Sendviči s avokadom: recepti s jajima, ribom, krem sirom

Sadržaj

1 Kako pripremiti avokado za sendviče
2 Recepti za sendviče s avokadom
3 Sadržaj kalorija u sendvičima s avokadom
4 Zaključak

Recepti za sendviče s avokadom su raznoliki. Svaka opcija sadrži izvrsnu kombinaciju proizvoda. Isto se jelo može poslužiti i ukrasiti na različite načine.

Kako pripremiti avokado za sendviče

Egzotično voće savršeno je za proljetne grickalice. Zdrava i dijetalna namirnica poslužuje se nasjeckana, narezana i pasirana. Prije kuhanja avokado prerežite na pola, izvadite kost i velikom žlicom skinite koru. Učinite to pažljivo kako ne biste oštetili pulpu.

Ovisno o odabranom receptu, voće se nasjecka na kockice, trakice ili ploške, izgnječi vilicom ili miksa u blenderu do pirea. Krhkost ukusne boje ispravlja se dodavanjem limunovog soka. Smjesu je dovoljno posipati njime da ne izgubi boju.

Izbor sastojaka određuje okus jela. Prednost treba dati svježem, čvrstom voću i povrću. Zeleni se ne smiju sušiti.Sami iscijedite sok od citrusa ili ga kupite u zatvorenoj ambalaži.

Recepti za sendviče s avokadom

Jelo ostavlja mekani okus i ima nježnu teksturu. Ugodan okus s kremastim notama omogućuje vam pripremu slatkih deserata, kanapea, sendviča i još mnogo toga. Pulpa ostaje gusta, pa je namaz od avokada idealan za sendviče.

Sendviči ne zahtijevaju strogo pridržavanje recepture, a priprema je slična kreativnom procesu. Prilikom odabira sastojaka obratite pozornost na zrelost, plod bi trebao biti elastičan s tamnozelenom korom.

Koriste mekinje, pšenicu, razhanaya ili Borodino kruh. Možete ga zamijeniti kruhom od cjelovitih žitarica. Za poboljšanje okusa, kruh se prethodno suši u pećnici ili tosteru. Za lijepu prezentaciju komadima kruha možete dati različite oblike - zahvaljujući kalupima za pečenje.

Jednostavan recept za sendviče s avokadom za doručak

Hranjiva svojstva, korisni mikroelementi i vitamini - izvrstan početak dana. Sendviči s avokadom lako se pripremaju po receptu s fotografijama. Da bi to učinili kupuju:

zreli avokado - 1 kom .;
kruh od zrna - 5-6 kriški;
sok od limuna - 2 žličice;
sol i papar po ukusu.

Plod se prereže uzdužno, skine se kožica i izvadi koštica. Stavite u zdjelu i zgnječite vilicom. Kriške kruha se prže u suhoj tavi dok se ne dobije lijepa korica. Stavite na tanjur, rasporedite po vrhu i poškropite limunovim sokom. Ukrasite zelenim listićima ili kriškama rajčice.

Sendviči s avokadom i lososom

Kako bi doručak bio ne samo zdrav, već i ukusan, za sendviče se koristi pire od avokada, a riba će dodati puno zdravih masnoća i mikroelemenata. Za jelo koristite:

avokado - ½ - 1 kom.;
kruh s mekinjama – 6-7 kriški;
sok od limete - 1 žličica;
zelje - nekoliko grana;
lagano slani losos - 200 g.

Kriške kruha zarežite ukoso na 2-3 mjesta i pržite u suhoj tavi bez ulja. Plod se očisti, sitno nasjecka i pomiješa sa začinskim biljem. Prebacite u blender i tucite, dodajte sok od limete i izmiksajte smjesu.

Ribi izvadite kosti i narežite na tanke ploške. Pire namažite na ohlađene komade kruha, dodajte nekoliko zelenih listića i na to stavite losos.

Pažnja! Radi dodavanja masnoće kriške kruha mogu se popržiti na malo maslinovog ulja.

Sendvič od avokada i jaja

Ovo je zdrav i zasitan doručak koji će iznenaditi cijelu obitelj. Sendvič s avokadom i poširanim jajetom odličan je način za početak dana. Za pripremu koristite:

kruh od žitarica ili mekinja – 50 g;
avokado - ½ komada;
jaje – 2 kom .;
sok od limuna - ½ žličice;
maslinovo ulje - 2 žličice;
sjemenke sezama - 1 žličica;
ocat - 3 žlice. l.;
sol, papar, paprika - po ukusu.

Kruh se prepeče u tosteru i ostavi da se ohladi na pladnju. Voće se opere, oguli i nasjecka na nasumične komade. Izbockajte vilicom, dodajte začine i ulijte u smjesu, a na kraju ostavite malo za ukrašavanje.

Pažljivo razbijte jaje u zdjelu bez oštećenja žumanjka. Zakuhajte vodu u loncu, dodajte ocat. Maknite zdjelu s vatre, čim voda prestane kuhati ponovno stavite na vrlo laganu vatru. Promiješam vodu tako da se u sredini formira lijevak, dodam jaje tamo. Kuhajte uz miješanje 2 minute.

Izvadite jaje i stavite ga u vodu da se ohladi. Zatim prebacite na ručnik ili papirnatu salvetu da se riješite vode. Na komad kruha stavite pire krumpir, dodajte jaje i pospite sezamom. Prije posluživanja poširano jaje možete narezati da žumanjak malo iscuri.

Sendvič s avokadom i krem sirom

Brzo se kuha i ima ugodan delikatan okus. Obilna, zdrava opcija za doručak. Recept za dijetalne sendviče s avokadom uključuje sljedeće sastojke:

raženi kruh - 4 kriške;
veliki avokado - 1 kom .;
skuta - 150 g;
limun - 4 kriške;
bilje, začini - po ukusu.

Pripremljeno bez upotrebe blendera, tostera ili druge opreme. Svaki komad odozgo obilato premažite skutom. Plod se očisti, odstrani kora i koštica. Narežite na tanke ploške i stavite na vrh. Između njih na svaki sendvič stavite krišku limuna, pospite začinskim biljem i začinima.

Pažnja! Skutu možete zamijeniti miješanjem kiselog vrhnja i svježeg sira (ricotte).

Avokado s tunom za sendviče

Ukusan doručak, izdašno jelo s laganim i ugodnim okusom. Trebat će vam sljedeći sastojci:

konzervirana tuna - 1 staklenka;
veliki avokado - 1 kom .;
sok od limuna - 1-2 žličice;
zelje - 2-3 grančice;
baget - ½ kom.

Bagueta se reže i prži u suhoj tavi do ukusne korice. Hrskavi komadići se prebace na tanjur. U posebnoj zdjeli pomiješajte ribu i voće. Prethodno se opere, oguli i nariba. Promiješajte, dodajte sok od limuna ili limete i začine.

Namaz od avokada za sendviče je spreman. Poslaže se na komade tostiranog bageta i ukrašava začinskim biljem.

Sendviči s avokadom i škampima

Jelo za međuobrok ili piknik. Brzo se priprema i može se pripremiti unaprijed za veliku grupu. Proizvodi za ispunjavanje recepta:

kruh s mekinjama – 5 kriški;
srednji avokado - 2 kom .;
maslac - 70 g;
sok od limuna - 20-25 ml;
sol i začini - po ukusu;
kuhani škampi - 250 g;
maslinovo ulje - 1 žlica. l.
krastavac – 1 kom.
zelje - po ukusu.

Voće se oguli i izvadi koštica, nasjecka i stavi u zdjelu blendera.Tu se dodaju i maslinovo ulje, začini i limunov sok. Tucite dok ne postane pire. Krastavac ogulite i narežite što tanje.

Kruh se nareže i suši u pećnici. Na vrh svake kriške stavite pire krumpir, kriške krastavca i škampe. Ukrasite začinskim biljem ili sjemenkama sezama.

Dijetni sendviči s avokadom i rajčicama

Opcija za one koji paze na svoju figuru i pridržavaju se pravilne prehrane. Za početak pripremite proizvode prema receptu:

kruh od cjelovitog zrna - 50 g;
skuta - 50 g;
avokado - 40-60 g;
cherry rajčice - 3-4 kom .;
sezam – 1 žličica.

Recept za dijetalne sendviče s avokadom i rajčicama priprema se bez upotrebe blendera. Plod se oguli, oguli i izvadi koštica. Vilicom izgnječiti u zdjeli. Višnje narezati na ploške, susam popržiti na suhoj tavi.

Na kriške kruha od cjelovitih žitarica namaže se svježi sir, zatim se po vrhu posipaju pire krumpir, cherry rajčice i sezam. Samo 210 kcal na 100 g proizvoda.

PP sendviči s avokadom i pilećim prsima

Zdravi recepti mogu biti i ukusni. PP sendviči s avokadom po receptu s piletinom su zasitni, niskokalorični i zdravi. Trebat će vam sljedeći proizvodi:

zreli avokado - 1 kom .;
sok od limuna - 2 žlice. l.;
kruh - 5-6 kriški;
pileća prsa - 170-200 g;
rajčice - 2 kom .;
lišće zelene salate, začini - po ukusu.

Voće oprati i prerezati po dužini. Uklonite kožu velikom žlicom. Izvadite kost. Pulpa i pola limunovog soka se zgnječe u pire. Kuhajte piletinu dok ne bude kuhana, izvadite i ostavite da se ohladi. Izrežite na kriške. Posolite, popaprite, poprskajte limunovim sokom.

Komadi kruha se suše u tosteru ili pećnici. Na vrh stavite smjesu, pileća prsa i kriške rajčice. Za lijepu prezentaciju možete napraviti sendviče.

Pažnja! Ako nemate sok od limuna, možete ga zamijeniti sokom od limete, svježe iscijeđenim ili pripremljenim.

Sendviči s avokadom i grahom

Obilna opcija s mahunarkama. Koriste se i konzervirane i kuhane verzije. Za pripremu ukusnog doručka trebat će vam:

srednji avokado - 1 kom .;
kruh - 2-3 kriške;
grah (konzervirano) - 6-7 žlica. l.;
sol, začini, bilje - po ukusu;
ulje – 2 žlice. l.

Ocijedite vodu iz konzerve, a mahune premjestite u posebnu zdjelu i zgnječite vilicom. Dodajte ulje i dobro promiješajte. Kruh se suši ili prepeče.

Stavite pasirani grah i nasjeckano voće (bez kore i koštice) na komadiće. Pospite začinima i biljem.

Sadržaj kalorija u sendvičima s avokadom

Broj kalorija po porciji ovisi o sastojcima. PP recepti ne prelaze 210-212 kcal na 100 g proizvoda. Konzervirana ili slabo slana riba povećava sadržaj kalorija na 300. Sendvič s avokadom i jajima i sirom - 420 kcal na 100 g.

Smanjite kalorije odabirom hrane s niskim udjelom masti i smanjenjem broja sastojaka po porciji. U procesu mršavljenja, bolje je dati prednost dijetalnim opcijama.

Zaključak

Recepti sendviča s avokadom prikladni su za doručak, piknik, punu čajanku ili međuobrok. Vitamini, odgovarajuće masnoće i zdravi mikroelementi čine ovo jelo idealnim za pristalice zdrave i pravilne prehrane. Ne preporučuje se zamjena kruha u receptima. To je zbog različitih okusa proizvoda. Ako kruh s mekinjama zamijenite Borodino kruhom, možete pokvariti recept i poremetiti kombinaciju okusa.