Sadržaj
Suvremeni vinogradar ima dovoljno prostora za lutanje: izbor danas uključuje nekoliko stotina sorti jedne od najstarijih kultura. Grožđe može biti rano i kasno, stolno, desertno ili tehničko, nepretenciozno i kapriciozno, s velikim plodovima i malim. U pravilu, ljetni stanovnici daju prednost najnezahtjevnijim i rano sazrijevajućim sortama koje daju velike i ukusne bobice. Jedna od tih sorti grožđa je Timur - plod domaće selekcije. Karakteristike ovog grožđa su dvosmislene: sorta ima mnoge prednosti, ali postoje i značajni nedostaci, pa je vrijedno detaljno razmotriti Timura.
Opis sorte grožđa Timur, fotografije i recenzije o njoj prikupljeni su u ovom članku. Ovdje ćemo govoriti o prednostima grožđa i načinima borbe protiv njegovih nedostataka. Vinogradari početnici pronaći će detaljne upute za uzgoj sorte Timur.
Opis
Grožđe smo dobili križanjem Frumoas Albe i Vostroga. Oba "roditelja" imaju rano sazrijevanje i povećanu otpornost na vanjske čimbenike. Timur je u potpunosti iskoristio ove pozitivne kvalitete: grožđe je nepretenciozno i može se uzgajati u gotovo svim regijama zemlje.
Ali ni to nije bio razlog popularnosti sorte Timur; grožđe je bilo voljeno zbog vrlo lijepih i velikih grozdova, kao i zbog izvrsnog okusa njegovih bobica. Namjena voća je stolna.
Opis sorte grožđa Timur:
- sorta ima rana razdoblja sazrijevanja - bobice postaju zrele za 105-110 dana (berba se može ubrati krajem srpnja);
- biljka je srednje visine, grmovi su kompaktni, ne jako visoki, ali za normalan razvoj trebaju veliki prostor;
- loza je smeđe boje, listovi su veliki, trokraki, izrezbareni;
- grožđe se razvija vrlo brzo, pa se može uzgajati u dekorativne svrhe: za ukrašavanje sjenica, lukova, živica;
- plodnost sorte Timur je visoka - oko 75% svih izdanaka na grmlju je plodno;
- na svakom izbojku 2-3 grozda mogu potpuno sazrijeti;
- grozdovi su vrlo veliki, gusto zbijeni, prosječna težina im je 600 grama;
- oblik Timurovih grozdova je cilindrično-konusni;
- bobice su izdužene, ovalne, jantarnozelene boje;
- grožđe je prilično veliko - oko 6-7 grama;
- kora na voću je tanka, ne ometa uživanje u okusu grožđa;
- sorta grožđa Timur ima vrlo prepoznatljiv okus - sladak, s dobro izraženom muškatnom aromom;
- prinos grožđa je visok, ali samo uz dovoljnu njegu i pravilnu sadnju;
- Sorta Timur ulazi u fazu plodonošenja već u trećoj godini nakon sadnje sadnice;
- stopa preživljavanja sadnica je visoka, stopa ukorijenjenosti reznica je također visoka, postoji nekoliko načina razmnožavanja Timura;
- cvjetovi ovog grožđa su biseksualni, tako da ne trebaju oprašivače i pretvaraju se u velike bobice približno iste veličine (u grozdovima nema malih "grašaka");
- Sadržaj šećera u plodovima je visok - do 25%, a kiselina u grožđu je vrlo niska;
- sorta je otporna na plijesan i sivu trulež, ali može biti pogođena grinjama;
- Primijećena je Timurova visoka otpornost na mraz - ovo grožđe može izdržati do -25 stupnjeva bez skloništa;
- sorta se odlikuje dobrom tržišnošću - veliki lijepi grozdovi izgledaju sjajno na izlozima i pultovima;
- Namjena voća je stolna ili desertna - bolje je uživati u Timuru svježem, iako daje odlične vrhunske grožđice
Vinogradar koji je posadio Timura trebao bi znati da se bez pravilne i dovoljne njege ovo grožđe praktički ne razvija. Čak i grmlje posađeno u dekorativne svrhe mora se tretirati, orezati, zalijevati i pokriti za zimu. A za dobru žetvu ukusnih bobica morat ćete još više raditi.
Prednosti i nedostatci
Bijelo stolno grožđe ima najvažniju prednost - ukusne i krupne plodove. Zbog toga se Timuru mogu oprostiti svi nedostaci i pokušati ih izravnati, naoružani znanjem o karakteristikama sorte.
Snažne kvalitete grožđa Timur uključuju:
- rani rokovi njegovog zrenja - nakon 110 dana možete dobiti prvi dio žetve;
- vrlo ukusne bobice s tankom i nježnom kožom;
- otpornost na nekoliko bolesti opasnih za grožđe;
- prilično visoka otpornost na mraz;
- mogućnost uzgoja gotovo u cijeloj zemlji (ovisno o dostupnosti prikladnog tla);
- prikladnost usjeva za prijevoz i skladištenje;
- visok prinos s malim dimenzijama grma.
Grožđe Timur, nažalost, ima i nedostatke. Glavni:
- skromna veličina grmlja, koja vinogradare tjera da pribjegnu triku - cijepljenju reznica na stare, rastuće korijene;
- sorta je hirovita prema sastavu tla: na vlažnim i gustim tlima, Timur proizvodi kisele bobice s trpkom kožom;
- Čak i uz visoku otpornost na mraz, preporuča se pokriti grožđe za zimu, jer njegovo drvo ne podnosi niske temperature.
Kao što se vidi, nedostaci nisu kritični, mogu se riješiti pravilnom poljoprivrednom tehnologijom i njegom grožđa.
Raznolikost
Obični bijeli Timur ima jednog "mlađeg brata" - grožđe Timur Pink. Ukrajinski uzgajivači dobili su ovu vrstu križanjem istog Timura i Vostorga Kubanskog. Rezultat je prilično kvalitetna sorta, koja se također često uzgaja u prostranstvu Rusije (iako ne tako često kao bijela podvrsta).
Glavna razlika između dva Timura je boja njihovih plodova: ružičasto grožđe, prema tome, daje plodove bogate ružičasto-ljubičaste boje. Ova sorta ima još nekoliko karakterističnih nijansi:
- grozdovi Pink Timura su čak i veći nego inače - njihova prosječna težina je 800 grama;
- bobice su dugačke, mogu imati bradavičasti oblik i vrlo su velike;
- okus voća je slađi, stoga bobice imaju visok sadržaj kalorija;
- kora je gušća od bijelog Timura, ali se lako žvače i ne smatra se nedostatkom;
- datumi sazrijevanja su 12-15 dana kasnije - žetva se može ubrati oko 130. dana, to jest sredinom kolovoza;
- grozdovi su labavi, stožasti (prikazani na fotografiji);
- sorta nije imuna na grinju.
Upravo zbog svog slabog imuniteta Ružičasti Timur nije postao toliko raširen kao Bijeli Timur. Vrtlari također primjećuju nizak prinos vrste: na nekoliko kratkih izbojaka formira se vrlo malo grozdova. Iako recenzije iskusnih vinogradara ukazuju na mogućnost povećanja plodnosti pri korištenju podloga na starim korijenima (grožđe se dobro ukorijeni na korijenima bilo koje sorte).
Poljoprivredna tehnika
Nije teško uzgajati Timura: grožđe se dobro ukorijeni, brzo raste i počinje davati plodove za nekoliko godina. No, da bi grozdovi i bobice bili veliki, plodovi sadržavali puno šećera i ugodnog okusa, vinogradar će se morati dobro potruditi, jer je sorta Timur prilično zahtjevna u pogledu sastava tla, rezidbe i standardizacije. , potrebna mu je prevencija od određenih bolesti i štetnika.
Sadnja grožđa
Postoji nekoliko načina za uzgoj grožđa Timur na vlastitoj parceli:
- korištenje cijepljenih sadnica;
- cijepljenje Timurovih reznica na korijenje drugih sorti;
- uzgoj grma iz grana;
- sjetva i klijanje sjemenki grožđa.
Najbolje rezultate postižu oni koji cijepe reznice na korijen drugih, viših i manje zahtjevnih sorti. Zahvaljujući ovoj metodi, možete se riješiti Timurovih glavnih nedostataka: zahtjevnosti prema tlu i minijaturnosti grma. Bit će više izdanaka voća, bit će snažniji - prinos grožđa će se značajno povećati.
Običaj je da se zelene reznice i sadnice cijepe u proljeće kako bi se zaštitile od zimskih mrazeva i jesenske hladnoće. Bolje je saditi grožđe s korijenjem u jesen, jer u to vrijeme u tlu ima više vlage i hranjivih tvari - grmovi se bolje ukorijenjuju i brže rastu.
Grožđe je potrebno cijepiti u rano proljeće, prije nego počne puštati sok. Ali biljke se sade s korijenom kasnije, kada se temperatura zraka stabilizira. Optimalno vrijeme za sadnju sadnica grožđa: od sredine travnja do sredine srpnja ili od druge polovice rujna do kraja listopada (ovisno o klimi u regiji).
Za grožđe Timur morate pronaći mjesto gdje:
- neće biti sjene, ali će biti zaštita od vjetra;
- na južnoj strani kuće ili ograde;
- između ostalih zgrada, jakih biljaka i Timura ostat će razmak od 3-4 metra;
- tlo će biti rahlo, hranjivo i moći će dobro odvoditi vlagu.
Važna pravila njege
Vjerojatno grožđe Timur zahtijeva još pažljiviju njegu od većine drugih sorti. Za normalan razvoj i aktivno plodonošenje, ovo grožđe treba sljedeće:
- Obavezno zalijevanje u razdobljima prije cvatnje vinove loze i u fazi formiranja bobica. Ako je ljeto u regiji suho, potrebno je zalijevati još češće.Nedostatak vlage dovodi do smanjenja prinosa i manjih bobica.
- Preporučljivo je malčirati tlo oko debla. Za to se obično koristi piljevina ili mahovina.
- Timura je potrebno orezivati dva puta godišnje, ostavljajući oko 10-12 oka na svakom izbojku. Također je vrlo važno standardizirati grozdove: uobičajeno opterećenje grma je 25-30 pupova. Iskusni vinogradari preporučuju da ne ostavljate više od 20 voćnih pupova na timurovom grmlju - tako će grozdovi biti puno veći.
- Bez obzira na veličinu grma i njegovu starost, sorta Timur mora biti pokrivena za zimu. Najbolji način je da se loza savije prema zemlji, kada se deblo veže i položi na piljevinu ili smrekove grane, a zatim pospe zemljom ili snijegom.
- Morate redovito hraniti grožđe (barem dva puta godišnje). Za to su prikladna i mineralna i organska gnojiva, ali preporučljivo je ne pretjerivati s dušikom.
- Svake godine grmlje se tretira preventivnim sredstvima. To se radi prije cvatnje loze i neposredno nakon cvatnje.
Ove preporuke ne treba zanemariti, jer je sorta Timur vrlo osjetljiva na nedostatak pozornosti od strane vinogradara: već ograničene berbe riskiraju da postanu oskudne ili potpuno nestanu.
Pregled
Zaključak
Timur je izvrsno grožđe za one koji žele uživati u ukusnoj desertnoj sorti. Veliki grozdovi i velike bobice imaju atraktivan izgled pa se dobro prodaju. Svatko tko odluči uzgajati grožđe Timur na svojoj parceli mora biti spreman za "hirove" ove sorte, jer joj je potrebno hranjivo tlo, puno vlage, obrezivanje za plodove i sklonište za zimu.
Više detalja o ovom grožđu i njegovom uzgoju opisano je u videu:
