Sadržaj
Svježe aromatično bilje koje raste u kuhinji san je svake domaćice. A nježno perje luka, uzgojeno iz sjemena na prozorskoj dasci, pogodno je za mnoga jela. Velika žetva se vjerojatno neće postići, ali zelje pri ruci uvijek je zajamčeno.
Značajke biljke
Luk iz svoje prapostojbine u istočnoj Aziji proširio se po cijelom svijetu. Biljka je popularna zbog svog blagog okusa, koji nije tako oštar i opor kao kod luka. Uzgaja se za zelenilo, moguće opcije sadnja luka na prozoru.
Ova biljka je izrazito grmolika. Iz jedne male lukovice, koja se nikada ne razvije u veliku, izraste od 15 do 30-40 šupljih listova. Perje luka postupno raste, tvoreći s vremenom bujni grm. Listovi se ne čuvaju dugo, pogotovo kada luk raste kod kuće na prozorskoj dasci. Moraju se odrezati ako dosegnu 15 cm ili više. Lukovica će dati novo lišće i tako dati svježe zelje, iako mali dio.
Lišće biljke je bogato vitaminom C, kao i A, B1, IN2 i PP. Zeleni luk će osigurati fitoncide i eterična ulja. Sadrži mineralne soli kalija, fosfora, kalcija, magnezija, željeza.
U jugoistočnoj Aziji, prirodnom staništu luka, preporučuje se korištenje kao antiseptik. Tonik svojstva biljke koriste se tijekom liječenja kožnih bolesti, gastrointestinalnih poremećaja i groznice.
Kada se pitate kako uzgojiti mladi luk na prozorskoj dasci, možete pronaći dva načina.
- U jesen ponovno posadite grm luka iz vrta;
- Na sunčanoj prozorskoj dasci možete uzgojiti mladi luk iz sjemena.
Za uzgoj luka u prozoru odaberite grmlje koje raste dvije do tri godine. Uzmite zasebne prostrane posude za jednu biljku ili posude za tri ili četiri grma luka. Spremnici se biraju uzimajući u obzir da mogu sadržavati nerazorenu zemljanu grudicu s korijenjem luka.
Zimnica iz grma starog luka
Nakon što ste posadili grm luka iz vrta u lonac u kuhinji, u roku od mjesec dana možete okusiti zelje. Kada uzgajate luk na prozorskoj dasci, nakon što ste stvorili potrebne uvjete za to, morate paziti da luk ne izbaci peteljku. To je moguće ako je stari grm iz vrta uzet za zelenilo.
- Na dnu se postavlja sloj drenažnih materijala od keramike, ambalažne pjene, perlita visine 0,5-1 cm;
- U rujnu ili listopadu, prije mraza, iskopaju grm luka koji je rastao u vrtnom krevetu;
- Ako je potrebno, dodajte zemlju u posudu, dobro je zbijete tako da korijenska kugla zadrži svoj integritet;
- Udaljenost između grmlja u velikoj posudi treba biti 10-15 cm, tako da korijenje ima svoj teritorij za hranjenje;
- Posudu s lukom stavite na toplo mjesto - najmanje 18-22 stupnja, osigurajte vlažnost zraka do 80%;
- Važan uvjet za problem kako posaditi luk na prozorskoj dasci je duga dnevna svjetlost. U studenom i prosincu biljke moraju biti osvijetljene najmanje 4 sata.
Ako su ti uvjeti zadovoljeni, potvrdno odgovaraju na pitanje može li se mladi luk uzgajati na prozorskoj dasci.
Uzgoj luka iz sjemena
Ako nije moguće uzeti grm luka za sadnju u stanu, svatko može riješiti jednostavan zadatak sadnje luka sa sjemenkama na prozorskoj dasci. Luk se sije u ožujku i travnju i njeguje se ljeti. Ako imate balkon, ovo je izvrsna opcija za prikladno mjesto za mladice luka. Klice će s vremenom ojačati, a do jeseni su zelje već odrezane. Lukovice se ostavljaju u posudama i u tlo se dodaju gnojiva. Ciklus rasta se ponavlja. Jedna lukovica može rasti u posudi dvije godine. Ali u proljeće je bolje promijeniti tlo u svježe.
Lakše je uzgajati luk na prozorskoj dasci ako je prozor okrenut prema istoku, jugu ili zapadu. U uvjetima sjevernih prozora, eksperiment najvjerojatnije neće uspjeti, jer luk voli svjetlost.
Priprema tla
Za uzgoj mladog luka kod kuće na prozorskoj dasci možete uzeti bilo koji supstrat: od kokosovih vlakana obogaćenih vermikompostom do obične vrtne zemlje. Postoji nekoliko uvjeta za odabir tla:
- Visoka nutritivna vrijednost;
- Slaba ili neutralna kiselost;
- U sastavu tla može se dopustiti samo jedan dio pijeska ili treseta;
- Najbolja tla su ilovasta i pjeskovita ilovača.
Vrtno tlo se pari pola sata u vodenoj kupelji ili zalijeva ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Dodaje mu se humus ili obogaćuje humatnim gnojivima prema uputama. Možete pomiješati vrtnu zemlju sa zemljom iz trgovine.Tlo ne smije biti hladno, već na sobnoj temperaturi.
Tretiranje sjemena
Luk na prozorskoj dasci bit će jak ako njegov uzgoj započne namakanjem sjemena. Predsjetveni tretman uključuje više od jedne radnje.
Sjeme se dezinficira 30 minuta u slaboj otopini kalijevog permanganata;
Zatim se sjeme luka namače u toploj vodi 8-10 sati, mijenjajući vodu dva puta. Ovaj postupak se radi kako bi se ubrzalo klijanje sjemena u tlu;
Sada sjeme treba pažljivo osušiti, sije se suho.
Njega klica
Sjeme luka se produbljuje u tlo za 1,5-2 cm, posuda se prekriva filmom i drži na toplom mjestu do klijanja. Kada se pojave klice, spremnik se postavlja na mjesto gdje temperatura neće porasti iznad 18 stupnjeva. U takvim uvjetima čuva se mjesec dana. Jake biljke luka mogu se staviti na toplije mjesto - do 23 stupnja. Mladi luk se ne stavlja na toplo mjesto da se ne razvuče.
- Dnevno svjetlo za luk treba trajati najmanje 12 sati. U ožujku je klice potrebno osvijetliti fitolampama. Uobičajene žarulje sa žarnom niti nisu prikladne za tu svrhu. Njihov spektar ne daje nikakvu korist biljkama.
- Klice luka zalijevajte toplom vodom, umjereno. U proljeće, kada sunce brzo isuši tlo u posudama, morate više zalijevati.
- Visoka vlažnost - do 70-80% održava se ako se pored posude s lukom stave 2-3 otvorene zdjele s vodom;
- Tlo se malčira grubim pijeskom ili zdrobljenom korom.
Ako imate balkon, luk treba presaditi u posebne posude i iznijeti na zrak.Na balkonu će biljke biti jače i sočnije, kao i boja lišća.
Hranjenje domaćeg zelenila
Kako u vrtnoj gredici tako i na prozorskim daskama, mladi luk je potrebno hraniti za visokokvalitetno zelje.
- Složena mineralna gnojiva pomažu. Koriste se nakon pažljivog proučavanja uputa;
- Gnojidba u obliku otopina provodi se dva puta za svaki ljetni mjesec;
- Kupuju i vermikompost koji jednom mjesečno posipaju po tlu u posudama.
Možete pripremiti infuziju bilja. Ovo će biti dobro organsko gnojivo. 120 g bilo koje biljke potopiti u 3 litre vode. Posuda je dobro zatvorena. Nakon tri dana luk prelijte infuzijom.
Zbirka zelenila
Počinju žetvu male žetve zelenog luka ljeti, kada lišće naraste na 15-20 cm.Uzmite jedno ili dva pera iz svakog grma. U jesen je zelenilo potpuno odsječeno. Ako ga ima puno, stavite ga u plastične vrećice u hladnjak.
Mladi luk nastavit će rasti na prozorskoj dasci i zimi. U tom razdoblju osigurana joj je temperatura od 18 stupnjeva i umjereno zalijevanje bez prihranjivanja. Od veljače će se zelenilo početi aktivno razvijati, pa će biljke trebati gnojivo.
Malo brige pružit će vam radost zelenih klica, a potom i poslasticu za vaše salate.
