Sadržaj
Izbor sorte mrkve odrediti klimatske karakteristike regije i osobne sklonosti vrtlara. Prinosne sorte mrkve domaće i strane selekcije imaju dosta razlika u okusu, trajnosti, korisnosti i prezentaciji.
Rano sazrijevanje sorti mrkve
Sorte povrća koje rano sazrijevaju spremne su za berbu 80-100 dana nakon klijanja. Neke sorte sazrijevaju 3 tjedna ranije.
Laguna F1 ekstra rano
Hibridna sorta mrkve nizozemske selekcije. Sorta mrkve Nantes odlikuje se ujednačenošću korijenskih usjeva u obliku, težini i veličini. Prinos komercijalnih korijenskih usjeva je 90%. Preporučuje se za uzgoj u Moldaviji, Ukrajini i većem dijelu teritorija Rusije. Daje stabilne prinose na gnojenim pjeskovitim ilovastim tlima, rastresitim ilovačama i crnici. Preferira duboku obradu tla.
Početak selektivne berbe nakon nicanja | 60-65 dana |
---|---|
Početak tehničke zrelosti | 80-85 dana |
Težina korijena | 50-160 g |
Duljina | 17–20 cm |
Produktivnost sorte | 4,6–6,7 kg/m2 |
Svrha obrade | Dječja i dijetalna hrana |
Prethodnici | Rajčice, kupus, mahunarke, krastavci |
Gustoća sjetve | 4x15 cm |
Značajke uzgoja | Predzimska sjetva |
Touchon
Rano sazrijevajuća sorta mrkve, Tushon, uzgaja se na otvorenom terenu. Narančasto korjenasto povrće je tanko, glatko, S male oči. Uzgaja se uglavnom u južnim krajevima, sije se od ožujka do travnja. Berba se odvija od lipnja do kolovoza.
Početak tehničke zrelosti | 70-90 dana od nicanja |
---|---|
Duljina korijena | 17–20 cm |
Težina | 80-150 g |
Produktivnost sorte | 3,6–5 kg/m2 |
Sadržaj karotena | 12-13 mg |
Sadržaj šećera | 5,5 – 8,3% |
Održavanje kvalitete | Ako se kasno posije, može se dugo čuvati |
Prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk |
Gustoća sjetve | 4x20 cm |
Amsterdam
Sortu mrkve uzgojili su poljski uzgajivači. Cilindrični korijen ne strši iz tla i jarke je boje. Pulpa je nježna, bogata sokom. Poželjno je uzgajati na labavim plodnim černozemima bogatim humusom, pjeskovitim ilovačama i ilovačama uz duboku obradu tla i dobro osvjetljenje.
Postizanje tehničke zrelosti iz sadnica | 70-90 dana |
---|---|
Težina korijena | 50-165 g |
Duljina ploda | 13–20 cm |
Produktivnost sorte | 4,6–7 kg/m2 |
Svrha | Sokovi, dječja i dijetna hrana, svježa potrošnja |
Korisne kvalitete | Otpornost na promjenu boje, pucanje |
Zone uzgoja | Sve do i uključivo sjeverne regije |
Prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Gustoća sjetve | 4x20 cm |
Transportabilnost i očuvanje kvalitete | Zadovoljavajući |
Srednje rane sorte mrkve
Alenka
Srednje rana sorta mrkve za otvoreno tlo pogodna je za uzgoj u južnim regijama iu teškim klimatskim uvjetima Sibira i Dalekog istoka. Konusni veliki korijen s tupim nosom, težine do 0,5 kg, promjera do 6 cm i duljine do 16 cm, odlikuje se visokom produktivnošću. Povrće je zahtjevno za plodnost, prozračivanje tla i pridržavanje režima navodnjavanja.
Početak tehničke zrelosti iz sadnica | 80-100 dana |
---|---|
Težina korijena | 300-500 g |
Duljina | 14–16 cm |
Promjer gornjeg dijela ploda | 4–6 cm |
Produktivnost | 8–12 kg/m2 |
Gustoća sjetve | 4x15 cm |
Prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Svrha obrade | Dječja, dijetalna hrana |
Održavanje kvalitete | Korjenasto povrće s dugim rokom trajanja |
Nantes
Povrće s ravnom, glatkom površinom, izraženo cilindričnošću korijena. Skladištenje je dugo, ne pljesni i ne truli, premazom se produžuje trajnost voća. Prezentacija, tvrdoća, sočnost, okus se ne gube. Sorta se preporučuje za preradu za dječju hranu.
Duljina korijena | 14–17 cm |
---|---|
Razdoblje sazrijevanja plodova iz izdanaka | 80-100 dana |
Težina | 90-160 g |
Promjer glave | 2–3 cm |
Sadržaj karotena | 14-19 mg |
Sadržaj šećera | 7–8,5% |
Produktivnost | 3–7 kg/m2 |
Održavanje kvalitete | Korjenasto povrće s dugim rokom trajanja |
Prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Održavanje kvalitete | Visoka sigurnost |
Diže se zajedno. Na duboko prekopanim, svijetlim, gnojenim gredicama daje stabilne urode. Prilagođeno širokom uzgoju, uključujući zone rizičnog uzgoja na sjeveru Ruske Federacije.
Sorte mrkve srednje sezone
Karotel
Karotel mrkva poznata je srednjegodišnja sorta stabilnih prinosa i bogatog okusa.Tupi, konusni usjev korijena potpuno je uronjen u tlo. Visok sadržaj karotena i šećera čini sortu dijetetskom.
Težina korijena | 80-160 g |
---|---|
Duljina ploda | 9–15 cm |
Razdoblje sazrijevanja plodova iz izdanaka | 100-110 dana |
Sadržaj karotena | 10–13% |
Sadržaj šećera | 6–8% |
Sorta je otporna | Za cvjetnost, zavrtnje |
Namjena sorte | Dječja hrana, dijetetska hrana, prerada |
Zone uzgoja | svugdje, posvuda |
Prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Gustoća sadnje | 4x20 cm |
Produktivnost | 5,6–7,8 kg/m2 |
Održavanje kvalitete | Do nove berbe s premazom |
Abaco
Nizozemski hibrid usred sezone Sorta mrkve Abaco zonirano u regiji Srednje Crne Zemlje, Sibir. Listovi su tamni, fino razrezani. Srednje veliki, čunjasti plodovi tamnonarančaste boje s tupim nosom pripadaju sorti Shantenay Kuroda.
Sezona rasta od klijanja do žetve | 100-110 dana |
---|---|
Težina korijena | 105-220 g |
Duljina ploda | 18–20 cm |
Prinos usjeva | 4,6–11 kg/m2 |
Sadržaj karotena | 15–18,6% |
Sadržaj šećera | 5,2–8,4% |
Sadržaj suhe tvari | 9,4–12,4% |
Svrha | Dugotrajno skladištenje, očuvanje |
Prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Gustoća sadnje | 4x20 cm |
Održivost | Do pucanja, zavrtnja, bolesti |
Vitamin 6
Srednje sezonska sorta mrkva vitamin 6 uzgojen 1969. godine od strane Istraživačkog instituta za povrtlarstvo na temelju selekcije sorti Amsterdam, Nantes, Touchon. Tupošiljasti korijeni imaju pravilan konus. Područje distribucije sorte ne uključuje samo Sjeverni Kavkaz.
Sezona rasta od klijanja do žetve | 93-120 dana |
---|---|
Duljina korijena | 15–20 cm |
Promjer | Do 5 cm |
Produktivnost sorte | 4–10,4 kg/m2 |
Težina korijena | 60-160 g |
Prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Gustoća sadnje | 4x20 cm |
Mane | Korijen je sklon pucanju |
Losinoostrovskaya 13
Srednja sezona sorte mrkve Losinoostrovskaya 13 oplemenio Istraživački institut za povrtlarstvo 1964. križanjem sorti Amsterdam, Tushon, Nantes 4, Nantes 14. Cilindrični korijenski usjevi povremeno strše do 4 cm iznad površine tla.Norma je korijenski usjev uronjen u zemlju.
Postizanje tehničke zrelosti iz sadnica | 95-120 dana |
---|---|
Produktivnost sorte | 5,5–10,3 kg/m2 |
Težina ploda | 70-155 g |
Duljina | 15–18 cm |
Promjer | Do 4,5 cm |
Preporučeni prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Gustoća sadnje | 25x5/30x6 cm |
Održavanje kvalitete | Dugi rok trajanja |
Mane | Sklonost pucanju plodova |
Kasne sorte mrkve
Kasne sorte mrkve uglavnom su osim prerade namijenjene dugotrajnom skladištenju. Razdoblje žetve varira od srpnja do listopada, ovisno o duljini lijepih dana u različitim regijama. Skladištenje za dugotrajno skladištenje uključuje proljetnu sjetvu bez jarovizacije sjemena.
Crveni div (Rote Riesen)
Kasna sorta mrkve njemačke selekcije vegetacije do 140 dana tradicionalnog stožastog oblika. Korijen je narančasto-crvene boje, duljine do 27 cm, težine ploda do 100 g. Voli intenzivno zalijevanje.
Postizanje tehničke zrelosti iz sadnica | 110–130 dana (do 150 dana) |
---|---|
Sadržaj karotena | 10% |
Težina korijena | 90-100 g |
Duljina ploda | 22–25 cm |
Gustoća sadnje | 4x20 cm |
Područja uzgoja | Svugdje, posvuda |
Prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Svrha | Prerada, sokovi |
Boltex
Srednje kasno sazrijevajući korijenski usjev Boltex uzgojili su francuski uzgajivači. Hibridnost je poboljšala sortu. Pogodan za uzgoj u otvorenom tlu i staklenicima.Razdoblje sazrijevanja plodova je do 130 dana. Kod kasne mrkve prinos je visok. Korjenasto povrće težine do 350 g i duljine 15 cm izgleda poput divova.
Postizanje tehničke zrelosti iz sadnica | 100-125 dana |
---|---|
Duljina korijena | 10–16 cm |
Težina fetusa | 200-350 g |
Produktivnost | 5–8 kg/m2 |
Sadržaj karotena | 8–10% |
Otpornost sorte | Bolting, cvjetanje |
Gustoća sadnje | 4x20 |
Područja uzgoja | Svugdje, posvuda |
Prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Značajke uzgoja | Otvoreni teren, staklenik |
Sadržaj šećera | Niska |
Održavanje kvalitete | dobro |
Sorte mrkve zapadnoeuropske selekcije upečatljivo se razlikuju od domaćih, vrijedi to uzeti u obzir. Prezentacija je dobra:
- Održava oblik;
- Plodovi su jednake težine;
- Ne pate od pucanja.
Kraljica jeseni
Visoko prinosna sorta mrkve kasnog sazrijevanja za otvoreno tlo. Čunjasti plodovi s tupim nosom dugo se čuvaju, glatki su i ne pucaju. Glava je okrugla, boja ploda je narančasto-crvena. Kultura podnosi noćne mrazove do -4 stupnja. Uključeno u sortu Flakke (Karotinnaya).
Postizanje tehničke zrelosti iz sadnica | 115-130 dana |
---|---|
Težina korijena | 60-180 g |
Duljina ploda | 20–25 cm |
Otpornost na hladnoću | Do -4 stupnja |
Preporučeni prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
Gustoća sadnje | 4x20 cm |
Prinos usjeva | 8–10 kg/m2 |
Područja uzgoja | Volga-Vyatka, središnji Černozem, Dalekoistočne regije |
Sadržaj karotena | 10–17% |
Sadržaj šećera | 6–11% |
Sadržaj suhe tvari | 10–16% |
Održavanje kvalitete | Dugi rok trajanja |
Svrha | Prerada, svježa potrošnja |
Poljoprivredna tehnologija uzgoja mrkve
Čak ni vrtlar početnik neće ostati bez žetve mrkve. Ne zahtijeva puno njege. Ali na pripremljenom tlu donosi obilan plod:
- Kisela reakcija pH=6–8 (neutralna ili blago alkalna);
- Gnojeno, ali primjena stajnjaka u jesen negativno će utjecati na kvalitetu očuvanja mrkve;
- Oranje/prekopavanje je duboko, posebno kod dugoplodnih sorti;
- Pijesak i humus dodaju se gustoj zemlji kako bi se olabavila.
Rani urod mrkve postiže se ako se sjeme posije prije zime u pripremljene gredice. Klijanje sjemena počinje kada se tlo otopi. Za klijanje dovoljno je navodnjavanje otopljenom vodom. Vremenski dobitak bit će 2-3 tjedna u usporedbi s proljetnom sjetvom.
Značajke sjetve mrkve
Da ih vjetar ne bi odnio, male sjemenke mrkve se navlaže i pomiješaju sa sitnim pijeskom. Sjetva se obavlja na dan bez vjetra u dobro drenirane, zbijene brazde. Brazde su prekrivene slojem humusa od 2 cm odozgo i zbijene. Dnevna temperatura konačno mora pasti na 5-8 stupnjeva kako bi sjeme počelo rasti uz stabilno zagrijavanje u proljeće.
Proljetna sjetva omogućuje dugotrajno namakanje (2-3 dana) sjemena mrkve u snježnoj vodi - ovo je idealan stimulator rasta. Natečeno sjeme nije uvijek proklijalo. Možete sijati odmah u jako navodnjene brazde i pokriti pokrovnim materijalom prije nicanja kako biste zadržali vlagu. Pad noćne temperature i vjetar neće utjecati na zagrijavanje.
Iskusni vrtlari preporučuju klijanje sjemena mrkve na južnoj padini hrpe komposta kada se zagrije. Sjemenke se stavljaju u vlažnu platnenu salvetu na dubinu od 5-6 cm da se zagriju kao u termos boci. Čim se sjeme počne izleći, pomiješa se s prošlogodišnjim pepelom od peći.Kad se pokvasi, sjemenke će se oblikovati u kuglice veličine perle. Zgodno ih je rasporediti u vlažnu brazdu kako bi se smanjilo prorjeđivanje mladih izdanaka mrkve.
Daljnja njega sastoji se od zalijevanja, labavljenja razmaka redova, plijevljenja i prorjeđivanja zadebljalih zasada mrkve. Pucanje plodova može se spriječiti ako zalijevanje nije obilno. Tijekom sušnih razdoblja bit će potrebno smanjiti intervale između dva zalijevanja uz obavezno popuštanje redova.