Sadržaj
U Rusiji je kupus dugo uživao čast i poštovanje, kao jedna od najpopularnijih povrtnih kultura. Stoga, kada je u drugoj polovici prošlog stoljeća nevjerojatni kupus iz Kine postao poznat među vrtlarima, brzo je pobudio znatiželju svih. Prva i jedina sorta kineskog kupusa u to vrijeme bila je sorta Khibinskaya, uzgojena na polarnoj ispitnoj stanici u regiji Murmansk.
Mnogo kasnije pojavile su se mnoge nove sorte, među kojima su posebno popularni japanski i nizozemski hibridi, uglavnom zbog ranog sazrijevanja i otpornosti na stvaranje cvjetnih izdanaka. Kineski kupus ima široku paletu oblika: postoje lisnate (tvore rozetu lišća), poluglave (tvore glavice kupusa s otvorenim vrhom) i sorte kupusa. Unatoč činjenici da listovi sadrže veću količinu korisnih tvari, sorte kupusa imaju duži rok trajanja i stoga su popularnije. Kineski kupus jedna je od najpoznatijih i najraširenijih sorti koje se danas uzgajaju.
Opis sorte
Raznolikost kineskog kupusa Staklo je razvijeno 90-ih godina prošlog stoljeća u Moskovskoj regiji i registrirano u Državnom registru Rusije 1997. godine.
- Čaša spada u srednje sezonske sorte kineskog kupusa. To znači da od pojave prvih izdanaka do trenutka kada se formirane glavice kupusa već mogu sakupljati, prođe oko 65-70 dana.
- Sorta pripada skupini kupusnjača, pod povoljnim uvjetima, same glavice se formiraju prilično guste, ovalnog oblika, bez šupljina. Glavice kupusa su potpuno zatvorene pa je otežan prodor raznih gljivičnih spora i ličinki. S tim u vezi, sorta Glass može se pohraniti dosta dugo, a da se ne pokvari.
- Unatoč činjenici da se u opisu sorte spominje otpornost na stabljiku, kod proljetne sjetve kupus vrlo često odlazi u cvjetnu mladicu. Stoga se preporuča sijati u drugoj polovici ljeta.
- Iako je kineski kupus biljka koja voli svjetlo, kao i svi njegovi srodnici kupusa, sorta Bokal može podnijeti relativno zamračenje bez zamjetnog gubitka u prinosu.
- Listovi ove sorte su gusti, unutar glave su blijedo žuti, gotovo bijeli. Dok vanjske listove karakterizira žuto-zelena nijansa.
- Glavice kupusa su srednje veličine, težine do 2 kg.
- Okusne karakteristike sorte Glass su izvrsne, preporuča se koristiti uglavnom za konzumaciju u salatama. Listovi su sočni, ukusni i nježni. Karakterizira ga visok sadržaj mineralnih elemenata i vitamina.
Uzgoj i njega
Postoje dvije mogućnosti uzgoja kineskog kupusa Bokal i daljnje brige o njemu: uz pomoć sadnica i bez sadnica.S obzirom na prezrelost ovog kupusa, u povoljnim uvjetima može roditi dva ili čak tri puta u sezoni.
Sadnice kupusa
Pekinški kupus bilo koje sorte prilično je osjetljiv na transplantaciju, pa se preporučuje da ga sijete izravno u zasebne posude. Dobra opcija bila bi upotreba tresetnih tableta. Tlo mora biti pripremljeno labavo, neutralne ili blago kisele reakcije. Preporučljivo je dodati 1/5 pijeska ili vermikulita u gotovu kupljenu zemlju za prozračnost. Čaše ili posude napunjene su zemljom i prolivene otopinom fitosporina kako bi se spriječile sve vrste gljivičnih bolesti.
Sjeme kupusa sadi se plitko u tlo, na dubinu od 0,5-0,8 cm.
Ako iznenada svi niknu, tada se najjači naknadno odabire, a ostali se odrežu na samoj površini zemlje.
Šalice s posijanim sjemenkama stavljaju se na toplo mjesto s temperaturom od oko +20 ° C ili čak i više. Sjeme kineskog kupusa ne treba svjetlost da bi proklijalo. Izbojci se pojavljuju prilično brzo - 3-5 dana nakon sjetve. Odmah nakon pojave, čaše s sadnicama stavljaju se na svijetlo, ali hladno mjesto. Preporučljivo je da temperatura ne prelazi +16°C+18°C. U suprotnom, sadnice se mogu jako izdužiti. Ista stvar ih čeka i u uvjetima slabog osvjetljenja.
Zalijevanje sadnica kineskog kupusa treba biti umjereno - površina tla trebala bi se malo osušiti između postupaka vlaženja.Biljke se u odgovarajućim uvjetima razvijaju dosta brzo i kada se formira 4-5 pravih listova spremne su za sadnju na stalno mjesto. To se događa oko mjesec dana nakon klijanja.
Gotove sadnice sade se u otvorenom tlu prema sljedećoj shemi: 30 x 50 cm Dva tjedna nakon sadnje, hrane se bilo kojim organskim gnojivom.
Metoda bez sjemena
Da biste odabrali prikladno mjesto za uzgoj kineskog kupusa, morate se sjetiti gdje ste prošle sezone uzgajali mrkvu, krastavce, luk ili češnjak. Upravo nakon ovih povrtnih kultura Pekinžanka će se osjećati najbolje. Dobro je ako je tlo u vrtnoj gredici od jeseni napunjeno humusom ili kompostom. Sjeme nije potrebno namakati prije sjetve. Kupus se obično sije u redu, a između redova ostavlja razmak od oko 45-50 cm.Ako vam je dovoljna formirana lisna rozeta, tada se biljke mogu saditi na razmak između njih 10-20 cm. Za dobivanje glavica kupusa udaljenost se povećava na 25-30 cm.
Limenka krmača u početku češće, čak i svakih 10 cm, kako bi se biljke prorijedile nakon nicanja. Sjeme se sadi na istu dubinu - oko 1 cm. Preporučljivo je posipati drvni pepeo po vrhu usjeva. Istovremeno će služiti kao hrana mladim biljkama i tjerati štetnike.
Usjevi su dodatno pokriveni duž cijele duljine tankim netkanim materijalom. Ova poljoprivredna tehnika pomoći će vam da riješite nekoliko problema odjednom:
- Štiti nježne sadnice od niskih temperatura;
- Zasjenit će kupus od vrućih sunčevih zraka, koje su mu također štetne;
- Pomoći će u zaštiti usjeva od križnog buhača - ovaj mali štetnik može uništiti sve sadnice u nekoliko sati.
Daljnja njega sadnica
Staklo od kineskog kupusa je temperaturno najzahtjevnije. Da biste dobili dobre i jake glavice kupusa, minimalna temperatura treba biti oko +12°C, ali ako prijeđe +25°C, onda ne treba očekivati dobru berbu.
Pekinški kupus treba zalijevati prilično umjereno, za razliku od drugih vrsta kupusa, ne voli rasti u višku vlage. Pod uvjetom da vrijeme nije vruće, dovoljno je jedno dobro zalijevanje nehladnom vodom jednom tjedno.
Nakon što se pojavi nekoliko listova, preporučljivo je usjeve malčirati organskim materijalima (slama, trula piljevina), koji će služiti kao zaštita od plijeviti i dodatno hranjenje.
Da bi se poboljšalo formiranje glavica kupusa, preporuča se prskanje otopinom borne kiseline. Da biste to učinili, 2 grama borne kiseline se otopi u jednoj litri vruće vode, a zatim se u dobivenu otopinu doda 9 litara hladne vode.
Problemi i njihova rješenja
Općenito, kineski kupus se smatra povrćem koje je lako uzgajati, iako se mišljenja vrtlara o ovom pitanju radikalno razlikuju. Neki ljudi uspiju bez imalo truda ili puno muke. Drugi troše puno truda na brigu o biljkama, a kao rezultat toga, kupus postaje obojen ili ga jedu brojni štetnici. Zapravo, postoji nekoliko tajni i trikova u uzgoju kineskog kupusa, bez kojih se briga o njemu pretvara u besplodan posao.
Datumi slijetanja
Možda najvažniji čimbenik koji utječe na dobar rast kupusa je izbor povoljnih rokova sadnje. Uostalom, to je biljka dugog dana, što znači da želi cvjetati i donositi plodove u uvjetima kada dnevno svjetlo traje više od 12-15 sati. Ali cvjetanje i plodovi kupusa uopće nisu uključeni u planove vrtlara, jer im trebaju glavice kupusa. Može formirati glavice samo kada je dnevno svjetlo dovoljno kratko. Zaključak je prilično jednostavan - potrebno je tempirati sjetvu i uzgoj kineskog kupusa u razdoblju s kratkim dnevnim satima. Dakle, u srednjoj zoni, optimalno vrijeme za sadnju kupusa na otvorenom je kraj travnja - početak svibnja i kraj srpnja - kolovoza.
Nažalost, problemi s cvjetanjem kineskog kupusa tu ne prestaju.
Tu nastaje većina problema vrtlara s uzgojem kupusa u proljeće. Svi pokušavaju posaditi sjeme u zemlju ili posaditi sadnice što je ranije moguće kako bi imali vremena za žetvu tijekom kratkog dnevnog svjetla. Ali čak iu svibnju, a posebno u travnju, u srednjem pojasu postoje čak i mrazevi, a da ne spominjemo niske temperature. Tako vrtlari žure između dvije vatre, ne mogu odabrati optimalne uvjete. Naravno, mogu se organizirati, ali samo ako na mjestu postoji staklenik ili klijalište u kojem se mogu uzgajati sadnice kupusa dok se ne uspostave dovoljno stabilne temperature iznad nule.Nemaju svi takve objekte, pa bi bilo najpametnije odgoditi uzgoj kineskog kupusa za drugu polovicu ljeta.
Od kraja srpnja razvijaju se najpovoljniji uvjeti za rast kineskog kupusa. Uostalom, u ovo vrijeme još je prilično toplo i biljke niču i razvijaju se prilično brzo. U pravilu više nema jake vrućine. Istovremeno, duljina dnevnog svjetla pogodna je i za formiranje glavica kupusa. Odrasle biljke lako podnose niske temperature, au fazi sazrijevanja glavica mogu podnijeti čak i kratkotrajne slabe mrazeve, do -2°C.
Štetočine kineskog kupusa
Drugi problem koji sprječava uzgoj dobre žetve kineskog kupusa je invazija štetočina. Cruciferous buhači i puževi puževi posebno vole Peking.
Protiv križnih buhača idealno rješenje bilo bi korištenje tankog netkanog materijala tijekom gotovo cijelog razdoblja razvoja kupusa, kao što je gore navedeno.
Ali borba protiv puževa može biti duga i teška. Posebno su raspršene u hladnim i kišovitim ljetima. Dobro djeluje način prskanja listova kineskog kupusa sljedećom mješavinom:
- 1 litra drvenog pepela;
- 4 žlice soli;
- 2 žlice suhe gorušice;
- 4 žlice mljevene crvene ljute paprike.
Možete pokušati posipati krevete i prolaze između njih slojem pijeska, na kojem se puževi ne mogu kretati. Najklasičniji način da se riješite puževa je postaviti razne zamke: daske, koru itd., A zatim ih ručno skupiti.Ako su se štetočine namnožile u prevelikom broju, morat ćete upotrijebiti kemikalije. Ali liječenje treba prekinuti 20 dana prije žetve.
Recenzije vrtlara
Sudeći prema recenzijama vrtlara, staklo kineskog kupusa prilično je kapriciozan usjev, ali njegove kvalitete okusa zaslužuju da zauzme svoje pravo mjesto među vrtnim usjevima.
Sažmimo to
Kineski kupus je produktivna, ukusna i zdrava kultura. Ona, kao i svaki kupus, ima svoje preferencije za uvjete rasta. Ako ih se slijedi, sve poteškoće tijekom uzgoja mogu se vrlo lako prevladati.
BOKAL ću posaditi u kolovozu...proljetno cvijeće je sve nestalo! I buha se potrudila... Hvala na članku!
Na kojem tlu raste kupus?