Sadržaj
Pumpkin Honey Dessert je mlada sorta koju je uzgojila ruska poljoprivredna tvrtka Aelita i upisana u Državni registar Ruske Federacije 2013. Ova sorta bundeve odobrena je za uzgoj u svim regijama zemlje na privatnim parcelama.
Opis medenog deserta od bundeve
Medeni desert od bundeve spada u sortu medova koji su svrstani u posebnu skupinu zbog izraženog mednog okusa pulpe.
Medeni desert je univerzalna sorta s velikim plodovima, ranog sazrijevanja. Biljka se dugo penje, s velikim, blago raščlanjenim tamnozelenim listovima. Trepavice i listovi su grubi. Cvjetovi su žuti, veliki, zvonoliki. Svaka trepavica nosi od 2 do 5 plodova.
Korijenski sustav, kao i kod svih bundeva, je razgranat, prodire duboko u tlo.
Opis voća
Bundeve ove sorte su velike, dobro segmentirane, plosnato okruglog oblika s malim udubljenjem u području peteljke. Kora je tanka, ravnomjerno obojena, gruba. Na fotografiji bundeve Honey Dessert možete vidjeti narančaste, narančasto-crvene ili tamno ružičaste plodove.Opis sorte pokazuje da je njihova prosječna težina 4-6 kg, ali se u vrtovima vrlo često nalaze primjerci težine do 11 kg. Pulpa je narančasta ili jarko crvena, gusta, mesnata, sočna. Sjemensko gnijezdo srednje veličine ispunjeno bijelim sjemenkama srednje veličine.
Okus je medeno-muškatni, sladak, izražene arome. Sastav voćne pulpe ove sorte karakterizira rekordan sadržaj karotena; također je bogata vitaminima i mineralima. Zbog svoje hranjive vrijednosti i niskog sadržaja kalorija, desert od meda od bundeve našao je široku primjenu u kuhanju, dijetetskoj i ljekovitoj prehrani. Koristi se za izradu pirea, sokova i nadjeva za pečenje; uključuje se u priloge od povrća, salate, deserte i žitarice. Ova bundeva je dobra i za pečenje. Zdrava jela od ovog povrća mogu pomoći kod bolesti probavnog sustava i nedostatka vitamina. Bundeva je posebno vrijedna za dječju hranu - izvrsna je za prvi dojenčad jer ne sadrži alergene i ne zahtijeva dodatni šećer.
Ljubitelji egzotične kuhinje također pripremaju zanimljiva jela od cvjetova: mogu se pržiti u tijestu ili puniti.
Ova je sorta također pogodna za industrijski uzgoj, jer bundeve dugo traju i dobro podnose transport.
Karakteristike sorte
Sorta Honey Dessert je sorta ranog zrenja: ovisno o uvjetima uzgoja, plodovi postižu tehničku zrelost za 90 - 110 dana od trenutka klijanja.
Ova sorta usjeva otporna na mraz dobro podnosi promjene temperature. Može se uzgajati svugdje u Rusiji.Raznolikost se osjeća sjajno na jugu i u srednjoj zoni; ako se slijede poljoprivredne prakse za hladne, kratke ljetne uvjete, također dobro raste u sjevernim regijama.
Bundeve imaju prosječan rok trajanja - proizvođači određuju minimalni rok trajanja od oko 100 dana, ali obično, ako se strogo poštuju uvjeti, bundeva će trajati duže.
Različite sjemenske tvrtke tvrde da imaju različite prinose. Dakle, možete pronaći predviđene prinose u rasponu od 3 do 11 kg po 1 m². m. Na mnogo načina, ove brojke ovise o rastućoj regiji.
Ova sorta dobro podnosi sušu, ali treba vlagu za formiranje zelene mase i jajnika.
Otpornost na štetočine i bolesti
Sortna značajka medene desertne bundeve je otpornost na glavne bolesti usjeva bundeve. Međutim, potrebno je redovito pregledavati nasade na prisutnost lezija. Najčešći štetnici su paukove grinje, lisne uši i gusjenice, protiv kojih se može boriti tradicionalnim metodama - infuzijom ljute paprike ili češnjaka, kao i otopinom sapunskog pepela.
Prednosti i nedostatci
Nedvojbene prednosti sorte bundeve Honey Dessert uključuju sljedeće značajke:
- neobičan okus meda;
- visok sadržaj vitamina i minerala;
- relativno jednostavna poljoprivredna tehnologija;
- otpornost na bolesti usjeva;
- dobro očuvanje kvalitete voća;
Ova sorta također ima neke nedostatke koje treba uzeti u obzir pri uzgoju:
- velika površina potrebna za sadnju;
- zahtjevi za plodnost tla.
Tehnologija uzgoja
Za uzgoj ove sorte bundeve pogodna su dobro osvijetljena područja zaštićena od jakih vjetrova. Biljka preferira lagana ilovasta i pjeskovita ilovasta tla; Bogata žetva može se dobiti sadnjom usjeva na hrpu komposta. Prilikom planiranja sadnje morate uzeti u obzir da, kao i druge bundeve s velikim plodovima, Honey Dessert jako raste. Optimalni uzorak sadnje je 100x100 cm, a radi uštede prostora, bundeve se mogu saditi u blizini zgrada koje će služiti kao potporanj za njegove duge loze.
Ova sorta također dobro raste u visokim gredicama, koje se brže zagrijavaju i ne poplave u slučaju jakih kiša.
Prije zime mjesto se kopa i pripremaju se rupe u koje se dodaju organska i mineralna gnojiva. Ako nije bilo moguće oploditi tlo u jesen, humus se može dodati u proljeće 14 dana prije sadnje.
Ovisno o vremenskim uvjetima, Honey Dessert bundeva se može uzgajati u sadnicama i bez sadnica. Sadnice se počinju tjerati 20-25 dana prije planiranog dana sadnje na otvorenom terenu. U pravilu se presadnice sade u gredicu u trećoj desetini svibnja - prvoj desetini lipnja.
Priprema sjemenskog materijala, kako za sadnice tako i za metode bez sadnica, uključuje odabir najjačeg sjemena, dezinfekciju i namakanje u stimulansima rasta.
Za sadnice, sjeme se sadi u pojedinačne posude od 2-3 komada.Kao supstrat koristi se mješavina vrtnog tla s humusom ili kompostom. Da bi se održala mikroklima (toplina i vlaga) potrebna za klijanje, posude su prekrivene filmom. Od izniklih sadnica ostavlja se samo najjača biljka; ostatak se odštipne. Prije sadnje sadnica u vrtu preporuča se očvrsnuti ih iznošenjem vani nekoliko sati dnevno.
Ovu sortu bundeve treba posaditi u otvoreno tlo krajem svibnja - početkom lipnja. Korištenje izleženog sjemena ubrzat će klijanje. 2-3 sjemenke se sije u prethodno pripremljene rupe, produbljujući ih na 5-8 cm, preporuča se pokriti mjesta sadnje filmom preko noći dok se ne pojave izdanci.
Redovita njega usjeva sastoji se od zalijevanja, rahljenja, plijevljenja, gnojidbe i pregleda zasada na bolesti i štetnike. Zalijevanje ovog povrća ima neke osobitosti: biljka zahtijeva puno vlage tijekom vegetacije; tijekom zrenja bundeve zalijevanje se smanjuje, a prije žetve potpuno se zaustavlja. Neki uzgajivači povrća malčiraju tlo oko glavne stabljike. Time se izbjegava stvaranje zemljane kore nakon zalijevanja, zadržava vlaga i štiti biljka od korova. Međutim, nema velike potrebe za ovim zahvatom.
Osim toga, biljci je potrebno oblikovanje. Kako bi veliki plodovi Honey Dessert bundeve sazrijeli, preporučuje se ostaviti 2 do 4 ploda na biljci.
Da bi se potaknuo rast adventivnih korijena, stabljike biljke posipaju se vlažnom zemljom. To vam omogućuje da biljci osigurate dodatnu prehranu.
Medena desertna bundeva bere se u kolovozu - rujnu u fazi tehničke zrelosti, odrežući je zajedno s peteljkom. Bundeve čuvati na temperaturi od plus 5÷15°C na suhom mjestu. Pulpa izrezana na kockice može se čuvati u zamrzivaču do godinu dana.
Zaključak
Medeni desert od bundeve s pravom se smatra jednim od najukusnijih i najzdravijih medenih bundeva. Jednostavna poljoprivredna tehnologija, relativna nepretencioznost i otpornost na bolesti čine ovu sortu privlačnom za uzgoj diljem Rusije.
