Sorta grožđa Isabella: sadnja i njega

Uzgoj plodonosne vinove loze nije tako jednostavan. Stoga mnogi vrtlari, kada se odlučuju za sadnju grožđa, prvo na svojim parcelama sade izbirljive, visokoprinosne sorte, koje će zajamčeno dati žetvu aromatičnih i slatkih bobica, simbolizirajući sunčano, toplo ljeto. Jedna od tih sorti je grožđe Isabella.

Povijest izgleda

Grožđe Isabella je sorta koja se pojavila kao rezultat oplemenjivačkog rada same majke prirode. Prema botaničarima, ova se sorta pojavila kao rezultat unakrsnog oprašivanja europske sorte Vitis Vinifera, donesene na američki kontinent, i lokalne sorte Vitis Lambrusca.

Sorta grožđa Izabela poznata je pod službenim nazivom Izabela Banska, a uzgajaju je amateri i profesionalci gotovo 200 godina. Prvi opis sorte grožđa Isabella napravio je američki uzgajivač William Prince, koji je naišao na ovu biljku u vrtovima Long Islanda. On je također začetnik sorte grožđa Isabella Rozovaya, koja je uzgojena na temelju Izabele, au Rusiji je poznata kao sorta Lidija.

Grožđe Isabella pojavilo se na ruskom teritoriju 50-ih godina prošlog stoljeća. Vinari su ovu sortu visoko cijenili zbog visokog prinosa, nepretencioznosti i otpornosti na mnoge bolesti karakteristične za ovu voćnu kulturu.

Trenutno se Isabella uzgaja gotovo u cijeloj Rusiji. Sorta je vrlo česta u Moldaviji, Gruziji, Armeniji i Azerbajdžanu, gdje se uzgaja u privatnim i industrijskim vinogradima kao sirovina za proizvodnju vina.

Idealna klima za uzgoj grožđa Isabella je umjerena, suptropska. Ova sorta dobro podnosi zimske mrazeve, koji su razorni za druge sorte.

Sedamdesetih godina prošlog stoljeća EU je zabranila proizvodnju vina u industrijskim razmjerima na temelju Isabelle i hibrida uzgojenih na njezinoj osnovi. Službeni razlog zabrane je visok sadržaj metanola u pićima kao rezultat fermentacije. Nakon nekog vremena ta je "optužba" skinuta s grožđa Isabella, ali u Europi ova sorta nikada nije obnovljena.

Prepoznatljive karakteristike sorte

Trenutno je grožđe Isabella najpopularnija i najraširenija sorta na svijetu. Njegova izravna namjena je posuđe, što znači da je univerzalan. Opseg primjene voća je prilično širok. Zreli plodovi se koriste za proizvodnju vina u kućnim i industrijskim razmjerima, za svježu potrošnju, ali i kao sirovina za razne pripravke.

Prema opisu, grožđe Isabella je sorta kasnog sazrijevanja.U prosjeku, njegova vegetacijska sezona je oko 5-6 mjeseci. Odnosno, žetva se događa krajem rujna - početkom listopada.

Mladom trsu treba dosta vremena da raste. Međutim, voćni usjev stariji od 5-7 godina godišnje naraste u duljinu za 3-4 metra ili više. Grm ne stvara mnogo pastoraka, što je prednost sorte i olakšava rad vinogradara. Isabellini izdanci su zelenkaste boje s mekom grimiznom nijansom i debelim rubovima. Nakon toga se boja izdanaka mijenja u sivu sa smeđom nijansom.

Listovi ove sorte su srednje veličine i mogu biti cijeli ili lagano rasječeni na tri dijela. Gornja strana lisne ploče je tamnozelena, donja je svijetlo siva.

Fotografija pokazuje da je opis sorte grožđa Isabella sljedeći: grozdovi su srednje veličine, prosječna težina doseže 190-250 g. Uglavnom se grozdovi ne razlikuju u gustoći.

Visoki prinos postiže se povećanim brojem četkica na svakom izbojku u usporedbi s drugim sortama. Odnosno, na jednom plodnom izbojku može se odmah formirati od 2 do 5 grozdova plodova.

Oblik grozdova je cilindričan ili stožast, s jednim krilom. Prinos jednog zrelog trsa prosječno je 50-60 kg.

Prema opisu sorte i recenzijama vrtlara, bobice grožđa Isabella (na slici dolje) su okrugle, promjera 1,6-2 cm, crno-ljubičaste boje, prekrivene gustom, plavkastom prevlakom, što je osebujno značajka ove sorte. Kožica grožđa je prilično gusta i izdržljiva, što je od velike važnosti za transport.

Stručnjaci su procijenili sadržaj šećera Isabelle na 16-18%, prosječna težina jednog boba grožđa varira između 2,5-3 grama. Pulpa plodova grožđa ima kiselo-slatki okus, sluzavu konzistenciju i svijetlozelenu ili žutozelenu boju. Okus bobica razlikuje Isabellu od ostalih sorti - delikatan okus i miris vrtnih jagoda. Plod ima malo sjemenki.

Upravo zbog osebujnog okusa europski vinari vino od izabele smatraju nekvalitetnim. Međutim, u drugim zemljama, posebno u Rusiji, Australiji, Sjevernoj i Južnoj Americi, ima mnogo ljubitelja koji jako cijene vino od ovog grožđa.

Vrhunac sazrijevanja žetve događa se u listopadu. Vrlo je lako znati da je grožđe dostiglo zrelost i da je vrijeme za berbu plodova - bobice šire bogatu aromu muškatnog oraščića cijelim vrtom.

Prvi grozdovi pojavljuju se na trsu 3-4 godine nakon sadnje mladih sadnica u zemlju.

Ova sorta ima prilično visoku otpornost na mraz. Bez većih oštećenja, grmovi podnose niske temperature do –32˚S –35˚S uz zaklon. U nedostatku zaklona, ​​grožđe dobro podnosi mrazeve do –25˚S –28˚S. Ova je okolnost glavna prednost koja omogućuje uzgoj ove sorte ne samo u južnim regijama Rusije, već iu područjima s oštrijom klimom.

Grožđe Isabella također se odlikuje činjenicom da ako grm slučajno padne pod povratne mrazove, vrlo brzo se pojavljuju mladi izdanci na mjestu smrznutih izdanaka, koji se uspijevaju formirati u tekućoj sezoni.

Vinova loza je vrlo rijetko zahvaćena gljivičnim oboljenjima. Plijesan, pepelnica, oidij i siva plijesan neće uzrokovati ozbiljne štete na grmlju. Filoksera je također izuzetno rijetka na voćnim kulturama, čak i ako su susjedne biljke zaražene ovom bolešću.

Prema karakteristikama i opisu sorte, grožđe Isabella lako se razmnožava reznicama. Sadni materijal se brzo ukorijeni i ne razboli se tijekom transplantacije. Mnogi uzgajivači još uvijek rade na poboljšanju drugih sorti križanjem s Isabellom. Novi hibridi kombiniraju izvrsne kvalitete i vrlo su otporni na bolesti.

Sorta grožđa Isabella Belaya, čija je fotografija prikazana gore, također ima visoku produktivnost i identične kvalitete, opis sorte se ne razlikuje mnogo od uobičajene Isabelle. Međutim, za razliku od najbližeg rođaka, ova sorta pripada usjevima ranog zrenja.

Još jedna sorta uzgojena na temelju Isabelle je grožđe s velikim plodovima Isabella. Po dozrijevanju spada u srednje rane sorte. Berba bobica počinje mjesec i pol ranije. Glavne karakteristike su identične i malo se razlikuju.

Mnogi vrtlari cijene grožđe Isabella ne samo zbog svojih okusnih karakteristika.Usjevi voća i bobica također se mogu koristiti kao ukrasna komponenta pri uređenju vrtnih parcela. Vinova loza izgleda sjajno uvijajući se oko vrtne sjenice, ograde ili verande. S početkom jeseni, lišće dobiva svijetlu, žuto-zlatnu boju, što vrtu daje poseban, spektakularan izgled.

Prema opisu sorte, grožđe Isabella je nezahtjevno u pogledu sastava tla, gnojidbe i nije izbirljivo u uzgoju i njezi. Zahtjevi poljoprivredne tehnologije toliko su jednostavni da se s njima može nositi čak i vinogradar početnik.

Prednosti i nedostatci

Za gotovo dvjesto godina uzgoja grožđa Isabella, vrtlari su u njemu otkrili mnoge prednosti:

• nepretencioznost u sadnji, njezi, uzgoju;
• visoka produktivnost;
  
• dobro očuvanje kvalitete i transportabilnost zrelog grožđa uz očuvanje izgleda i okusa;
• karakteristične karakteristike okusa svojstvene samo ovoj sorti;
• ima visoku otpornost na niske temperature;
• ima imunitet na mnoge bolesti karakteristične za ovu kulturu;
• jednostavnost reprodukcije;
• širok opseg primjene;
• relativno nizak sadržaj kalorija u bobicama;
• dekorativna vrijednost grožđa.

No, osim svojih prednosti, grožđe Isabella ima i neke nedostatke:

• Ova sorta je zahtjevna za preplavljivanje ili čak kratkotrajnu sušu. Uz prekomjerno zalijevanje vjerojatan je razvoj truležnih bolesti. Ali nedostatak vlage utjecat će na prinos: naizgled zdrava loza može odbaciti lišće, pa čak i četke. Preostale bobice postaju manje, a kada sazriju poprimaju kiselkast, opor okus.
• grožđe ne voli previše kisela i alkalna tla. Stoga je preporučljivo održavati acidobaznu ravnotežu u normalnim granicama.
• Unatoč visokom imunitetu na mnoge bolesti, Isabella je sklona antracnozi. Kako bi se izbjegle štete na vinovoj lozi, potrebno je preventivno tretirati dva puta godišnje, u proljeće i jesen;
• vino od izabele ili njezinih hibrida nakon tri godine poprima neugodan, truli miris.

Poseban okus i miris grožđa Isabella, koji podsjeća na vrtne jagode, vinogradari smatraju ozbiljnim nedostatkom. Ali neki ljubitelji ovog plemenitog pića vole ovu sortu upravo zbog prisutnosti ove osebujne kvalitete.

Pravila za sadnju i njegu

Sadnja sadnica grožđa Isabella može se obaviti iu proljeće i u ranu jesen. U jesen je optimalno vrijeme sadnje prva dva desetljeća rujna. Glavna stvar je da prije očekivanog mraza preostane najmanje 2-2,5 mjeseca za uspješno ukorjenjivanje.

U proljeće se grožđe Isabella može saditi na otvorenom tlu početkom do sredine svibnja. Važno je da prođe opasnost od povratnih proljetnih mrazeva. Ali čak i ako temperatura zraka iznenada padne, mladim biljkama treba osigurati sklonište.

Odabir prikladnog mjesta

Grožđe Isabella, sudeći prema opisu sorte, nema posebne zahtjeve za sastav tla. Ova nepretenciozna kultura dobro raste na pjeskovitom, glinastom, pa čak i siromašnom tlu. Međutim, idealna opcija je blago kiselo, plodno tlo.

Prilikom odabira prikladnog mjesta za grožđe morate se usredotočiti na činjenicu da idealno mjesto za budući vinograd treba biti dobro prozračeno i dovoljno osvijetljeno suncem. U idealnom slučaju, loza bi trebala biti okrenuta prema zapadu ili jugu.

Nepoželjno je saditi sadnice grožđa:

• u blizini čvrstih ograda i zidova;
• u područjima s visokom razinom podzemnih voda;
• na mjestima gdje kiša i otopljena voda stagniraju;
• u područjima s visokom kiselošću i alkalnošću;
• na mjestima izloženim jakim vjetrovima.

Ne sadite grožđe na mjestima gdje će voda s krovova kapati na lozu. Također, grožđe Isabella ne treba saditi u blizini voćaka. Minimalna udaljenost od vrtnih usjeva trebala bi biti najmanje 5-6 m. Kako vinova loza raste, može "zadaviti" stabla svojim snažnim korijenima.

Kako odabrati prave sadnice

Prije sadnje sadnica grožđa Isabella, važno je znati kako odabrati pravi sadni materijal. Uostalom, o tome ovisi kvaliteta i količina buduće žetve.

Jednogodišnje sadnice grožđa lakše podnose transplantaciju i brže se ukorijene. Za kvalitetne mladice vrijede sljedeći zahtjevi:

• duljina čibuka je 20-35 cm;
• duljina korijenskog sustava mora biti najmanje 10-15 cm;
• čista i ujednačena kora, bez znakova oštećenja, lezija ili znakova bolesti;
• prisutnost 3-5 zdravih, dobro razvijenih bubrega;
• Boja reza na korijenu zdravih sadnica je bijela, a mladice svijetlozelena.

Sadnice grožđa morate kupiti u specijaliziranim rasadnicima. Ako to nije moguće, možete sami pripremiti sadni materijal.

Prilikom sadnje grožđa Isabella treba se pridržavati sljedećih preporuka iskusnih vinogradara:

• minimalni razmak između sadnica grožđa treba biti najmanje 1,5 m, razmak između redova treba biti širok 2-2,5 m;
• 10-15 dana prije predviđene sadnje tlo u budućem vinogradu potrebno je dobro prekopati i po potrebi prihraniti mineralnim gnojivima;
• optimalna veličina jame za sadnju je 80 cm X 80 cm X 80 cm;
• na dnu jame potreban je drenažni sloj debljine 10-12 cm. Za to su prikladni slomljena opeka, mali šljunak, ekspandirana glina, drobljeni kamen;
• na 20-25 cm potrebno je sipati sloj zemlje pomiješan s istrunutim gnojem ili kompostom u omjeru 2:1;
  
• zatim ulijte sloj obične vrtne zemlje i napravite mali brežuljak u sredini rupe;
• Postavite korijenski sustav sadnice grožđa Isabella na humak, ravnomjerno rasporedite sve korijene;
• ispunite sve praznine u rupi, pažljivo lagano zbijajući tlo. U podnožju izdanka lagano zbijete tlo, ali bez fanatizma, formirajte krug za zalijevanje oko sadnice;
• a završni dio je obilno zalijevanje. Ispod svake sadnice grožđa potrebno je uliti najmanje 3-4 kante tople, staložene vode.

Ne preporučuje se zgušnjavanje zasada. Korijenski sustav grožđa raste vrlo brzo, a nakon nekog vremena susjedne loze će se boriti jedna s drugom za hranjive tvari, što odmah utječe na prinos usjeva.

Kao što vidite, uzgoj grožđa Isabella nije tako težak. U budućnosti ćete morati osigurati zasadima odgovarajuću njegu.A nakon 3-4 godine moći ćete ubrati prvu berbu ukusnog i aromatičnog grožđa.

Daljnja njega

Naknadna njega grožđa sastoji se od izvođenja uobičajenih manipulacija za svakog vrtlara:

• ugradnja rešetke;
• pravovremeno zalijevanje;
• redovito hranjenje;
• sezonsko obrezivanje;
• ako je potrebno, pokrijte lozu za zimu.

Mora se postaviti rešetka za grožđe. Najjednostavnija opcija su nosači s rastegnutom čvrstom žicom u nekoliko redova, na koje ćete vezati lozu, tvoreći grm.

Pravila zalijevanja

Nakon sadnje vinovu lozu Isabella potrebno je često i obilno zalijevati. Ovo je neophodno za brzo ukorijenjivanje i rast sadnica. Stoga zalijevajte biljke dva puta tjedno, ulivajući najmanje 1-2 kante vode ispod svakog grma. Ali pazite da ne navlažite tlo previše. Dugotrajna i prekomjerna vlažnost tla nije manje štetna za grožđe od suše.

Odrasle grmove potrebno je zalijevati po potrebi. Potrebno je promijeniti brzinu i shemu navodnjavanja. Isabellu je dovoljno zalijevati jednom tjedno, za grm grožđa bit će dovoljna jedna kanta vode.

Imajte na umu da tijekom formiranja i aktivnog rasta bobica, tlo u vinogradu uvijek mora biti vlažno. Preporučljivo je zalijevati grožđe navečer, nakon što se slegne vrućina.

Krajem kolovoza, kada bobice počnu masovno sazrijevati i mijenjaju boju, potrebno je prestati zalijevati kako bi grozdovi dobro sazrijeli i ne bi pucali.

U jesen, nakon berbe cijele berbe, potrebno je izvršiti predzimsko zalijevanje u količini od 50-70 litara po grmu kako bi se grožđe oporavilo nakon obilnog plodonošenja i potpuno pripremilo za zimu.

Kada, kako i čime hraniti lozu

Grožđe izabela vrlo brzo raste i obilno rađa, pa ga je potrebno redovito prihranjivati. Jednom svake 2-3 godine u tlo možete dodati ne više od 1-1,5 kg organske tvari po grmu.

Izabelu je potrebno hraniti tri puta tijekom godine. Prvo prihranjivanje je u proljeće. Grožđe zalijevajte otopinom na bazi dušika – amonijevim nitratom, amonijevim sulfatom ili ureom. Između planirane gnojidbe, možete zalijevati bobičaste usjeve infuzijom maslačka ili koprive.

Drugo hranjenje je u razdoblju aktivnog formiranja voća. U ovom trenutku Isabella treba gnojiva na bazi fosfora i kalija. Treći put hranite grožđe u jesen, nakon berbe, složenim mineralnim gnojivima.

Vinogradari počinju formirati lozu u drugoj godini. No, uz proljetnu i jesensku rezidbu, grožđe je potrebno prorijediti prije nego što grozdovi počnu sazrijevati. Inače će nedostatak sunčeve svjetlosti utjecati na kvalitetu usjeva. Lisnati grozdovi izabele sazrijevaju dulje, a sadržaj šećera u bobicama značajno je smanjen.

Po želji tlo u vinogradu možete malčirati. To će vam pomoći da održite tlo vlažnim duže vrijeme.

Za zimu se grožđe Isabella bere i pokriva u regijama gdje termometar zimi pada ispod –25˚S –28˚S.U područjima s toplom klimom ova se sorta grožđa uzgaja kao nepokrivena sorta.

Općenito, među vinogradarima, Isabella se smatra najnepretencioznijim usjevom.

Bolesti i štetnici

Prema opisu sorte i recenzijama, grožđe Isabella izuzetno je rijetko pogođeno bolestima karakterističnim za ovu kulturu. Čak i na filokseru ima prilično visok imunitet. Jedino što predstavlja opasnost za vinograd je antraknoza. Stoga ne zaboravite na redovite preventivne tretmane.

Štetnici se također rijetko pojavljuju na vinovoj lozi. Kukce odbija aroma muškatnog oraščića sadržana u kožici bobica. Čak i ose i pčele, ljubitelji slatkiša, lete oko Isabellinog grmlja.

Međutim, ptice jako vole jesti ovu sortu grožđa. Stoga unaprijed vodite računa o zaštiti usjeva. Puno pomažu tanke mrežaste vrećice postavljene na ruke koje zriju.

Iskusni vinogradar u video klipu predstavio je vizualni opis sorte izabela, njezine glavne karakteristike i područje primjene

Zaključak

Kao što se može vidjeti iz opisa sorte, grožđe Isabella je najnepretencioznija i najprinosnija sorta. Izvrstan je za vinogradare početnike. Uz minimalnu njegu možete dobiti obilnu berbu aromatičnog, ukusnog grožđa i oduševiti svoje najdraže kako svježim bobičastim voćem tako i pripravcima pripremljenim s ljubavlju i pažnjom.

Recenzije

Preporučeni postovi

Skrivanje grožđa za zimu na Uralu

Gnojiva za grožđe u jesen

Grožđe Tason

Grožđe Amur: fotografija, sadnja i njega

Cabernet sauvignon grožđe

Korica grožđa

Vinograd Blagovest

Grožđe Elegant ekstra rano

Vodogray grožđe