Sadržaj
U trgovinama mješovitom robom prodaju se određene vrste agruma: limun, naranča, mandarina, grejp. Neki kupci znaju da na ovim policama možete pronaći i hibride citrusa koji se od svojih kolega razlikuju po neobičnim karakteristikama. Neki tvrde da među njima možete pronaći naranču križanu s narom.
Postoje li naranče križane s narom?
Agrumi se mogu križati samo s predstavnicima srodnih vrsta. Ostalo voće ne može s njima stvoriti punopravni hibrid. Dakle, usprkos svim uvjeravanjima prodavača, nema naranče pomiješane s narom. Ovo je uobičajeni marketinški trik kako bi se kupac zainteresirao za kupnju proizvoda radi daljnjeg istraživanja.
Što se predstavlja kao hibrid naranče i nara?
Krvava naranča je citrus s pulpom boje krvi. To je hibrid dobiven križanjem pomela i mandarine.
Prvi predstavnik vrste uzgajan je na zemljama Sicilije. Lokalni stanovnici cijenili su njegova svojstva i počeli trgovati agrumima i sjemenkama u južnoj Španjolskoj, SAD-u, Kini i Maroku.
Pojava ovog voća doprinijela je nastanku legende o postojanju hibrida naranče i nara.Plod ima jarko narančastu koru, unutar koje se nalazi krvava pulpa s okusom jagode i grožđa. Zreli plodovi imaju blagu notu maline.
Krvava naranča je dijetetski proizvod. 100 g njegove pulpe sadrži 36 kcal. Ali zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, voće brzo zasićuje ljudsko tijelo, otupljujući osjećaj gladi. Osim toga, povoljno utječu na rad crijeva i održavaju ravnotežu vode.
Pulpa crvenog citrusa bogata je vitaminima i mineralima. Stoga ga rado koriste u kuhanju i kozmetologiji. Iskusne domaćice koriste narančinu koru za ulijevanje likera i pripremu začina za jela od mesa i ribe.
Koji drugi hibridi citrusa postoje?
Popis hibrida citrusa uključuje 60 novih vrsta voća. Mnogi predstavnici dobiveni su križanjem običnih citrusa s pomelom, limetom i limunom. Najpopularniji od njih:
- Tangelo - mandarina križana s grejpom, ili pomelo. Veličinom ne prelazi šaku odraslog čovjeka, a slatki okus zadržava sve note mandarine. Drugi naziv za ovo voće je "medena zvona": neobične izrasline u podnožju takvih mandarina čine tangelos sličnim njima;
- Mineola - jedna od sorti tangela. Križani plod ima spljošteni oblik i tanku narančastu kožu crvene boje. Pulpa citrusa je slatka, s nenametljivim kiselim notama;
- Clementine - Ovo je križanac mandarine s narančom, koji ima sjajnu narančinu koru, a unutra je slatka pulpa bez sjemenki. Klementina s pravom zauzima vodeće mjesto na popisu popularnih agruma;
- Ugljen – križana mandarina s grejpom.Razlikuje se od svojih srodnika po tome što je rezultat prirodnog rada, a ne ljudske manipulacije. Narančina kora agruma ima zelenu nijansu i karakterističnu kvrgavost. Malo kasnije kombinirana je s narančom i dobiveno je novo potomstvo koje je sadržavalo najmanje sjemenki. Okus mlađe generacije hibrida malo se razlikuje od svojih prethodnika. Imao je narančaste note i blagu gorčinu;
- Rangpur - hibrid limuna i mandarine. Križano voće zadržalo je narančinu koru i meso, ali je dobilo kiselkasti okus limuna;
- Calamondin – križani hibrid mandarine i kumkvata. Pulpa i kora dobivenog voća mogu se jesti;
- Oroblanco - hibrid bijelog grejpa križanog s pomelom. Kora ploda je žuta s blijedom nijansom, a unutra je sočna pulpa slatkog okusa. Kada sazrije, Oroblanco može poprimiti zlatnu ili zelenu boju;Pažnja! Bijela opna oroblanca ostaje gorka pa nutricionisti ne preporučuju njegovu konzumaciju.
- Etrog - jedna od vrsta citrona. Ovaj citrus mnoge je ljude spasio od morske bolesti, ugriza zmija, E. coli i bolesti dišnog sustava;
- Budina ruka - jednako popularna vrsta citrona. Njegov izgled podsjeća na spojene ljudske prste. Većina voća sastoji se od jedne kore, pa se koriste kao arome.
Zaključak
Naranča prekrižena s narom nije ništa drugo nego trik bogate mašte trgovaca koji pokušavaju prodati više robe. Odabir usjeva citrusa može se dogoditi samo s predstavnicima srodnih vrsta, kojima šipak ne pripada.
Hibridi citrusa nisu neuobičajeni.Kombinacija različitog voća omogućuje dobivanje neobičnog izgleda i novog okusa za mlađu generaciju voća. Ali ovaj se postupak može provesti samo u posebnim uvjetima pod nadzorom stručnjaka. Čak i ako hibridna biljka raste u kućnom okruženju, velika je vjerojatnost da će biti sterilna i da neće uroditi plodom.
