Sadržaj
Chantane mrkva popularna je među uzgajivačima povrća više od 70 godina. Usjev se uzgaja na otvorenom terenu diljem Rusije. Korjenasto povrće odlikuje se visokom nutritivnom vrijednošću, transportno je i može se dugo skladištiti. Povrće je univerzalno u upotrebi. Sorta je postala rodonačelnik mnogih sorti ruske, nizozemske i japanske selekcije.
Povijest izgleda
Mrkvu Chantanay stvorili su francuski uzgajivači početkom 20. stoljeća, a kasnije je bila osnova kao standardna sorta za brojne sorte. Potonji su ujedinjeni zajedničkim karakteristikama, izgledom i okusom. Kultura je dobila ime po gradu koji se nalazi u sjevernoj Francuskoj. Mrkva je donesena u Rusiju 1943. Nakon dvije godine eksperimentalnog uzgoja, sorta je uvrštena u Državni registar kao Shantane 2461.
Opis sorte mrkve Shantane s fotografijom
Biljka se godinama uzgaja na poljoprivrednim poljima i osobnim parcelama. Svojstva mrkve su vremenski testirana.Shantane se smatra najpopularnijom i najtraženijom sortom među uzgajivačima povrća u svim regijama Rusije.
Biljka je otporna na hladnoću, sa standardnom poljoprivrednom tehnologijom. Vegetacija je stabilna, plodovi se ne deformiraju u tvrdom tlu. Ovaj sortni predstavnik usjeva daje kompletan sadni materijal pogodan za daljnje razmnožavanje.
Opis Shantane mrkve:
- Oblik korijena je cilindričan, sa zaobljenim tupim krajem.
- Površina je blago valovita, jednobojna, svijetlo narančasta.
- Kod rezanja, debljina kore je dvostruko veća od jezgre, boja dijelova je ista, to su čimbenici koji određuju visoku kvalitetu sorte.
- Svi plodovi Shantane na jednom području su izravnani, nema nelikvidnih mrkvi, u prosjeku je promjer 6 cm, duljina 12-15 cm, težina 100-150 g. Težina i veličina ovise o gustoći sadnje. Što je više slobodnog prostora, veći je usjev korijena.
- Struktura mrkve je gusta, sočna, bez tvrdih vlakana, otporna na pucanje.
Okus Shantane je sladak. Mrkva je univerzalna, konzumira se svježa, od nje se prave pirei, sokovi, dodaje se konzervansima i kulinarskim jelima.
Karakteristike Shantane mrkve
Sorta otporna na stres ne reagira na promjene dnevnih i noćnih temperatura na početku sezone i pogodna je za proljetnu i kasnu jesensku sadnju. Tijekom klijanja, mrkva mirno reagira na -4 0C, puna vegetacija moguća je na +3 0C.
Shantane nije zahtjevan za sastav tla, gustoću tla ili zalijevanje
Za nakupljanje dovoljne koncentracije šećera i stvaranje standardne mase potrebna je velika količina ultraljubičastog zračenja.Mrkve ne podnose sjenu ili područja sa stajaćom vodom, ali inače su potpuno nepretenciozne u skrbi. Shantane se uzgaja kao godišnja kultura, ali nekoliko primjeraka može se ostaviti za dobivanje sjemena.
Razdoblje sazrijevanja
Shantane se svrstava u srednje kasne sorte. Korijenasti usjevi sazrijevaju u rujnu ili početkom listopada. Biološka zrelost se postiže za 90-110 dana. Sve ovisi o vremenskim uvjetima. Na jugu će zbirka biti ranije nego, na primjer, u Sibiru. Ne možete ostaviti voće u vrtu dugo vremena, pojavljuje se gorčina u okusu i smanjuje se rok trajanja. Stoga se od trenutka klijanja sjemena računa 15 tjedana i usjev se bere s mjesta.
Chantane prinos mrkve
Stopa plodnosti sorte je uvijek stabilna, prinos utrživih proizvoda je 98%. Rijetki su deformirani i račvasti korijeni. Ako je područje pravilno odabrano, prikupljanje od 1 m2 iznosi 5-6 kg, na poljoprivrednim poljima 410 c po hektaru. Uzimajući u obzir činjenicu da je duljina mrkve srednje veličine, Shantane je klasificirana kao visokoprinosna sorta.
Otpornost na bolesti i štetočine
Biljka ima dobru otpornost na infekcije i parazitske insekte. Uz dovoljno osvjetljenja i usklađenost s poljoprivrednim praksama, Shantane raste bez problema i ne pati od botritioze, fomoze, cerkospore ili sklerotinije.
Ako je sezona kišna i hladna, mrkve mogu biti oboljele od alternarije.
Šantan ne parazitiraju glavni štetnici usjeva: lisne uši, buhači. Moguća su oštećenja plodova mrkvinom muhom.
Rastuće regije
Mrkva je zonirana u zapadnom Sibiru.Zbog otpornosti na hladnoću i niske potrebe za zalijevanjem, Shantane se preporučuje za uzgoj u sljedećim regijama:
- sjeverni i sjeverozapadni;
- Centralna, Centralna Crna Zemlja;
- Srednja Volga, Volga-Vyatka;
- Ural;
- dalekoistočni.
Usjev je također pokazao dobre rezultate plodonošenja na Sjevernom Kavkazu.
Prednosti i nedostatci
Uzgajivači povrća cijene Chantane mrkvu zbog ugodnog okusa i svestranosti ploda. Nepretencioznost usjeva također utječe na izbor sjemena za sadnju.
Sorta je pogodna za mehaniziranu berbu i može se uzgajati u proizvodnim razmjerima
Prednosti Shantane mrkve:
- otpornost na hladnoću;
- dosljedno visoka produktivnost;
- jednostavnost njege;
- transportabilnost;
- dugotrajno skladištenje (6-7 mjeseci);
- izravnano korjenasto povrće;
- optimalan postotak utrživih proizvoda;
- snažan imunitet;
- svestranost upotrebe;
- visoka hranjiva vrijednost i ugodan okus;
- plodovi nisu skloni pucanju i cijepanju.
Značajke sadnje i njege
Preporuča se dezinficirati sjeme mrkve dobiveno samostalno u otopini mangana prije stavljanja u tlo. Ova mjera nije relevantna za kupljeni materijal. Šantane se sije nakon što se tlo zagrije na +3 0C. Vrijeme ovisi o klimi u regiji. Jesenska sjetva moguća je samo na jugu. Chantane se sadi tjedan dana prije prvog mraza.
Algoritam rada:
- Na iskopanu površinu unosi se kompleksno mineralno gnojivo i organska tvar.
- Površina gredice se poravna i naprave brazde dubine 1,5-2 cm.
- Posložite sjemenke mrkve i zalijte ih Energen otopinom te pokrijte.
Razmak između redova je 15-20 cm, to je dovoljno za Shantane
Uzgoj mrkve:
- Prva dva tjedna tlo se obilno navlaži toplom vodom. Kad sjeme proklija, smanjite zalijevanje ovisno o stanju tla. Nemojte dopustiti stvaranje suhih brtvila i stagnaciju vode.
- Povremeno olabavite redove i uklonite korov s korijenjem.
- Kada lišće dosegne 5 cm, sadnja se prorjeđuje, održavajući razmak od 6 cm između biljaka.
- Hraniti na početku rasta sredstvom koje sadrži dušik. U drugoj polovici svibnja koriste se "Bud", u srpnju "Effecton-O".
Svježa organska tvar se ne koristi, jer će se rast preusmjeriti na formiranje vrhova smanjenjem mase korijenskih usjeva.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Shantane se ne preporučuje saditi na jednom području dulje od tri godine. Ako se ne poštuje plodored, uz stalnu stagnaciju vode i kršenje pravila njege, usjev može razviti Alternaria.
Crna trulež posebno šteti korijenskim usjevima; zaražene mrkve ne mogu se skladištiti niti jesti
Kako bi se spriječio razvoj bolesti, lišće se tretira "Home" u svibnju. Ako se na stabljikama pojave crne mrlje, nakon tri tjedna prskaju se Alirinom-B. U drugoj polovici srpnja, "Barrier" se raspršuje u blizini mrkve.
Mrkvina muha parazitira na šantanu. Larve izgrizaju tunele u korijenu, područja pocrne i počnu trunuti. Preporuča se ne sijati mrkvu pregusto, jer pri prorjeđivanju muha reagira na miris i polaže jaja na gredicu mrkve. U blizini usjeva možete posaditi češnjak ili gorušicu, oni će uplašiti odrasle jedinke.
Oštećene mrkve imaju neugodan miris, bolje ih je baciti.
Parazit se uništava tretiranjem Iskra DE (druga polovica svibnja), nakon 20 dana postupak se ponavlja Inta-Virom.
Berba i skladištenje
Berite mrkvu iz vrta po lijepom vremenu. Tlo mora biti suho ili blago vlažno.
Algoritam čišćenja:
- Iskopavaju korijenje i izvlače ga držeći se za lišće.
- Uklonite preostalu zemlju rukom; mehanički udari se ne smiju dopustiti.
- Kako biste izbjegli oštećenje mrkve, odrežite vrhove, ostavljajući oko 1 cm.
- Sortirano i uklonjeno iz prostora da se osuši na dobro prozračenom mjestu.
Čuvajte Shantane u tamnoj prostoriji na temperaturi od +20-4 0C i vlažnost zraka 90-95%.
Mrkva se stavlja u kutije u slojevima tako da se korijenje ne dodiruje i posipa se suhim pijeskom
Zaključak
Chantane mrkva je jedna od popularnih sorti usjeva, koja je postala sorta za stvaranje hibridnih oblika sa sličnim karakteristikama i zahtjevima uzgoja. Biljka otporna na hladnoću pogodna je za uzgoj u industrijskim razmjerima i na osobnim parcelama u gotovo svim regijama Rusije.
Recenzije vrtlara o Shantane mrkvi
