Sadržaj
Agrocybe stopiformis je nejestivi predstavnik porodice Strophariaceae. Raste na otvorenim površinama, čistinama i livadama. Plodonosi od svibnja do listopada. Budući da se gljiva ne koristi u kuhanju, morate znati detaljan opis, pogledati fotografije i videozapise.
Gdje raste Agrocybe stopoformis?
Agrocybe stopiform najradije raste na livadama, pašnjacima, planinskim i brdskim područjima. Plodonosi tijekom cijelog toplog razdoblja pojedinačno ili u malim obiteljima. Budući da je vrsta široko rasprostranjena u ruskim šumama i ne koristi se u kuhanju, morate proučiti vanjske podatke, pogledati fotografije i znati slične dvojnike.
Kako izgleda Agrocybe stopiformes?
Tanka, krhka kapica na početku rasta ima polukuglasti oblik.Kako raste, ispravlja se, ostavljajući malu kvrgu u sredini. Površina je glatka, naborana, svijetle kavane ili oker boje. Za kišnog dana na klobuku se pojavi sluzav sloj.
Donji sloj čine rijetke, široke ploče koje nisu prekrivene gustim filmom. Kod mladih vrsta su svijetložute, a sazrijevanjem postaju smeđe-smeđe. Tanka duga stručka, obojena u skladu s klobukom, prekrivena je bjelkastom prevlakom. Pulpa je tanka, rastresita, brašnastog okusa i mirisa. Rezanjem se boja ne mijenja i ne oslobađa mliječni sok.
Razmnožavanje se događa izduženim sporama, koje se nalaze u prahu tamne kave.
Raste pojedinačno ili u malim obiteljima
Može li se jesti Agrocybe stopoformis?
Agrocybe stopoformis je nejestiv, ali neotrovan stanovnik šume. Kada se konzumira, uzrokuje blagi poremećaj prehrane. Kada se pojave prvi znakovi, prva pomoć mora biti pružena na vrijeme. Simptomi trovanja:
- mučnina, povraćanje;
- epigastrična bol;
- proljev;
- hladan znoj;
- suzenje;
- glavobolja.
Da biste zaustavili apsorpciju toksina u krv, prvo morate isprati želudac. Da biste to učinili, žrtvi se daje velika količina svijetlo ružičaste otopine kalijevog permanganata.
Nejestivi predstavnici opasni su za djecu, starije osobe i trudnice. Zbog smanjenog imuniteta znakovi intoksikacije se javljaju brže i puno su izraženiji.
Budući da Agrocybe stopiformis ima slične kopije, morate znati njihov vanjski opis i pogledati fotografiju. Dvojnici ovog predstavnika šumskog kraljevstva:
- Rana poljska trava - jestivi primjerak s malom, krhkom kapom, svijetle boje limuna. Tanka, duga noga obojena je tamnijim bojama i ima ostatke filmskog omotača. Krhka pulpa ima okus i aromu gljiva. Ovaj stanovnik šume raste u velikim obiteljima na trulom drvu. Obilno plodonošenje javlja se od lipnja do kolovoza. Nakon duljeg kuhanja koristi se za pripremu prženih, pirjanih i konzerviranih jela.
Koristi se u kulinarstvu, pržena i konzervirana.
- teško – spada u 4. skupinu jestivosti. Gljiva ima hemisferičnu kapu, veličine ne više od 8 cm.Površina je prekrivena mat kožom, koja sazrijevanjem postaje prekrivena malim pukotinama. Sivo-bijela pulpa je mesnata, s okusom i aromom gljiva. Vlaknasta drška je duga i tanka. Gljiva se može vidjeti na privatnim parcelama, na otvorenim šumskim čistinama, unutar granica grada, a donosi plodove krajem ljeta. Budući da se ovaj predstavnik može koristiti u kuhanju, sakupljanje treba provoditi samo na ekološki prihvatljivim mjestima.
Preferira rasti na otvorenom suncu tijekom cijelog toplog razdoblja
- Med gljiva – jestive vrste s polukuglastim klobukom, svijetle ili tamne čokoladne boje. Vlaknasta drška je tanka i duga. Površina je baršunasta, svijetle boje kave. Pulpa je lagana i lomljiva, arome klinčića i slatkog okusa. Raste u visokoj travi na otvorenim površinama, livadama, poljima i plitkim jarugama. Raste u velikim skupinama, tvoreći vještičji krug, od lipnja do rujna.
Polukuglasti klobuk se u potpunoj zrelosti djelomično izravnava
Zaključak
Agrocybe stopoformis je nejestiva vrsta koja izaziva želučane tegobe kada se jede. Raste na otvorenim površinama u visokoj travi.Kako ne biste naštetili sebi i svojim voljenima, morate znati detaljan opis kapice i stabljike, kao i vrijeme i mjesto rasta. Iskusni berači gljiva preporučuju da, ako pronađete nepoznati primjerak, ne berete, već prođete.
