Sadržaj
Grejp je voćna kultura za svakoga. Ne sviđa se svima karakteristična gorčina. No dok se o njegovom okusu može raspravljati, dobrobiti citrusa su nesumnjive. Stoga nutricionisti, u nedostatku kontraindikacija, često preporučuju grejp za mršavljenje. Ali morate znati kako ga pravilno koristiti kako biste postigli željeni rezultat i ne naštetili svom zdravlju.
Pomaže li grejp pri mršavljenju?
Redovito uključivanje ovih agruma u prehranu korisno je ne samo za mršavljenje. Imaju blagotvoran učinak na stanje tijela u cjelini. Činjenica da grejp potiče gubitak težine je zbog njegovog kemijskog i organskog sastava, posebno prisutnosti sljedećih tvari:
- naringin, noonkaton (stimuliraju i normaliziraju metabolizam);
- bergamotin (bori se protiv pretjeranog apetita i osjećaja jake gladi);
- glikozidi (povoljno utječu na sastav krvi);
- kininska kiselina ("inhibira" okusne pupoljke);
- antioksidansi (potrebni za borbu protiv slobodnih radikala, uklanjanje toksina, čišćenje krvi od kolesterola i masnih "plakova");
- likopen (inhibira probavu i apsorpciju lipida);
- vitamini (C, A, E, skupina B);
- makro- i mikroelementi (kalij, fosfor, magnezij, natrij, kalcij, cink, željezo);
- pektin, dijetalna vlakna, vlakna (ispunjavaju želudac, stvaraju osjećaj sitosti, pomažu u borbi protiv kroničnog zatvora).
Nutricionisti preporučuju konzumaciju ovih agruma za mršavljenje zbog niske kalorijske vrijednosti. Nemoguće je udebljati se od grejpa: 100 g pulpe sadrži samo 32-35 kcal. Praktično ne sadrži masti (0,2 g) i nešto ugljikohidrata (8,7 g). Usput, sok je mnogo kaloričniji - 90 kcal.
Grejp sadrži eterična ulja u visokoj koncentraciji, pa njegov karakterističan miris također pomaže u neutraliziranju napadaja gladi
Prednosti grejpa za žene pri mršavljenju
Većina žena je prisiljena držati dijetu dugo vremena kako bi smršavile. To znači neizbježan stres za tijelo, uzrokovan promjenama u načinu života i prehrani, uzrokujući probleme sa spavanjem, apatiju, gubitak snage, čak i depresiju. Redovito uključivanje grejpa u vašu prehranu noću tijekom mršavljenja ima opipljive prednosti u obliku vraćanja mentalne ravnoteže, borbe protiv nesanice i kroničnog umora.
Sam pogled na svijetle, sočne citruse pomaže vratiti dobro raspoloženje. Tome pridonosi i izražena svježa aroma, originalan okus s blagom gorčinom, koji daje pikantnost.
Gotovo uvijek, prehrana je neizbježan nedostatak hranjivih tvari, što negativno utječe na stanje kože, kose, noktiju i ubrzava starenje tijela. U tom smislu, grejp je prava „vitaminska bomba“, bogat je makro i mikroelementima. Voće pomaže u održavanju i vraćanju tonusa kože čak i onima koji ne moraju smršaviti. Koristan je i u borbi protiv nesavršenosti i celulita.
Sam citrus je prilično velik. Podsvjesno, žena to doživljava kao veliku porciju hrane. Time se tijelo “vara” stvarajući iluziju sitosti.
Grejp se dobro slaže s proteinskom hranom koja je neophodna za mršavljenje
Kako koristiti grejp za mršavljenje
Glavna pravila za prehranu voćem za mršavljenje su da citrusi trebaju biti zreli (ali ne prezreli) i na sobnoj temperaturi. Pod utjecajem hladnoće, naringin kao da "zaspi" i ne "radi" u tijelu onoliko aktivno koliko bi trebao.
Monodijeta s grejpom je vrlo loša ideja. Za mršavljenje, citrusi su uključeni u redoviti jelovnik, sastavljen prema načelima zdrave prehrane. U prehrani je zabranjena sva hrana bogata "brzim" ugljikohidratima (slatkiši, dimljena hrana, brza hrana, prerađena hrana, gazirana pića). Ali samo od grejpa ne mršavite, potrebna vam je i fizička aktivnost.
Je li moguće jesti grejp navečer za mršavljenje?
Za mršavljenje preporuča se jesti grejp za večeru, "nadopunjujući" citruse bilo kojim životinjskim proteinima (nemasno meso, pileći ili riblji file) ili u kombinaciji sa žitaricama ili povrćem. Iako se u principu u takvoj kombinaciji može konzumirati u bilo koje doba dana. To ne samo da osigurava sitost, već i aktivira metabolizam i povoljno djeluje na probavu.
Grejp za mršavljenje: prije ili poslije jela
Nemoguće je nedvosmisleno reći je li bolje jesti grejp ujutro ili navečer. Jedino što nutricionisti strogo preporučuju je jesti agrume ujutro na prazan želudac, bez ikakvog "priloga". Inače, agresivne voćne kiseline mogu jako oštetiti sluznicu usne šupljine i želuca te potaknuti razvoj karijesa.
Nema prepreka jesti citruse za mršavljenje kao međuobrok. Nekoliko oguljenih kriški pojede se između obroka, 1,5-2,5 sata nakon jela. To pomaže da se "prevari" osjećaj gladi.
Otprilike polovica voća može se pojesti odmah nakon ručka ili večere kao desert, aktivirajući proces probave
Koliko grejpfruta trebate pojesti dnevno da smršavite?
Nutricionisti preporučuju da ne jedete više od 400-500 g oguljene pulpe dnevno, uključujući je u uravnoteženi jelovnik sastavljen u skladu s načelima zdrave prehrane i bez prejedanja. Ako se pridržavate ovog pravila, ako imate značajan višak kilograma, možete se riješiti 2-3 kg tjedno.
Ako zlorabite citruse, moguće su nuspojave. Najčešći su:
- iritacija, čirevi u ustima;
- žgaravica, oštećenje sluznice želuca i crijeva;
- proljev.
U posebno teškim slučajevima dolazi do pada krvnog tlaka (hipotenzije) i općeg pogoršanja zdravlja.To se primjećuje uglavnom u pozadini prekomjerne konzumacije voća istovremeno s određenim lijekovima.
Grejp (osobito njegov sok), ako se zlorabi, može uzrokovati čir na želucu ili crijevu
Recepti s grejpom za mršavljenje
Grejp za mršavljenje najbolje je jesti u čistom obliku. Ali oni vam omogućuju ugodnu diverzifikaciju prehrane. Citrusi se skladno slažu s većinom voća i bobica, mliječnim proizvodima, mesom i peradi.
Smoothie od grejpa
Smoothiji za mršavljenje pripremaju se u blenderu, nakon što su svim sastojcima uklonjene kore, filmovi, sjemenke i izrezana pulpa na male kockice. Citrusi i ostalo voće uzimaju se približno jednako, ali se omjeri mogu mijenjati, usredotočujući se na vlastiti ukus.
Popularne “mješavine” za mršavljenje:
- borovnice i jagode;
- naranča i špinat;
- jabuke i brokula;
- trešnja i brusnica;
- ananas i celer (možete dodati još 1-2 žličice tekućeg meda);
- avokado i svježi korijen đumbira (ne više od 1 žlice);
Ako se koktel pokaže vrlo gustim, dodajte 50-70 ml mlijeka s niskim udjelom masti, kefira, mineralne vode, zelenog čaja. Voće s relativno visokim sadržajem kalorija - banane, grožđe, breskve - nije uključeno u smoothie za mršavljenje.
Svježe pripremljeni smoothieji najučinkovitiji su za mršavljenje: ne preporučuje se njihovo čuvanje u hladnjaku, čak ni nakratko
Grejp s kefirom
Ovaj međuobrok savršen je za doručak, prije spavanja i tijekom dana. Korisno je ne samo za mršavljenje, već i:
- stimulira metabolizam;
- pomaže u čišćenju crijeva, normalizira probavu;
- Pomaže u snižavanju razine šećera i kolesterola u krvi.
Potrebni sastojci:
- pulpa jednog srednjeg grejpa;
- po izboru svježa pulpa ananasa - 200-300 g;
- kefir niske masnoće - 100-120 ml;
- svježi naribani đumbir - 2 žličice.
Sve sastojke možete samljeti u blenderu ili jednostavno sitno nasjeckati i preliti kefirom.
Grejp i ananas dva su najzdravija voća za one koji se žele riješiti viška kilograma.
Postoji i mono-dijeta koja se temelji na kefiru i grejpu. Na 500 ml fermentiranog mliječnog proizvoda dnevno jede se jedan agrum. Ako vam se čini pretvrdo, u prehranu možete uvrstiti nemasno meso, perad, kuhano ili pečeno povrće.
Salata od grejpa
Salate s grejpom mogu se jesti ne samo za mršavljenje. Izgledaju vrlo svijetlo i elegantno, pa će ukrasiti svaki blagdanski stol. Salate za mršavljenje pripremaju se u malim obrocima, ne preporučuje se njihovo skladištenje.
Sastojci se uzimaju približno jednako. U oguljenu i sitno izrezanu pulpu grejpa dodajte:
- slatko-kisela jabuka narezana na kockice, meso tune iz konzerve izgnječeno vilicom;
- kuhano bijelo pileće meso, listovi bilo koje zelene salate, natrgani na velike komade;
- naribana mrkva, sitno narezani bijeli ili crveni kupus, po želji kriške rotkvice;
- bilo koje voće (jabuke, kruške, kivi, persimmons).
Začinite salate limunovim sokom, maslinovim uljem, prirodnim jogurtom, niskokaloričnom pavlakom
Pijte s medom i đumbirom
Piće s grejpom potiče mršavljenje aktiviranjem metabolizma. Trebat će vam:
- svježe iscijeđeni sok od grejpa - 300 ml;
- negazirana mineralna voda - 100 ml;
- tekući med - 2 žličice;
- svježi naribani đumbir - 1 žličica;
- mljeveni cimet, kardamom - izborno (oko prstohvat).
Svi sastojci se miješaju i piće za mršavljenje se kuha najmanje sat i pol. Popijte čašu 15-20 minuta nakon ručka i večere.
Napitak s grejpom i đumbirom vrlo je koristan ne samo za mršavljenje, već iu proljeće za borbu protiv sezonskog nedostatka vitamina
Pečeni grejp s cimetom
Ovo je vrlo ukusan desert za mršavljenje, savršen za doručak ili kao večernji međuobrok. Bez skidanja kore, grejp se reže na polovice, četvrtine ili deblje kolutove, posipa cimetom i zamota u foliju. Citruse pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
Pečete li grejp ne samo s cimetom, već i s medom i nasjeckanim orasima, rezultat više neće biti dijetalni desert, već vrlo profinjen.
Kontraindikacije za uporabu
Kao i svaki citrus, grejp je jak alergen. Štoviše, česta je individualna netrpeljivost. Prije nego što ga uključite u svoj jelovnik za mršavljenje, morate "testirati" voće kako biste sami isključili takvu reakciju.
Ostale kontraindikacije za korištenje grejpa za mršavljenje su zbog povećane koncentracije aktivnih enzima i voćnih kiselina:
- patologije probavnog sustava (peptički ulkus, gastritis, kolitis);
- uzimanje lijekova iz određenih skupina (antidepresivi, relaksanti, kontraceptivi, hormonalni, srčani, antihipertenzivni, anti-HIV) - grejp ima svojstvo jačanja, slabljenja ili mijenjanja "vektora" njihovog učinka na tijelo;
- cijelo razdoblje nošenja djeteta i njegovo prirodno hranjenje;
- sve kronične bolesti jetre ili bubrega;
- oštećenje sluznice usne šupljine (na primjer, sa stomatitisom), neizliječeni herpes na usnama, karijes.
Alergija na grejp najčešće se manifestira u obliku kožnih osipa različitog stupnja intenziteta.
Zaključak
Grejp za mršavljenje je vrijedan jer praktički ne sadrži šećer, ali je izuzetno bogat biološki aktivnim tvarima. Naravno, nema nikakva "čarobna" svojstva sagorijevanja masti. Ali citrusi će biti koristan dodatak uravnoteženoj prehrani sa smanjenim unosom kalorija. Nutricionisti nikako ne preporučuju monodijetu s grejpovima.
Recenzije o korištenju grejpa za mršavljenje
