Sadržaj
Danas se u Rusiji uzgaja gotovo tri stotine sorti krumpira. Sve sorte imaju svoje prednosti i manje nedostatke. Glavni zadatak farmera je odabrati pravu sortu krumpira za svoju parcelu, uzimajući u obzir karakteristike tla, temperaturne uvjete i načela poljoprivredne tehnologije. To je jedini način da se zajamči pristojan rezultat - visok prinos ukusnog i lijepog krumpira.
Prinos sorti krumpira
Naravno, svaki vrtlar je prije svega zainteresiran za količinu i kvalitetu žetve koju će dobiti sa svoje parcele. Zato, Prilikom odabira sadnog materijala, prednost se u jesen često daje produktivnim sortama krumpira. To se smatraju sortama koje daju više od 300 centara korijenskih usjeva S svaki hektar zemlje.
Uzgoj u velikim količinama potreban je ili za prodaju ili za dugoročno skladištenje. Stoga bi krumpir trebao biti lijep, stabilan na policama i prenosiv.
Postoje sorte čija težina korijena doseže tri kilograma!
Najproduktivnije sorte krumpira pogodne za umjerenu klimu središnje Rusije: Idaho, Bela Rosa, Rosara. Opis svakog od njih možete pronaći u nastavku.
"Idaho"
Raznolikost krumpira, koji se smatra ranim jer sazrijeva u vrlo kratkom vremenu. Ovaj krumpir nema nedostatak svih sorti ranog sazrijevanja, ne može se nazvati vodenim i neukusnim. Idaho korjenasto povrće vrlo je hranjivo, sadrži velike količine ugljikohidrata i škroba.
Amerika se smatra domovinom sorte, tamo se od ovog krumpira priprema tradicionalno jelo istog imena. Povrće se dobro ukorijenilo u Rusiji, odgovaraju mu lokalna klima i tlo.
Krumpir je okruglog oblika i gotovo je iste veličine. Boja korjenastog povrća je bež, pulpa je dobro kuhana, ugodnog okusa i mirisa. Zbog svog idealnog oblika i glatke kože, korjenasto povrće se često uzgaja za prodaju. Tome pridonose i visoki prinosi - oko 600 centara po hektaru polja.
"Bela Rosa"
Ovi krumpiri sazrijevaju unutar pedeset dana nakon sadnje. Biljka se ne boji virusa i može izdržati sušu i lagane hladnoće. Sastav tla i kiselost tla nisu previše važni za sortu.
Ali Bela Rosa neće dati dobru žetvu na iscrpljenoj zemlji. Stoga je krumpir potrebno redovito gnojiti organskim gnojivima, a bolje ga je saditi na mjestu gdje je prošle sezone rastao grašak, grah ili druge mahunarke.
Grmlje je potrebno zalijevati tri puta u sezoni: dva puta prije nego što grmovi procvjetaju, a posljednje nakon što krumpir procvjeta.
Gomolji su okruglog ili ovalnog oblika, ružičaste boje, a korjenasto povrće je blago hrapavo. Prosječna težina krumpira je oko 500 grama. Kvaliteta okusa je visoka: gomolji se dobro kuhaju, imaju ugodan, blago slatki okus i sadrže veliku količinu ugljikohidrata.
Sorta Bela Rosa uzgaja se ne samo u središnjoj Rusiji, već iu Bjelorusiji. U južnim krajevima, zahvaljujući ranom sazrijevanju krumpira, usjev se može ubrati čak dva puta u sezoni.
Prinos sorte je visok - od 350 do 400 centara po hektaru.
Recenzija krumpira Bela Rosa
"Rosara"
Ovaj krumpir su odabrali njemački farmeri, a odatle su došli u Rusiju. Krumpir se smatra sredinom sezone - korijenski usjevi spremni su za berbu 65-75 dana nakon pojave prvih izdanaka.
Ova je sorta savršena za uzgoj povrća za prodaju. Krumpir ima idealan oblik i malu veličinu. Prosječna težina korijenskih usjeva ne prelazi 150 grama. Nijansa pilinga je vrlo nezaboravna: od jarko crvene do smeđe.
Prinos ovog krumpira u potpunosti ovisi o zalijevanju. Osim redovitog i obilnog navodnjavanja, grmovi Rosary u načelu ne trebaju ništa drugo: sorta je zaštićena od većine bolesti, nije izbirljiva u pogledu sastava tla i ne treba redovitu gnojidbu.
Ako obilno i često zalijevate grmove krumpira, ispod svakog od njih možete pronaći do 30 korijenskih usjeva. Ukupni prinos u ovom slučaju bit će 400 centara po hektaru.
Okus je dobar, krumpir je aromatičan, ugodnog zaostalog okusa, dobro se raskuhava.
Stoga se grmlje nekoliko puta u sezoni mora tretirati insekticidima i sakupljati odrasle kornjaše i ličinke. Lišće oštećeno kornjašima dovodi do pogoršanja fotosinteze, što će sigurno utjecati na prinos i kvalitetu korijenskih usjeva.
Karakteristike i opis najukusnijih sorti krumpira
Urod nije toliko bitan za one koji krumpir uzgajaju za vlastite potrebe. A da biste uživali u svježim mladim gomoljima, morate odabrati najukusniju sortu. To se može smatrati krumpirom s visokim udjelom škroba i ugljikohidrata, koji se brzo raskuha, ne stvara grudice i tamne mrlje te ima jaku aromu.
Takav krumpir, u pravilu, nije samo najukusniji, već je i hranjiv i zdrav.
"Picasso"
Ova sorta krumpira je vrlo hirovita: ne voli sušu, zahtjevna je za sastav tla i količinu gnojiva, lako se zarazi virusima, osjetljiva je na gljivične bolesti, a "vole" je Colorado bube i žičnjaci.
Ali! Ovaj krumpir se s pravom može nazvati najukusnijim. Gomolji imaju glatki, blago izduženi oblik, bež boje, a oči imaju ružičastu nijansu. Kožica korjenastog povrća je toliko tanka da se može iščetkati bez guljenja.
Krompiru je potrebno samo 15 minuta da se skuha, a mekan je i gladak.
Prinos sorte je nizak - s hektara zemlje može se ubrati samo 200 centara povrća. Ali to je više nego kompenzirano okusom voća.
Gomolji će početi propadati unutar dva mjeseca nakon kopanja. Da biste malo produžili rok trajanja usjeva, možete staviti nekoliko jabuka u kutije s krumpirom, one će zaustaviti proces truljenja i spriječiti pojavu klica na korijenskim usjevima.
"Tulejevski"
Sorta, koju su razvili ruski uzgajivači, kombinira izvrstan okus i prilično visok prinos - više od 300 centara po hektaru.
Ovaj krumpir također ima niz nedostataka:
- grmlje se boji mraza;
- krumpir ne podnosi sušu i treba ga redovito zalijevati;
- gomolji se ne mogu dugo skladištiti - Tuleevsky krumpir će trajati najviše 1,5 mjeseca nakon žetve;
- Kod nepropisnog skladištenja gomolji još brže venu i pocrne.
Ali karakteristike okusa uklanjaju sve gore navedene nedostatke. Krumpir je kuhan, bez grudica, vrlo hranjiv i zasitan, dobre arome i tanke kore.Doista, ovo je jedna od najukusnijih sorti. Osim toga, "Tuleevsky" je zoniran za Rusiju i lokalnu klimu.
"Dauphine"
Sorta je odabrana u Nizozemskoj i naknadno aklimatizirana na karakteristike središnje Rusije. Ovo je vjerojatno najpoznatija sorta među lokalnim ljetnim stanovnicima i vrtlarima, jer ovaj krumpir kombinira sve najbolje kvalitete:
- prosječni prinos - oko 250 centara po hektaru;
- izvrsne karakteristike okusa;
- nepretencioznost i dobra otpornost na bolesti;
- odličan rok trajanja - 7-9 mjeseci korjenasto povrće može zadržati ne samo svoj izgled, već i hranjivu vrijednost;
- velika veličina korijenskih usjeva - prosječna težina je 300 grama;
- U jednom grmu može sazrijeti više od 20 krumpira.
Jedino što ovoj sorti krumpira treba je redovito i obilno zalijevanje.
"Udio"
Ova se sorta najčešće odabire posebno za pojedinačne parcele, iako se krumpir može uzgajati iu industrijskim razmjerima. Produktivnost je iznad prosjeka - više od 400 centara po hektaru. A karakteristike okusa zadovoljavaju najviše zahtjeve.
Grmovi ovog krumpira su moćni i visoki, ne oštećuju ih često Colorado krumpirova zlatica, a krumpir je također rijetko bolestan. Ali potrebno je redovito zalijevati i gnojiti grmlje sorte "Pai".
Krompir je velik - oko 400 grama, bež boje i okruglog oblika. Svaki grm može sazrijeti oko 15 korijenskih usjeva.
Najbolje sorte za srednju zonu
Sorte krumpira za središnju Rusiju u pravilu su odabrane za cijelu zemlju, a također su pogodne za Bjelorusiju i većinu Ukrajine. Ovo je krumpir koji:
- raste na černozemnim tlima;
- ne boji se kiše;
- dobro podnosi sušu;
- može izdržati kratkotrajne mrazeve;
- daje dobre prinose;
- može se čuvati preko zime;
- ne boji se gljivičnih bolesti i infekcija.
Recenzije vrtlara i ljetnih stanovnika središnje Rusije pomogle su u određivanju najpopularnijih sorti krumpira ovdje - njihove fotografije i opisi prikazani su u nastavku.
"Nevski"
Ovisno o vremenu sazrijevanja, razlikuje se nekoliko sorti ove sorte. Gomolji su pravilnog izduženog oblika i obojeni su ružičasto. Prinos sorte je visok - oko 300 centara po hektaru.
Krompir je dobrog okusa, tanke kore i brzo se raskuha. Raznolikost se može čuvati do proljeća, ima odličan rok trajanja.
Ali ovaj krumpir treba često zalijevanje i organsku gnojidbu.
"Latona"
Produktivna sorta ranog sazrijevanja. Krumpir je rijetko izložen bolestima i virusima, ali često postaje "plijen" koloradske zlatice. Sorta treba organska gnojiva, redovito zalijevanje i pažljivu njegu.
Latona se izvanredno dobro skladišti: ne vene, ne potamni i ne niče (ako sunčeve zrake ne prodiru u skladište). Preporuča se sortiranje krumpira nekoliko puta u sezoni kako bi se uklonili pokvareni gomolji i spriječilo širenje truleži.
"Crvena Scarlett"
Jedna od najraširenijih i dobro etabliranih sorti nizozemske selekcije u Rusiji.
Korijenje je pravilnog oblika i obojeno crvenkasto.Kora je toliko tanka da gomolje nije potrebno guliti, nego jednostavno oprati četkom prije kuhanja.
Okusne kvalitete su visoke, krumpir se dobro čuva i transportiran. U svakoj rupi možete pronaći do dvadeset krumpira. U isto vrijeme, sorta se ne boji suše i mraza. Međutim, krumpir treba tri do četiri puta vrlo obilno zalijevati.
Recenzija Red Scarlett krumpira
"Gala"
Jedna od sorti krumpira koja rano sazrijeva, korijenski usjevi sazrijevaju 70. dana nakon što iz zemlje izbiju prvi izdanci. Vrlo je lako razlikovati grmlje Gala - imaju svijetlozeleno lišće.
Ako krumpir dobro zalijevate i gnojite nekoliko puta tijekom sezone, možete dobiti prilično visok prinos - oko 25 krumpira će sazrijeti u svakom grmu. Sorta dobro podnosi sušu, otporna je na razne bolesti i nije od velikog interesa za insekte štetočine.
"Sreća"
Krumpir je plod rada ruskih uzgajivača, savršeno je prilagođen lokalnoj klimi i nije izbirljiv u pogledu sastava tla.
Karakteristike okusa su dobre, aroma ugodna, pulpa kuhana i snježnobijela.
Grmovi cvjetaju u velikim cvatovima, dobro su razgranati i odlikuju se visokim rastom. Sami gomolji su također veliki, okrugli i lijepi. Prinos sorte je visok, krumpir je otporan na visoke i niske temperature.
"Adretta"
Raznolikost njemačke selekcije, koju karakterizira dobar prinos i odličan okus. Krumpir je klasificiran kao sorte srednje sezone (dozrijeva do 80. dana nakon nicanja) i zoniran je za središnju Rusiju.
Krumpir je ovalnog oblika, bež boje, s blago ljuskavom kožom. Biljke su otporne na viruse i dobro se nose s temperaturnim promjenama i teškim klimatskim uvjetima.
U svakoj rupi, uz pravilnu njegu, možete pronaći do deset korjenastih povrća. Krumpir je savršen za dugotrajno skladištenje u podrumima i podrumima.
Rezultati
Gotovo sve suvremene sorte krumpira izvrsnog su okusa, a uz pravilnu njegu daju jednako visoke prinose. Sortu je potrebno odabrati prema osobnim potrebama, uzimajući u obzir sposobnost gomolja za dugotrajno skladištenje, veličinu krumpira ili razinu škroba i ugljikohidrata u plodovima (odnosno ukuhljivost i hranjivu vrijednost korijena). usjevi).
