Sadržaj
Prema nekim izvješćima, samo u Rusiji uzgaja se oko 2 tisuće različitih sorti grožđa. Obični vrtlari amateri za mnoge od njih nisu ni čuli, ali "Originalna" sorta je vjerojatno poznata mnogima od njih. Ovo grožđe ima nevjerojatnu boju, jedinstven okus i miris. “Originalno” grožđe nije samo ukusno, već je i vrlo produktivno. Sadnjom samo jednog grma ove biljke cijelu obitelj možete nahraniti prekrasnim bobicama. O karakteristikama, prednostima i značajkama sorte "Original", kao io tome kako ga uzgajati na vlastitoj parceli, možete saznati iz našeg članka. Zasigurno će ponuđene informacije biti zanimljive i iskusnim vinogradarima i početnicima.
Opis sorte
Nema potrebe nedvosmisleno govoriti o "Originalnom" grožđu, jer ova sorta postoji u 3 različite varijacije, koje ovise, prije svega, o boji bobica. Tako se razlikuju sljedeće vrste "Originala":
- Ružičasto grožđe. Na suncu može poprimiti ljubičastu boju. Ova vrsta grožđa prikazana je na gornjoj fotografiji.
- Vrsta s plavo-crnim plodovima. Na jakom suncu ove bobice mogu dobiti crvenkastu nijansu.
- Bobice bijelog "Originala" pokazuju zelenkastu nijansu kada su izložene sunčevoj svjetlosti. Ova vrsta grožđa može se vidjeti na slici ispod:
Proučavajući raznolikost boja i nijansi, shvaćate da je ovo grožđe dobilo ime s razlogom. Zaista je originalan i može se svidjeti svima.
Odabir sorti
Prije nego što proučite "Originalno" grožđe, opis sorte, fotografije i recenzije o njemu, morate znati njegovo podrijetlo, jer su kvalitete predaka uvelike utjecale na karakteristike grožđa.
Sorta grožđa "Original" ne može se nazvati novim proizvodom: uzgojena je prije 30 godina u Odesskom institutu nazvanom po. V.E. Tairova. Da bi stvorili ovaj usjev, uzgajivači su križali sortu Datier de Saint-Valier i Damask ružu. Kao rezultat križanja, dobivena je vrlo zanimljiva sorta "Original" izvrsnih karakteristika.
Produktivnost
Opis "Originalnog" grožđa je sličan za sve vrste, s različitim bojama ploda. Dakle, prosječno trajanje sazrijevanja žetve je 140 dana. Većina izdanaka na grmu je plodna, što omogućuje visoku rodnost plodova. Primjerice, industrijskim uzgojem moguće je sakupiti oko 100 kg/ha bobica. U privatnim farmama, ovisno o specifičnim uvjetima, prinos može biti od 40 do 100 kg/grm.
Opis bobičastog voća
„Originalne” bobice raznih boja su prilično velike: njihova duljina je 3 cm, promjer je 2 cm, a oblik grožđa je izdužen, usmjeren prema dolje. U prosjeku svaka bobica teži 5-7 kg, ali postoje i primjerci težine 10-12 g. Okus grožđa uvelike je određen razinom kiselosti i postotkom šećera. Dakle, od tri vrste "Originala", najkiselija je bijela sorta.Kiselost njegovih plodova je oko 8 g/l, dok ostale vrste “Original” sadrže samo 6 g/l. Sadržaj šećera bobičastog voća svih vrsta varira od 15 do 21%, ovisno o uvjetima uzgoja.
Pulpa grožđa je sočna i nema jaku aromu. U nekim izvorima možete pronaći informacije da postaje malo vodenast kada grozdovi ostanu na grmu dugo vremena nakon sazrijevanja.
Kožica bobica je vrlo tanka i nježna. Jedva se primijeti kad se zagrize bob grožđa. Unutar ploda nalaze se sjemenke: doslovno 1-2 sjemenke u svakoj bobici.
Zrelo grožđe sorte "Original" može se skladištiti što je duže moguće u povoljnim uvjetima, ali se mora transportirati vrlo pažljivo, jer velike bobice ne prianjaju dobro na peteljku.
Da biste potvrdili opis sorte "Original", u nastavku je navedena fotografija ružičastog grožđa. Jasno pokazuje jedinstvenu boju, veličinu bobica i oblik grozda:
Opis grma
Grm sorte "Original" može postati pravi ukras vrta. Biljka je visoka do 3 m, vrlo raširena i bujna. Njegovi listovi su jako rasječeni, sastoje se od 5 režnjeva i imaju nešto viseće. Grozdovi jedinstveno obojenih bobica izvrstan su dodatak sočnom, svježem zelju.
Opis grozdova
Grožđe "Original" ima konusni oblik. Njihova težina varira od 600 g do 2 kg. Od tri vrste grožđa, najmanji grozdovi su crni "Original". Bobice su na grozdovima raspoređene rastresito ili umjereno zbijeno, što im daje određenu gracioznost.
Otpornost na vanjske čimbenike
Sorta "Original" je zonirana za regiju Odessa.To je, prije svega, zbog prirode usjeva koja voli toplinu i niske razine otpornosti na mraz. Tako vinograd uspješno podnosi mrazeve do -210C, uz odgovarajuće sklonište za zimu. Uzimajući u obzir ove značajke, sorta se može uzgajati čak iu središnjoj Rusiji.
Sorta grožđa predložene sorte otporna je na mnoge bolesti, na primjer, ne boji se filoksere. Biljke su rijetko pogođene oidijom i truleži. Uočena je određena otpornost sorte na plijesan.
Ose su najgori neprijatelji grožđa, posebno onih s tankom kožicom kao što je "Original". Postoji određeni obrazac: crno grožđe češće pogađa osa nego bijela. Ružičasto grožđe ima prosječnu otpornost na ose.
Dakle, posebnost sorte "Original" je jedinstvena boja bobica, visok prinos i velika veličina ploda. U isto vrijeme, bobice nemaju svijetlu aromu, ali njihov okus je skladan.
U industriji se "Originalno" grožđe ne koristi u proizvodnji vina, ali u svakodnevnim uvjetima to je sasvim izvedivo. Po želji, žetva slatkih zrelih grozdova može se čuvati do prosinca. Šareni, svježi proizvod sigurno će moći ukrasiti svečani novogodišnji stol.
Prednosti i nedostaci sorte
Nakon što ste se odlučili za uzgoj "Originalnog" grožđa, morate proučiti karakteristike i glavne prednosti i nedostatke usjeva. Dakle, sljedeće činjenice su pozitivni argumenti u korist “Originala”:
- odličan izgled velikih bobica;
- snažan grm s velikim volumenom plodova;
- mogućnost dugotrajnog skladištenja zrelih plodova;
- aktivan rast zelene mase grma nakon sadnje sadnice;
- voluminozni grm s visokim ukrasnim kvalitetama.
Među nedostacima sorte "Original" također treba istaknuti neke točke:
- sortu karakterizira slaba otpornost na smrzavanje;
- nedostatak otpornosti na filcane grinje;
- mogući grašak bobičastog voća, što može biti posljedica lošeg vremena tijekom razdoblja cvatnje.
- veliki broj bobica formiranih na izdancima sporo sazrijeva i možda uopće ne sazrije prije kraja sezone.
- odbacivanje zrelih bobica otežava transport grožđa.
Ovisno o boji bobica, mogu se razlikovati neke druge značajke:
- crni "Original" je osjetljiviji na bolesti i parazitizam osa;
- bijeli "Original" ima nešto kiseliji okus;
- roza "Original" ima dobar okus i visoku razinu otpornosti na okoliš.
Nakon što ste duboko proučili informacije o "Originalnom" grožđu, možete sigurno postaviti sadnice u svoju okućnicu. Ako se pridržavate određenih pravila uzgoja, sigurno ćete moći dobiti bogatu berbu grožđa. Informacije o tome kako pravilno uzgajati ovu sortu možete pronaći u odjeljku u nastavku.
Značajke uzgoja
Sadnice je potrebno postaviti na sunčana područja gdje nema vjetrova. Tlo za uzgoj treba biti hranjivo i lagano. Vlažnost tla treba biti umjerena, visina podzemne vode manja od 1,5 m je neprihvatljiva.
Reznice, poput "Originalnih" sadnica, dobro se ukorijene i aktivno rastu zelenilo. Kako biljka raste, treba je obrezati, formirajući uredan grm koji donosi plodove. Kod formiranja trsa preporuča se orezivanje zrelih mladica na 8-12 pupova.Ukupno opterećenje na grmu ne smije biti veće od 60 pupova.
Sorta ne zahtijeva nikakva posebna gnojiva. Za hranjenje možete koristiti treset, istrunuti gnoj, kompost ili pepeo. Važno je napomenuti da su mladi grmovi grožđa zahtjevniji za gnojivo od zrelih vinograda. Neke druge tajne uzgoja "Originala" mogu se naučiti iz videa:
