Sadržaj
Gljiva hygrophorus Persona poznata je pod latinskim imenom Hygrophorus persoonii, a ima i nekoliko sinonima:
- Hygrophorus dichrous var. Fuscovinosus;
- Agaricus limacinus;
- Hygrophorus dichrous.
Vrsta odjela Basidiomycetes, porodica Hygrophoraceae.
Plod je standardne građe, sastoji se od klobuka i peteljke.
Kako izgleda higrofor Persona?
Malo poznata vrsta ističe se među predstavnicima svoje obitelji svojim upečatljivim izgledom i bojom, neuobičajenom za gljive. Boja se mijenja tijekom razdoblja rasta. Na početku vegetacije, plodna tijela su tamna sa smeđom ili smeđom nijansom, a zatim posvijetle do sivo-zelene.
Posebnost boje je da je u bilo kojoj dobi maslinasta boja prisutna u većoj ili manjoj mjeri ne samo na površini plodnog tijela, već iu pulpi. Boja je izraženija pri dnu stručka i u gornjem sloju klobuka.
Vanjske karakteristike higrofora osobe su sljedeće:
- Na početku vegetacije klobuk je stožast s tupom konveksnošću u sredini, zatim poprima zaobljeni rašireni oblik s konkavnim rubovima, promjera - 8-10 cm.
- Izbočina postaje manje uočljiva, ali je uvijek tamnije boje od glavne pozadine.
- Površina je glatka, prekrivena gustim slojem sluzi, koji je prisutan čak i pri niskoj vlažnosti.
- Sloj koji nosi spore formiran je od ploča različitih duljina, neke od njih su smještene uz rub klobuka, neke dosežu granicu sa stabljikom. Najduži se spuštaju.
- Ploče su široke, tanke, lučno zasvođene i rijetko raspoređene. Mladi primjerci su bijele boje, a stariji svijetlosmeđi sa zelenom nijansom.
- Visina stabljike je 12 cm, ona se, poput kapice, mijenja tijekom razdoblja starenja gljive. U početku rasta oblik je cilindričan, uz micelij uzan, na vrhu bijel, zatim sivozelen, sitno ljuskast. Donji dio je tamniji i prekriven sluzi. Na površini je nekoliko sivozelenih prstenova.
- Struktura je vlaknasta, unutrašnjost čvrsta.
Češće su noge mladih gljiva zakrivljene u podnožju
Gdje raste higrofor Person?
Hygrophora Person nalazi se rijetko, uglavnom na Sjevernom Kavkazu, rjeđe u Primorskom području i Dalekom istoku. Gljive se nalaze u regijama Sverdlovsk i Penza. Raste samo u lisnatim područjima u simbiozi s hrastom, rjeđe grabom i bukvom.Plodna tijela nalaze se pojedinačno ili u malim raštrkanim skupinama.
Je li moguće jesti higrofor Persona
U mikološkim priručnicima higrofora Persona označena je kao malo proučena jestiva gljiva. Po nutritivnoj vrijednosti spada u četvrtu kategoriju.
Lažne dvojnice
Vrsta nema službeno označene lažne dvojnike. Izvana mu je sličan maslinastobijeli higrofor. Gljiva je uvjetno jestiva. Ima deblju nogu, stožasti klobuk prekriven sluzi i smeđe-zelenu boju. Tvori mikorizu samo s četinarskim drvećem.
Središnji dio s tuberkulom uvijek je mnogo tamniji od glavne boje
Pravila prikupljanja i korištenja
Plodna tijela počinju se formirati od kolovoza do studenog. Beru u šumama gdje se nalaze hrastova stabla. Razdoblje je prilično dugo, nema vrhunaca plodova, gljive rastu ravnomjerno i stabilno. Malo poznati beračima gljiva, neprivlačni su zbog svoje zelenkaste boje i sluzavog premaza. Nekima izgledaju kao žabokrečine.
Zapravo, higrofor Persona je ukusna, svestrana gljiva, pogodna za sve načine prerade.
Zaključak
Hygrophor Persona je malo poznata, slabo rasprostranjena jestiva vrsta. Raste samo u listopadnim šumama u blizini hrasta ili graba. Plodnost je jesenska, dugotrajna. Plodna tijela se konzumiraju odmah nakon sakupljanja ili se koriste za skladištenje za zimu.
