Recepti za kompot od suhih šljiva

Kompot od suhih šljiva napitak je obogaćen velikom količinom korisnih vitamina i minerala bez kojih se organizam zimi teško nosi s virusnim bolestima. Prije nego što pripremite ovaj proizvod za zimu, morate pažljivo proučiti sve predložene recepte.

Tajne pravljenja kompota od suhih šljiva za zimu

Suhe šljive su zdrav i ukusan proizvod koji poboljšava rad probavnog sustava organizma i pozitivno djeluje na crijevnu mikrofloru. Stoga postoji mnogo recepata za razna jela i napitke s dodatkom ovog sušenog voća, koji se lako mogu pripremiti kod kuće.

Prije nego počnete pripremati kompot od suhih šljiva za zimu, morate proučiti sve preporuke iskusnih kuhara:

1. Prije zatvaranja staklenke obavezno sterilizirati. Zahvaljujući tome, piće će trajati više od jedne zime.
2. Odabir plodova treba voditi s posebnom pažnjom, sve oštećene primjerke ukloniti.
3. Kompot bez šećera će se čuvati mnogo duže nego s njim. Stoga se tijekom procesa kuhanja morate strogo pridržavati proporcija.
4. Najbolje je početi koristiti twist 3-4 mjeseca nakon pripreme. Ovo vrijeme je dovoljno da se ispuni okusom i mirisom.
5. Budući da je kompot za zimu visoko kaloričan, ne biste ga trebali piti puno, a to će biti vrlo teško učiniti. Ako vam se nakon otvaranja napitak čini preslatkim, možete ga razrijediti vodom.

Poznavajući sve nijanse procesa pripreme, možete dobiti zanimljiv i zdrav napitak koji će se svidjeti svim članovima obitelji i prijateljima.

Kompot od šljiva za zimu u staklenkama od 3 litre

Najprikladnije je piće čuvati u staklenkama od 3 litre, pogotovo ako je namijenjeno velikoj obitelji. Po ovom receptu možete dobiti 2 staklenke. Sve komponente moraju biti točno raspoređene u dva dijela.

Da biste to učinili, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 800 g suhih šljiva;
• 1 kruška;
• 6 litara vode;
• 500 g šećera;
• ¼ žličice limunska kiselina.

Tehnologija kuhanja recepta:

1. Voće operite i po potrebi izvadite sjemenke.
2. U duboki lonac ulijte vodu i stavite na vatru, prokuhajte.
3. Pripremljeno voće sipati u staklenke od tri litre.
4. Krušku narežite na male komadiće i stavite u iste posude.
5. Dodajte šećer, limunsku kiselinu i prelijte kipućom vodom.
6. Pokrijte poklopcem i zarolajte.
7. Tegle okrenuti naopako i ostaviti jedan dan dok se potpuno ne ohlade u toploj prostoriji.

Kompot za zimu od suhih šljiva bez sterilizacije

Kuhanje kompota od suhih šljiva za zimu jednostavno je kao guljenje krušaka, pogotovo ako nije potrebna sterilizacija. Jasno je da je rizik od zamućenja proizvoda visok, ali je proces pojednostavljen na minimum. Ovaj recept je dizajniran za dvije staklenke od 3 litre, tako da se svi sastojci moraju jednako podijeliti u dva dijela.

Skup proizvoda:

• 2 kg suhih šljiva;
• 750 g šećera;
• 9 litara vode.

Korak po korak recept:

1. Za kuhanje vode.
2. Staklenke napunite voćem (cca 700 g po tegli).
3. Prelijte kipućom vodom i ostavite da se kuha 20 minuta.
4. Odlijte tekućinu i dodajte šećer, pa prokuhajte.
5. Napunite staklenke i zavrnite poklopce.
6. Ostavite da se ohladi jedan dan.

Jednostavan kompot od jabuka i suhih šljiva

Ovaj jednostavan recept za kompot od suhih šljiva za zimu s dodatkom 1 jabuke svaka domaćica mora zapisati u svoju knjižicu recepata. Zbog ugodnog okusa i nenadmašne arome u ovoj će poslastici uživati ​​i djeca i odrasli.

Potrebne komponente:

• 400 g suhih šljiva;
• 400 g šećera;
• 1 jabuka;
• 2,5 litara vode.

Recept:

1. Suho voće operite i stavite u čistu staklenku.
2. Na vrh stavite jabuku narezanu na tanke ploške.
3. Prokuhajte vodu i ulijte u posude 15 minuta.
4. Tekućinu odliti, sjediniti sa šećerom i prokuhati.
5. Sirup stavite u staklenke i zavrnite poklopce.

Ukusan kompot za zimu od suhih šljiva s košticom

Mnogi ljudi vjeruju da prilikom pripreme konzervirane hrane uvijek treba ukloniti košticu iz voća, jer sadrži štetne tvari koje ne dopuštaju da se proizvod dugo čuva.Zapravo, prisutnost sjemenke neće ni na koji način naškoditi pripremi zimnice, već će samo dodati dašak okusa badema i učiniti ga privlačnijim zbog cjelovitosti ploda.

Popis komponenti:

• 600–800 g suhih šljiva s košticom;
• 300 g šećera;
• 6 litara vode;

Postupak prema receptu:

1. Voće dobro operite i sterilizirajte staklenke.
2. Pripremljene posude napunite suhim voćem.
3. Prokuhajte vodu i ulijte je u staklenke.
4. Pričekajte 5 minuta i ocijedite pomoću posebnog poklopca s rupama.
5. Umiješajte šećer i kuhajte dok se potpuno ne otopi.
6. Ulijte sirup natrag u popareno voće i dobro zatvorite poklopcima.

Kompot od suhih šljiva bez koštica za zimu

Domaći kompot za zimu izvrsna je alternativa proizvodima iz trgovine kao što su sok ili voćni napitak. Bit će puno ukusniji i zdraviji jer se sastoji isključivo od prirodnih proizvoda i priprema se bez upotrebe štetnih aditiva i bojila. Velika količina minerala i vitamina u piću zaštitit će sve članove obitelji od prehlade i virusnih bolesti.

Potrebni sastojci:

• 350 g suhih šljiva;
• 350 g šećera;
• 2,5 litara vode.

Recept zahtijeva sljedeće korake:

1. Voće operite i izvadite sjemenke.
2. Prokuhajte vodu, dodajte šećer i kuhajte dok se potpuno ne otopi.
3. Dodajte sušeno voće i kuhajte još 5 minuta.
4. Ulijte u staklenku i zatvorite poklopcem.
5. Pričekajte da se ohladi i spremite.

Jednostavan recept za kompot od suhih šljiva s metvicom

Dodavanjem male količine grančica mente možete dobiti vrlo aromatičan pripravak koji će stvoriti pravi ljetni ugođaj u hladnim zimskim večerima. Odmah nakon otvaranja pripravka, cijelu će kuću ispuniti ugodan začinski miris metvice.

Popis sastojaka:

• 300-400 g suhih šljiva;
• ½ limuna;
• 5 grana metvice;
• 150 g šećera;
• 2,5 litara vode.

Korak po korak recept:

1. Pomiješajte vodu sa suhim voćem i šećerom.
2. Zakuhajte smjesu i kuhajte još 10 minuta.
3. Dodajte limunov sok, tanko narezanu koricu i listiće mente.
4. Sipati u staklenke i zatvoriti.

Kompot od krušaka i suhih šljiva za zimu

Kompot od svježih suhih šljiva za zimu s dodatkom krušaka prilično je jednostavan. Recept je za jednu teglu od pola litre. Mnogi će pomisliti da to nije dovoljno, ali napitak je toliko bogat da bi ga bilo razumno razrijediti vodom prije pijenja. Ali za ljubitelje slatkih kompota, možete povećati dio nekoliko puta.

Skup komponenti:

• 70 g suhih šljiva bez koštica;
• 100 g krušaka bez jezgre;
• 80 g šećera;
• ¼ žličice limunska kiselina;
• 850 ml vode.

Recept za kuhanje:

1. Kruške ogulite i narežite na ploške, suhe šljive podijelite na dvije polovice.
2. Pripremljenim voćem napunite staklenke i prelijte kipućom vodom do rubova.
3. Pokrijte poklopcem i pričekajte pola sata dok ne prokuha.
4. Ulijte svu tekućinu u lonac i prokuhajte, unaprijed pomiješajte sa šećerom.
5. Dodajte limunsku kiselinu i vratite u staklenku.
6. Dobro zatvorite i stavite naopako dok se potpuno ne ohladi.

Kako pripremiti kompot za zimu od suhih šljiva s narančom i cimetom

Cimet i suhe šljive vrlo su uspješna kombinacija proizvoda koja se koristi ne samo za spravljanje kompota, već i za druge slatke zimnice. Možete dodati i malo naranče. Najvažnije je ne pretjerati, jer to može poremetiti okus ostalih sastojaka i učiniti pripremu previše kiselom.

Popis komponenti:

• 15 kom. suhe šljive;
• 2 male kriške naranče;
• 250 g šećera;
• 1 štapić cimeta;
• 2,5 litara vode;
• 1 žličica limunska kiselina.

Korak po korak recept:

1. U steriliziranu staklenku stavite kriške naranče i suho voće očišćeno od sjemenki.
2. Od štapića cimeta odlomite mali komadić i stavite ga u staklenku.
3. Odvojeno pomiješajte vodu sa šećerom i limunskom kiselinom i kuhajte dok se proizvodi potpuno ne otope.
4. Ulijte sirup u staklenku i zatvorite.

Kompot od suhih šljiva za zimu

Osušeni proizvod, unatoč obradi, zadržava sve svoje blagotvorne osobine koje najviše dolaze do izražaja u čuvanju. Ovaj pripravak će dobiti potpuno novi okus i miris.

Popis namirnica:

• 350 g suhih šljiva;
• 350 g šećera;
• 2,5 litara vode;

Recept:

1. Voće operite i po želji izvadite sjemenke.
2. Prokuhajte vodu sa šećerom da dobijete sirup.
3. Dodajte sušeno voće i kuhajte još 3-4 minute.
4. Sve sipati u sterilizirane staklenke i zatvoriti poklopcem.

Kako napraviti kompot od suhih šljiva i tikvica za zimu

Kombinacija proizvoda poput suhih šljiva i tikvica čini se nemogućom, ali zapravo je jedna od najuspješnijih. Kompot je prožet novim neobičnim okusom, koji nedvojbeno vrijedi probati.

Potrebne komponente:

• 400-500 g suhih šljiva;
• 400-500 g tikvica;
• 600 g šećera;
• 8 litara vode.

Recept za izradu:

1. Pripremite voće i sterilizirajte staklenke.
2. Tikvicu ogulite i narežite na sitne kockice.
3. Sve proizvode stavite u staklenke.
4. Sve voće prelijte kipućom vodom i pričekajte 10 minuta.
5. Tekućinu odliti i sjediniti sa šećerom, kuhati dok se potpuno ne otopi, oko 3-4 minute.
6. Ulijte natrag i zatvorite.
7. Ostavite na toplom jedan dan dok se ne ohladi.

Mirisni zimski kompot od suhih šljiva i jabuka s metvicom

Napraviti takvo piće za zimu s dodatkom jabuka i metvice prilično je jednostavno, samo trebate pažljivo proučiti recept. Rezultat je slatko i aromatično piće s blagom kiselošću.

Popis sastojaka:

• 2 jabuke;
• 7 kom. suhe šljive;
• 200 g šećera;
• 3 grane metvice.

Korak po korak recept:

1. Jabuke ogulite i očistite od koštica, suhom voću uklonite kosti.
2. Svo voće narežite na kriške i stavite u staklenku.
3. Sadržaj prelijte kipućom vodom i ostavite da stoji 15-20 minuta.
4. Odlijte svu tekućinu, pomiješajte sa šećerom i kuhajte dok se potpuno ne otopi.
5. Pošaljite u voćnu smjesu i dobro zatvorite.

Kompot od trešanja i suhih šljiva za zimu

Kombinacija višanja i suhih šljiva bit će zanimljiva mnogim gurmanima. Oba proizvoda obdarena su jedinstvenim slatko-kiselim okusom, a ako ih kombinirate u obliku kompota, možete dobiti ne samo vrlo ukusno, već i vrlo zdravo piće.

Popis namirnica:

• 500 g trešanja;
• 300 g suhih šljiva;
• 500 g šećera;
• 4 litre vode.

Korak po korak recept:

1. Suho voće podijelite na nekoliko dijelova i izvadite im koštice.
2. Svo voće pomiješati i dodati šećer.
3. Sve proizvode prelijte vodom i stavite na laganu vatru, dovedite do vrenja.
4. Kuhajte ne više od 10 minuta, ulijte u prethodno pripremljene staklenke.

Kako sačuvati kompot od suhih šljiva sa začinima za zimu

Mnogi vjeruju da je začine najbolje dodati u kompot nakon otvaranja, ali zapravo je to bolje učiniti tijekom kuhanja. Tako će kompot za zimu biti maksimalno zasićen njihovim okusom i mirisom.

Skup proizvoda:

• 3 kg suhih šljiva;
• 3 litre vode;
• 1 kg šećera;
• 3 litre crnog vina;
• 3 klinčića;
• 1 zvjezdasti anis;
• 1 štapić cimeta.

Korak po korak recept:

1. Suho voće operite, podijelite na dvije polovice i izvadite košticu.
2. Pomiješajte vodu, šećer i vino, kuhajte dok ne nastane sirup.
3. Napunite teglu suhim voćem i dodajte sve začine.
4. Prelijte sirupom i zarolajte.

Recept za zimski kompot od suhih šljiva s medom

Najbolje bi bilo da šećer zamijenite medom. Učinit će zimnicu zdravijom i hranjivijom, a također će je zasititi novim ugodnim okusom.

Potrebni sastojci:

• 3 kg suhih šljiva;
• 1 kg meda;
• 1,5 vode.

Korak po korak recept:

1. Pomiješajte med s vodom i skuhajte sirup.
2. Smjesu prelijte preko unaprijed pripremljenog voća i ostavite da stoji preko noći.
3. Slatko prokuhajte i ulijte u sterilizirane staklenke.
4. Zatvorite poklopcem i ostavite da se ohladi.

Pravila za skladištenje kompota od suhih šljiva

Uobičajeno je pohraniti takvo piće za zimu u tamnoj, hladnoj prostoriji, gdje temperatura varira od 0 do 20 stupnjeva, a vlažnost zraka nije veća od 80%. Maksimalni rok trajanja takvog uvijanja je 18 mjeseci.

Za očuvanje proizvoda prikladni su prostori kao što su podrum, podrum ili ostava. U krajnjem slučaju, možete ga držati u hladnjaku ili na balkonu, ako su vani pogodni vremenski uvjeti. Prije upotrebe morate se uvjeriti da kompot nije postao mutan. Ako da, onda je proizvod već pokvaren i ne preporučuje se za upotrebu. Nakon otvaranja može stajati u hladnjaku najviše tjedan dana.

Zaključak

Da biste pripremili kompot od suhih šljiva i zadovoljili svoju obitelj i prijatelje, ne morate provesti puno vremena stojeći za štednjakom. Originalni zimski napitak napravljen prema predstavljenim receptima ne samo da će razmaziti vaše nepce, već i ojačati vaš imunitet.

Preporučeni postovi

Kompot od bundeve s narančom: recept

Feijoa kompot recept za svaki dan

Kompot od ogrozda: crni, crveni, narančasti, menta, Mojito

Sok od brusnice tijekom trudnoće

Čaj od bosiljka

Kako skuhati glog

Kompot od borovnica za zimu: jednostavni recepti

Kompot od kruške za zimu bez sterilizacije

Kompot od smokava