Sadržaj
Paprika je vrlo popularna kultura. Njegova domovina je Srednja Amerika. Naši vrtlari znaju da način uzgoja ovog povrća ovisi o duljini ljeta. O ovome ćemo također govoriti kasnije. Glavno pitanje koje nas zanima: što sorte paprike odlučite žeti veliku žetvu do jeseni. Pojavljuju se godišnje nove sorte i hibrida, ponekad je teško razumjeti njihovu raznolikost.
Raznolikost paprika
Uzgojite berbu paprike, slatko i sočno i ljuto - san svakog vrtlara. Razdoblje zrenja u srednjoj zoni nešto je duže od tople ljetne sezone. Zbog toga se može uzgajati samo sadnicama. Na jugu se sjeme može saditi izravno u otvoreno tlo.
Sve paprike se dijele prema:
- sorte;
- cvijeće;
- vrijeme rasta;
- kvalitete okusa i tako dalje.
Za one čija su ljeta kratka i svježa, bolje je odabrati rano sazrijevanje i nisko rastuće sorte. Međutim, vrtlari su svjesni da ove sorte mogu ispasti suhe i neukusne, ali stvarno želite uzgajati ne samo biljku, već ukusan i sočan proizvod. Produktivnost je također od velike važnosti. Pogledajmo najproduktivnije sorte paprike koje se mogu uzgajati na otvorenom terenu.
Najbolje sorte i hibridi
Riječ "najbolji" znači produktivnu i ranu sortu, kao i prilično nepretencioznu. Donijet ćemo usporednu tablicu prema kojoj možete lako procijeniti karakteristike sorti i hibrida.
Najproduktivnije sorte paprike za otvoreno tlo:
- sorta "Kapitoshka";
- sorta "Vanguard";
- sorta "Boatswain";
- sorta "mađarska žuta";
- hibrid "Bourgeois";
- sorta "Derby";
- sorta "Orion";
- sorta "Anlita";
- hibridni "grenadir";
- sorta "Trapez";
- hibridni "Pinokio";
- hibrid "Merkur";
- hibrid "Montero".
Danas na tržištu postoji veliki broj hibrida i sorti paprike. Prema ovogodišnjim podacima najprodavaniji su:
- "Dar Moldavije";
- "Ivanhoe";
- "Belozerka";
- "Bogatyr";
- "Winnie the Pooh".
Također ćemo ih uključiti u tablicu kako bismo usporedili karakteristike s gore navedenim.
Stol
Svaki vrtlar i ljetni stanovnik zainteresiran je za određene karakteristike sorte koja mu se sviđa. Ne možete odabrati sjeme samo na temelju slike, važno je proučiti:
- shema sadnje;
- produktivnost;
- sposobnost rasta u određenim uvjetima;
- veličina ploda.
To je minimum. Donja tablica pomoći će vam da brzo dođete do informacija.
Naziv sorte/hibrida | Brzina sazrijevanja, dani | Kvalitete okusa | Dimenzije i težina ploda, u centimetrima i gramima dužina/težina | Visina biljke, u centimetrima | Produktivnost, kilogrami po kvadratnom metru | Shema sadnje sadnica |
|---|---|---|---|---|---|---|
Poklon iz Moldavije | usred sezone, maksimalno 136 | visoka | do 10/do 110 | 40-50 | 3-5 | 60x40 do dubine od 0,5 cm |
Bogatyr | sredina sezone 125-135 | sočna, slatka pulpa | nema informacija/do 140 | 55-60 | 4-7 | 60x40, sorta dobro podnosi hladno vrijeme |
Ivanhoe | rano sazrijevanje, od 105 do 135 | visoka, slatka | u prosjeku 20/do 140 | 70 | 6-7 | 60x40 |
Belozerka (Lumina) | srednje rani, do 120 | visoka | nema informacija/do 140 | 40-50 | 6-8 | 60x40, nemojte saditi prečesto |
Winnie the Pooh | rano sazrijevanje, 110 | sočno slatko voće | 8-11/70 | 20-30 | 2-5 | standardna shema |
Avangarda | srednje rano, do 125 | mirisna i sočna | 15/450 | 25-30 | 17 | 50x35, dubina 2-3 centimetra, ne više od 3 biljke na 1 m2 |
Kapitoška | sredinom sezone, od klijanja do tehničke zrelosti ne više od 110 | slatko | u prosjeku 6-7/do 83 | 45-55 | 21,4 | standardna shema |
čamac | srednje rani, do 120 | dobro | 10-15/do 250 | 25-30 | 16 | 50x35, 1-3 cm |
Mađarska žuta | rano sazrijevanje, do 125 | vrlo lijepo, blago pikantno meso | nema podataka/70 | 40-55 | 15-18 | 50x35 |
buržujski | srednje rani, do 120 | dobro | 10-15/do 250 | 25-30 | 16 | 50x35, 1-3 cm |
derbi | rano, 104-108 | dobro | 8-9/50 | 50-60 | 12,5 u prosjeku | 35x40 |
Orion | sredina sezone, 127 | slatko | nema podataka/160 | 60-80 | do 18.6 | 50x30 od 2-4 cm |
Grenadir | međusezona, 120-130 | piment | 10-15/550-650 | 25-28 | 18 | 50x35, dub.1-3 cm |
Anlita | srednje rani, maksimalno 117 | slatko voće | nema podataka/80-90 | srednje visine | do 15.3 | 50x30, dubina sjetve sjemena 2-4 centimetra |
Obroci | prosječna brzina, do 140 | dobro | 10-12/150-180 | 80, puno lišća | 12-12,6 | po 1 m2 ne više od 4 biljke |
Pinokio | ultra rani hibrid, 88-100 | slatko voće | 10-12/100-120 | visoka, 70-100 | 7-10 | 50x35 |
Montero | ultra-rani, maksimalno 100 | izvrsno | 10-15/do 120 | u prosjeku 100-120 | 7-8 | 50x35 |
Merkur | ultra rano dozrijevanje, 89-100 | izvrsno | 10-16/do 240 | od 80 i više | 7-8 | 50x35 |
Kao što ste mogli primijetiti, postoje sorte paprike čiji prinos doseže 17-20 kilograma po kvadratnom metru. To je puno. Da biste do jeseni dobili takvu količinu povrća, morate pažljivo promatrati uvjete sadnje i uzgoja. Za praktičnost stanovnika srednje zone, dali smo primjere sorte ultra ranog sazrijevanja te hibridi koji dozrijevaju 100 dana i vrtlarima osiguravaju stabilan i visok prinos.
Za uzgoj paprike morate se pridržavati određenih pravila. Svaka regija ima svoje uvjete za uzgoj paprike. Razgovarajmo izravno o metodama.
Nekoliko produktivnijih sorti paprike za otvoreno tlo predstavljen u videu ispod.
Metode uzgoja paprike u otvorenom tlu
Dakle, ovisno o vremenskim uvjetima, vlažnosti zraka i tipu tla, odabire se sadni ili bezsadni način uzgoja. Ako stvorite nepovoljne uvjete za biljku, nitko vam ne može jamčiti visoke prinose. Posao vrtlara je pravi težak posao. Uz trud, možete ubrati bogatu žetvu.
Metoda sadnica
Za one regije u kojima je ljeto prekratko, nije moguće odmah posaditi sjeme paprike u otvoreno tlo, čak i ako se radi o upornom hibridu ranog zrenja. 100 toplih sunčanih dana može se pronaći samo na ograničenom području naše velike zemlje. U pravilu, tijekom ljeta u Sibiru i na Uralu može iznenada početi padati kiša, a temperatura će pasti na ekstremno niske razine. Ovi čimbenici su štetni za papar. Stoga radije prvo uzgoje sadnice kod kuće, na toplom mjestu, a zatim ih posade u zemlju.
Vrijeme sadnje presadnica paprike u potpunosti ovisi o podneblju u kojem živite. U pravilu je to razdoblje ograničeno na 1. ožujka. Nakon ovog datuma možete samo saditi rane i ultra rane sorte.
Tlo za sjeme paprike može biti:
- kupljen u trgovini s dobrim sastavom, visoke kvalitete;
- izraditi samostalno prema donjem receptu.
Da biste sami pripremili tlo, trebate uzeti 2 šalice pijeska i istu količinu drvenog pepela, sve pomiješati s kantom humusa. U dobivenu smjesu dodajte 2-3 litre vode i prokuhajte. Nakon toga se smjesa prebacuje u kalupe. Sjeme možete posaditi u toplo tlo.
Sadnja se provodi prema shemi navedenoj na pakiranju. Što se tiče načina sadnje sadnica, ovo pravilo nije obavezno, jer ćete svaku biljku morati odabrati i presaditi u otvoreni teren.
Ponekad je bolje posaditi svako sjeme u zasebnu čašu ili tresetnu tabletu; to će pojednostaviti presađivanje i neće poremetiti korijenski sustav biljke.
Metoda bez sjemena
Ova metoda uključuje sadnju sjemena izravno u otvoreno tlo. To je moguće ako je trajanje toplih ljetnih dana duže od razdoblja sazrijevanja paprike. Obično se računa od trenutka kada se pojave prvi izdanci. U Rusiji je preporučljivo to učiniti samo na Krimu i Krasnodarskom teritoriju, iako se razdoblje plodonošenja još uvijek može smanjiti. Za druge regije dobra je samo gore opisana metoda sadnje.
U nastavku ćemo detaljno opisati zahtjeve ove kulture za tlo, zalijevanje, temperaturu zraka, gnojidbu, njegu i tako dalje. Produktivnost uvelike ovisi o ispunjavanju ovih zahtjeva.
Postoje dva načina za sadnju sjemena u zemlju:
- bez njihovog nicanja;
- nakon što proklijaju.
Ovdje je svatko slobodan odabrati metodu koja mu je bliža. Drugi će ubrzati klijanje za nekoliko dana. Da biste to učinili, sadni materijal se drži u vodi na temperaturi od +50 stupnjeva 5 sati. Trebale bi nabubriti. Nakon toga sjeme možete prebaciti u vlažnu gazu i tako držati dva-tri dana. Nakon takve pripreme izlegu se za dan-dva.
Sadnja se provodi strogo prema shemi navedenoj na pakiranju. Također ne smijete preduboko zakopati proklijalo sjeme.
Standardna shema je sadnja 4-6 biljaka po 1 kvadratnom metru. Ne bi se smjele zbijati u lejama u zemlji. Samoj biljci, kao i njenom korijenskom sustavu, potrebno je dosta vremena da se razvije.
Zahtjevi za uzgoj usjeva
Paprika je posebna kultura. S nedostatkom sunca počinje brže rađati, iako će to utjecati na prinos. Važno je stvoriti određene uvjete za biljku. Uvjeti za uzgoj paprike slični su onima u kojima se uzgaja rajčica. Ako imate iskustva u ovom pitanju, lako možete kombinirati obje aktivnosti u vrtnim krevetima.
Opći zahtjevi
Budući da paprika dolazi iz toplih krajeva, potrebno joj je:
- dugotrajna toplina;
- puno svjetla (osobito kada se uzgajaju sadnice);
- obilno i kvalitetno zalijevanje.
Ako je klima u vašoj regiji nestabilna, morat ćete unaprijed izgraditi filmska skloništa ili odustati od sadnje na otvorenom terenu u korist uzgoja paprike u stakleniku.
Zahtjevi prema tlu
Paprika voli lagano tlo. Maksimalna kiselost tla trebala bi biti 7 jedinica. Prekoračenje ove brojke može negativno utjecati na prinose.Ako je kiselost u regiji visoka, zemljište treba kalcifikovati.
Tlo treba biti rahlo i potrebno ga je povremeno kultivirati. Također postoje određeni temperaturni zahtjevi za sve sorte. Tlo se mora dovoljno zagrijati za sadnju paprike u otvorenom tlu.
- smanjena temperatura zraka za papar je +13 stupnjeva i niže;
- Optimalna temperatura zraka za uzgoj je +20-32 stupnja.
Hladno vrijeme može utjecati na cvatnju sortne paprike. Kada temperatura zraka padne, sadnice se mogu razboljeti i umrijeti.
Optimalno je da se sadnice paprike osvjetljavaju 12 sati zaredom. To je moguće samo na jugu zemlje. Kada uzgajate sadnice, morat ćete koristiti dodatnu rasvjetu. Noću se sadnice premještaju na drugo mjesto, hladnije, ali bez propuha.
Sastav tla, koji smo gore opisali, još jednom pokazuje da je paprika svih sorti zahtjevna za plodnost tla. Međutim, unošenje svježeg stajnjaka strogo je zabranjeno.
Paprika ne podnosi kalijev klorid kao gnojivo. Organsku tvar možete unijeti u proljeće, a fosforna gnojiva u jesen prije sadnje. Kalij je također koristan za uzgoj, ali ne sadrži klor.
Zahtjevi za zalijevanje
Što se tiče zalijevanja, važno je. Paprike bilo koje sorte vole vodu, možete ih zalijevati kišom jednom tjedno, što će imati blagotvoran učinak na biljku.
Sjemenski materijal, sadnice i mladice na gredicama zalijevaju se samo vodom sobne temperature, nikako hladnom.
Korijenski sustav paprike nije dubok, pa je ovoj kulturi potrebno plitko zalijevanje. Kad biljke narastu, možete ih zalijevati iz korijena.
Sadnja sadnica u otvoreni teren
Prethodnici ove prekrasne kulture u vrtnim krevetima mogu biti:
- kupus;
- krastavac;
- luk;
- mrkva;
- tikvica
Krumpir i rajčica oduzimaju iz tla one komponente koje su izuzetno važne za bilo koju vrstu paprike, nakon njih se paprika ne može saditi.
Otprilike tjedan dana prije sadnje sadnica ili sjemena, tlo se mora dezinficirati. Da biste to učinili, upotrijebite otopinu bakrenog sulfata u vodi (1 žlica po standardnoj kanti).
Zemlja bi trebala biti topla, dobro zagrijana. Svaku biljku izvadite iz čaše i posadite u pripremljenu rupu, bez produbljivanja i pritiskanja u području korijenovog vrata. Rahlost tla je vrlo važna.
Još jedna važna nijansa: pokušajte posaditi različite sorte paprike na udaljenosti jedna od druge, jer se mogu unakrsno oprašivati. Što to znači? Sadnjom paprike različitih sorti blizu jedna drugoj, okus jedne može na kraju nadvladati okus druge sorte ili hibrida. To se posebno odnosi na sadnju slatkih i gorkih sorti jedna pored druge.
Za hladne klime i kratka topla ljeta pokušajte graditi za papar podignute gredice najmanje 25 centimetara. Tijekom rasta, usjev će morati biti vezan i hranjen. To možete učiniti pomoću standardne infuzije koprive (1 dio biljke na 10 dijelova vode infuzira se točno dva dana).
Zaključak
Usklađenost s pravilima uzgoja dat će izvrstan rezultat u obliku bogate žetve sočne paprike. Nije važno koji hibrid ili sorta odgovara vašem ukusu, svake godine vrtlari pokušavaju posaditi nove sorte i isprobati ih. Istodobno, njihova kolekcija se nadopunjuje onima koji su dugo voljeni. Probajte i vi!
