Sadržaj
Skakavac, ili jesenski bod, rijetko privlači pozornost berača gljiva, i to s dobrim razlogom: mikolozi su identificirali svojstva ove sorte da izazovu teška trovanja. Istodobno, kultura se koristi u receptima tradicionalne medicine za vanjsku upotrebu.
Opis jesenskih linija
Marsupial rijetka gljiva jesenski bod (lat.Gyromitra infula) pripada rodu Lopastnikov, ili Helwell, obitelji Discinaceae. Odlikuje se originalnim izgledom i ljekovitim svojstvima. U Rusiji se jesenska linija naziva rogatom, a među ljudima - smarzhk. Raste u jesen, što govori i naziv ove predstavnice, i to je razlikuje od ostalih Discinaceae koje rastu u proljeće.
Opis kape
Rogoliki klobuk jesenskog uboda promjera do 10 cm iznenađuje svojim neobičnim trorogim, sedlastim oblikom i rubovima sraštenim sa stabljikom. Nerazumljiva, nepravilno oblikovana površina kod mladih jedinki ima svijetlosmeđu boju, dok je kod odraslih šavova tamno smeđa, čak i crna. Njegov gornji dio je naboran, zasićenije boje i rijetko je gladak. Donja je blijeda, baršunasta na dodir. Tanka, čak i prozirna pulpa jesenskog boda ima sivkastu boju i emitira aromu gljiva.
Opis noge
Noga jesenskog boda je šuplja, visoka od 4 do 10 cm i široka do 2 cm, a ima niz nijansi - od gotovo čiste bijele do svijetlosmeđe, ružičaste ili sive. Sa strana je spljošten, sužen prema gore.
Gdje i kako raste
Jesenska linija raste u umjerenoj klimi središnje Rusije i Europe, nalazi se posvuda u crnogoričnim, listopadnim ili mješovitim šumama. Ova sorta najviše voli borove šikare, gdje može rasti pojedinačno ili u malim skupinama na drvetu podložnom truljenju ili u neposrednoj blizini njega. I u jesen preferira planinske terene, ali u određenim razdobljima masovno se naseljava u ravnice. Izvornu gljivu možete upoznati od početka srpnja, ali vrhunac njezine aktivnosti promatra se od druge polovice kolovoza do kraja rujna.
Jesenska gljiva u prirodnim uvjetima na fotografiji:
Dvojnici i njihove razlike
Svojom bezobličnom kapom i veličinom jesenskih linija, izvana je sličan ostalim predstavnicima roda:
- crno režnjevito;
- kovrčavi režnjevi, ili bjelonogi.
Kao što možete vidjeti na fotografiji, boja kapice ovih predstavnika ima jasne razlike. Kod prvog blizanca ona je, prema imenu, crna, a kod bjelonogih je svijetla, gotovo bijela. String je, kao i drugi predstavnici roda, nejestiva gljiva, zabranjeno ju je jesti.
Je li gljiva jestiva ili ne?
Rasprava o jestivosti ove vrste vrlo je kontroverzna. To je zbog sadržaja otrovne tvari u jesenskoj liniji - giromitrina, koji može uništiti ljudski živčani sustav, jetru i gastrointestinalni trakt. Toksin je toliko jak da je visoka doza opasna po život.
Gyromitrin u jesenskim linijama predstavljen je u različitim količinama. Tako su miolozi identificirali sorte jesenskih smrčaka s visokim udjelom ovog toksina, koje ni dugotrajna obrada proizvoda ne može uništiti. Raspodjela koncentracija otrovnih tvari u različitim populacijama nije u potpunosti proučena, pa nije moguće utvrditi stupanj opasnosti po život u normalnim uvjetima.
Kako pripremiti jesenske šavove
Osim žiromitrina, obrasli, veliki primjerci jesenskih linija tijekom vremena nakupljaju industrijske otpadne tvari, teške metale, otrove, ispušne plinove itd. Time se povećava toksičnost plodnih tijela.
Kao rezultat toga, takav kompleks sadržaja žiromitrina i tvari štetnih za okoliš ne može se eliminirati niti tijekom toplinske obrade niti sušenjem koje se preporučuje u nekim izvorima. Sve to onemogućuje jesti jesenske linije.
Ljekovita svojstva jesenskih uboda
Jesenske linije još uvijek mogu imati blagotvoran učinak na ljudsko tijelo. Svojstva proizvoda imaju širok raspon primjena u receptima alternativne medicine:
- povećati ton;
- poboljšati apetit;
- ublažiti bol;
- pozitivno djeluju na rad probavnih organa, posebice gušterače.
Jesenske šavove (Gyromitra infula) odlikuju se većim sadržajem otrovnih tvari, čak i u usporedbi s njihovim proljetnim kolegama. To je zbog vremena aktivnog rasta. Dakle, divovske i obične strune donose plodove u proljeće, kada se tlo i zrak još nisu zagrijali.
Stoga ne nakupljaju toliko žiromitrina kao jesenska vrsta, koja je beračima gljiva zanimljiva samo u medicinske svrhe.
U jesen se priprema alkoholna tinktura koja pomaže kod bolova u zglobovima i bolesti dišnih organa. Posebno se koristi:
- za reumatizam;
- artroza;
- osteohondroza;
- radikulitis;
- bronhitis i upala pluća;
- neuralgija.
Kako napraviti tinkturu na jesenskim linijama
Pažnja! Alkoholna tinktura koristi se isključivo izvana, nakon savjetovanja s liječnikom.
Domaći lijek od gljiva priprema se od jesenskih šavova sakupljenih po suhom, sunčanom vremenu.U tu svrhu koriste se veliki primjerci koji su nakupili dovoljnu količinu otrovne, a ujedno i ljekovite (ako se pravilno koristi) tvari.
Korak po korak priprema tinkture:
- Jesenske očice u količini od 200 g očistiti i ručno izmrviti
- Stavite u staklenku ili staklenu bocu od pola litre.
- Ulijte 0,3 litre votke ili alkohola i zatvorite poklopcem.
- Stavite u hladnjak da se ulije 14 - 20 dana.
- Proizvod se koristi bez filtriranja.
- Čuvati na hladnom i tamnom mjestu.
Linije sadrže prirodni oblik kortizola koji djeluje protuupalno.
Pravila za korištenje tinkture
Protiv bolova u zglobovima ili jakog kašlja tinktura od creva se utrljava u bolna mjesta, u prsa, a zatim se dio tijela umota u vunenu krpu. Činite to 3 puta dnevno dok bolovi ne nestanu ili se kašalj ne smiri. Unatoč činjenici da se girometrin smatra otrovom, on ima snažan analgetski učinak. Najviše je sadržano u obraslim, velikim jesenskim linijama koje su rasle po suhom, toplom vremenu.
Videozapis će vam reći kako liječiti šavovima i pravilno pripremiti lijek kod kuće:
Kontraindikacije za korištenje jesenskih šavova
Konci i lijekovi pripremljeni na njihovoj osnovi ne smiju se koristiti:
- trudna žena;
- dojilje;
- djeca;
- osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti;
- ako ste alergični na komponente proizvoda.
Zaključak
Jesenska struna teška je gljiva s kojom treba postupati vrlo pažljivo. Zabranjeno ga je jesti, jer koncentracija žiromitrina može biti opasna po život. Kada koristite ovu vrstu izvana u svrhu liječenja, potrebna je posebna pozornost: strogo se pridržavajte propisa liječnika i pratite reakciju tijela.
