Češnjak Dobrynya: opis sorte, recenzije, fotografije

Sadržaj

1 Povijest selekcije sorti
2 Opis sorte češnjaka Dobrynya
3 Karakteristike sorte češnjaka Dobrynya
4 Sadnja i njega češnjaka
5 Žetva i skladištenje
6 Metode razmnožavanja češnjaka
7 Bolesti i štetnici, metode suzbijanja i prevencije
8 Zaključak
9 Recenzije

Postoje mnoge sorte češnjaka koje se sade u proljeće ili kasnu jesen. Dobrynya češnjak je zimska vrsta namijenjena sadnji prije zime. Među svojim analozima, sorta se ističe mnogim pozitivnim karakteristikama, što privlači vrtlare. Prije svega, cijenjen je zbog otpornosti na mraz, snažnog imuniteta i jednostavnosti njege.

Povijest selekcije sorti

Češnjak sorte Dobrynya rezultat je ruske selekcije, dobiven relativno nedavno. Dobio je slično ime u čast lika ruskih narodnih priča - drugog junaka nakon Ilya Murometsa.

Uključeno u skupinu zimskih sorti, tipa zavrtnja. Uvršten u Državni registar Ruske Federacije 2002. godine kao samodostatna sorta usjeva češnjaka. Preporuča se za uzgoj u bilo kojoj regiji Ruske Federacije, na privatnim parcelama i malim hortikulturnim gospodarstvima.

Opis sorte češnjaka Dobrynya

Dobrynya češnjak je sorta s kasnim razdobljem zrenja.Berba počinje 125-130 dana nakon pojave prvih izdanaka u proljeće. Popularan među vrtlarima, posebno u središnjoj Rusiji, zbog otpornosti na niske temperature.

Detaljan opis zimskog češnjaka sorte Dobrynya:

Formira mesnato, gusto lišće zelenkasto-bijele boje, visine do 60 cm, širina lisne ploče je 2 cm.
Korijen (glavice) je okruglog oblika, svijetlo sive boje, s lila venama. Uključuje do 12 režnjeva, ukupne težine oko 60 grama.
Pulpa je gusta i aromatična, slatkasta, blagog oporog okusa. Ima krem boju.
Površinska ljuska zuba je ljuskasta s lila nijansom.

Udio suhe tvari u glavici češnjaka je oko 40%, a šećera 24%. U 100 grama proizvoda zabilježeno je do 10 mg askorbinske kiseline.

Karakteristike sorte češnjaka Dobrynya

Karakteristike zimskog češnjaka Dobrynya uključuju niz njegovih prednosti, zahvaljujući kojima zauzima vodeću poziciju među ostalim sortama. To prije svega uključuje: stalno visoke i obilne prinose, otpornost na mraz, visoku otpornost na bolesti i štetočine.

Sorta Dobrynya je univerzalna u upotrebi: aktivno se koristi ne samo u kuhanju, već iu medicinske i preventivne svrhe (učinkovit lijek protiv prehlade). Pogodno za svježu potrošnju, kao i kao konzervans i aroma u pripremanju zimnice. Dodaje se mesnim, ribljim jelima i juhama, čime njihov okus transformira do neprepoznatljivosti i dodaje dašak pikantnosti.

Produktivnost

Češnjak Dobrynya kasno je zrela sorta češnjaka. Od dana sadnje do punog sazrijevanja prođe oko 130 dana. Glave su velike, sastoje se od najmanje 10 dijelova od kojih svaki teži 5 g.Općenito, korijenski usjev dobiva na težini, oko 55-60 g.

Sorta je poznata po visokim prinosima - 2-2,5 kg po kvadratnom metru zasađene površine.

Važno! Na kvalitetu sazrijevanja povrća uvelike utječe pravilno odabrano vremensko razdoblje za sadnju. Preporuča se imati vremena za sadnju 30-45 dana prije ozbiljne hladnoće. To ovisi o klimi regije u kojoj se planira uzgajati zimski češnjak Dobrynya. Standardno razdoblje je od rujna do sredine listopada.

Rana sadnja u toplom vremenu potiče aktivan rast. Zeleni izdanci koji se pojavljuju prerano smrzavaju. Posljedično, dio usjeva će biti uništen, a ostatak će dati male glavice. Ako se sadi kasno, sjeme neće imati vremena za klijanje i stvaranje jakih korijenskih izdanaka. Ako biljke češnjaka uspješno prezime, tada u proljeće počinju manje intenzivno rasti.

Otpornost na bolesti i štetočine

Sorta zimskog češnjaka Dobrynya ima stabilan imunitet, posebno protiv kasne plamenjače. Štetočine ga izbjegavaju jer ne podnose jaku aromu.

Prednosti i nedostaci sorte

Kao i sve povrtne i voćne kulture, češnjak Dobrynya procjenjuje se s dvije strane: prednosti i nedostaci. Prva kategorija uključuje:

dosljedno visoka produktivnost;
otpornost na hladnoću;
suzbijanje fusarija;
pristojne potrošačke i okusne kvalitete;
mogućnost dugotrajnog skladištenja, uz zadržavanje izvornih pokazatelja (oko šest mjeseci).

Očigledni nedostaci uključuju isušivanje i truljenje lukovica ako se čuvaju duže od 6 mjeseci.

Sadnja i njega češnjaka

Unatoč nepretencioznosti češnjaka Dobrynya u njezi i otpornosti na razne negativne vanjske čimbenike, pridržavanje niza agrotehničkih mjera tijekom sadnje i pravilno vrijeme utječu na prinos.

Zimska sorta Dobrynya, zbog klimatskih uvjeta, pogodna je za uzgoj u Rusiji i susjednim zemljama: Ukrajini, Moldaviji, Bjelorusiji.

Datumi sadnje češnjaka

Optimalno razdoblje za sadnju zimskog češnjaka sorte Dobrynya je sredina jeseni, otprilike 1-1,5 mjeseci prije početka prvog mraza. Datumi variraju ovisno o lokalnim klimatskim uvjetima: na jugu - do početka studenog, u srednjoj zoni i na sjeveru - cijeli rujan. Tada će se češnjaci uspješno ukorijeniti prije prosinca i sigurno će prezimiti, jer neće imati vremena za klijanje.

Važno! Ako se češnjak sadi kasno, neće imati dovoljno vremena da izraste novo korijenje, tada postoji velika vjerojatnost da izmrzne čak i na -10 °C.

Kako bi se uspješno snašli rokovi sadnje, preporuča se kontrolirati stupanj hlađenja tla mjerenjem termometrom. Optimalni pokazatelj je +12-13 °C.

Priprema kreveta

Sorta Dobrynya nije osobito hirovita, ali ne podnosi osiromašeno i suho tlo. Odaberite mjesto koje je dovoljno osvijetljeno, budući da usjev zahtijeva apsorpciju ultraljubičastog zračenja najmanje 2-3 sata dnevno kako bi zametnuo plod. Idealni prethodnici Dobrynya češnjaka su: jagode, rajčice, krumpir.

Buduće mjesto češnjaka iskopava se, dodajući aditive koji sadrže kalij i superfosfat, 25-30 g svakog po 1 kvadratnom metru. m. Ako je potrebno, aromatizirajte tlo organskom tvari: kompost od lišća, istrunuti gnoj. Sastav gline razrijeđen je riječnim pijeskom ili tresetom.

Formirajte gredice i ostavite da odstoje dva tjedna. To je zbog činjenice da u pretjerano labavom supstratu češnjak ove sorte raste malen i ne čuva se dugo.

Sadnja češnjaka

Češnjevi za sadnju češnjaka Dobrynya pažljivo su odabrani, isključujući: oštećene, pljesnive, trule, usitnjene. Dno bi trebalo biti glatko, bez ikakvih povreda integriteta.

Savjet! Sadni materijal ove sorte odabire se iz velikih glavica tako da segmenti nisu mali. Dijeljenje lukovica češnjaka provodi se neposredno prije sadnje, inače će se dno osušiti.

Zimska sorta Dobrynya sadi se prema određenoj shemi:

u redovima koji se nalaze na udaljenosti od 25 cm jedan od drugog;
razmak između češnjaka je 13-15 cm;
na dubinu od 3 do 5 cm.

Nepoštivanje ovih pravila dovodi do smrzavanja češnjaka Dobrynya zimi.

Zubi su zaglavljeni s dnom prema dolje, bez posebnog zbijanja. Po vrhu pospite mješavinu tla. Nakon završetka radova nije potrebno zalijevanje. Za regije s mraznim zimama podrazumijeva se jedna nijansa - malčiranje kreveta s češnjakom slamom, piljevinom ili drugim biljnim otpadom. S prvom toplinom proljeća takva se zaštita uklanja kako bi se otvorio pristup svjetlu, zraku i vlazi.

Uzgoj češnjaka

Daljnji uzgoj češnjaka Dobrynya ne razlikuje se mnogo od sličnih sorti. Glavne agrotehničke mjere:

sustavno labavljenje podloge;
uklanjanje korova;
umjereno zalijevanje iz kanta za zalijevanje;
odgovarajuću i pravovremenu ishranu.

Prvi put se sadnice hrane u rano proljeće, nakon labavljenja. Za to se koristi amonijev nitrat, u količini od 13 g po kvadratnom metru. m. U slučaju iscrpljenog tla, preporuča se dodatno primijeniti organska gnojiva ili složene mineralne spojeve.

Postupak je predviđen za ponavljanje za 10-12 dana, tada je potrebno dodati nitroamofosku u količini od 35 g na kantu od deset litara vode. Sredinom srpnja, kada češnjak aktivno raste u volumenu, mješavina tla je aromatizirana otopljenim superfosfatom.

Gredice češnjaka zalijevaju se redovito i obilno, ali bez stvaranja močvare. Dva tjedna prije planirane berbe usjeva, zalijevanje se potpuno zaustavlja. Da bi se ubrzalo sazrijevanje lukovica, gornji dio se ogoli grabljanjem zemlje 2-3 dana prije žetve. Ako u lipnju odrežete strelice koje je pustio češnjak, količina češnjaka će se na kraju značajno povećati.

Žetva i skladištenje

Spremnost češnjaka za kopanje određena je njegovim izgledom: lišće požuti, suši se, pada na jednu stranu, a ljuske postaju gušće. Ne biste trebali odgađati žetvu, jer prezreli češnjak ima tendenciju raspadanja u zasebne komponente.

Preporučljivo je berbu usjeva po suhom vremenu, tada je prikladnije položiti povrće da se suši na otvorenom. Na kiši se češnjak stavlja pod nadstrešnicu. Kad se vrhovi potpuno osuše, odrežu se, ostavljajući nekoliko centimetara u podnožju lukovica. Obavezno skratite korijenje.

Za dugotrajno skladištenje sorte Dobrynya trebat će vam soba s radnom ventilacijom i dobrim sušenjem. Optimalni temperaturni raspon je od 0 do +4 °C. Češnjak se pakira u mrežice ili male kutije.

Pažnja! Bez ikakvih problema sorta češnjaka Dobrynya može se čuvati 4-6 mjeseci. Tada povrće počinje truliti.

Metode razmnožavanja češnjaka

Postupno, sorta Dobrynya gubi svoje izvorne karakteristike i zahtijeva ažuriranje. Preporuča se pomlađivanje zasada češnjaka svake 3-4 godine.Da biste to učinili, koristite prozračne lukovice koje se formiraju na zimskom češnjaku u rano proljeće, kada niču strelice.

Sjeme od njih se sije odmah i na kraju vegetacije daju biljke s jednim zubom. Sljedeće godine formiraju se u pune lukovice.

Bolesti i štetnici, metode suzbijanja i prevencije

Češnjak sorte Dobrynya rijetko napadaju štetnici i praktički se ne razboli ako slijedite osnovne tehnike uzgoja u poljoprivredi. Ali tijekom procesa aktivnog rasta ljeti ne mogu se isključiti slučajevi oštećenja: fusarium, trulež korijena. Posebno opasni paraziti su: grinje, nematode, lukova muha i lebdeća muha.

Uzrok fusarium wilt je prekomjerna vlaga, u pozadini stalno toplog vremena. Da se češnjak suši možete zaključiti po listovima koji žute i venu. Zahvaćene glavice postaju rahle, sluzave i lako se uklanjaju iz tla.

Tijekom skladištenja češnjaka dolazi do truljenja. Zubi omekšavaju, pokrivaju se malim čirevima i djelomično trunu.

Budući da se češnjak jede, tretman fungicidima i insekticidima je neprihvatljiv. Jedini način borbe protiv bolesti i štetnika je sadnja zdravog materijala, pravilna njega i pridržavanje načela plodoreda. Bolesne biljke se iskopaju i zbrinjavaju. Nakon toga, parcela se ne može saditi češnjakom sljedeće 4 godine.

Zaključak

Češnjak Dobrynya smatra se najboljim među zimskim sortama, zbog svojih širokih prednosti. Prije svega, sorta je cijenjena zbog jednostavnosti uzgoja i otpornosti na bolesti, pa je pogodna za stjecanje iskustva početnicima vrtlara.

Recenzije

Češnjak sorte Dobrynya je popularan, o čemu svjedoče brojne pozitivne kritike.No, nisu svi njime oduševljeni, pa se isplati upoznati s raznolikošću s obje strane.

Potapova Olga Ivanovna, 36 godina, Kirov

Svidjela mi se sorta Dobrynya, jer ne volim preljut češnjak. I pikantnog je okusa, s ugodnom ljutinom u okusu. Sadim ga svake godine i uberem dobar urod. Jedini nedostatak je kratak rok trajanja. Ova sorta nije prikladna za dugotrajno skladištenje, pa ne sadim puno. Dovoljno za 3 mjeseca hrane, ostalo prerađujem.

Mekhamedov Marat Ignatievich, 55 godina, Saratov

Sorta češnjaka Dobrynya stvarno raste velika i u velikim količinama. Također nema pritužbi na okus: mirisan, sočan, umjereno začinjen. Ali nisam bio zadovoljan kratkim rokom trajanja. Uzgajala sam ga dvije godine za redom, ali do proljeća sam uvijek ostajala bez češnjaka. Sorta Dobrynya prikladnija je za zimsku berbu.