Nakon što se lisičarke presele u košaru, mahovina se mora vratiti na mjesto. Time će se sačuvati vlaga potrebna za razvoj micelija i na tom će se mjestu ponovno pojaviti crvene gljive. Možete uočiti mjesto ako postoji dobar orijentir u šumi, a zatim se vratiti u jesen ili sljedeće godine.
- Ako je pronađena barem jedna gljiva, svakako biste trebali pregledati područje u blizini. Lisičarke rastu u obiteljima ne samo u moskovskoj regiji. Ovu vrstu berača gljiva nazivaju majstorima kamuflaže. Kad se otkrije jedan član obitelji, ostali su sigurno negdje u blizini. Možete sigurno računati na dobar "ulov". Jedan jedini primjerak rezultat je nepažnje ranije prošlih berača gljiva. Samo ga nisu primijetili.
Osim ovih savjeta, svatko može reći i svoj. Uostalom, svačije iskustvo je drugačije, kao i njihova moć zapažanja.
Kako pronaći lisičarke:
Zaključak
Lisičarke u moskovskoj regiji su vrijedna vrsta. Uz nevjerojatne karakteristike okusa, visoku transportabilnost i hranjivu vrijednost, branje gljiva vrlo je uzbudljiva aktivnost. Da biste uživali u ovom događaju i skupili cijelu košaru, samo trebate poslušati savjete iskusnih berača gljiva i pokušati ih slijediti.
