Sadržaj
Konjak s pregradama od oraha izvorna je sorta dobro poznatog proizvoda. Priprema se od orahovih opni i ulijeva tri vrste alkohola: alkohol, votka ili mjesečina.
Značajke pripreme konjaka na pregradama od oraha
Konjak je univerzalno piće koje se može pripremiti od bilo kojeg proizvoda. Pregrade od oraha čine boju konjaka bogatom, a okus jedinstvenim. Osim izuzetnog okusa, orašasti konjak sadrži visoku koncentraciju korisnih tvari.
Ovaj proizvod je koristan za osobe s dijabetesom. Pregrade od oraha, ako se redovito konzumiraju, smanjuju razinu glukoze u krvi, pomažu smanjiti manifestaciju dijabetes melitusa i riješiti se inzulinske rezistencije.
Visok sadržaj joda pomaže u borbi protiv bolesti štitnjače u ranim fazama. Trebate uzimati pola žličice alkoholne tinkture dva puta dnevno tijekom 2 tjedna.
Oblozi s konjakom mogu se stavljati na bolne zglobove. Mješavina će zagrijati problematično područje i isporučiti mu korisne vitamine i mikroelemente.
Za prehladu i kašalj također će biti korisno piti konjak žlicu po žlicu. Pregrada oraha sadrži veliku količinu vitamina C i skupine B, koji pomažu bržem oporavku tijela i imaju antiseptička svojstva.
Recepti za konjak na opnama od oraha
Konjak na membranama od oraha sugerira različite komponente u receptu. Bilo koje alkoholno piće koje volite poslužit će. Recept se može nadopuniti raznim dodacima - cimetom, klinčićima, limunovim sokom.
Konjak od orahovih pregrada s alkoholom
Ovaj recept je pogodan za ljubitelje jačih pića, ima izraženiju orašastu aromu bez ikakvih primjesa. Za njega će vam trebati:
- alkohol 45% - 2 l;
- pregrade od oraha - 0,5 šalice;
- cimet - 1 štapić.
Način kuhanja:
- Oprane i nasjeckane opne oraha stavite u sterilnu staklenku i dodajte cimet. Napunite alkoholom.
- Staklenku treba dobro zatvoriti poklopcem i staviti na tamno mjesto 3 tjedna. Nakon infuzije, piće se može procijediti.
Može se skladištiti u svim uvjetima, osim na temperaturama iznad +26 stupnjeva.
Na votku
Za one koji su navikli na blaži okus, prikladan je recept za konjak na bazi votke. Naknadno se može koristiti za obloge jer je niža temperatura i manja je opasnost od opeklina. Za recept je potrebno uzeti:
- pregrade od oraha - 1 šalica;
- votka - 2 l;
- šećer – 100 g.
Priprema korak po korak:
- Opne oraha treba uliti u cjedilo, preliti kipućom vodom i ostaviti 3 minute. Nakon toga se mogu staviti u bocu i napuniti votkom.Možete dodati šećer i 1-2 klinčića.
- Boca mora biti čvrsto zatvorena i ostavljena da se ulije na temperaturi od +25 stupnjeva 2 tjedna. Tinktura se s vremena na vrijeme mora protresti. Nakon isteka tog razdoblja piće se može procijediti i dobro zatvoriti. Ostavite na hladnom i tamnom mjestu.
Količinu šećera i začina možete prilagoditi ukusu.
Na mjesečini
Recept za mjesečinu uključuje veći broj sastojaka koji piću dodaju različite nijanse okusa, mirisa i prednosti. Najbolje je koristiti voćni mjesečin s blagim okusom kako bi se dobro slagao s orašastim notama. Za pripremu će vam trebati:
- pročišćena mjesečina - 3 l;
- pregrade od oraha - 1 šalica;
- pupoljci klinčića - 7 komada;
- crni čaj - 1 žlica;
- vanilin šećer - 2 žličice;
- cimet - 1 štapić;
- limunska kiselina ili sok od limuna - 0,5 žličice.
Priprema korak po korak:
- Oprane pregrade od oraha treba staviti u cjedilo i opariti kipućom vodom. Ulijte ih u bocu mjesečine.
- U bocu možete dodati šećer, cimet, klinčiće i čaj. Sve pomiješajte tako da se sastojci rasporede po piću. Zatim dodajte limunsku kiselinu ili sok od limuna.
- Boca mora biti dobro zatvorena i ostavljena na toplom mjestu mjesec dana. Napitak možete promućkati jednom tjedno.
Na kraju razdoblja infuzije, orašasti konjak može se procijediti kroz presavijenu gazu. Ova mješavina sastojaka pomoći će vam da se riješite parazitskih organizama i nedostatka joda.
Što još možete dodati konjaku?
Ovo piće zahtijeva različite sastojke - što ih je više, okus je bogatiji i svjetliji. Među aditivima možete pronaći razne komponente.
- Limunova korica. Limunov sok piću daje kiselost, a limunova korica stvara plemenitu gorčinu i jedinstvenu aromu citrusa. Osim toga, kora sadrži više vitamina, koji se čuvaju u kombinaciji s alkoholom, što piće čini još zdravijim.
- Med. Umjesto šećera za slatkoću, možete dodati med ako je tinktura napravljena za dijabetičare ili osobe koje mršave. Sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata, a orahe je uvijek preporučljivo konzumirati u kombinaciji s medom. Dodat će novu nijansu okusa i suptilnu aromu.
- Crni čaj. Osim bogate duboke boje, crni čaj konjaku će dodati ugodne trpke note i učiniti njegovu aromu intenzivnijom. Čaj u kombinaciji s medom čini konjak posebno ukusnim.
- Cimet. Ovaj začin u kombinaciji s limunom stvorit će okus sličan poznatom kuhanom vinu. Ovo piće dobro će doći u novogodišnjoj noći, pružit će vam osjećaj topline i ugode.
- Vanilin šećer. Ovaj dodatak će ublažiti gorak okus oraha, učiniti ga lakšim i aromatičnijim. U votku konjak dobro je dodati vanilin šećer, jer je manje jak.
- Đumbir. Da bi tinktura bila ljekovitija, možete joj dodati žličicu naribanog đumbira. Ovaj se konjak može uzimati protiv prehlade i kašlja, utrljati ga na prsa i leđa, koristiti kao oblog, jer đumbir daje piću oštrinu i bolje će ga zagrijati.
Ovisno o aditivu, mijenjat će se ne samo okus i miris, već i ljekovita svojstva, pa je vrijedno odabrati sastojke pojedinačno. Konjak od oraha možete konzumirati s crnom tamnom čokoladom i drugim slatkišima.
Uvjeti skladištenja
Budući da piće sadrži alkohol, može se čuvati do godinu dana ili više.Međutim, ljekovita svojstva dosežu vrhunac nakon mjesec dana tinkture, a zatim počinju slabiti kako se kemijski spojevi razgrađuju.
Konjak možete čuvati na hladnom i tamnom mjestu u dobro zatvorenoj boci.
Zaključak
Konjak s pregradama od oraha je proizvod koji je izuzetan u svojim svojstvima. Ne samo da je ukusna, već je i zdrava ako se pravilno konzumira. Ovo piće ostavlja prostora za maštu u pogledu raznolikosti sastojaka. Lako se priprema, a dobivena tinktura dugo će pružati blagodati i zadovoljstvo.
