Sadržaj
Ukrasna bundeva Crvenkapica jednogodišnja je kultura dinje. Jedinstvenih je svojstava, otporan je na bolesti, štetnike i sušu te ne zahtijeva posebne tehnike uzgoja. Njegovi se plodovi koriste u kulinarske ili dekorativne svrhe.
Opis sorte
Sortu Crvenkapica uzgojio je američki uzgajivač L. Burbank iz sjemenki čileanske bundeve, u obliku hrastovog žira. Nakon dugogodišnjeg rada, dobivena je nepretenciozna biljka, otporna na suše, bolesti i štetočine. Zbog vizualne sličnosti plodova s istočnim pokrivalom za glavu, izvedena podskupina nazvana je u obliku turbana.
Najupečatljiviji predstavnik podvrste je bundeva u obliku gljive, zvana Crvenkapica. Raznolikost se smatra dekorativnom: njen grm je kompaktan, loze su tanke, narastu do 2,5 - 4 m, dobro se pletu i prianjaju uz predloženu potporu. Kruna biljke je gusta, bogata, tamnozelene boje. Plojka lista je mala, zaobljena. Kultura formira veliki broj tankih bočnih izdanaka.
Sorta je klasificirana kao rano sazrijevanje. Sezona rasta počinje u lipnju.Bundeva nosi velike ljevkaste žute cvjetove na tankim peteljkama. Do kraja lipnja počinju se formirati plodovi.
Opis voća
Oblik i boja bundeve karakteristična su obilježja sorte Crvenkapica. Izgledom plodovi podsjećaju na veliku gljivu s crvenom, narančastom, smeđkasto zaobljenom kapom i gustom bijelom, mliječnom ili bijelo-zelenom bazom.
Težina zrele bundeve kreće se od 200 g do 2 kg. Rijetko se nalaze velike sorte u obliku turbana, s plodovima promjera 10 - 20 cm, koji narastu do 4 kg.
Pulpa mladih bundeva je mrvičasta, debljina može doseći 7-10 cm, a sorta ima ugodnu aromu dinje i slatkoću. Nakon sazrijevanja, njegova kora otvrdne, pulpa postaje vodenasta i gorka. Takvo voće služi za ukrašavanje.
Karakteristike sorte
Ukrasna bundeva Crvenkapica ima visok prinos. U skladu s pravilima poljoprivredne tehnologije i povoljnim uvjetima rasta, iz jednog grma po sezoni može se ubrati do 20 plodova.
Sorta Crvenkapica je otporna na hladnoću. Proklijalo sjeme može se sijati u rano proljeće, odmah nakon mraza, bez čekanja da se tlo duboko zagrije. Ako postoji malč i pokrovni materijal, mladi izbojci se ne boje povratnih mrazova.
Sortna značajka Crvenkapice je visoka klijavost sjemena i njihov dugi vijek trajanja. Sjemenke bundeve ostaju održive 7 godina.
Još jedna prednost sorte je otpornost na sušu. Biljka lako podnosi sušna razdoblja s visokim temperaturama zraka bez potrebe za dodatnim zalijevanjem.
Otpornost na štetočine i bolesti
Ukrasna bundeva je osjetljiva na iste bolesti kao i velike stolne sorte. Međutim, značajka Crvenkapice je povećan imunitet. Na biljkama praktički nema lisnih uši, puževa puževa i grinja. Bundeva se ne boji ni pepelnice.
Ako se sjeme pravilno skladišti i poduzmu preventivne mjere prije sadnje, tretiranje insekticidima neće biti potrebno.
Prednosti i nedostatci
Vrtlari primjećuju da, osim jedinstvenog izgleda, sorta ukrasne bundeve u obliku gljive ima značajne prednosti:
- nepretencioznost;
- otpornost na mraz;
- visoka otpornost na bolesti i štetočine;
- otpornost na sušu;
- visoka produktivnost;
- brz rast;
- rana zrelost;
- dugi rok trajanja zrelih plodova.
Osim toga, biljka je pogodna za vertikalni uzgoj. Trepavice se lako penju na visinu do 2,5 m i formiraju guste šikare. Ukrasne bundeve sade se za ukrašavanje verandi, sjenica i lučnih staza.
Nedostaci uključuju gorak okus zrele bundeve, kao i vodenastu pulpu i gustu koru. Mladi plodovi sorte Crvenkapica nemaju nedostataka u okusu.
Može li se jesti Crvenkapica bundeva?
Za kuhanje su prikladni samo nezreli, "mliječni" plodovi. Ukrasna gljiva bundeva konzumira se sirova i kuhana, pečena ili kuhana na pari. Mlada pulpa ima nježan okus, sa slatkom aromom dinje.
Od plodova sorte Crvenkapica pripremaju se razne salate, mogu se kuhati, pržiti, soliti, pirjati, dodavati u kašu ili pire.
Nutricionisti kažu da je narančasta pulpa bundeve bogata keratinom i obogaćuje tijelo korisnim vitaminima i mikroelementima.
Upotreba ukrasne bundeve
Od zrele bundeve sorte Crvenkapica, pravodobno sakupljene i pravilno osušene, majstori izrađuju neobične ukrasne predmete, kućanske posuđe i koriste ih za stvaranje jesenskih kompozicija i dječje kreativnosti.
Od plodova neobičnog oblika izrezuju se kutije, lonci, čaše, svijećnjaci, blagdanski lampioni.
Lak i akrilne boje dobro djeluju na tvrde, osušene kore.
Tehnologija uzgoja
Raznolikost ukrasne bundeve Crvenkapica jedna je od najnepretencioznijih za njegu. Za sadnju treba odabrati svijetla, nezasjenjena područja s labavim, plodnim tlom. Poželjno je da je tlo neutralno ili blago kiselo.
Crvenkapica se može sijati u otvoreno tlo krajem travnja. Raznolikost se ne boji mraza i naglih padova temperature. Sjemenke se najprije klijaju stavljanjem u gazu 2 dana, povremeno navlaženu toplom vodom. Moguće je saditi materijalom koji nije proklijao, ali sadnice će se pojaviti mnogo kasnije.
Sorta bundeve Crvenkapica uzgaja se u sadnicama:
- Krajem veljače - početkom svibnja, sjeme se uranja u hranjivi sastav 2 - 3 dana. Možete ga kupiti u bilo kojoj vrtlarskoj trgovini.
- Izležene sjemenke stavljaju se u tresetne posude s plodnim supstratom.
- Zatim pokrijte polietilenom i stavite na toplo mjesto s difuznom svjetlošću.
- Kada se pojave prvi izbojci, pokrovni materijal se uklanja.
- 2 tjedna prije sadnje u otvoreno tlo, mladi izdanci počinju otvrdnjavati: ostavljaju se na verandi s otvorenim prozorom i izvode se vani 15 - 30 minuta.
- Prije sadnje pripremljenoj rupi moraju se dodati opsežna organska odobrenja.
- Razmak između susjednih biljaka posađenih na otvorenom treba biti najmanje pola metra kako bi se ostavio prostor za rast i razvoj bočnih izdanaka.
- Ako je prosječna dnevna temperatura ispod 15 stupnjeva, presadnice se štite pokrovnim materijalom.
Unatoč činjenici da je sorta nepretenciozna, bundeva dobro reagira na primjenu složenih gnojiva. Izbojci, lišće i plodovi biljke najbolje se razvijaju na "jastuku od stajnjaka": 10 četvornih metara. m tla dodajte 50 kg divizme. Primjena organskog gnojiva u razdoblju cvatnje je obavezna.
Za sortu Crvenkapica poželjno je pravodobno, kvalitetno zalijevanje kako se tlo suši. Poželjno je koristiti toplu, staloženu vodu. S nedostatkom vlage, trsovi usjeva postaju tanji, lišće postaje žuto, jajnici se suše i otpadaju, a plodovi su gorki, premali i blijedi.
Ako želite napraviti živicu ili zeleni zid za bundevu Crvenkapicu, morate osigurati stabilan oslonac. U tu svrhu koriste se drvene, metalne i plastične rešetke. Osim toga, bičevi se bacaju uz ograde, zidove ili rešetke na verandi.
Kako bi se potaknuo rast bočnih izdanaka, glavna loza se steže kada njezina duljina dosegne 1 m. Ovaj postupak je obavezan za dobivanje dekorativnog izgleda grma bundeve.
Zreli plodovi beru se krajem kolovoza - rujna, kada peteljka odrveni, postane smeđa i tvrda.
Za skladištenje u dekorativne svrhe, bundeva se opere u otopini sode bikarbone ili obriše alkoholom i stavi u toplu, dobro prozračenu prostoriju. Sjemenke se ne uklanjaju.Nakon otprilike 1-2 mjeseca, Crvenkapica će biti prikladna za stvaranje kompozicija.
Zaključak
Dekorativna sorta bundeve Crvenkapica neobičan je ukras za osobnu parcelu. Kovrčave loze s gustim lišćem i minijaturnim plodovima gljiva ukrasit će verandu, luk ili sjenicu i prikriti neugledan zid ili ogradu. Bundeva se smatra nepretencioznom kulturom, brzo raste i nije osjetljiva na sušu i mraz. Osim toga, mladi plodovi bundeve Crvenkapice pomoći će diverzificirati vašu prehranu i dobiti porciju bitnih vitamina, a zreli će ukrasiti vaš dom.
Recenzije
