Sadržaj
Gljiva, koju još nazivamo šiljasta ili šiljasta, jedna je od najneobičnijih proljetnih gljiva. Pripada obitelji Discinaceae, rodu Gyromitra.
Kako izgleda hrpa uboda?
Bodovi su dobili ime po neobičnom obliku kapice koja podsjeća na niti niti u klupku. Ova je vrsta nazvana šiljastim zbog svoje kutne, presavijene kapice, kao da je presavijena u obliku kućice s nekoliko vrhova.
Opis kape
Ubod hrpe ima neobičan i vrlo upečatljiv klobuk, čija visina može varirati od 4 do 10 cm, a širina - 12-15 cm Neki izvori čak pokazuju da to nije granica rasta, a gljiva može doseći veće veličine.
Površina klobuka je grubo valovita, nabrana i sastoji se od nekoliko pločica zakrivljenih prema gore koje tvore 2-4 režnja koji su neravnomjerno nabrani. Njihovi oštri kutovi usmjereni su prema nebu, a donji rubovi naslonjeni su na stabljiku.
Unutrašnjost klobuka je šuplja i bijela. I izvana mladog primjerka može biti od žuto-narančaste do crveno-smeđe. Kako raste, boja tamni.
Opis noge
Noga grednog uboda je cilindričnog oblika, širi se prema dolje, s rebrastim uzdužnim izbočinama. Neugledan je, kratak i debeo, često rudimentaran, doseže samo 3 cm u visinu i 2-5 cm u promjeru.Boja je bijela, ali su u dnu vidljive crne inkluzije, koje se pojavljuju zbog nakupljene zemlje u naborima stabljika. To su ostaci tla koji razlikuju ovog predstavnika od njegovih bliskih rođaka.
Meso buta je krhko, u klobuku tanko i vodenasto. Prilikom rezanja, boja može varirati od bijele do ružičaste. Miris je slab, gljive.
Je li gljiva jestiva ili ne?
Šipak spada u skupinu uvjetno jestivih. No, prema različitim izvorima, postoje proturječne informacije o prikladnosti ove gljive za hranu. Neki navode da je ova vrsta otrovna i može uzrokovati trovanje. U drugima, naprotiv, piše da je gljiva prikladna za konzumaciju nakon vrenja.
Gdje i kako raste
Najčešći bod je bunch bod u Europi. Raste u listopadnim šumama i čistinama, najčešće pojedinačno ili u manjim skupinama. Preferira karbonatna tla i često se nalazi na mjestima trulih panjeva.
Plod počinje u ožujku, a vrhunac rasta događa se u travnju-svibnju.
Dvojnici i njihove razlike
Zbog svog neobičnog izgleda, hrpa se može zamijeniti samo s takvim gljivama kao što su:
- divovski bod - uvjetno jestivo, odlikuje se većom veličinom i svijetlim klobukom,
- jesenski bod - razlikuje se u razdoblju plodonošenja, koje se događa u srpnju-kolovoza, a također je otrovniji, nejestiv i smrtonosno otrovan kada je svjež.
Zaključak
Šipak je ranoproljetni predstavnik carstva gljiva, koji otvara novu sezonu za berače gljiva. Ali ne smijete skupljati pune košare jer treba biti oprezan pri pripremi ove vrste. U suprotnom, korištenje šiljastih šavova može dovesti do trovanja.
