Sadržaj
Prije otprilike pola stoljeća majstori vinogradari bili su uvjereni da što je sorta pojedinog grožđa stabilnija, to više gubi na kvaliteti i okusu. Tijekom proteklih desetljeća ova se tvrdnja stalno pobija pojavom jedinstvenih hibridnih sorti koje, s jedne strane, imaju izvanredne okusne i druge karakteristike, as druge strane, otporne su na većinu tipičnih bolesti grožđa.
Osim toga, prije se smatralo jednostavno nerealnim uzgajati elitno stolno grožđe na geografskoj širini Moskovske regije i na sjeveru. Sada se pojavilo oko stotinu sorti grožđa, koje se odlikuju posebnim ukusnim okusom, dobrim prinosom i istovremeno povećanom otpornošću na teške klimatske uvjete. Jedan od primjera je grožđe Harold, koje ne samo da može rasti u srednjoj klimi, već može dati i jednu od najranijih berbi. Zbog tako brzog sazrijevanja, ova se sorta grožđa može uzgajati čak iu uvjetima Sibira s kratkim ljetom.
Povijest stvaranja i opis sorte
Stolni hibridni oblik grožđa Harold dobili su znanstveni uzgajivači u gradu Novocherkassk na Institutu za vinogradarstvo Potapenko. Roditelji su Arcadia križani s Delight i Summer Muscat.Dobivena sorta grožđa pokazala se vrlo uspješnom u mnogim pogledima, pa je sa zadovoljstvom uzgajaju ne samo profesionalci, već i obični ljetni stanovnici i vrtlari.
Grmovi grožđa Harold su visoki i stoga zahtijevaju obavezno obrezivanje i oblikovanje. Energija rasta je značajna i budući da sorta može biti preopterećena berbom, potrebna je obvezna normalizacija cvatova. Oko 80% izdanaka može biti rodno. Treba imati na umu da jedan trs može sazrijeti od jednog do dva puna grozda.
Sama loza je svijetlo smeđe boje, fleksibilna i moćna. Listovi su srednje veličine, u obliku srca. Mladice dobro dozrijevaju cijelom dužinom.
Što se tiče vremena sazrijevanja, malo koja sorta grožđa može konkurirati Haroldu. Uostalom, grožđe počinje sazrijevati za manje od 100 dana od početka bubrenja pupova na trsu u proljeće. Ovisno o regiji, to se može dogoditi od sredine srpnja do početka kolovoza. A najatraktivnije svojstvo ove sorte grožđa je da bobice mogu visjeti na grmlju do sredine rujna, a da ih ne oštete ose, a da ne padnu i zadrže svoj izvorni izgled. Vinari to često iskorištavaju što kasnijom berbom grožđa kako bi se u vrijeme berbe nakupila što veća količina šećera.
Jer cvijeće grožđe ove sorte dvospolno, tada mu ne trebaju sorte oprašivači za punu rodnost. U videu ispod pogledajte kako rano cvjeta Harold.
Otpornost na smrzavanje grmova grožđa je dobra - mogu izdržati do -25 ° C, ali u većini regija Rusije, osim najjužnijih, morat će ih pokriti za zimu. Pokazuje dobru otpornost na glavne bolesti grožđa, na plijesan - 3 boda, na oidij - 3,5 boda. Ali preventivni tretmani protiv bolesti bit će potrebni u svakom slučaju.
Opis grozdova i bobica
Što se tiče veličine grozdova i bobica, sorta Harold uopće ne tvrdi da je šampion. Njegova glavna prednost je vrlo rano sazrijevanje grožđa u kombinaciji s atraktivnim okusom.
Glavne karakteristike bobica i grozdova ove sorte grožđa navedene su u nastavku:
- Četke mogu biti konusne ili cilindrične, njihova težina varira od 400 do 700 grama;
- Gustoća četkica može biti srednja ili visoka;
- Bobice grožđa su dobro pričvršćene za peteljku, pa dugo ne otpadaju;
- Oblik bobica je ovalan, blago zašiljen na samom vrhu;
- Težina bobica je mala, 5-7 grama, iako je njihova veličina prilično velika - 20x24 mm;
- Pulpa bobica je sočna, iako nije jako mesnata;
- Bobice sadrže jednu do tri sjemenke;
- Koža je gusta, ali kada se konzumira praktički se ne osjeti;
- Zrele bobice poprimaju žutu jantarnu nijansu i počinju "sjajati" na suncu;
- Okus grožđa Harold je skladan, ima svijetlu aromu muškata, što ga čini nevjerojatnim domaćim vinom;
- Razina šećera je oko 20 g na 100 kubnih metara. cm, kiselost ne prelazi 5 grama;
- Zahvaljujući gustoj kori, grožđe, s jedne strane, nije oštećeno osama, s druge strane, dobro se skladišti i lako se transportira na velike udaljenosti.
Uz gore navedene karakteristike, treba napomenuti da su bobice otporne na pucanje, a sama sorta grožđa nije osjetljiva na grašak.
Gledajući video u nastavku, možete dobiti potpunu sliku o grozdovima i bobicama grožđa Harold.
Zanimljivo je da se grožđe Harold može klasificirati kao univerzalne sorte za njihovu upotrebu. Vrlo je ukusna za svježu konzumaciju i od nje možete napraviti prekrasan sok i kompot, ali lako je napraviti i domaće vino zbog velike količine šećera u voću.
Među nedostacima sorte može se primijetiti činjenica da će se, ako se grmlje preoptereti berbom, okus grožđa naglo pogoršati. Stoga, kada ga uzgajate, ne zaboravite na normalizaciju cvatova.
Recenzije vrtlara o grožđu Harold
I iskusni vinogradari i obični ljetni stanovnici toplo govore o grožđu Harold. Mnoge osvaja svojom nezahtjevnošću u uzgoju, a istovremeno izuzetno ranom berbom.
Zaključak
Grožđe se već hrabro uzgaja ne samo u srednjoj zoni, već i na sjeveru - u Pskovskoj i Lenjingradskoj regiji, a stiglo je i do sibirske regije. I sve to zahvaljujući entuzijazmu znanstvenika-uzgajivača s jedne strane i vrtlara s druge strane, koji ne žele stajati mirno, već sanjaju o dodavanju raznolikosti u niz biljaka koje se uzgajaju na njihovim parcelama.
