Sadržaj
Zhemchuzhina bundeva jedna je od najpopularnijih sorti muškatnih bundeva među ruskim vrtlarima. Sorta je uvrštena u Državni registar 2000. godine i odobrena za uzgoj u Sjevernom Kavkazu, Uralu i Dalekom istoku za potrebe komercijalne proizvodnje i na privatnim parcelama.
Opis sorte muškatne bundeve Zhemchuzhina
Biljka ove sorte se dugo penje, ima snažan grm s deblom dugim 70–100 cm, na kojem se formira 5–7 bočnih izdanaka. Jajnici se formiraju na svakom, obično po jedan na svakom izbojku. Listovi su srednje veličine, tamnozeleni s malim bijelim mrljama. Plojka lista je nerazrezana, peterokutnog je oblika i izvana je prekrivena malim dlačicama.
Biljka proizvodi muške i ženske cvjetove, a nakon oprašivanja od strane pčela, ženski cvjetovi formiraju jajnike. Cvjetovi su veliki, svijetlo žuti, imaju 5 latica.
Opis voća
Opis zrelih plodova muškatne bundeve Pearl značajno se razlikuje u nekim izvorima - na fotografiji iste sorte možete vidjeti bundeve različitih veličina, oblika i boja. Izgled ovog povrća ovisi o proizvođaču sjemena. Najčešće su bundeve sorte Muscat Pearl velike, izduženog cilindričnog oblika, podsjećaju na tikvicu, s okruglim ili ovalnim zadebljanjem na vršnom dijelu. Sadrži malo sjemensko gnijezdo koje se sastoji od tri šupljine ispunjene srednje velikim, širokim sjemenkama ovalnog oblika. Plodovi mogu biti glatki ili blago segmentirani, dugi 45-55 cm, u nekim slučajevima njihova težina može doseći 8 kg, ali češće se kreće od 4 do 7 kg. Kora je tanka, plastična, zelenkasto-narančaste ili jarko narančaste boje kada sazrije. U recenzijama muškatne bundeve Pearl možete vidjeti fotografije plodova koji imaju mrlje ili pruge svjetlije boje ili uzorak u obliku fine mreže. Pulpa bundeve ove sorte je tamnonarančasta, sočna, hrskava, aromatična, vlaknaste strukture. Okus je sladak. Mnogi uzgajivači povrća ovu bundevu nazivaju najukusnijom i najaromatičnijom sortom među svim sortama ovog povrća.
Visok sadržaj karotena u pulpi (oko 14 mg na 100 g), pektinskih tvari i mineralnih soli daje posebnu vrijednost muškatnoj bundevi. Također je bogat vitaminima B, PP, E, K, kao i provitaminom A. Niska kalorijska vrijednost ove kulture čini je popularnom u dijetnoj prehrani.
Ova sorta muškatne bundeve univerzalna je stolna sorta, a plodovi se široko koriste u pripremi juha, priloga od povrća, kaša, slastica, nadjeva za pečenje i sokova.Izvrstan je za konzerviranje i dobro podnosi duboko zamrzavanje. Kao i druge sorte sa slatkom pulpom, Zhemchuzhina muškatna bundeva koristi se u dječjoj hrani.
Poznata su i ljekovita svojstva muškatne bundeve Pearl: djeluje diuretski, dobra je za srce i oči, njezina redovita uporaba jača imunitet, a vitamin K usporava starenje.
Karakteristike sorte
U opisu sorte bundeve Zhemchuzhina navodi se njena otpornost na niske temperature i druge nepovoljne vremenske uvjete, visok prinos, sposobnost sigurnog podnošenja suše i dobar rok trajanja.
Pumpkin Pearl smatra se srednje kasnom sortom. Od trenutka sadnje sjemena do berbe prođe 110-130 dana.
Uz poštivanje agrotehnike, s 1 m² može se ubrati do 15 kg plodova, a što je toplije područje uzgoja, očekuje se bogatiji urod.
Prinos sorte muškatne bundeve Zhemchuzhina izravno ovisi o vremenskim uvjetima (osobito o temperaturi zraka), plodnosti tla, obradi sadnog materijala prije sjetve, režimu navodnjavanja i gnojidbe.
Otpornost na štetočine i bolesti
Butternut squash Zhemchuzhina pati od istih bolesti kao i druge dinje. Najčešće bolesti: antracnoza, trulež korijena, pepelnica, fusarium wilt. Glavne preventivne mjere protiv ovih i drugih bolesti su usklađenost s plodoredom i obradom sadnog materijala prije sjetve.
Muškatna bundeva Zhemchuzhina je osjetljiva na invaziju štetočina. Najčešće pati od sljedećih insekata: dinje lisne uši, paukove grinje i krtice cvrčci.
Prednosti i nedostatci
Nedvojbene prednosti sorte Zhemchuzhina uključuju:
- otpornost na sušu;
- otpornost na hladnoću i otpornost na temperaturne promjene;
- odličan okus i miris;
- prikladan oblik voća za skladištenje i upotrebu;
- veliki volumen pulpe zbog male šupljine sjemena;
- visoka hranjiva vrijednost;
- dobra transportabilnost, očuvanje kvalitete.
Iako ova sorta nema očitih nedostataka u usporedbi s drugim sortama, mnogi uzgajivači povrća obraćaju pozornost na sljedeće karakteristike:
- osjetljivost na bolesti;
- zahtjevi za kvalitetom tla i njegom;
- oštro smanjenje okusa tijekom dugotrajnog skladištenja.
Uzgoj butternut tikve Pearl
Butternut squash Zhemchuzhina je relativno nepretenciozna sorta. Njegov uzgoj od uzgajivača povrća neće zahtijevati dodatne napore i vrijeme, a za dobar rezultat vrlo je važno obratiti pozornost na njegove potrebe.
Kao i kod svih bundeva, za sadnju ove kulture odaberite sunčano područje, zaštićeno od jakih vjetrova. Biljka preferira pjeskovito ili lagano ilovasto tlo. Iskusni vrtlari znaju da se bogat urod može dobiti ako bundevu posadite pokraj ili izravno na kompostnu hrpu.
Kako bi se izbjegla infekcija bundeve bolestima i štetočinama, preporuča se saditi bundevu nakon krumpira i mahunarki, ali tlo na kojem su rasli krastavci, tikvice i tikve nije prikladno za to.
U južnim dijelovima zemlje muškatna bundeva Zhemchuzhina uzgaja se metodom bez sjemena, odnosno sjetvom sjemena izravno u otvoreno tlo. Sadnja počinje krajem svibnja - početkom lipnja, kada se tlo zagrije do +13 ° C.
Najpovoljnija temperatura za rast grma i zametanje plodova je u rasponu od +18°C do +25°C.
Forsiranje sadnica počinje krajem travnja, otprilike mjesec dana prije očekivanog datuma sadnje mladih biljaka na stalno mjesto.
I kod sjetve sjemena u zemlju i kod tjeranja sadnica, sjeme se prethodno priprema: natapa se 18-20 sati u slaboj vodenoj otopini kalijevog permanganata, zatim se opere, osuši i tretira fungicidom kako bi se spriječile bolesti biljaka.
Na gredici se sadnice postavljaju na međusobnoj udaljenosti od 1 do 1,5 m.
Kada grmovi rastu i počnu se granati, kako bi se potaknulo stvaranje adventivnih korijena koji biljci pružaju dodatnu prehranu, internodije treba posuti vlažnom zemljom. Ovaj postupak se provodi 2-3 puta u sezoni.
Muškatnu bundevu Pearl zalijevajte samo toplom vodom i samo u korijenu u količini od 5 litara vode po biljci. Treba izbjegavati vlaženje tla kako se ne bi izazvala infekcija sadnica truleži.
Nekoliko puta tijekom sezone bundeva se hrani organskim i mineralnim gnojivima.
Rutinske aktivnosti uključuju plijevljenje i rahljenje. Oni ne samo da olakšavaju pristup kisika korijenskom sustavu biljke, već i sprječavaju razvoj bolesti i štete od štetnika.
Berba se obavlja krajem kolovoza - prvoj polovici rujna. Bundeve ove sorte režu se i spremaju zajedno s peteljkom.
Zaključak
Pearl bundeva osvojila je posebnu ljubav uzgajivača povrća zbog uspješne kombinacije nepretencioznosti, otpornosti na hladnoću, sposobnosti dobrog podnošenja suše i izvrsnog okusa. Slatkoća i miris ove sorte bundeve sviđaju se ne samo odraslima, već i djeci, a njezina hranjiva vrijednost čini je popularnom u dijetnoj i terapeutskoj prehrani.
