Sadržaj
Za mnoge će biti otkriće da crni papar nije samo aromatičan, gorak začin, već i poznata paprika za vrtlare, koja raste posvuda u njihovim vrtovima. Da, da, obična paprika, ali neobične boje. Postoji dosta sorti crnog papra, ali ne znaju svi vrtlari za njih, a neki se jednostavno ne usuđuju uzgajati ih. Ali nema ništa teško u uzgoju sorti crnog papra!
Sjetva sjemena
Počinju sijati sjeme sredinom veljače, a ako nemaju vremena, mogu odgoditi sjetvu do prvih dana ožujka. Tlo ubrano u jesen mora se unijeti u toplu prostoriju, dati vremena da se temeljito zagrije, olabaviti i zalijevati toplom vodom. Posijte sjeme crnog papra u posudu sa zemljom i prekrijte je filmom dok sjeme ne proklija.
Tada će čak i sjeme staro 3 ili 4 godine proklijati, a najviše desetog dana pojavit će se prijateljski izdanci. Posuda sa sjemenkama ne smije se stavljati na radijator, jer će se tlo osušiti, a klice koje su niknule jednostavno će umrijeti. Dopušteno je staviti ovaj spremnik blizu baterije kako bi se stvorila potrebna temperatura za klijanje.
Radnje nakon nicanja
Kada se sadnice rašire, potrebno je smanjiti temperaturu oko paprike. Kako to učiniti? Spremnik s sadnicama trebate odnijeti u staklenik, po mogućnosti grijani, u kojem morate održavati temperaturu od oko +15 ° C. Ovaj postupak se naziva kaljenje sadnica. Zatim temperaturu treba povećati na oko 25 stupnjeva.
Pikiranje sadnica
Nakon što se pojave dva ili tri prava lišća, sadnice treba posaditi u tresetne posude. Zemlju u posudi s paprikama prije pikiranja potrebno je dobro zaliti kako ih prilikom vađenja presadnica ne biste oštetili i iščupali zajedno s korijenom.
U ovoj fazi poželjna je gnojidba kompleksnim gnojivom. Treba paziti da se ne pojave štetnici kao što su lisne uši, paukove grinje ili kukolji. Na prve znake štetnika potrebno je izvršiti tretman.
Ako se sadnice uzgajaju u skladu s ovim pravilima, tada bi nekoliko mjeseci nakon klijanja trebale imati 12 dobro razvijenih listova, jaku stabljiku, a njihova visina trebala bi biti najmanje 25 cm.
Sadnice treba posaditi u zemlju nakon što se uspostavi stabilno toplo vrijeme, tlo bi trebalo imati vremena da se zagrije na najmanje +10 stupnjeva. Bilo bi lijepo dodati humus ili kompost. Biljke treba saditi štedljivo, održavajući razmak od 35-45 cm, au svaku rupu možete baciti šaku drvenog pepela.
Kada se paprike ukorijene, možete ih oploditi u obliku složenih gnojiva i uree. Ovaj se postupak obično provodi dva puta po sezoni.
Ali isto tako nije dobro puniti ga. Ako je vani vruće, papriku je dovoljno dva do tri puta tjedno zalijevati hladnom vodom.
Nedavno su se pojavile mnoge nove sorte papra u svim duginim bojama, uključujući crnu ili blisku crnoj boji.
Sorte crnog papra
Zajedničko svojstvo crnih papra je njihova sličnost okusa sa zelenim. Prilikom pečenja, crni papar mijenja svoju izvornu boju prema zelenkastoj. Vrlo je dobar u salati ili u varivu od povrća.
"Crni šećer"
Sorta paprike iz kategorije slatke (bugarske). Prilično rani hibrid, puna zrelost nastupa 100 ili 110 dana nakon nicanja. Ova sorta se odlično osjeća iu stakleniku i na otvorenom terenu. Visina grma je oko 0,8 m, plodovi imaju oblik stošca s oštrim vrhom, težina ploda je oko 90 grama, debelih stijenki (do 6 mm). Boja varira od tamnoljubičaste do tamne trešnje. Okus je sočan i sladak. U stakleniku daje prinos od oko 7 kg po kvadratnom metru.
"Ljubičasto zvono"
Vrlo rana sorta (75-85 dana od nicanja).
Dobro raste na otvorenom terenu, visina grma ne prelazi 80 cm, a plod ima oblik koji malo podsjeća na kocku, velik, s približnom težinom od 170 grama, s debljinom stijenke do 7 mm. Sorta je otporna na virusne bolesti kao što su mozaik duhana i virus krumpira.
"Crni konj"
Odnosi se na sorte ranog zrenja (95-100 dana). Raste i na otvorenim vrtnim gredicama i pod filmom. Naraste prilično visoko i daje visok prinos (do 15 plodova po grmu), pa je potrebna podvezica za potporanj. Plodovi su snažni, težina doseže 0,25 kg/kom, boja varira od tamnoljubičaste do tamnocrvene, zidovi su debeli (do 1 cm). Okus plodova je odličan, vrlo su sočni i slatki.Ova sorta se prilagođava nepovoljnim vremenskim uvjetima i otporna je na viruse. Žetva doseže 7,5 kg po kvadratnom metru.
"Bagheera"
Samo ime vrijedi! Vrlo lijepi, sjajni plodovi izvrsnog okusa dostižu težinu do 0,35 kg, debelih stijenki (do 0,9 cm), boja varira od crne čokolade do crvene čokolade. Raznolikost je rana, grm nije visok - oko 50 cm, Uzgaja se pod filmom ili u otvorenom krevetu.
"Mulat"
Hibrid srednje sezone sazrijevanja (oko 130 dana). Uzgoj u stakleniku. Grm je prilično raširen i ima prosječnu visinu. Plodovi sjajnog sjaja, oblika izdužene kocke, mase ploda oko 170 grama, debljine stijenki oko 7 mm. Ima jaku aromu papra. Sorta dobro podnosi lagano hlađenje.
"Slatka čokolada"
Sortu su uzgajali sibirski uzgajivači. Kasno dozrijeva (oko 135 dana od nicanja). Visina grma je oko 0,8 m. Plodovi su izduženi piramidalni, težine 125 grama. Boja je prvo tamnozelena, zatim čokoladna, a ono što je najzanimljivije je da je boja unutar ploda crvena. Odlično se osjeća iu stakleniku iu otvorenom vrtu. Dobar imunitet na bolesti paprike.
"Crni kardinal"
Raznolikost je srednje sezone (oko 120 dana). Grm naraste do 0,6 m. Plod mijenja boju od crne do žarko crvene, a oblikom podsjeća na krnju piramidu. Okus paprike je sladak, sa sočnom pulpom. Urod ove sorte je iznenađujući - desetak kilograma po četvornom metru.
"Ciganski barun"
Nevjerojatno lijepa biljka! Niski grm (45-50 cm) sa zeleno-ljubičastim listovima i cvjetovima, kompaktan. Plodovi su sitni, svega 7-8 cm dugi, boje od plave do ljubičaste i crne, a kad sazriju, sedefasti.Paprike rastu na jedinstven način - vrhovima prema gore u obliku elegantnog buketa. Vrlo lijepo izgleda u zimskim pripremama. Sorta je izuzetno produktivna (do 8 kg/m2)
