Sadržaj
Mrkva je omiljeno povrće odraslih i djece. Gotovo nijedno jelo nije potpuno bez svijetle mrkve. A sok se smatra skladištem vitamina i, što je najvažnije, dobavljačem karotena. Kako uzgojiti tako korisno korjenasto povrće bez puno troškova? Morate odlučiti o datumu sadnje, odabrati dobru sortu i upoznati se s nijansama poljoprivredne tehnologije. Mrkve se prema vremenu sazrijevanja dijele u tri skupine:
- rano sazrijevanje;
- sredina sezone;
- kasno sazrijevanje.
Posebnu pozornost zaslužuju mrkve srednje sezone, čije se sorte sije u kasno proljeće ili ljeto.
Takvo korjenasto povrće ne postaje grubo, dobro se čuva i pogodno je za zimsku potrošnju. Sjeme se sije u kasno proljeće (svibanj) - rano ljeto (lipanj) u vlažnu zemlju. U suhom vremenu, tlo će se morati dodatno navlažiti.
Pri uzgoju sorti srednje sezone treba uzeti u obzir neke značajke:
- Sporo nicanje. U tom razdoblju povećana suhoća zraka dovodi do pojave kore na površini tla i brojnih plijeviti. Iskusni vrtlari miješaju sjeme mrkve sa usjevima "svjetionika". Tako se nazivaju biljke koje će vrlo brzo niknuti i označiti redove. To uključuje salatu, rotkvice (u malim količinama).
- Obavezno uklanjanje korova i labavljenje razmaka između redova tijekom klijanja sjemena. Ako je tlo labavo, ali postoji veliki broj korova, tada se provodi plijevljenje. Ako se stvorila kora i ima malo izdanaka, pažljivo olabavite redove. To ima blagotvoran učinak na razvoj korijenskih usjeva. Bolje je izvršiti prvo labavljenje tjedan dana nakon što se uoče prvi izdanci (dubina 6-8 cm), drugi put - dva tjedna nakon prvog.
- Prorjeđivanje redova uz zgusnutu sjetvu.
Inače, uzgoj sorti srednje sezone sličan je drugim vrstama mrkve.
Odabir najbolje sorte
Iskusni vrtlari pokušavaju odabrati sorte koje su idealne za mjesto. Uostalom, sastav tla, klimatski uvjeti i osvjetljenje mogu značajno varirati. Raznolikost modernih tipova olakšava određivanje optimalnog za svaki zahtjev. Ima prosječnih mrkvi koje se dobro skladište, a ima i onih koje dobro rađaju i ne cvjetaju. Stoga ćemo pokušati razmotriti najpopularnije.
"Vitamin"
Drugi naziv je "Vitamin 6". Mrkva je spremna za žetvu 90-100 dana nakon pojave mladica. Sve zrelo korjenasto povrće ima klasičan oblik. Za mrkvu, ovo je cilindar, u ovoj sorti također s tupim vrhom. Gotovo su potpuno uronjeni u zemlju, dosežu duljinu od 15 cm i prosječnu težinu od 160 g. Lijepe su narančaste boje, male jezgre i nježnog mesa. Jezgra ne zauzima više od 20% promjera korijena i može biti okrugla ili zvjezdasta.
Ima izvrstan okus. Ove mrkve su idealne za izradu sokova i kulinarskih jela, kao i za konzerviranje. Prednosti:
- visok prinos (doseže do 8 kg povrća po 1 kvadratnom metru);
- otpornost na stabljiku;
- gotovo da nije pogođen truleži.
Nedostatak je sklonost korijenskih usjeva pucanju. No, uz pravilnu njegu to se može u potpunosti izbjeći. Sorta je vrlo česta, otporna na hladnoću, pogodna za sjetvu za zimu. U ovom slučaju daje raniju žetvu.
"Boltex"
Dobra pouzdana sorta. Žetva se bere 110 -120 dana nakon nicanja sjemena. Korjenasto povrće odlikuje se glatkoćom i ravnomjernim oblikom stošca. Imaju bogatu narančastu boju, duljinu do 16 cm i težinu oko 350 g. Daje odličan urod na svim vrstama tala, pa i na teškim crnicama. Prednosti sorte su:
- povećan sadržaj karotena;
- otpornost na klijanje i cvjetanje;
- odličan okus i miris korjenastog povrća;
- visoka produktivnost;
- dobra prezentacija i transportabilnost;
- sposobnost skladištenja (može izdržati do sredine zime).
Sjetva sjemena vrši se prema uzorku 20x4 i na dubinu do 2 cm.Sorta Boltex pogodna je za uzgoj pod pokrovom i izravno na otvorenom tlu. Korjenasto povrće uživaju u svježem stanju odrasli i djeca, a služi i za preradu i skladištenje.
"Neusporedivo"
Selektivno razne velike mrkve. Odlikuje se visokom produktivnošću i kvalitetom čuvanja. Sorta je dobila ime zbog visokog sadržaja karotena i hranjive vrijednosti. Nakon sjetve prođe 130 dana do berbe. Biljka se odlikuje poluuspravnom rozetom srednje veličine. Korjenasti usjevi malo strše iznad tla i lako se izvlače, što znatno olakšava berbu.
Boja korjenastog povrća je jarko narančasta po cijeloj površini i sredici. U komercijalnoj zrelosti, duljina povrća doseže 17 cm, promjer - 5 cm, težina - 210 g. Prinos sorte je visok - do 7,2 kg po 1 m². m. Prednosti:
- otpornost na pucanje i promjenu boje;
- otpornost na sušu;
- izvrsnog okusa.
Zahtijeva dodatno navodnjavanje tla. Jesenska sjetva povećava prinos.
"Prilika"
Popularna sorta srednje sezone. Korjenasto povrće je vrlo dobro u bilo kojem obliku - svježe, prerađeno, konzervirano. Narančasto-crvene su boje, stožastog oblika, ali s tupim vrhom. Narastu do težine od 200 g i duljine do 20 cm.Pulpa s velikom jezgrom ima ugodnu aromu, sladak okus i idealnu sočnost.
Preporuča se za dječju hranu. Cijenjen zbog svoje sposobnosti dugotrajnog skladištenja. Prije sjetve, preporučljivo je tretirati sjeme stimulansom rasta, što će povećati prinos i ubrzati sazrijevanje korijenskih usjeva.
Uobičajeni period dozrijevanja je 120 dana. Dubina sjetve sjemena je 3 cm, klasični uzorak je 20 x 4 cm, dobro raste u osvijetljenim područjima labavog, plodnog tla.
"Nantes 4"
Srednje rana selekcijska sorta. Žetva se bere 85-100 dana nakon nicanja sjemena. Dizajniran za uzgoj na otvorenom i ima visoku plastičnost prema uvjetima uzgoja. Korijenje je cilindrično s blago konkavnom glavicom.
Tijekom zrelosti dobiva zelenkastu ili ljubičastu boju. Jezgra je okrugla i mala. Pulpa je sočna i nježna, slatka s visokim sadržajem karotena. Produktivnost je visoka - do 6,5 kg/m². Dobro se skladišti i tijekom skladištenja ne zahvaća ga plijesan ili trulež. Mrkva je cijenjena zbog:
- visok sadržaj karotena;
- očuvanje okusa zimi;
- visokokvalitetna prezentacija;
- izvrsna klijavost sjemena.
U fazi tehničke zrelosti korijenski usjevi malo strše iznad tla. Preporučljivo je uzgajati na parceli s dubokim oranjem. To vam omogućuje da dobijete lijepo korjenasto povrće. Smatra se izvrsnom sortom zbog otpornosti na cvjetanje i bolesti.
"Moskovska zima"
Vrlo česta sorta. Dobiva dobre kritike zbog stalno visokog prinosa. Nakon samo 100 dana, mrkva je u fazi tehničke zrelosti. Oblik korijenskih usjeva je stožast s tupim vrhom. Duljina jedne mrkve doseže 16 cm, težina - 175 g.
Korijen može sadržavati nitaste bočne korijene u malim količinama. Povrće je potpuno uronjeno u tlo. Produktivnost je dobra - do 7 kg po 1 m². m. Savršeno se čuva zimi dugo vremena. Preporuča se za uzgoj u svim klimatskim zonama na otvorenom.
"Losinoostrovskaya 13"
Otporan je na hladnoću pa se uspješno uzgaja u hladnim krajevima. Drugo jedinstveno svojstvo mrkve ove sorte je sposobnost dugotrajnog skladištenja bez gubitka nutritivne vrijednosti i okusa. Količina karotena se vrlo malo smanjuje čak i kada se korjenasto povrće kuha.
Ima narančasto-crvenu boju i malu jezgru. Masa jedne mrkve je 120 g, duljina 15 cm, potpuno je uronjena u tlo, ima dobru otpornost na cvjetanje i visok prinos (7,7 kg/m²). Nakon 100-120 dana korijenski usjevi su potpuno spremni za berbu. Koriste se i svježe i konzervirane. Vrlo dobro podnosi obradu. Preporuča se za sve vrste sjetve - proljetnu i zimsku. Može se uzgajati pod pokrovom filma i na otvorenom terenu. Sorta zahtijeva redovito zalijevanje i dobro osvjetljenje. Preporuča se pognojiti tlo prije sjetve.
Hibridne sorte srednje sezone
"Viking F1"
Preporučuje se za uzgoj u otvorenom tlu. Razdoblje sazrijevanja je 115-130 dana. Korijenasto povrće je narančaste boje, cilindričnog oblika, duljine do 20 cm, pulpa je sočna, svijetla, dobrog okusa. Težina jedne mrkve doseže 170 g. Cijenjen za:
- izvrsna sposobnost skladištenja;
- visok prinos (do 9 kg po 1 kvadratnom metru);
- otpornost na bolesti.
Može se konzumirati svježa ili prerađena, pogodna za konzerviranje. Posebna značajka hibrida je njegova izvrsna sposobnost skladištenja, što je vrlo vrijedno za sorte mrkve srednje sezone. Sjeme se sije u ožujku na dubinu od 1,5 - 2 cm prema šemi 20x4 cm Najbolji prethodnici su krastavci, luk, rani krumpir, rajčica i kupus.
"Altair F1"
Hibrid srednje sezone s korijenjem potpuno uronjenim u tlo. Izvrsnog je okusa i sposobnosti skladištenja. Mrkve su cilindričnog oblika s tupim vrhom. Ima visok sadržaj karotena i suhe tvari. Težina jednog povrća doseže 170 g, jezgra je okrugla i narančasta.
Zahtjevna za svjetlo, labavost i plodnost tla. Sjetva se provodi u redovima s razmakom od 15 cm do dubine od 1 cm, a sjeme počinju sijati krajem travnja - početkom svibnja. Berba se bere za 100 - 110 dana. Ukupan prinos je 7,5 kg po 1 m2. Hibrid je uzgojen s prosječnom otpornošću na sivu i bijelu trulež, kao i Phoma. Značajka sorte je otpornost na hladnoću. Ima izvrsne komercijalne kvalitete.
"Kalisto F1"
Hibrid s visokim udjelom karotena i izvrsnog okusa. Korjenasto povrće je praktički bez jezgre, cilindričnog su oblika, intenzivne narančaste boje. Površina je glatka, duljina jednog povrća doseže do 22 cm, konzumira se svježa, a pogodna je i za skladištenje, preradu i konzerviranje. Zbog visokog sadržaja hranjivih tvari preporučuje se u ishrani beba i slabovidnih osoba.
"Nelly F1"
Smatra se srednje ranom sortom za uzgoj na privatnim parcelama i farmama.Vrlo dobar za ranu proizvodnju i skladištenje. Upotrebljava se svjež u kulinarstvu i dijetetskoj prehrani te za zamrzavanje i preradu. Korijenasti usjevi spremni su za berbu 90 dana nakon nicanja. Imaju dobru duljinu - do 25 cm, težinu - 110 g, vrsta korijena je cilindar sa šiljastim vrhom. Okus mrkve je odličan. Sorta je zahtjevna za plodnost tla. Preporuča se uzgoj na visokim grebenima. Produktivnost je stabilna - do 6 kg/m². Posebnost sorte je dobra ujednačenost plodova.
"Nektar F1"
Moderan hibrid srednje sezone mrkve. Vrlo prinosna sorta s velikim, ravnomjernim korijenskim usjevima. Jedna mrkva doseže veličinu od 22 cm i težinu od 200 g. Jezgra je mala, svijetlo narančasta, ima istu boju kao i pulpa. Korjenasto povrće je sočno, ukusno, otporno na pucanje, lomljenje i bolesti.
Sorta je vrlo popularna zbog svojih vrijednih kvaliteta. Također se može uzgajati za proizvodnju proizvoda u grozdovima. U tom slučaju potrebno je započeti sa sjetvom sredinom travnja ili obaviti zimsku sjetvu krajem listopada. Ako je mrkva namijenjena skladištenju, tada se rok odgađa do kraja svibnja. Sjeme se sije izravno u tlo na dubinu ne veću od 1 cm s razmakom redova od 25-30 cm.Kako bi korijenski usjevi dosegli najveću veličinu, sadnice se razrjeđuju, ostavljajući najmanje 2 cm. između biljaka.
Zaključak
Najpopularnije su sorte mrkve srednje sezone. Omogućuju vam uzgoj ranih proizvoda koji su sposobni za dugoročno skladištenje. Termin se može korigirati do datuma ukrcaja. U isto vrijeme, takve su sorte izvrsne za zimsku sjetvu. Podnose niske temperature, mladice se pojavljuju ranije u proljeće i mogu se brati početkom ljeta.
