Sadržaj
Iskusni vrtlari, koji već više od godinu dana rade s takvim usjevom kao što je luk, dobro su upoznati ne samo s vremenom sadnje i tehnologijom uzgoja zdravog povrća, već i s njegovim vremenom. čišćenje. Vrijeme kopanja luka iz vrta ovisi o mnogim uvjetima, uključujući klimu.
Vrtlari koji žive na Uralu ne zaostaju za stanovnicima drugih regija. Također su uspješni rasti luk, poriluk, batun. Početnicima koji prvi put uzgajaju usjeve teško je odlučiti o vremenu berba luka, jer za to morate znati brojne tajne. Otprilike kada uklonite luk i repu na Uralu i o njima će se raspravljati u članku.
Klimatske značajke i izbor sorti
Nije tajna da klima Urala ne pokvari vrtlare. U sjevernim krajevima lipanj još nije ljeto, a kolovoz je više poput jeseni. Ispada da je sezona rasta vrlo kratka i teško ju je nazvati ugodnom. No unatoč tome, vrtlari na Uralu uspješno uzgajaju široku paletu kultiviranih biljaka, uključujući i luk.
Jasno je da nije svaka sorta luka prikladna za Ural. S obzirom da je ljeto kratko, ne biste trebali odabrati sorte luka s kasnim sazrijevanjem. Najbolje je koristiti rane i srednje sezonske sorte.
Osim toga, bolje je saditi biljke prilagođene posebno za Ural. Najprikladnije:
- Bessonovski lokalni i Odintsovets;
- Cabo i Stuttgarden Riesen;
- Strigunovsky, Karantalsky i drugi.
Izbor sorti je prerogativ svakog vrtlara. Uostalom, glavna stvar nije samo uzgajati usjev, već i žetvu na vrijeme bez gubitaka i tijekom kopanja i tijekom skladištenja.
Pogreške početnika
Vrtlari početnici na Uralu žele znati kada iskopati lukovice iz gredice kako bi ih sačuvali do sljedeće žetve. Intuitivno shvaćaju da su rokovi važni, ali ne mogu uvijek sve postići kako treba.
Dvije su najčešće pogreške koje treba izbjegavati. Reći ćemo vam više o njima:
- Prvo, uzimajući u obzir faktor žućenja lišća kao znak za berbu, neiskusni vrtlari čekaju da stabljike i lišće svih biljaka u vrtu potpuno požute i osuše se. Stoga im se ne žuri s čišćenjem. To je ozbiljna pogreška, jer svaka sorta sazrijeva u svoje vrijeme. Čak ni biljke iste sorte ne dozrijevaju u isto vrijeme. Što će se dogoditi? Prezreli luk, koji ostaje u zemlji dulje nego što bi trebao, može ponovno pustiti korijenje i nastaviti rasti. Osim toga, žarulja će početi trunuti.
- Povrće ubrano prije vremena bit će mekano, ljuske se neće imati vremena formirati, pa tijekom skladištenja može započeti proces truljenja.
Kako ne biste izgubili žetvu i ne biste bili uzrujani zbog truda i vremena utrošenog na uzgoj luka, morate znati kako se određuje vrijeme žetve. Uostalom, postoji mnogo znakova po kojima možete odrediti zrelost povrća. Štoviše, oni su praktički isti za sve regije Rusije, uključujući Ural.Iako postoje neke osobitosti.
Odlučivanje o rokovima
Da biste saznali kada možete iskopati luk iz vrta, morate uzeti u obzir mnoge parametre.
Matematički proračuni
Na pakiranjima je obično naznačeno da je razdoblje zrenja luka od 68 do 93 dana. Ove brojke su približne, ne uzimaju u obzir klimatske uvjete uzgoja i vremenske prilike. U pravilu, za sazrijevanje biljke u bilo kojoj regiji, uključujući i Ural, od trenutka sadnje sjemena do tehničke zrelosti dovoljno je 70-75 dana. Ovo je vremenski okvir na koji se morate usredotočiti.
Da biste odredili vrijeme berbe, morate zabilježiti kada su sadnice ili sadnice posađene. Ovom broju trebate dodati 70-75 dana. Ako je luk posađen 10. svibnja, a ovo je optimalno vrijeme za Ural, tada se ispostavlja da će tehnička zrelost nastupiti nakon 20. srpnja.
Vrijeme
Ljeti vrijeme uvelike utječe na sazrijevanje svih vrtnih usjeva. Luk nije iznimka. Ako je na Uralu sunčano ljeto s umjerenom kišom, tada će se spremnost povrća za berbu praktički podudarati s matematičkim izračunima.
U manje ugodnim vremenskim uvjetima - hladnim, jakim kišama, sazrijevanje će se produžiti, stoga će vrijeme kopanja luka biti odgođeno.
Vanjski parametri
Kao što vidite, matematika ne može uvijek dati točan odgovor na pitanje je li došlo vrijeme za iskopavanje luka. Što učiniti u ovom slučaju? Iskusni vrtlari savjetuju praćenje vanjskih promjena biljke.
Ako je luk gotovo zreo, to se može odrediti prema sljedećim parametrima:
- Listovi i stabljika su žućkasti, a žutilo dolazi odozdo. Vrhovi gornjeg lišća također mijenjaju boju. Ova promjena počinje, u pravilu, 2 mjeseca nakon sadnje sjemena ili sadnica.
- Vrat u podnožju lukovice postaje mekan, tanak, ne može držati stabljiku u okomitom položaju, pa perje leži na tlu.
- Nakon što izvadite luk, pregledajte ljusku. Ako šušti, može se ukloniti bez većih poteškoća, a korijenje na dnu potamnilo, tada je lukovica spremna za berbu.
Dakle, pokušali smo odgovoriti na pitanja početnika vrtlara o tome kada mogu početi žetvu luka na Uralu.
Ovo je druga polovica srpnja ili početak kolovoza.
Nekada su naše bake pokušavale ubrati povrće prije Iljinovog dana (2. kolovoza), jer su od tog dana počele kiše. Luku u ovo vrijeme uopće nisu potrebni, čak su i štetni.
Pogledajte na fotografiji što se događa s lukovicom koja nije ubrana prije kiše. Zbog mršavosti vrata voda prodire u glavu. Proces truljenja počinje na vrhu i postupno se produbljuje. Takav luk se ne može konzervirati, a nije za hranu.
Vrijeme je za okopavanje luka:
Je li moguće ubrzati proces zrenja?
Na Uralu, posebno u sjevernim krajevima, ljeto rijetko donosi lijepo vrijeme. Loše vrijeme može uskratiti žetvu vrtlarima jer se proces sazrijevanja produljuje, a lukovice u vlažnom tlu mogu istrunuti.
Što se može učiniti u ovom slučaju? Postoji nekoliko mogućnosti za ubrzavanje zrenja luka. Ako je, prema vašim izračunima, došlo vrijeme za uklanjanje lukovica iz vrta, a stabljika i lišće ostaju zeleni, vrat se jedva stanjio:
- Stabljiku možete snažno saviti prema tlu.Na taj način se smanjuje dotok hranjivih tvari u listove, te oni počinju žutjeti.
- Malom lopatom iskopajte zemlju i lagano je podignite kako biste odrezali dugo korijenje. Biljka će također početi brže sazrijevati jer hranjive tvari počnu teći iz zelene mase u glavicu.
Značajke čišćenja
Zašto je inače važno znati kada početi s berbom luka? Činjenica je da dva tjedna prije planiranog rada zalijevanje prestaje. To je potrebno kako bi povrće sazrijelo i malo se osušilo dok je još u zemlji. Nažalost, to nije uvijek moguće, jer se priroda ne savjetuje s nama. Kiša može pasti bilo kada.
Nakon što ste se odlučili za vrijeme čišćenja, možete krenuti na posao. Odaberite luk iz vrta po sunčanom vremenu. Ako puše lagani povjetarac, još bolje. Iskusni vrtlari preporučuju korištenje vila za iskopavanje luka. Ali ponekad se luk može lako izvaditi ako je tlo suho i rahlo, a lukovice zrele (korijenje je postalo malo i lako se lomi).
Iskopan luk se položi na sunce kako bi se zasitio svojom energijom i dobro "ispekao". Lako je ukloniti tlo s takvog luka. Savjet! Vrhove nije preporučljivo rezati odmah nakon kopanja, jer će oni sušenjem nastaviti otpuštati hranjive tvari u lukovicu i poboljšati kvalitetu povrća.
Nakon sunčanja, lukovice se uklanjaju radi zrenja u dobro prozračenoj prostoriji, gdje bi trebale ležati najmanje 2-3 tjedna. Zatim se povrće sortira i šalje na skladištenje.
Sažetak
Luk se mora ubrati pravodobno u bilo kojoj regiji, uključujući Ural.Zato vrtlare zanima kada započeti berbu povrća. Savjetujemo vrtlarima na Uralu da koriste sve mogućnosti za određivanje sazrijevanja luka u kombinaciji. Dodajte vještine promatranja matematičkim izračunima i pravilnom odabiru sorte. Lukovice ubrane na vrijeme trajat će do nove berbe.
