Sadržaj
Crepidotus variabilis je mala gljiva iz porodice Volokonnitsia. Do početka 20. stoljeća nosio je i druga imena:
- Agaricus variabilis;
- Claudopus variabilis;
- Claudopus multiformis.
Ovo plodno tijelo u obliku gljive bukovače pripada ekstenzivnoj vrsti Crepidotes.
Kako izgledaju Krepidoti?
Ova su plodna tijela klasificirana kao sorta Cap s rudimentarnom ili potpuno odsutnom peteljkom. Pričvršćuju se na površinu podloge bočnim dijelom ili vrhom, s pločama prema dolje.
Promjer plodnog tijela je od 0,3 do 3 cm, neki primjerci dosežu 4 cm.Oblik je nepravilna ljuska ili oštrica s valovito zakrivljenim rubovima.Šešir je bjelkasto-krem ili žućkasto nježne boje, tomentozno-dlakav, s glatkim rubom, suh, tanak, sa slabo izraženim vlaknima.
Ploče su rijetko smještene, velike, različite duljine, konvergiraju do točke pričvršćenja. Boja je bijela, zatim potamni do sivkasto-smeđe, ružičasto-pješčane, lila. Nema prekrivača. Prah spora je zelenosmeđe, ružičaste boje, cilindričnog oblika, tankih bradavičastih stijenki.
Gdje rastu Krepidoti varijabilni?
Gljiva je saprofit. Raste na trulim drvenim ostacima: panjevima, deblima srušenih stabala. Preferira tvrdo drvo. Često se nalazi u mrtvom drvetu na tankim granama. Može rasti i na truloj grani ili u trulim dupljama živog drveta. Raste u velikim skupinama, blizu jedna drugoj, rjeđe na maloj udaljenosti.
Micelij donosi plodove tijekom cijele tople sezone, od trenutka kada se zrak zagrije na prihvatljivu temperaturu, to je svibanj-lipanj, do jesenskih mrazeva.
Je li moguće jesti Crepidotes volatile?
Plodno tijelo ima nježnu pulpu blago slatkastog okusa i neizraženog ugodnog mirisa na gljive. Netoksičan, u sastavu nisu pronađene otrovne tvari. Klasificirana je kao nejestiva gljiva zbog svoje male veličine.
Kako razlikovati Krepidote promjenjive
Plodno tijelo ima veliku sličnost s drugim predstavnicima svoje vrste. Karakteristična značajka razlikovanja svake sorte je struktura spora, koja se može razlikovati samo pod mikroskopom. Nema otrovnih dvojnika.
- Rasklapanje (versitus). Nije otrovno. Ističe se bijelom bojom, glatkim školjkastim oblikom sa smeđim spojem.
- Spljošten (applanatus).Netoksičan. Vodenast, vlažan, rubovi kapice su savijeni prema unutra, a pahuljasta vlakna nalaze se na mjestu pričvršćivanja na podlogu.
- Meko (molis). Odlikuje se ravnomjernijim oblikom klobuka s ljuskama, smećkastom bojom, rubom na spoju i vrlo nježnim mesom.
Komentar! Krepidot se svrstava u uvjetno jestive gljive. Malo poznata beračima gljiva zbog male veličine.
- Cezata. Neotrovna, klasificirana kao nejestive gljive. Odlikuje se rjeđim i debljim pločama, svijetlog ruba i blago valovitog ruba, blago okrenutog prema unutra.
Krepidot varijabla je također slična jestivoj bukovači ili bukovači. Potonji se odlikuje izraženom izduženom točkom pričvršćivanja na podlogu, ravnomjerno zaobljenim poklopcem i većim dimenzijama - od 5 do 20 cm.
Zaključak
Krepidot varijabilni je minijaturna drvenasta saprofitna gljiva, koja se nalazi diljem Europe, Rusije i Amerike. Voli zasjenjena mjesta, živi na ostacima predstavnika obitelji Nothofagus i drugih listopadnih vrsta. Rjeđe se naseljava na drvetu crnogorice ili u mrtvom drvu. Zbog veličine i niske hranjive vrijednosti svrstava se u nejestive gljive. U plodnom tijelu nisu pronađeni otrovni dvojnici.
