Čaj od bosiljka

Čaj od bosiljka zdrav je napitak izrazitog osvježavajućeg okusa koji može utažiti žeđ u vrućem danu. Za pripremu uvarka koristi se mirisna (plemenita) i metvica (kamfor) vrsta biljke. Piće se kuha od suhih sirovina prikupljenih tijekom razdoblja cvatnje ili od svježih listova.

Može li se bosiljak skuhati kao čaj?

Bosiljak je aromatična biljka blagotvornih svojstava. Može se i treba kuhati u ljekovite svrhe. Za pripremu napitka trebali biste koristiti lišće biljke.

Mogućnosti pića:

• kuhano lišće biljke u čistom obliku;
• bosiljak s biljnom mješavinom;
• crni čaj s bosiljkom;
• zeleni čaj s bosiljkom;
• mješavina čajeva s dodatkom bosiljka.

Svojstva čaja od bosiljka

Piće je bogato vitaminima (B2, C, PP), eteričnim uljima, taninima, saponinima i fitoncidima. Biljka sadrži rutin, karoten, masne kiseline, tiamin (B1), piridoksin (B6), korisne mikroelemente:

• kalcij;
• kalij;
• željezo;
• mangan;
• bakar.

Čaj od bosiljka ima ljekovita svojstva:

• tonik;
• protuupalno;
• lijekovi protiv bolova;
• zarastanje rana;
• sedativ;
• normalizacija rada probavnog sustava.

Prednosti i štete čaja od bosiljka

Uvarak je dobar za zdravlje i može poboljšati opću dobrobit osobe:

• povećava imunitet;
• dodaje energiju i snagu tijelu;
• štiti stanice tijela od negativnog utjecaja okoliša;
• ublažava tjeskobu;
• povećava mentalne sposobnosti;
• normalizira san;
• ublažava upalne procese;
• snižava tjelesnu temperaturu;
• ublažava glavobolju i zubobolju;
• poboljšava stanje tijekom menstruacije kod žena;
• pomaže u normalizaciji menstrualnog ciklusa;
• usporava rast stanica raka;
• ubrzava metabolizam, potiče gubitak težine;
• povećava apetit;
• uklanja loš zadah;
• jača desni;
• ublažava nadutost;
• uklanja otpad i toksine iz tijela;
• produžava mladost.

Ovo piće također ima štetna svojstva. Čaj je kontraindiciran za djecu, trudnice i dojilje. Ne preporučuje se osobama koje pate od:

• kardiovaskularne bolesti;
• dijabetes;
• epilepsija;
• tromboza;
• individualna netolerancija (alergija).

Budući da je čaj od bosiljka koristan, ali može biti i štetan, savjetuje se konzultacija s liječnikom prije nego što ga pijete.

Recepti za čaj od bosiljka

Postoje razne mogućnosti za pripremu čaja od bosiljka. Najlakši način je skuhati samo lišće ove biljke.Ali piće postaje zdravije i aromatičnije ako mu dodate jagode, mentu, limun, zeleni ili crni čaj, druge biljke i đumbir.

Zeleni čaj s bosiljkom

Recept je jednostavan. Sastojci:

• 1 žličica čaj;
• 5 listova ljubičastog bosiljka;
• voda;
• šećer ili med po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Listiće čaja prelijte kipućom vodom i dodajte bosiljak.
2. Ostavite 10 minuta.
3. Uklonite kuhano lišće i uživajte u piću.

Na isti princip možete skuhati crni čaj. Proizvod u vrećici također će poslužiti.

Čaj s bosiljkom i metvicom

Ovaj čaj će vam ljeti utažiti žeđ pa ga možete piti i toplog i hladnog. Trebate pripremiti:

• hrpa bosiljka;
• hrpa metvice;
• 1,5 litara vode;
• šećera po ukusu.

priprema:

1. Biljke operite i odrežite donji dio stabljike.
2. Zakuhajte vodu i smanjite vatru.
3. Dodajte šećer i pričekajte dok se potpuno ne otopi.
4. Dodajte bosiljak. Kuhajte do 2 minute.
5. Dodajte mentu.
6. Pričekajte da voda prokuha i maknite s vatre.
7. Ostavite poklopljeno 10 minuta.
8. Naprezanje.
9. Popijte odmah, ohladite ili ohladite.

Čaj s jagodama i bosiljkom

Ovaj čaj je vrlo aromatičan. Obično se pije hladno.

Komponente:

• 40 g crnog (zelenog) čaja;
• 350 g jagoda;
• 1 vezica bosiljka;
• 1,6 litara vode;
• 3 žlice. l. Sahara;
• led (po izboru).

Način kuhanja:

1. Skuhajte čaj u 1,5 l kipuće vode i ostavite da se ohladi.
2. Bobičasto voće operite, ogulite i krupno nasjeckajte, pripremite bosiljak.
3. Pomiješajte jagode, šećer i 100 g vode u šerpi.
4. Stavite na laganu vatru dok se šećer potpuno ne otopi.
5. Maknite s vatre, dodajte bosiljak.
6. Promiješajte i ostavite da se ohladi.
7. Uklonite listove bosiljka.
8. Pomiješajte čaj i sirup od jagoda s bobičastim voćem u jednoj posudi.
9. Poslužite piće s ledom.

Čaj s bosiljkom i limunom

Čaj od limunskog bosiljka jako je osvježavajući. Ljeti ga je ugodno piti ohlađeno. Zimi će topli napitak pomoći u liječenju prehlade.

Trebat će vam:

• 2-3 lista bosiljka;
• 1/3 dijela limuna;
• 200 ml vode;
• med ili šećer po ukusu.

priprema:

1. Stavite bosiljak u kipuću vodu na 2 minute.
2. Maknite s vatre.
3. Dodajte limunovu koricu.
4. Ostavite 15 minuta.
5. Iscijedite 1 žlicu. l. sok od limuna i ulijte ga u piće.
6. Dodajte med ili šećer.

Biljna mješavina

Čaj će postati puno zdraviji ako ga skuhate s ljekovitim biljkama: mentom, matičnjakom, majčinom dušicom, listovima maline ili crnog ribiza. Ovaj napitak djeluje umirujuće, pa ga je preporučljivo piti prije spavanja.

Sastojci:

• 20 g bosiljka;
• 20 g listova maline;
• 20 g listova ribiza;
• 10 g matičnjaka ili metvice;
• 1 litra vode.

Jednostavna priprema:

1. Začinsko bilje prelijte kipućom vodom.
2. Pustite da se kuha 20 minuta.

Čaj od đumbira s bosiljkom

Vrlo zdrav napitak pomoći će kod prehlada, povećati imunitet i ubrzati metabolizam u tijelu.

Komponente:

• 5-6 grana bosiljka;
• 15 g đumbira;
• 2 kriške limuna;
• 0,5 litara vode.

Recept:

1. Ogulite i sitno nasjeckajte korijen đumbira.
2. Kipućom vodom prelijte bosiljak, đumbir i limun.
3. Ostavite 10 minuta.

Čaj sa sjemenkama bosiljka za mršavljenje

Sjemenke bosiljka mogu se koristiti u zdravstvene svrhe. Ubrzavaju proces sagorijevanja masti u tijelu.Ovaj napitak treba piti ujutro na prazan želudac. Sirovine se mogu kupiti u ljekarni.

Sastojci:

• 1 žličica sjemenke bosiljka;
• 200 ml vode.

priprema:

1. Sjemenke prelijte toplom vodom.
2. Ostavite 5 minuta.
3. U napitak dodajte 50 ml vode.

Po želji, na kraju kuhanja, umjesto 50 ml vode, možete dodati isto toliko prirodnog jogurta ili soka.

Kako sačuvati korisna svojstva pri kuhanju

Postoje pravila za pripremu čaja. Da biste sačuvali sva korisna svojstva pića, morate se pridržavati nekih preporuka:

1. Kuhajte samo visokokvalitetni proizvod.
2. Koristite svježu izvorsku ili dobro filtriranu vodu.
3. Maknite kuhalo s vatre odmah nakon što zavrije.
4. Prije kuhanja čaja, spremnik se mora preliti kipućom vodom.
5. Pazite da poklopac dobro prianja na posudu s čajem prilikom kuhanja.

Zaključak

Čaj od bosiljka pomoći će u rješavanju mnogih zdravstvenih problema. Piće će vam utažiti žeđ ljeti i zagrijati vas u hladnoj sezoni. Nestandardni čaj iznenadit će goste svojom aromom i nezaboravnim okusom.

Preporučeni postovi

Kako kuhati kompot od bundeve s jabukama

Kako kuhati kompot od grožđa Isabella

Kompot od šljiva

Kompot od ogrozda: crni, crveni, narančasti, menta, Mojito

Sok od šljiva za zimu

Cloudberries u sirupu za zimu

Borovnice u vlastitom soku

Sirup od brusnice

Kako skuhati glog