Sadržaj
Nisu svi vrtlari zainteresirani za prinos krumpira, za mnoge od njih, posebno za ljetne stanovnike, važnije je vrijeme sazrijevanje. Uostalom, omiljeno ljetno jelo mnogih Rusa je kuhani mladi krumpir.
Fotografije i recenzije ranih sorti krumpira pomoći će vam da odaberete odgovarajuću sortu ovog korijenskog povrća. U članku će biti prikazana klasifikacija ranih sorti krumpira, njihove karakteristike, fotografije i opisi.
Koja je posebnost ranog sazrijevanja krumpira?
Rane sorte krumpira su najtraženije među vrtlarima iz nekoliko razloga. Prije svega, ovo je, naravno, prilika da početkom ljeta uživate u mladom krumpiru.
Ali osim ove kvalitete, rani krumpir ima još nekoliko prednosti:
- ne morate dugo brinuti o grmlju - dovoljno je dva ili tri puta u sezoni zalijevati rano sazrijevajuće krumpire i, ako je potrebno, tretirati ih insekticidima;
- zahvaljujući kratkoj vegetacijskoj sezoni, rano sazrijevajuće sorte krumpira ne doživljavaju vrhunac kasne mrlje - jedne od najopasnijih bolesti obitelji noćurka;
- možete uzgajati dva usjeva u jednoj sezoni, au južnim krajevima, vješti vrtlari uspijevaju ubrati krumpir sa svojih parcela tri puta u jednom ljetu;
- moderne sorte krumpira ranog sazrijevanja nisu niže od ostalih u pogledu okusa i prinosa.
Prema sezoni rasta, sve rane sorte krumpira podijeljene su u nekoliko vrsta:
- Ultra rane sorte krumpira uspijevaju dati žetvu u samo 45-60 dana nakon pojave prvih izdanaka.
- Rani krumpir sazrijeva u roku od 60-70 dana.
- Srednje rane sorte krumpira sazrijevaju 7-10 dana kasnije - gomolji se mogu brati 70-80 dana nakon što se na gredicama pojave prvi izdanci.
Sorte s kasnijim datumima sazrijevanja klasificiraju se kao srednje i kasno sazrijevanje. Upravo se taj krumpir sadi u svrhu prodaje ili dugotrajnog skladištenja. Dok se rane sorte uglavnom koriste i prodaju u svom "mladom" obliku, dok su gomolji prekriveni tankom kožom, a pulpa je nježna i aromatična.
Kako odabrati ranu sortu krumpira
Prilikom odabira ranih ili ekstra ranih sorti krumpira za svoje parcele, vrtlari bi trebali imati na umu da svaka sorta korijenskog usjeva ima svoje "zahtjeve":
- na klimatske značajke regije;
- na sastav tla;
- na liječenje gnojivima i drugim posebnim sredstvima;
- na učestalost navodnjavanja i redovitost njege.
Stoga pri odabiru sorte krumpira morate uzeti u obzir nekoliko čimbenika odjednom i analizirati vlastite potrebe i mogućnosti.Ne biste trebali nepromišljeno kupovati "najproduktivniji" ili "najukusniji" krumpir bez upoznavanja s potrebama i karakteristikama određene sorte.
"Alyona"
Ultra rano zrela sorta krumpira, korijenski usjevi sazrijevaju za samo 45 dana nakon pojave prvih izdanaka. Prosječan prinos je 1,5 kg po četvornom metru vrta, ali uz dobru njegu i dovoljno zalijevanja ta se brojka može povećati na 4,5 kg.
Korjenasto povrće je ovalnog oblika, ružičaste boje i snježnobijelog mesa. Krumpir je odličan za pripremu pire krumpira, također ga je dobro pržiti ili dodati u juhe i boršč. Postotak sadržaja škroba je prosječan - oko 15-17%. Prosječna težina ploda je 130 grama. Izgled korijenskih usjeva je vrlo tržišan, krumpir se može dugo čuvati, ima ugodan okus.
Biljke su zaštićene od većine virusnih bolesti, gljivični patogeni nisu opasni za sortu Alena.
"Ariel"
Još jedna sorta krumpira ultra ranog zrenja, čija je sezona rasta samo 45 dana. Zahvaljujući tome, korijenski usjevi nemaju vremena uhvatiti vrhunac razvoja kasne mrlje, rijetko se razbole, a sorta daje konstantno visoke prinose.
Moguće je uzgajati "Ariel" dva puta po sezoni, što ne može ne zadovoljiti one poljoprivrednike koji sade krumpir za prodaju.
Krumpir je žuto obojen, meso je također žućkasto. Oblik gomolja je duguljast. Okus je visok, korjenasto povrće ne potamni nakon rezanja i čišćenja, pire je homogen, bez tamnih inkluzija.
Unatoč ranom razdoblju sazrijevanja, sorta je pogodna za dugotrajno skladištenje.
"Rivijera"
Krumpir ove sorte smatra se super ranim - uz pravi pristup, moguće je uzgojiti usjev u roku od 35 dana.Grmovi su niski, cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima.
Krumpir je ovalnog oblika, kora i pulpa korijena obojeni su žućkasto. Gomolji imaju izvrsnu prezentaciju i mogu se skladištiti i transportirati. U komercijalne svrhe ova se sorta može uzgajati dva ili čak tri puta u sezoni.
Krumpir nizozemske selekcije zaštićen od većine virusnih bolesti, ali ne podnosi kasnu plamenjaču. Stoga se grmlje mora redovito pregledavati kako bi se spriječilo da se gomolji zaraze gljivicama.
Okus krumpira je odličan, sadržaj škroba je prosječan.
"Timo"
Zamisao finskih uzgajivača proizvodi nizak ili srednji grm, ukrašen ljubičasto-plavim cvatovima. Prosječna težina korijena je 90 grama. Krumpiri su okrugli ili ovalni, imaju blago "udubljene" oči i žuto su obojeni. Kora je glatka, meso je također žuto.
Krompir se ne raskuha i ima dobar okus i miris. Svaki grm sazrijeva do devet krumpira. Kako biste uživali u mladom krumpiru, gomolje možete iskopati 40 dana nakon nicanja.
Biljke ne vole niske temperature i slabo podnose mraz. Ovaj krumpir je otporan na mnoge bolesti, ali može ga oštetiti krasta ili kasna plamenjača. Stoga je potrebno pratiti razinu kiselosti tla u tom području, a također ne pretjerano navlažiti tlo prečestim i obilnim zalijevanjem.
"Karatop"
Sorta koju su razvili njemački uzgajivači. Grmovi krumpira srednje visine, cvjetaju bijelim cvatovima. Korijenovi su izduženog oblika, žuto su obojeni i imaju minimalan broj očiju.
Sadržaj škroba je nizak - oko 11%. Prosječna težina krumpira je oko 80 grama.Potpuno sazrijevanje događa se 60-70 dana nakon nicanja. Žetva je zrela, a okus gomolja visok.
U svakoj rupi možete pronaći do 25 krumpira, što osigurava visok prinos sorte. Između ostalih prednosti, sorta Karatop može se pohvaliti povećanom otpornošću na kasnu mrlju.
"Rosara"
Njemački univerzalni krumpir ranog zrenja. Žetva se može brati 50 dana nakon nicanja gomolja i pojave prvih zelenih izdanaka na gredicama. Polurasprostranjeni, niski grmovi krumpira cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima.
Korjenasto povrće je duguljastog oblika, koža ima crvenu nijansu, a meso je žuto. Na gomoljima ima malo očiju. Nakon kuhanja krumpir ne omekša i ne postane taman, okus je prilično ugodan. Korjenasto povrće može se dugo čuvati.
U svakoj rupi sazrijeva 14-16 gomolja, prosječna težina svakog je 90 grama. Sorta tolerira hladno vrijeme, kratkotrajne mrazeve ili previše mokro tlo. Biljka je zaštićena od većine bolesti svojstvenih krumpiru.
Ova je sorta pogodna za dugotrajni uzgoj - sjeme krumpira ne može se mijenjati 4-5 godina. Takva stabilnost ni na koji način neće utjecati na prinos korijenskih usjeva.
"Bellarose"
Vrlo ukusan krumpir ranog zrenja njemačke selekcije. Gomolji sazrijevaju do 45. dana nakon nicanja. Grmovi su prilično visoki, snažni i cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima.
Korijenasti usjevi imaju okrugli oblik, njihova posebnost je velika masa. Postoje slučajevi kada su gomolji Bellarosa dosegli 800 grama. Naravno, ovo je iznimka, u pravilu težina krumpira ne prelazi 200 grama.
U svakom grmu istovremeno sazrijeva do deset korijenskih usjeva, što s takvom masom daje sorti stabilan prinos. Sami krumpiri su glatki, izvrsnog izgleda, ružičaste boje i bež boje mesa. Krompir se dobro raskuha i smatra se vrlo ukusnim.
"Ševa"
Domaća sorta koja spada u skupinu ranih sorti - krumpir sazrijeva 50-tak dana nakon nicanja. Grmovi se prepoznaju po visokom rastu i ravnom obliku, cvjetaju plavim cvatovima.
Sam korijen povrća je obojen u bijelo. Oblik im je blago spljošten, ovalan. Gomolji s malim očima i mekanim kremastim mesom. U jednom grmu dozrijeva oko 10-12 krumpira.
Krompir je vrlo ukusan, dobro se raskuhava i sadrži veliku količinu škroba. Biljka je zaštićena od mnogih bolesti, uključujući krastavost i plamenjaču.
"Impala"
Jedna od najomiljenijih sorti krumpira ranog zrenja ruskih vrtlara i ljetnih stanovnika. Grmovi ovog krumpira su visoki, uspravni i cvjetaju bijelo. Korjenasto povrće je ovalno, pokožica žuta, meso kremasto, a oči male.
Krumpir je prilično velik - prosječna težina je 120 grama. Sorta je cijenjena zbog ranog zrenja, otpornosti na viruse i bolesti, visokog prinosa, nepretencioznosti i izvrsnog okusa.
Ovi se krumpiri mogu skladištiti zimi, prilično su stabilni i dobro se čuvaju.
Recenzija Impala krumpira
"Romano"
Rano sazrijevanje krumpira nizozemske selekcije - sazrijeva 80. dana nakon pojave prvih izdanaka. Biljke su uspravni, visoki grmovi. Gomolji su ovalni, pokožica im je gusta, ružičaste boje, s malo očiju. Pulpa korjenastog povrća je krem boje.
Ovaj se krumpir smatra univerzalnim: koristi se za razne kulinarske potrebe. Gomolji su uistinu ukusni i aromatični. Postotak sadržaja škroba u korjenastom povrću je 12. Prosječna težina krumpira je 70-80 grama.
Vjeruje se da je sorta Romano nepretenciozna prema sastavu i vrsti tla, može tolerirati sušu, daje stabilne prinose i zaštićena je od mnogih bolesti i virusa.
Kako se rano sazrijevajući krumpir uzgaja u Rusiji
Potrebno je saditi ultra rane sorte krumpira u zagrijano tlo. Do sadnje, tlo bi se trebalo zagrijati na najmanje šest stupnjeva. Iskusni vrtlari preporučuju prethodno klijanje sjemena krumpira kako bi se ubrzalo sazrijevanje gomolja i skratila vegetacijska sezona.
Rani krumpir klija na ovaj način:
- sortiraju sjemenski materijal i odabiru krumpir veličine kokošjeg jajeta (njihova prosječna težina trebala bi biti 70-80 grama);
- pomiješajte piljevinu s tresetom u jednakim omjerima i ulijte u drvene kutije u tankom sloju;
- Supstrat pripremljen za klijanje mora se zalijevati bilo kojim složenim gnojivom razrijeđenim u vodi;
- Krumpir se polaže blizu jedan drugome i lagano zakopava u mješavinu piljevine i treseta. Nemoguće je potpuno zakopati gomolje, to će dovesti do rastezanja klica zbog nedostatka sunčeve svjetlosti;
- u vrućim i sunčanim danima supstrat u kutijama mora se navodnjavati toplom, staloženom vodom;
- temperaturu u prostoriji za sadnju treba održavati na 10-15 stupnjeva;
- 25-30 dana nakon sadnje sjemena, biljke se zajedno s grudicom supstrata prenose na stalno mjesto.
U središnjoj Rusiji krumpir se sadi, u pravilu, početkom do sredine travnja, kada se tlo dovoljno zagrije i nestane opasnost od jakih mrazova.
Fotografije i opisi različitih sorti ovog povrća pomoći će vam u odabiru ranog krumpira.A metoda uzgoja korijenskih usjeva s ranim sazrijevanjem praktički se ne razlikuje od uobičajene: grmlje treba obilno zalijevati i nekoliko puta u sezoni primijeniti organska gnojiva.
