Recepti za domaći sljez od breskve

Peach marshmallow je istočnjački slatkiš koji sa zadovoljstvom jedu djeca i odrasli. Čuva cijeli skup korisnih mikroelemenata (kalij, željezo, bakar) i vitamine B, C, P, koje sadrži svježe voće. U prodaji postoji gotov proizvod, ali sadrži puno šećera i kemijskih dodataka.

Kako napraviti marshmallow od breskve

Marshmallow od breskve vrlo je jednostavno napraviti kod kuće. Da biste to učinili, trebat će vam mala količina sastojaka. Glavni sastojci su breskve i granulirani šećer (prirodni med). Ali postoje i drugi recepti. Dodatne komponente u njima mijenjaju okus slatkoće.

Mnoge su majke počele vlastitim rukama pripremati marshmallows kako bi svoju djecu obradile prirodnom slatkoćom. Breskva je jedno od rijetkih voća koje ne gubi svoja blagotvorna svojstva nakon toplinske obrade. Blagotvorno djeluje na rad kardiovaskularnog sustava, povećava hemoglobin i održava acidobaznu ravnotežu.

Za desert će vam trebati zrelo, neiskvareno voće. Bolje je uzeti čak i malo prezrele breskve. Stručnjaci ne preporučuju sušenje cijelih plodova bez uklanjanja sjemenki. To je zbog činjenice da se breskvama dugo suši. Kasnije je prilično teško ukloniti kost iz nje, koja će se ipak morati baciti. Stoga se u početnoj fazi od breskvi priprema voćni pire.

Breskve je potrebno temeljito oprati. Nema potrebe za uklanjanjem nejasne kožice s voća. Sadrži većinu mikroelemenata potrebnih tijelu.

Da biste proizvod doveli u stanje pirea, morate provući pulpu breskve kroz mlin za meso. Masa mora biti zaslađena. Ako želite, ne morate to učiniti, ali onda je marshmallow lošije kvalitete. Postaje lomljiv i suh.

Gdje se mogu sušiti marshmallow breskve?

Peachmallow možete pripremiti kod kuće na dva načina. Da biste to učinili, iskusne domaćice koriste električnu sušilicu ili pećnicu. U oba slučaja rezultat premašuje sva očekivanja.

Isplativije je koristiti električnu sušilicu. Ali nema ga svaki dom, za razliku od pećnice.

Sušenje kolačića od breskve u sušilici

U sušilici se voćna masa mora sipati u poseban pleh za marshmallows.

Nije dostupan u svim modelima uređaja. Ako to nije dostupno, trebate slijediti sljedeće upute:

1. Običan pleh obložite listom pek papira.
2. Presavijte rubove lista kako biste stvorili rubove.
3. Pričvrstite kutove stranica klamericom ili trakom.
4. Smjesu voća staviti na papir za pečenje u tankom sloju.

Postoje neke značajke u pripremi marshmallowa od breskve u električnoj sušilici:

1. Električno sušilo mora biti postavljeno na srednju temperaturu (Medium) – 55°C kako bi se proizvod pravilno i postupno osušio.
2. Povremeno je potrebno zamijeniti palete s različitih razina. To omogućuje da se poslastica ravnomjerno osuši.
3. Peachmallow marshmallows priprema se u sušari 7 do 10 sati, ovisno o gustoći voćne mase.
4. Trebali biste prstom provjeriti spremnost proizvoda. Kao konačni rezultat, desert se ne bi trebao lijepiti, postat će mekan i elastičan.

Sušenje marshmallow breskve u pećnici

Ovo sušenje traje puno kraće u usporedbi s električnim sušilom. Ovisno o gustoći pire krumpira, trebat će vam od 2 do 4 sata.

Postoje pravila kojih se morate pridržavati kada kuhate marshmallows u pećnici:

1. Temperatura na koju treba zagrijati pećnicu treba biti 120°C.
2. Lim za pečenje mora biti prekriven papirom za pečenje ili silikonskom podlogom namazanom biljnim ili maslinovim uljem.
3. Pleh mora biti postavljen na srednju razinu.
4. Spremnost proizvoda treba provjeravati svakih 15 minuta. nakon 2 sata oštricom noža. Gotov proizvod ne smije biti ljepljiv.

Najlakši recept za kolače od breskve

Ovaj recept koristi samo dva sastojka. Morate uzeti:

• breskve - 3 kg;
• granulirani šećer - 400 g.

Način kuhanja:

1. Uz pomoć stroja za mljevenje mesa sameljite pulpu breskve u pire.
2. Smjesu voća stavite u lonac s debelim dnom.
3. Stavite na laganu vatru.
4. Na početku kuhanja dodajte kristalni šećer.
5. Smjesu breskvi povremeno promiješajte.
6. Maknite s vatre kada se proizvod zgusne.
7. Pripremite lim za pečenje ili tepsiju ovisno o tome kako ćete slasticu dalje pripremati.
8. Žlicom ili lopaticom pažljivo stavite smjesu od breskvi na odabrani komad i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini.
9. Gotovu deliciju narežite na komade i stavite u staklenu posudu. Papir će se lako ukloniti s gotovog proizvoda.

Bijeli sljez od breskve s medom

Ljubitelji svega prirodnog i zdravog posvuda pokušavaju šećer zamijeniti medom. Desert pripremljen prema ovom receptu ima svoju jedinstvenu aromatičnu nijansu.

Komponente:

• breskve - 6 kom .;
• med - po ukusu;
• limunska kiselina - 1 prstohvat.

Način kuhanja:

1. Usitnjene kockice pulpe breskve pomiješane s medom blenderom ili mlinom za meso sameljite u pire.
2. Dodajte limunsku kiselinu u smjesu.
3. Kuhajte smjesu u loncu s debelim dnom dok ne postane gusta.
4. Dovedite proizvod do spremnosti u pećnici ili električnoj sušilici prema prethodno opisanoj shemi.
5. Da biste lako uklonili papir sa slatkiša, trebate okrenuti proizvod i podmazati ga vodom. Pričekajte 2 minute.
6. Uklonite papir s deserta. Narežite na trakice. Smotajte ih u rolice.

Kako napraviti marshmallow od breskve s kardamomom i muškatnim oraščićem

Dodatni sastojci će dodati jedinstvenu, jedinstvenu slatku aromu. Među raznim kombinacijama su kardamom i muškatni oraščić. Gotovo jelo neće ostaviti nijednog gosta ravnodušnim.

Potrebni sastojci:

• breskve - 1 kg;
• prirodni med - 1 žlica. l.;
• limunska kiselina - na vrhu noža;
• kardamom (mljeveni) - 1 prstohvat;
• muškatni oraščić (mljeveni) - 1 prstohvat.

Recept:

1. Ponovite korak 1 recepta za kolače od breskve s medom.
2. Dodajte limunsku kiselinu, mljeveni kardamom i muškatni oraščić.
3. Daljnji način kuhanja sličan je receptu za marshmallow breskve s medom.

Pastila od jabuke i breskve

Ova pastila je vrlo ukusna i dvostruko zdrava zbog jabuke koja je bogata mikroelementima. Djeca su uvijek oduševljena ovom slasticom.

Komponente:

• jabuke - 0,5 kg;
• breskve - 0,5 kg;
• granulirani šećer - 50 g.

Način pripreme marshmallowa od breskve i jabuke:

1. Voće dobro operite. Uklonite sjemenke.
2. Izrezati na komade. Na zgodan način pripremite pire od jabuke i breskve.
3. Nastavite slično najjednostavnijem receptu za sljez od breskve.

Kako pravilno čuvati marshmallow breskve

Domaćice često pripremaju deliciju u velikim količinama. Zahvaljujući tome, zimi postaje moguće oduševiti cijelu obitelj i goste prirodnim domaćim desertom. Da biste spriječili pojavu plijesni na proizvodu, morate slijediti ova pravila:

1. Bijeli sljez temeljito osušite odabranom metodom.
2. Stavite gotov proizvod u staklenu posudu. Neke domaćice zamotaju pastile u papir za hranu i stave desert u hladnjak.

Usklađenost s ovim pravilima omogućit će vam očuvanje proizvoda do sljedeće sezone.

Zaključak

Peachmallow je izvrsna alternativa bombonima i raznim slatkišima kupljenim u trgovini. Bogata je vitaminima i korisnim mikroelementima, sastoji se samo od prirodnih proizvoda, bez kemijskih dodataka i bojila.Napraviti marshmallow od breskve vrlo je jednostavno, ovaj desert možete pripremiti i za zimnicu.

Preporučeni postovi

Bijeli sljez glog

Pastila od kruške u pećnici i sušilici

Pastila od dinje u sušilici

Domaća pasta od bundeve

Bijeli sljez od ogrozda kod kuće: jednostavni recepti

Domaća pastila od crnog ribiza

Domaća pastila od crvenog ribiza

Cherry marshmallow kod kuće: recepti bez šećera, s bananom, s jabukama

Kako napraviti marshmallow od jagoda kod kuće