Sadržaj
Uzgoj cilantra iz sjemena kod kuće na prozorskoj dasci postaje sve popularniji. To omogućuje zimi svježe zelje i čitav niz korisnih tvari potrebnih ljudskom tijelu. Cilantro je jedinstveni začin koji se koristi u kuhanju u različitim zemljama. Ima nekoliko imena. Među njima su korijander, calandra, hamem, kineski peršin, kilantro. Latinski - Coriandrum sativum. Jedino upozorenje je da se zelenilo biljke naziva cilantro, a sjemenke korijander.
Je li moguće uzgajati cilantro na prozorskoj dasci?
Ovu popularnu vrstu zelenila tradicionalno uzgajaju vrtlari. Međutim, svaki uzgajivač povrća može lako uzgojiti cilantro na prozorskoj dasci iz sjemena. Samo trebate osigurati odgovarajuću njegu i pravilno sijati usjev. Okus i miris zelenog cilantra bit će isti kao kada se sije na otvorenom terenu. Ovo je godišnja kultura, tako da se poljoprivredna tehnologija uzgoja zelenila na prozorskoj dasci ne može nazvati kompliciranom.
Bujni grm začinskog bilja uzgojen na prozorskoj dasci služi kao izvor hranjivih tvari zimi
Kako uzgajati cilantro kod kuće na prozorskoj dasci
Postoje dvije glavne metode koje daju isti rezultat. Cilantro se uzgaja u loncu na prozorskoj dasci. Zgodan je i praktičan. Možete skupiti zrelo sjeme ili odrezati zelene klice.
Žetva cilantra dobiva se na dva načina:
- Sjetva sjemena. Ovo je varijanta tehnologije bez sjemena. Sjeme cilantra potrebno je posijati u posudu i osigurati odgovarajuće uvjete. Proces je duži, ali je pouzdaniji. Važno je posijati visokokvalitetno sjeme cilantra, a zatim ispuniti sve zahtjeve poljoprivredne tehnologije.
- Uzgoj biljaka dobivenih hidroponski. Sadni materijal može se kupiti u maloprodajnom lancu. Prednost ove metode je vrijeme, a nedostatak je loša stopa preživljavanja zelenila, jer cilantro reagira jakim smanjenjem rasta kada se presađuje.
Iskusni poljoprivrednici savjetuju pridržavanje redoslijeda sjetve zelenila jednom svakih 12-14 dana. Postoje i osnovni koraci i pravila za uzgoj cilantra na prozorskoj dasci.
Priprema tla i posude za sadnju
Da bi se kultura osjećala ugodno i dobro razvijala na prozorskoj dasci, potrebno je obratiti pozornost na izbor spremnika. Korijenski sustav korijandera je velik i snažan. Zauzima puno prostora i ne voli presađivanje. To je zbog vrlo malog broja adventivnih korijena. Ozljeda glavnog korijena dovodi do smrti biljke. Stoga lonac za uzgoj zelenila treba odabrati uzimajući u obzir ove nijanse. Spremnik bi trebao biti:
- Pravokutni oblik. Širina lonca za cvijeće nije veća od 25-30 cm, dubina je veća od 40 cm, a takvi parametri omogućit će vrtlaru da ga postavi na prozorsku dasku s najprofitabilnijim korištenjem prostora.Veličina lonca ovisi o količini zelenila koje se uzgaja.
- Od određene tvari. Još jedan važan zahtjev za spremnik je sposobnost materijala da "diše". Prikladna je keramika, plastika, drvo ili glina bez emajla.
- Uz potrebnu opremu. Lonac mora biti opremljen drenažnim rupama kako bi se izbjegla stagnacija vlage.
Za sjetvu možete koristiti običnu posudu za cvijeće s otvorima za drenažu
Sada o pravilnom izboru podloge. Za cilantro će vam trebati ilovasto ili pjeskovito ilovasto tlo s labavom strukturom. Ovu mješavinu tla za zelenilo možete kupiti u trgovini ili je pripremiti sami. Dovoljno je pomiješati vrtnu zemlju s kompostom ili humusom, tresetom i pijeskom u jednakim količinama. Na svaki kilogram mješavine dodajte 3 žlice drvenog pepela. Zagrijte tlo u pećnici ili ga prolijte otopinom kalijevog permanganata. Zatim ga upotrijebite za uzgoj zelenog cilantra na prozorskoj dasci.
Priprema sadnog materijala
Da biste posijali zelje, morate kupiti samo svježe sjemenke cilantra. To je zbog činjenice da brzo gube svoju održivost. Nakon što ste posijali materijal prije tri godine, možda nećete čekati da se pojave klice. Bolje ga je kupiti u specijaliziranim prodavaonicama koje prodaju visokokvalitetno sjeme.
U odjelima začina prodaju sjemenke korijandera nakon toplinske obrade. Ako odlučite sami sakupljati sjemenke cilantra, važno je dati im vremena da dobro sazriju.
Morate posijati suho sjeme cilantra. Neki poljoprivrednici savjetuju namakanje sadnog materijala 15 minuta u otopini kalijevog permanganata kako bi se spriječile bolesti.Da biste poboljšali kvalitetu sadnica, možete potopiti sjemenke cilantra 2 sata u običnu vodu.
Prije sjetve, bolje je razvrstati sjeme cilantra da ostavite najveće.
Pravila slijetanja
Algoritam za sjetvu cilantra nije bitno drugačiji od ostalih usjeva. Ali još uvijek ima svoje suptilnosti. Glavne faze uzgoja zelenila na prozorskoj dasci:
- Na dno posude stavite sloj drenaže.
- Posudu za cilantro napunite pripremljenom zemljom, koju treba lagano navlažiti. Udaljenost od ruba lonca do površine treba biti najmanje 2-4 cm.To će vam omogućiti da dodate tlo po potrebi.
- Postavite sjeme cilantra s dubinom sadnje od 0,5-1,5 cm. Postoji nekoliko opcija sheme sadnje. U jednu posudu možete staviti od 3 do 10 sjemenki s razmakom između njih oko 7-10 cm, vrlo je zgodno rasporediti ih u spiralu. Druga metoda je da stavite nekoliko sjemenki cilantra u jednu rupu u sredini lonca. Dobit ćete bujni grm zelenila. Ako sijete cilantro u posudu ili kutiju, bolje je u redove. Razmak između utora je 5-7 cm, između sjemenki 1,5 cm.Ako je potrebno, sadnice cilantra uvijek se mogu razrijediti.
- Po vrhu pospite tanki sloj prosijanog treseta i navlažite.
- Pokrijte posudu filmom ili staklom i stavite na tamno mjesto.
- Povremeno navlažite tlo.
- Otvorite film za uklanjanje kondenzacije i prozračite mini-staklenik.
Prve klice cilantra pojavit će se na prozorskoj dasci za 10-14 dana. Film treba odmah ukloniti i posude izložiti svjetlu.
Briga za cilantro kod kuće na prozorskoj dasci
Čim se pojave sitne petlje klica, odmah je potrebna kompetentna njega. Sastoji se od:
- stanjivanje;
- zalijevanje;
- uklanjanje korova;
- labavljenje;
- hraniti;
- obrezivanje
Važno je stvoriti ugodne parametre za rast i razvoj kulture na prozorskoj dasci.
Optimalni uvjeti za uzgoj cilantra na prozorskoj dasci
Cilantro može rasti na prozorskoj dasci tijekom cijele godine. Da biste to učinili, morate se pobrinuti za okoliš primjeren kulturi. Osnovni zahtjevi, bez kojih neće biti moguće dobiti dobru žetvu korijandera:
- Sobna temperatura. Za kulturu, vrijednost treba održavati najmanje + 15 °C. Gornja temperatura ne smije prelaziti + 30 °C, inače će biljka vrlo brzo početi formirati cvjetne stabljike. U ovom slučaju neće biti gotovo nikakvog zelenila. Sobna temperatura je idealna za cilantro.
- Vlažnost. Prosječna vrijednost je najoptimalnija. Na suhom zraku biljka izgleda depresivno i rast se usporava. Visoka vlažnost dovodi do truljenja i gljivičnih infekcija na sadnicama cilantra. Stoga ne biste trebali postavljati lonac na prozorsku dasku iznad uređaja za grijanje. Također morate izbjegavati mjesta gdje ima propuha.
- Rasvjeta. Neizravno svjetlo je najbolje, iako cilantro može dobro podnijeti izravnu sunčevu svjetlost. Ako su posude postavljene na prozorsku dasku južnog, istočnog ili zapadnog prozora, tada će biti dovoljno osvjetljenja. Ne preporučuje se postavljanje biljaka na sjeverne prozore. Cilantro zahtijeva svjetlo 10-12 sati. Minimalno 6-8 sati. Zimi i na slabo osvijetljenim prozorskim daskama bit će potrebna dodatna rasvjeta cilantra ili pozadinsko osvjetljenje.
Ako cilantro nema dovoljno svjetla ili vlage, grm će loše rasti
Zalijevanje
Za cilantro je razvijen poseban algoritam zalijevanja. Od trenutka kada se sjeme posije do pojave prvog lista, treba ga biti u izobilju. Zatim je potrebno smanjiti intenzitet i tlo umjereno vlažiti 1-1,5 tjedana.Čim započne aktivna sezona rasta cilantra, možete ponovno prijeći na obilno zalijevanje. Ako želite da sjemenke cilantra sazriju na grmu, tada u trenutku njihovog zrenja ponovno smanjite količinu vlage. Važno je ne dopustiti da se tlo osuši i održavati ritam zalijevanja. 15 minuta nakon navodnjavanja, preporučljivo je ispustiti višak vode kako bi se izbjegao razvoj pepelnice. U vrućim danima s povećanim suhim zrakom, potrebno je prskati lišće toplom vodom.
Prihranjivanje
Kada uzgajate cilantro na prozorskoj dasci, potrebno je oploditi tlo. Učestalost hranjenja je jednom svakih 14 dana. Optimalno je koristiti složene mineralne sastave i pripremiti otopinu strogo prema uputama. Morate početi hraniti klice nakon formiranja rozete. Kemijske spojeve možete zamijeniti biokompleksima. U tom slučaju potrebno je kombinirati gnojidbu s zalijevanjem. Aktivan rast zelenila zahtijeva komplekse s visokim sadržajem N (dušika). Kada sjemenke cilantra sazriju - fosfor i kalij. Ne preporučuje se previše revnosno hraniti cilantro na prozorskoj dasci. Gnojidba jednom svaka 2-3 tjedna sasvim je dovoljna.
Osim zalijevanja i prehrane, kada uzgajate cilantro iz sjemena na prozorskoj dasci, obavezno slijedite druge važne postupke:
- Prorjeđivanje. Nije uvijek moguće točno izračunati broj biljaka po volumenu posude. Da biste dobili bujni zeleni cilantro, morate pravovremeno prorijediti sadnice. Pregusta sjetva dovest će do nedostatka zelene mase i forsiranja cvjetnih stabljika. Biljke na prozorskoj dasci morat će se natjecati za svjetlo, vodu i prehranu. Prvo stanjivanje potrebno je u fazi 1-2 prava lista. Od nekoliko sadnica cilantra koje rastu u blizini, trebali biste ostaviti onu koja je najrazvijenija i najjača.Za normalan razvoj jednog grma potrebno je 35 četvornih metara. m površine.
- Plijevljenje – još jedan nužan uvjet. Oko biljke ne bi trebalo biti korova koji smanjuju stopu rasta zelenila. Ova radnja također smanjuje mogućnost bolesti i štetnika cilantra.
- Olabavljenje sprječava povećanje gustoće tla. Cilantro voli rastresito tlo, posebno kada se uzgaja na prozorskoj dasci.
- Preljev cvjetne stabljike se izvode ako sjeme nije potrebno. Tada će zeleni cilantro biti mnogo bujniji.
- Rezanje. Nema potrebe rezati stabljike u korijenu, samo otkinite listove cilantra i pojedite.
Općenito, proces brige o biljci na prozorskoj dasci ne smatra se teškim.
Prorjeđivanje omogućuje sadnicama cilantra da dobiju dovoljno svjetla i prehrane
Korisni savjeti
Osim općeprihvaćenih pravila za uzgoj cilantra na prozorskoj dasci, ljetni stanovnici znaju neke tajne i trikove. To vam omogućuje brže i bez puno truda postizanje visokokvalitetnih rezultata. Na primjer:
- Cilantro treba sijati kontinuirano u mjesečnim intervalima. Tako će svježe začinsko bilje biti na stolu tijekom cijele godine.
- Tlo možete ponovno upotrijebiti dodavanjem malo komposta i dezinfekcijom na bilo koji prikladan način.
- Nemojte sušiti zelje cilantra. Neće vam prijati ni okusom ni mirisom. Prije upotrebe bolje je sjemenke osušiti i samljeti u prah.
- Korijander u prahu dodajte jelima pred kraj kuhanja kako ne bi izgubio aromu.
- Kad cilantro cvjeta, zelenilo miriše na bube. Tada se ovaj miris mijenja u citrusni. Samo trebate čekati.
- Preporuča se posaditi nekoliko sorti cilantra odjednom. Ponašaju se drugačije pod istim uvjetima.Okus će biti raznolikiji, možete odabrati sortu koja vam se sviđa za daljnji uzgoj.
- Cvjetne stabljike pravodobno prištipnite kako listovi ne bi razvili neugodan miris.
Još jedan savjet je da ne smijete sijati cilantro u istu posudu s drugim biljem. Ona baš i ne voli svoje susjede.
Cilantro treba uzgajati odvojeno od drugog bilja kako ne bi inhibirao biljku.
Zaključak
Uzgoj cilantra iz sjemena kod kuće na prozorskoj dasci dostupan je čak i početnicima. Pridržavajući se agrotehničkih preporuka, tijekom cijele godine možete imati svježe začinsko bilje omiljenog okusa.
