Alergija na avokado: mogu li je odrasli imati, kako se manifestira, fotografija

Sadržaj

1 Možete li biti alergični na avokado?
2 Uzroci alergijske reakcije
3 Kako se manifestira alergija na avokado?
4 Dijagnostičke metode
5 Kako liječiti alergiju na avokado
6 Je li moguće jesti avokado ako ste alergični?
7 Preventivne radnje
8 Zaključak

Alergije na avokado su vrlo rijetke. Egzotično voće postalo je uobičajeno među potrošačima, no postoje slučajevi kada se ljudi susreću s netolerancijom na voće. Bolest se može neočekivano otkriti kod odraslih, pa čak i male djece.

Možete li biti alergični na avokado?

Alergija je neadekvatna reakcija imunološkog sustava na tvari s kojima osoba dolazi u interakciju. Jedna od varijanti ove bolesti uključuje alergije na hranu - stanje kada se alergijske reakcije javljaju pri konzumiranju određene hrane. U Rusiji se učestalost alergija na hranu kreće od 15 do 35%. A istraživanje koje je provela Američka zaklada za alergiju, astmu i imunologiju pokazalo je da oko 2% stanovnika SAD-a pati od intolerancije na određenu hranu. Od toga je 10% alergično na avokado.

Avokado nije jak alergen. Ali ljudi koji su skloni sezonskim reakcijama na pelud (peludna groznica) ili na određeno voće mogu imati alergijsku reakciju i na to voće. U nekim slučajevima, bolest je prilično ozbiljna. Morate znati njegove znakove kako biste spriječili neugodne posljedice.

Uzroci alergijske reakcije

Razlozi za razvoj alergije na avokado su u samom voću. Pulpa ploda sadrži proteine — glikoproteine. Ova tvar je "provokator", a kada je imunološki sustav oslabljen, percipira se kao strana, što uzrokuje negativnu reakciju u tijelu. Međutim, toplinska obrada voća pomaže u uništavanju tvari i čini voće sigurnim.

Prirodno uzgojeno voće ne sadrži štetne kemikalije. Ali zbog sigurnosti tijekom dugog transporta, zeleni plodovi avokada tretiraju se etilenom dok su još na plantažama. Ovo je poseban plin koji prodire u pulpu voća i potiče njegovo sazrijevanje. Istodobno se proizvodi enzim kitinaza - jak alergen, koji također izaziva neželjenu reakciju oslabljenog imunološkog sustava.

Križna alergija je stanje u kojem osoba koja je intolerantna na određene namirnice reagira na druge koje sadrže isti alergen. Dakle, alergija na kivi, banane ili papaju vjerojatno će izazvati sličan odgovor u tijelu kao i jedenje avokada.

Konačni uzrok alergije na avokado je nasljedstvo. Prema istraživanjima, ako je jedan roditelj predisponiran za alergije, dijete ima 30% šanse da razvije alergijsko stanje. Ako majka ili otac imaju bolest, tada će s vjerojatnošću od 60-80% i dijete biti osjetljivo na nju. Alergije na avokado vrlo je teško prepoznati u ranoj dobi, budući da se voće rijetko nalazi u dječjoj hrani. Međutim, kada prvi put pojedete voće, ono će se pokazati.

Kako se manifestira alergija na avokado?

Simptomi alergije na avokado potpuno su slični znakovima alergije na hranu.Reakcija se može pojaviti odmah ili unutar nekoliko sati nakon konzumacije voća. Alergije se često javljaju nakon nekoliko dana. Odrasli možda neće primijetiti prve simptome alergije na avokado:

trnci u ustima i nazofarinku;
grlobolja;
trnci i ljuštenje kože;
kašalj.

Nakon nekog vremena, ako se sve ostavi bez nadzora, situacija će se pogoršati i pojavit će se izraženiji znakovi:

crvenilo i osip na koži;
mučnina i povraćanje, nadutost, proljev ili zatvor;
crvenilo očiju, konjunktivitis;
obamrlost jezika;
upala sluznice usta i nosa.

Važno! Kasna alergijska reakcija obično je blaža od trenutne.

Simptomi alergije kod djece slični su onima kod odraslih. Dijete postaje nemirno, hirovito i plače. Stalni svrbež kože može dovesti do pojave ranica i čireva. U tom slučaju treba odmah konzultirati liječnika.

U težim slučajevima alergije na avokado javlja se oteklina slična onoj prikazanoj na fotografiji. Počinju u donjem dijelu lica i, ako se ne započne liječenje, penju se do nosa i očiju, postupno pokrivajući cijelo lice. Ponekad se situacija toliko pogorša da se javlja angioedem, odnosno Quinckeov edem. Uz ovu reakciju, pacijentove se oči prestaju otvarati. Otok se širi na sluznicu grkljana, što uzrokuje hripanje i znatno otežava disanje.

Pažnja! Kada se pojave prvi znakovi otekline, ne biste trebali odgoditi posjet stručnjaku.

Dijagnostičke metode

Metode za dijagnostičko otkrivanje alergije na avokado pribjegavaju se nakon što pacijenta pregleda alergolog. U većini slučajeva simptomi se pojavljuju s dugim zakašnjenjem.Da bi identificirao alergen, liječnik upućuje pacijenta na laboratorijsku analizu venske krvi. Studija zahtijeva pripremu: 3 dana prije davanja krvi potrebno je isključiti bilo kakav emocionalni i fizički stres. Ovaj test nema kontraindikacija i dopušten je za djecu od 6 mjeseci starosti. Na rezultate ne utječe uzimanje antihistaminika.

Druga metoda određivanja prisutnosti alergena je enzimska imunoanaliza. Uz njegovu pomoć, u bolesnika se otkrivaju specifična antitijela za različite patologije. To će pomoći liječniku da točnije odredi uzrok alergije i identificira ne samo alergenu hranu, već i druge tvari na koje se javlja negativna reakcija.

Kako liječiti alergiju na avokado

Alergija se ne može potpuno izliječiti, to je kronična bolest. Međutim, ako prođete tečaj lijekova i slijedite odgovarajuću prehranu, možete postići stabilnu remisiju.

Pacijent mora sastaviti dijetni jelovnik s nutricionistom. Prije svega, avokado i sva jela koja ga sadrže isključena su iz prehrane. Osim toga, iz jelovnika se uklanjaju namirnice s visokim stupnjem alergenosti i drugo voće koje može izazvati unakrsnu alergiju - kivi, banana, mango, papaja.

Ako se pojavi alergija na hranu, na jelovniku moraju biti namirnice umjerene alergenosti: nemasno meso (teletina, janjetina, puretina), žitarice (riža, heljda), mahunarke, kukuruz. Dijeta također uključuje voće i povrće s niskom razinom alergenosti: jabuke, lubenice, tikvice, zelena salata.

U pravilu se liječenje lijekovima provodi kako bi se ublažili učinci blage alergijske reakcije: oteklina, crvenilo i svrbež. Najpopularniji antihistaminici: Suprastin, Loratadin, Tavegil.Za ublažavanje akutnih reakcija koriste se lijekovi na bazi epinifrina.

Narodni lijekovi su neučinkoviti u liječenju teških alergija na hranu, budući da je većina ljekovitog bilja sama po sebi jak alergen. Ali za ublažavanje oteklina, crvenila i svrbeža, možete se okupati i liječiti kožu s dekocijama kamilice, niza ili otopine mumije.

Za ljekovitu infuziju mumije, 1 g smole se otopi u 1 litri vode. Tekućina se koristi za losione i ispiranje. Na taj način možete smanjiti svrbež i crvenilo kože bez upotrebe lijekova. Da biste pripremili infuziju niza ili kamilice, trebate uzeti 2 žlice. l. bilja, prelijte kipućom vodom i ostavite 30 minuta. Dobivenu otopinu dodajte u kupku.

Važno! Ako imate jaku alergiju, ne biste se trebali oslanjati samo na narodne lijekove. Bolje je konzultirati liječnika i proći tečaj lijekova.

Je li moguće jesti avokado ako ste alergični?

Ako je dijete ili odrasla osoba alergično na avokado, voće se isključuje iz prehrane. Ako se to ne učini, blage manifestacije bolesti će na kraju ustupiti mjesto težim, što može dovesti do Quinckeovog edema ili anafilaktičkog šoka. U tom smislu, kako ne biste riskirali svoj život, morate potpuno prestati konzumirati avokado.

Ako imate alergijsku reakciju na avokado, trebali biste pripaziti na hranu koja može izazvati unakrsnu alergiju. Tu spadaju mango, kivi, banana i papaja. Ako i ovo voće uzrokuje neželjene simptome, onda ga je bolje isključiti iz prehrane.

Preventivne radnje

Alergija na avokado može se pojaviti iz vedra neba. Ako takav problem već postoji, morate potpuno prestati jesti voće.Međutim, postoje trenuci kada avokado nije naveden kao sastojak jela. Kako biste izbjegli neugodne posljedice, uvijek trebate provjeriti njihov sastav i pažljivo proučiti sastav proizvoda u trgovini. Osim toga, vrijedi obratiti pozornost na sastav kozmetičkih i higijenskih proizvoda. U nekima od njih proizvođači koriste ulja ili ekstrakt avokada. Dodatno, preporuča se voditi brigu o svom imunološkom sustavu:

svakodnevno raditi vježbe;
izvoditi vježbe disanja;
temperirajte se, uzmite kontrastni tuš;
odreći se cigareta i alkohola.

Egzotično voće ne smijete davati djetetu mlađem od 1,5 godina. Imunološki sustav je složena struktura, u tako ranoj dobi tek se formira, pa često može neadekvatno reagirati na nepoznatu hranu. Ako se pojavi negativna reakcija, alergija može ostati doživotna.

Zaključak

Alergija na avokado može biti uzrokovana slabim imunološkim sustavom, sklonošću sezonskoj groznici ili netolerancijom na srodno voće. To se mora uzeti u obzir pri liječenju i pravilnom oblikovanju prehrane. To je neophodno kako se ne bi ponovno pojavile alergijske reakcije i ne bi se pogoršao njihov tijek.