Sadržaj
Grah nije baš česta vrtna kultura za našu zemlju. Iako ga mnogi jedu, samo rijetki razmišljaju o njegovom uzgoju. Razlog ovog propusta je nedostatak informacija o ovoj lijepoj biljci mahunarki.
Korisna svojstva graha
Informacije o njegovim korisnim svojstvima, kojih ima dosta, pomoći će vam da razmislite o tome da u svom vrtu napravite gredicu s grahom:
- Ova biljka je po sadržaju proteina i aminokiselina vrlo blizu sastavu mesa i ribe. Ova činjenica može biti vrlo korisna vegetarijancima, kao i osobama koje vode zdrav način života, u kojem je važna raznovrsna biljna hrana.
- Sadržaj vitamina: A, C, B vitamini, karoten. Mikroelementi: željezo, sumpor, cink, klor, natrij, magnezij, fosfor, kalij. Također možete dodati razne aminokiseline korisnim tvarima, koje su već spomenute.
- Zbog visokog sadržaja vlakana, konzumacija graha čisti crijeva i potiče njihov pravilan rad.
- Djeluje diuretski pa se koristi u dijetetskoj prehrani kod pojedinih bolesti jetre, bubrega, mjehura i dr.
- Konzumiranje ima blagotvoran učinak na živčani sustav, pružajući antidepresivni učinak.
- Prema nekim znanstvenicima, ima antitumorska svojstva.
- Potiče mršavljenje.
Sva navedena korisna svojstva našla su svoju primjenu u kozmetologiji. Maske s ovim sastojkom njeguju, izbjeljuju, zatežu i čiste. Istodobno, prikladni su za svaki tip kože i ne izazivaju alergije.
Takva ugodna i blagotvorna svojstva nedvojbeno povećavaju važnost ove kultivirane biljke kao proizvoda zdrave i dijetalne prehrane.
To je zbog činjenice da kada uđe u crijeva, dovodi do povećanog stvaranja plina.
Raznolikost zrna graha "Royal"
Raznolikost sorti podijeljena je na glavne vrste:
- šparoge (šećer) – mahune su im mekane, a sjemenke sitne, pa se konzumiraju izravno iz mahuna.
- Univerzalni (polušećer) – konzumiraju se i kao mahune i kao grah.
- Žitarice (ljuštenje) - Jedu samo zrele sjemenke, koje su veće veličine. Mahune ovih sorti prikladne su samo za stočnu hranu.
Upravo potonje sorte, kao što je jasno iz naziva, uključuju kraljevski grah.
Sorta kasnog zrenja (oko 72 dana). Biljka ove sorte ima vrlo velike mahune, duge oko 12-14 cm, a najveće bobe (ima ih samo 3-4 u mahuni) su bijele boje. Po obliku ova sorta pripada biljkama penjačicama. Duljina biča doseže 3,5 metara.
Korisna svojstva biljke ove sorte izravno su proporcionalna veličini njezinih plodova.
Tijekom cvatnje, kraljevski grah može ukrasiti područje na kojem se nalazi.
Kraljevski grah raste vrlo brzo, a pritom daje obilan i kvalitetan urod koji se uredno bere dok sazrijeva.
Kraljevski grah nije otporan na mraz, pa se sadi na stalnoj temperaturi od 12-15 stupnjeva Celzijusa, na stalno stanište.
Rastući
Slijetanje
Kada sadite moćnu biljku ove sorte, svakako morate razmisliti o mjestu sadnje. Možda će to biti neka vrsta izvorne potpore, ili će kraljevski grah ukrasiti ogradu. Tlo na mjestu sadnje treba biti lagano. Glinasta tla i tla sa stajaćom vodom nisu pogodna za kraljevski grah.
Prije sadnje u zemlju bobe je potrebno namakati dok se ne izlegu.
Mahune se sade u vlažnu zemlju na dubinu od 5 cm, s razmakom između rupa od najmanje 15 cm.
Mlade biljke ove sorte moraju biti zaštićene od mogućih mrazova, pružajući im pouzdano sklonište.
Briga
Njega kraljevskog graha sastoji se od uobičajenih mjera koje vrijede za svaku biljku:
- Redovito uklanjanje korova i labavljenje tla. Korijeni moraju dobiti kisik;
- Shema hranjenja je uobičajena. U razdoblju rasta zelene mase - dušična gnojiva. Cvatnja i početak plodonošenja su fosforno-kalijevi. Biljke ove sorte, koje brzo rastu i obilno donose plodove, imaju veliku potrebu za dodatnom ishranom;
- Zalijevanje ovisi o vremenskim uvjetima. Sami kraljevski grah zahtijevaju vlagu. Stoga, tijekom sušnog razdoblja potrebno je obilno zalijevanje, posebno u fazi formiranja usjeva;
- Ako je biljka ove sorte zahvaćena gljivičnom ili drugom infekcijom, potrebno je tretirati sadnice bakrenim pripravcima (Bordeaux smjesa, oksihom itd.).
Mahune su zeleno gnojivo, odnosno zasiću tlo dušikom tijekom svojih životnih procesa.
Žetva i skladištenje
Dozrijevanje sorti žitarica određuje suha i žuta mahuna koja se lako otvara.
Bit će nježniji i bolje će zadržati svoja korisna svojstva. Mahune postupno sazrijevaju, pa se skupljaju kad su spremne, a ne odjednom.
Nakon berbe bobe se malo prosuše, očiste i zatim pohrane.
Inače će štetnici tijekom zime uništiti većinu rezervi. Da biste spriječili ovaj problem, postoje dvije mogućnosti: ili zagrijte grah u pećnici prije spremanja ili ga pohranite u hermetički zatvorenu posudu bez pristupa zraka. Kukci koji se izlegu iz zahvaćenih zrna graha uginut će zbog nedostatka kisika.
Zaključak
Nije uzalud sorta graha "Korolevskaya" dobila takvo ime. Njegova produktivnost i korisna svojstva ne ostavljaju nikakvu sumnju. Zauzima malo prostora, brzo raste, daje rekordan urod u kratkom vremenu, pa čak i poboljšava tlo. Brojna su jela koja sadrže mahune, pa je moguće pronaći način njihove upotrebe za svačiji ukus.
