Sadržaj
Sadnja i njega divljeg češnjaka na otvorenom terenu neće uzrokovati poteškoće, jer je biljka divlja i nepretenciozna prema uvjetima uzgoja. Medvjeđi luk neće rasti pod žarkim zrakama sunca u području s lošim sastavom tla. Ako odaberete pravo mjesto i posadite divlji češnjak, u proljeće će vas biljka oduševiti svježim začinskim biljem, a vaša će prehrana biti nadopunjena značajnom količinom vitamina i mikroelemenata.
Je li moguće uzgajati divlji češnjak u vrtu?
U svom prirodnom okruženju divlji češnjak raste ispod listopadnog drveća. Ova simbioza diktira biološki ciklus biljke. U rano proljeće, prije formiranja lišća, na stablima se pojavljuju prve klice divljeg luka. Sezona rasta usjeva je brza, za fotosintezu ima dovoljno svjetlosti koja ulazi kroz gole grane.
Divlji češnjak prolista krajem travnja, nakon 2 tjedna biljka počinje cvjetati i formirati sjemene mahune. Rascvjetale krošnje drveća stvaraju hlad i zaklanjaju divlji češnjak od sunca.Do tog vremena, nadzemni dio divljeg luka je potpuno formiran, korijen-lukovica ulazi u stanje mirovanja do sljedećeg proljeća. U jesen opalo lišće obogaćuje tlo mineralnim sastojcima i djeluje kao malč za divlji češnjak, a tijekom ljeta prošlogodišnje lišće zadržava potrebnu vlagu za lukovice.
Područje rasprostranjenosti divljeg češnjaka je Sibir, Daleki istok, Kavkaz i južne regije Rusije. Kultura se razlikuje po vrsti, u umjerenoj klimatskoj zoni (Daleki istok, Sibir) raste luk Victory, biljka visoka do 1 m s razgranatim korijenskim sustavom koji se sastoji od nekoliko lukovica.
Najpopularnija sorta je medvjeđi luk, koji postoji u nekoliko varijanti. Za uzgoj divljeg češnjaka (medvjeđeg luka) u vrtu odaberite sortu prikladnu za klimatsku zonu:
- "Medvjeđe uho" – sorta ranog zrenja, lišće se sakuplja 10 dana nakon pojave prvih izdanaka. Kultura je višegodišnja, visoka do 0,5 m. Dobro podnosi otvorene površine.
- "Medvjeđa poslastica" - zeljasti višegodišnji grm visok 0,45 m. Sakupljanje lišća i lukovica u umjerenom pojasu počinje početkom svibnja, na jugu, mjesec dana ranije - u travnju. Kultura raste samo u sjeni, na dobro navlaženom tlu. Pogodan za obradu nizina ispod raširenih stabala.
- "Mali medvjed" – trajnica visine do 60 cm Najranija sorta usjeva otporna na mraz. U rano proljeće, ako se temperatura zraka tijekom dana digne iznad nule i snijeg se počne topiti, pojavljuju se prvi izdanci.
Jedu se lukovice, stabljike i listovi divljeg češnjaka. Koriste se kao začin jelima od mesa, mariniraju se i prave salate. Biljka je nepretenciozna u skrbi, pa se lako može uzgajati u seoskoj kući ili vrtu.
Kako izgledaju lukovice divljeg češnjaka?
Za sadnju lukovica divljeg češnjaka sadni materijal medvjeđeg luka mora zadovoljiti određene kriterije:
- ovalni oblik, blago izdužen;
- omotač od paralelnih vlakana;
- Bijela boja;
- u gornjem dijelu peteljka je tanka, zadebljana u osnovi;
- promjer 1,5 cm.
Pobjednički luk formira luk istog oblika, ali većeg promjera (2,5 cm).
Kako posaditi divlji češnjak u zemlji ili u vrtu
Divlji češnjak posađen u vrtu prilagodit će se svim uvjetima, ali kako bi se dobilo sočno lišće i rast usjeva, divlji češnjak mora biti odabran na mjestu. Prikladno je zasjenjeno mjesto gdje ne rastu biljke koje vole svjetlost:
- pod krošnjama drveća;
- duž kontinuirane ograde;
- u blizini zida zgrade na sjevernoj strani;
- između grmlja;
- u močvarnom području.
Iskusni vrtlari preporučuju izradu dva kreveta, jedan na sunčanijem mjestu, drugi u sjeni, gdje se snijeg dugo ne topi. Vrijeme sakupljanja listova divljeg češnjaka će se udvostručiti. Prva "sunčana" gredica ući će u fazu cvatnje. Na drugom će se tek pojaviti mladi divlji češnjak.
Kada saditi divlji češnjak u proljeće ili jesen
Divlji luk možete posaditi na svoje mjesto u proljeće ili prije zime. Poželjno je saditi divlji češnjak u jesen; do proljeća će se lukovice ukorijeniti, ojačati i dati mlado lišće. Rad se izvodi prije početka mraza, otprilike početkom rujna.
Biljku možete saditi ljeti, kada je prizemni dio divljeg češnjaka dao sjeme i uvenuo. Ovisno o regiji, okvirno vrijeme sadnje je početak kolovoza. U proljeće se divlji češnjak uzgaja početkom svibnja. Obratite pozornost na prezimljene lukovice.Sadni materijal mora biti dobre kvalitete, birajte lukovice s korijenom bez suhih fragmenata.
Na kojem tlu se može uzgajati divlji češnjak?
U divljini, divlji češnjak raste na plodnom sloju humusa od lišća drveća. Zimi je biljka potpuno prekrivena otpalim lišćem. To su dva neophodna uvjeta za normalan rast. Mjesto je odabrano na zasjenjenom mjestu, ako se nalazi ispod stabla, nema potrebe za primjenom dodatnih gnojiva. Ako se sadnja vrši na otvorenom prostoru, potrebno je obogaćivanje tla.
Divlji češnjak potrebno je posaditi prije zime ili u proljeće u prethodno pripremljenu gredicu. Tlo treba imati neutralan sastav i dobro propuštati zrak. Priprema gradilišta:
- Kisela tla neutraliziraju se vapnenim ili dolomitnim brašnom (u jesen za proljetnu sadnju) ili u proljeće ako se sadnja planira prije zime.
- Nakon dodavanja lužine u tlo dodajte treset, kompost ili humus.
- Krevet je iskopan do dubine bajuneta lopate.
Prije sadnje divljeg češnjaka, odozgo po stopi od 1 m2 ulijte sljedeću smjesu:
- 8 kg – organski;
- 35 g – fosforno gnojivo;
- 25 g – proizvodi koji sadrže kalij;
- 20 g – amonijev nitrat.
Otkopaju zemlju i počnu saditi divlji češnjak.
Kako posaditi divlji češnjak
Optimalan način razmnožavanja usjeva je sadnja lukovica divljeg češnjaka u jesen. U proljeće se na biljci brzo pojavljuje lišće, ali proces rasta lukovice je spor. Formira se samo u četverogodišnjoj kulturi. Nabava sadnog materijala nije jednostavna. Možete posuditi od susjeda u okolici ili donijeti divlji luk iz šume.
Iskopajte grm u rano proljeće ili kasnu jesen, dok biljka miruje. Vodite računa o tome da se korijenski sustav produbi za oko 10-15 cm.Rad se mora izvoditi pažljivo kako se ne bi ozlijedio korijen. Svaka lukovica treba biti dobro oblikovana. Pažljivo odvojite mlade izdanke od matičnog grma. Svi dijelovi grma sade se na mjestu. Redoslijed:
- Napravite brazde duboke 7-10 cm.
- Stavite sadnice u razmacima od 20 cm.
- Produbite žarulju 2/3 u brazdu, rasporedite korijenje i zaspite, izbjegavajući zračni prostor u blizini korijena.
- Zalijevajte i malčirajte slojem treseta, pokrijte lišćem na vrhu.
U rano proljeće uklanja se dio malča, jer je divlji češnjak biljka otporna na mraz koja se ne boji noćnih mrazova. U prve dvije godine vegetacije uklanja se stabljika s peteljkama; ova mjera pomaže razvoju lukovice. Rezanje lišća moguće je u 4. godini rasta vrtnog divljeg češnjaka. Ako se koriste lukovice, potrebno je paziti da se usjev zamijeni novim sadnicama.
Kako uzgajati divlji češnjak u seoskoj kući ili na parceli
Uzgoj divljeg češnjaka u seoskoj kući ili vrtu dug je proces. Biljka brzo raste, a godišnji prirast lukovice je neznatan. Divlji češnjak naraste samo 0,5 cm godišnje.Godišnja kultura daje samo malu, tanku klicu. U drugoj godini formira dva mala lista. Samo do 4 godine to je punopravni odrasli grm sa snažnim lišćem i strelicama. Ne odrežite sve listove s jednog grma, ne dirajte lukovice. Strelice su spremne za konzumaciju kada se na njima pojave sjemenke.
Na jednom mjestu medvjeđi luk formira snažan grm ne više od 7 godina. Tada biljka stari i degenerira se.Uzgoj divljeg češnjaka u zemlji ne zahtijeva posebnu poljoprivrednu tehnologiju. Ako položaj i sastav tla zadovoljavaju zahtjeve, održavanje je minimalno.
Raspored zalijevanja
Divlji luk zahtijeva umjereno zalijevanje; samo na vlažnom tlu biljka daje zdravo, dobro oblikovano lišće. Učestalost zalijevanja određena je vremenskim uvjetima. Ako se gredica nalazi u sjeni, a tlo je malčirano lišćem ili slamom, bit će dovoljna kiša 2 puta tjedno. U slučaju sušnog ljeta, ako se gredica nalazi na prostoru otvorenom za sunce, zalijevanje se provodi svakodnevno. Ujutro navlažite tlo; manipulacija navečer je nepoželjna zbog opasnosti od noćnih mrazova.
Otpuštanje i malčiranje tla
Otpuštanje tla je nepoželjno, jer se korijen može oštetiti. Do korov s dubokim korijenskim sustavom (pšenična trava, kopriva) ne oštećuju lukovicu dok rastu, uklanjaju se ručno.
Malčiranje je obavezno odmah nakon sadnje. Treset se izlije u sloj (15 cm), prekriven opalim lišćem na vrhu. Malč se obnavlja svakog proljeća. Za pokrivanje tla ne koriste se slama ili borove iglice. Slama ne zadržava dovoljno vlagu. Iglice stvaraju pregust sloj i blokiraju pristup kisiku. Visoka vlažnost tla je nepoželjna za lukovice.
Trebam li hraniti divlji češnjak?
Ako se pridržavate preporuka za pripremu tla i hranjiva, medvjeđi luk traje 5 godina. Svakog proljeća malčiraju tresetom, koji je ujedno i prihrana. Ako je biljka posađena u neplodno tlo, dodajte superfosfat i amonijev nitrat. Pri uzgoju usjeva s lukom, za bolje stvaranje korijena, hrani se sredstvima koja sadrže kalij i fosfor.
Zaključak
Sadnja i njega divljeg češnjaka na otvorenom ne izazivaju poteškoće čak ni vrtlarima početnicima. Nakon masovnog uništenja, biljka je uvrštena u Crvenu knjigu, pa je zabranjeno sakupljanje divljeg luka. Kada se u vrtu ili ljetnoj kućici stvore uvjeti bliski divljem staništu, biljka se osjeća ugodno i dobro se razmnožava, zauzimajući veliko područje tijekom vegetacijske sezone.
