Sadržaj
Medusomycete ili kombucha je kolonija mikroorganizama u simbiozi - octene bakterije i gljivice kvasca. Kada se infundira, pretvara hranjivu otopinu šećera i lišća čaja u ugodan, osvježavajući napitak, kombuchu, koji se koristi za liječenje mnogih bolesti. Većina liječnika strogo zabranjuje uzimanje kombuche kod čira na želucu, iako priznaje njezin blagotvoran učinak na gastrointestinalni trakt.
Liječnici strogo ne preporučuju konzumiranje kombuche ako imate čir na želucu.
Sastav i vrijednost kombuche
Medusomycete "živi" u hranjivoj otopini vode, lišća čaja i šećera. Svoja ljekovita svojstva dobiva kao rezultat vitalne aktivnosti mikroorganizama. Prvo gljivice kvasca razlažu saharozu na alkohol i ugljični dioksid, a zatim počinju djelovati octene bakterije.
Rezultat je piće složenog, neu potpunosti razjašnjenog kemijskog sastava. Poznato je da sadrži:
- organske kiseline;
- alkohol;
- Sahara;
- mikroelementi;
- alkaloidi;
- vitamini;
- enzimi;
- lipidi;
- purin;
- antibiotik medusin;
- pigmenti.
Kombucha je probiotik i ima sljedeća svojstva:
- antioksidans;
- imunostimulirajući;
- antimikrobno;
- baktericidno;
- antibiotik;
- protuupalno;
- lijekovi protiv bolova;
- tonik.
Uz pravilnu primjenu, kombucha blagotvorno djeluje na sve organe i sustave, iako ima kontraindikacija. Ali ljekovito djeluje samo napitak koji je pripreman najmanje 5 dana. Za liječenje većine bolesti koristi se 7-10 dana.
Je li kombucha dobra za želudac?
Djelovanje kombuche na želudac je zbog njenog sastava. Ako nema ozbiljnih bolesti, a infuzija se koristi u preventivne svrhe, tada će učinak biti izuzetno pozitivan.
Napitak od medusomycetes također je koristan za liječenje želuca. Ali uzimati ga sami je riskantno, infuzija sadrži previše komponenti koje iritiraju sluznicu. Naravno, njihov učinak se može neutralizirati drugim proizvodima, ali ne u potpunosti.
Kombucha se smije koristiti za liječenje želučanih problema samo nakon savjetovanja s liječnikom. Možda liječnik ne vjeruje u ljekovitu moć kombuche, ali ne bi trebao dati izravnu zabranu uzimanja infuzije.
Kako kombucha utječe na želudac?
Učinak infuzije medusomycete na želudac je dvosmislen i nije u potpunosti proučen.Možda je to razlog zašto većina izvora ukazuje na blagotvorno djelovanje simbionta na gastrointestinalni trakt u cjelini, te detaljno opisuje njegovo djelovanje na crijeva i druge organe. Pokušavaju pažljivo zaobići želudac. Ili daju vrlo malo nejasnih informacija.
Infuzija medusomycetes stimulira izlučivanje želučanog soka, stoga se često preporučuje za gastrointestinalne bolesti pogoršane smanjenjem sekretorne funkcije. Ali ne tijekom razdoblja pogoršanja.
Uz povećanu kiselost želuca, kombucha, naprotiv, može biti štetna. Pojačava sekretornu funkciju. Zbog toga će se solna kiselina, koja se već oslobađa u prevelikim količinama i iritira želučanu sluznicu, još više povećati, što može dovesti do čira.
Kombucha sadrži organske kiseline i alkohol koji iritiraju stijenke želuca. S jedne strane, to poboljšava probavu i pokretljivost crijeva, s druge strane, pojačava upalu.
Mišljenja o djelovanju kombuche na probavni sustav su kontroverzna
Ali nije sve tako jednostavno. Kombucha ima svojstva za ublažavanje upala i bolova, čak i zacjeljuje rane. Sadrži antibiotik medusin, koji može liječiti neke oblike čira.
Osim toga, kombucha uklanja otpad i toksine iz tijela, koji mogu biti i produkt i uzrok gastrointestinalnih bolesti. Djeluje imunostimulirajuće, što samo po sebi ubrzava oporavak i jača otpornost organizma.
Kombucha poboljšava mikrofloru i aktivira regeneraciju stanica. To je od iznimne važnosti u liječenju gastrointestinalnih bolesti, osobito onih povezanih s oštećenjem sluznice.
Može li se piti kombucha za bolesti želuca?
Ako već imate želučane bolesti, piće napravljeno od medusomycetes može se uzimati samostalno pri niskoj ili normalnoj kiselosti i samo tijekom razdoblja remisije. U drugim slučajevima svakako se trebate posavjetovati s iskusnim gastroenterologom. Ako ne zna za ljekovita svojstva medusomycetes, ili ne vjeruje u njih, neka zatraži savjet od drugog liječnika.
Uz povećanu kiselost želuca
Kombucha za gastritis s visokom kiselošću i drugim gastrointestinalnim bolestima povezanim s povećanom sekretornom funkcijom uopće se ne smije uzimati ili treba piti pod nadzorom liječnika. To znači da kada je sve u redu, potrebno je posjetiti stručnjaka barem jednom tjedno, osim ako se ne preporučuju češći posjeti. Informira se o svim promjenama stanja, a ne samo kada se pojavi bol.
U tom slučaju, kombucha se mora piti razrijeđena s vodom ili s dodacima - infuzijama ljekovitog bilja, medom. Dodatne komponente ne možete sami birati, niti mijenjati njihov omjer ili dozu.
Med se posebno pažljivo koristi kao dodatak. Ovo je biološki aktivna tvar i prilično jaka. Može biti korisno ili uzrokovati značajnu štetu tijelu. S jedne strane, med neutralizira učinak kiselina sadržanih u medusomycete infuziji, s druge strane, sam je iritantan.Osim toga, prilično je jak alergen, a netolerancija se manifestira u različitim oblicima, uključujući kumulativno, kada osoba postupno oboli.
Kompetentna konzultacija sa stručnjakom prije pijenja kombuche je obavezna.
Za gastritis
Kombucha se može piti za gastritis s niskom ili neutralnom kiselošću tijekom remisije. Tijekom egzacerbacije dogovorite sastanak s liječnikom, vrlo je moguće da će ga uključiti u terapiju. Ali svakako se morate posavjetovati, jer piće ima tendenciju da pojača učinak bilja i nekih lijekova.
S atrofičnim gastritisom, bolje je zaboraviti na kombuchu. Osim ako, naravno, pacijent nije pronašao izuzetno kompetentnog liječnika ili sudjeluje u programu proučavanja učinka medusomycetes na tijelo.
Činjenica je da je atrofični gastritis vrlo neugodan oblik koji ne samo da može degenerirati u čir, već i dovesti do stvaranja tumora. Bolest je povezana s jakom boli i izražava se u stanjivanju i distrofičnim promjenama sluznice. Liječnici je ponovno pokušavaju ne ometati gastroskopijom i drugim studijama, tako da prve manifestacije onkologije mogu proći nezapaženo.
Za čir na želucu
Obično je kombucha strogo kontraindicirana kod čira na želucu. To je zbog iritirajućeg učinka spojeva sadržanih u infuziji. Oni mogu pojačati upalu sluznice, teško je zamisliti što će alkaloidi, organske kiseline i drugi agresivni spojevi učiniti rani, a to je čir.
Istina, postoji nekoliko "ali". Kombucha ima zacjeljivanje rana, antibiotska, protuupalna i druga svojstva koja potiču ožiljke od čira. Dakle, vrijedi li je izlagati tvarima sa suprotnim učinkom u nadi da će rezultat biti pozitivan?
Ne biste trebali piti domaću kombuchu ako imate čir. Ali postoji antibiotik medusin koji uništava bakteriju Helicobacterpy lori koja je često uzročnik bolesti. Kazahstanski znanstvenici patentirali su lijek Medusomycetin, dobiven ekstrakcijom tvari iz kombuche, koji je učinkovit u liječenju čira. Istraživanje antibiotika se nastavlja.
Za duodenalni ulkus
Zabrana uzimanja kombuche kod čira na dvanaesniku je iz istih razloga kao i kod oštećenja želuca. Infuziju možete piti samo tijekom razdoblja remisije prema preporuci liječnika.
Kako piti kombuchu blagotvorno za želudac
Većina svjetske populacije pati od bolesti želuca. Dobro su proučeni i mogu se liječiti lijekovima i biljem. Kombucha ovdje nije zadnja nada. Ako postoji i najmanja sumnja da je uzimanje infuzije sigurno, trebate je odbiti.
Za bolesti želuca kombuchu pijte samo razrijeđenu, često u kombinaciji s biljem. Ponekad se u piće dodaje med.
Recepti
Obično se za liječenje želučanih bolesti kombucha uzima zajedno s biljnim infuzijama. Recept se mora dogovoriti sa svojim liječnikom, jer bolest kod svih ljudi različito napreduje. Osim toga, neke biljke pojačavaju sekretornu funkciju, druge je usporavaju i imaju svojstva koja potiču proces oporavka i pogoršavaju bolno stanje.
Ponekad se kombucha priprema bez upotrebe listova čaja - koristeći ljekovito bilje.Da biste to učinili, 100 g kolekcije popari se s 1,5 litara kipuće vode i ostavi preko noći. Šećer se dodaje samo ujutro, potpuno se otopi u tekućini. Ulijte medusomycete i ostavite najmanje 7 dana.
Kombucha se može kombinirati s biljnim infuzijama
Gotov napitak, infundiran 7-9 dana, uzima se u preventivne svrhe 1-2 puta godišnje. Tečaj - 1,5-2 mjeseca. Doziranje - 100 ml odjednom. Režim doručka - pola sata prije jela;
- ručak – 60 minuta prije ili poslije obroka, 1-2 sata kasnije;
- večera - 3 sata nakon jela ili 30-60 minuta prije spavanja.
Recept 1 s biljnom mješavinom
Trebat će vam čaša vode i gotova 7-9-dnevna infuzija kombuche, 2 žlice. žlice meda, 2 žlice. l. biljna zbirka. Za njegovu pripremu uzimaju se ljekovite biljke u sljedećim omjerima:
- cimet šipka – 4;
- sušeni krastavac – 4;
- plodovi komorača – 3;
- cvjetovi kalendule – 3;
- korijen sladića - 2;
- trava cijanoza – 2;
- cvjetovi podbjela – 1;
- kopriva – 1;
- stolisnik – 1;
- paprena metvica – 1.
priprema:
- Bilje se zdrobi i pomiješa.
- Odvojite 2 žlice. l. zbirka, ulijte kipuću vodu.
- Kuhajte 10 minuta.
- Zamotaju ga i inzistiraju.
- Nakon hlađenja, smjesa se filtrira.
- Dodajte med i kombuchu.
Piti 1 čašu dnevno, u 3 doze (70 ml), 40 minuta nakon jela.
Recept sa stotinkom, calamusom i satom
Za pripremu smjese trebat će vam čaša vode i 7-9 dana kombuche, 2 žlice. l. ljekovita zbirka, 1 žlica. l. med Biljke se uzimaju u sljedećem omjeru:
- stoljetnik – 2;
- korijen calamusa - 2;
- sat trolisni – 2;
- nasjeckana narančina kora (ne kora!) – 2;
- pelin – 1.
Priprema infuzije je ista kao što je gore opisano. Samo zbirka bilja se kuha 15 minuta.
Uzmite 1/2 šalice sat vremena prije jela. Trajanje liječenja - 3 mjeseca.
Pravila prijema
Fermentirana infuzija mora se razrijediti vodom ili izvarkom bilja. Morate ga početi uzimati s dozom koja ne prelazi 100 ml, osim ako recept ne predviđa još manju.
Zagrijavanje pića poboljšava njegova svojstva, hlađenje produljuje učinak. Ako u receptu nema posebnih uputa, infuzija treba biti na sobnoj temperaturi.
Pažljivo dodajte med u kombuchu. S jedne strane, pojačava baktericidna i antibiotska svojstva, s druge strane iritira sluznicu i može poslužiti kao alergen.
Ograničenja i kontraindikacije
Infuzija Kombucha zabranjena je za samostalnu upotrebu tijekom pogoršanja svih gastrointestinalnih bolesti. Ako imate čir s bilo kojom sekretornom funkcijom ili gastritis pogoršan visokom kiselošću, ne smijete ga uzimati. Izuzetak je liječnički recept uz posebno odabranu zbirku ljekovitog bilja.
Ne smijete piti infuziju kombuhe ako imate sljedeće bolesti:
- hipotenzija;
- dijabetes;
- neke gljivične infekcije;
- alkoholizam.
U nekim slučajevima uzimanje kombuche je strogo zabranjeno
Zaključak
Kombuchu ne smijete piti ako imate čir na želucu, u iznimnim slučajevima može vam je propisati liječnik, primjerice ako organizam slabo reagira na uobičajene antibiotike koji uništavaju bakteriju Helicobacter pylori. Infuzija medusomycete dobro pomaže kod gastritisa s niskom ili neutralnom kiselošću tijekom remisije.Još ga je bolje piti u preventivne svrhe.