Sadržaj
Slatke paprike jedan su od najpopularnijih predstavnika jednogodišnjih zeljastih biljaka obitelji noćurka. Njegova domovina je topla Srednja Amerika. Unatoč velikoj razlici između naše klime i njezinih uobičajenih uvjeta, uspješno se uzgaja u našoj zemlji. Postoji toliko mnogo sorti slatke paprike da čak i najizbirljiviji vrtlar može odabrati sortu po svom ukusu. Među svom tom raznolikošću postoje i zelene sorte slatke paprike. To su oni koje ćemo pogledati u ovom članku.
Korist
Sve sorte slatke paprike odlikuju se bogatim sastavom hranjivih tvari. Sadrži vitamine i minerale kao što su:
- vitamin C;
- vitamin A;
- B vitamini;
- vitamini skupine P;
- natrij;
- magnezij;
- željeza i drugih vitamina i minerala.
Za razliku od crvenih i žutih sorti, zelena paprika sadrži nešto manje vitamina C. Ali to ne umanjuje njihovu korist. Uostalom, glavni dio ovog vitamina koncentriran je u pulpi u blizini stabljike, a mi ga, u pravilu, odrežemo prilikom kuhanja.
Ovaj sastav zelene slatke paprike pomoći će kod sljedećih zdravstvenih problema:
- nesanica;
- kronični umor;
- depresija.
Osim normalizacije rada živčanog sustava, slatka paprika blagotvorno djeluje na rad krvožilnog sustava. Značajno će smanjiti vjerojatnost nastanka krvnih ugrušaka zbog antioksidansa koje sadrži.
Također će biti korisno za probavni sustav. Osobama s bolestima ovog tjelesnog sustava preporuča se dnevno jesti najmanje 100 grama papra.
Konzumiranje slatke paprike omogućit će ženama koje očekuju bebu da zaborave na probleme s kožom, kosom i noktima.
Blagodati ovog člana obitelji velebilja bit će vidljive tek uz umjerenu konzumaciju. Pretjerana konzumacija paprike može uvelike povećati kiselost želuca, a time izazvati gastritis i čir. Osim toga, ne preporučuje se oslanjanje na njega osobama koje pate od:
- bolesti bubrega i jetre;
- hipertenzija;
- hemoroidi;
- epilepsija.
To ne znači da osobe s takvim bolestima trebaju prestati koristiti. Jednostavno ne bi smjeli pojesti više od 1 paprike svaki dan.
Općenito, zelena paprika je jeftino, ali vrlo zdravo povrće koje se može uspješno uzgajati u vlastitom vrtu.
Karakteristike sorti
Nije uzgojeno mnogo sorti zelene paprike. Razlikuju se od ostalih sorti samo po tome što u razdoblju tehničke zrelosti njihovi zeleni plodovi nemaju gorak okus i mogu se jesti.
Rano
Plod ovih sorti neće trajati dugo. To će se dogoditi u roku od 100 dana od trenutka nicanja.
Atlantic F1
Ova hibridna sorta jedna je od vodećih u veličini ploda. Visoki grmovi hibrida Atlantic F1 počinju davati plodove 90-100 dana nakon pojave prvih izdanaka. Paprike ove sorte imaju sljedeće parametre: 20 cm duljine, 12 cm širine i težine do 500 grama. Imaju prilično debele zidove - oko 9 mm. Zelena boja paprike sazrijevanjem mijenja se u tamnocrvenu.
Atlantic F1 savršen je i za otvoreno tlo i za staklenike. Dugi papar Ova sorta ima dobar imunitet na virus mozaika duhana.
Divovski nizozemski
Ova se sorta može izjednačiti s ultra-ranim sortama. Njegov plod se javlja 80 dana nakon nicanja. Ima snažne grmove do 70 cm visine. Posebnost paprike Green Dutch Giant je izvrstan okus. Plodovi su joj dugi do 11 cm i široki do 10 cm.Prije pune zrelosti paprike su zelene, a zatim crvene boje. U okusu njihove pulpe nema gorčine, sočna je, gusta i podjednako se može koristiti i svježa i za kuhanje. Debljina njegovih zidova bit će oko 7 cm.
Prinos nizozemskog diva bit će oko 3 kg po kvadratnom metru. Sorta ima dobru otpornost na mnoge bolesti i dugi vijek trajanja.
Viking
Neće proći više od 100 dana od trenutka izbijanja izdanaka, a grmovi Vikinga srednje veličine već će oduševiti vrtlara cilindričnim plodovima. Budući da je ova sorta zelena sorta, čak i najnezrelijoj paprici nedostajat će gorčina u okusu.Težina zrelog ploda neće prelaziti 100 grama, a boja će mu biti tamno crvena.
Sortu karakterizira povećani prinos i otpornost na virus mozaika duhana.
Zeleno čudo
Ovo je jedna od najranijih sorti slatke paprike - samo 75 dana od klijanja. Njegov naziv govori sam za sebe. Tamnozeleni papar ove sorte može se koristiti u razdoblju tehničke zrelosti ne gore nego u razdoblju biološke zrelosti. Ima oblik trostruke ili tetraedarske kocke visine do 12 cm i širine do 10 cm.Debljina zidova Zelenog čuda neće prelaziti 7 mm.
Sorta je savršena i za staklenike i za otvoreno tlo. Otporan je na virus krumpira i mozaik duhana.
Prosjek
Žetva ovih sorti može se brati nakon 110 - 130 dana od prvih izdanaka.
Nar
Zeleni dugi papar ove sorte nalazi se na grmovima srednje veličine do visine od 45 cm, ima oblik mahune i teži do 35 grama. Zelena boja ploda postupno prelazi u tamnocrvenu. Pulpa ove sorte odlikuje se ne samo okusom, već i povećanim sadržajem hranjivih tvari.
Ovo je jedna od sorti otpornih na hladnoću. Osim toga, otporan je na verticilium.
Ermak
Ova se sorta razlikuje po polu-buketnim grmovima kompaktne veličine. Njihova visina će biti samo 35 cm.
Paprika Ermak ima duljinu do 12 cm i težinu do 100 grama. Ima prosječnu debljinu stijenke - ne više od 5 mm. Ova duga paprika ima izduženi konusni oblik i sočno meso. U razdoblju biološke zrelosti paprika mijenja boju u crvenu.
Visoki prinos Ermaka omogućuje vam sakupljanje najmanje 3 kg voća po kvadratnom metru.
F1 pobjednički kup
Berba njegovih plodova morat će pričekati do 115 dana. Ova hibridna sorta ima polurasprostranjene grmove srednje visine. Među njihovim tamnozelenim velikim listovima teško je razaznati plodove. Tamnozelena paprika ovog hibrida slična je cilindru i teži oko 170 grama. Njegova sjajna površina ima snažna rebra. Nakon postizanja biološke zrelosti, boja paprike postaje duboko crvena. Hibridna sorta Cup Winner F1 odlikuje se karakteristikama okusa.
Ovo je hibrid visokog prinosa - do 6,5 kg po četvornom metru.
Titanij
Titan grmovi imaju velike tamnozelene listove. Svaki od njih može istovremeno proizvesti do 8 plodova. Paprika je prilično male veličine, težine do 250 grama. Debljina njegove stijenke bit će oko 7 mm. Ima oblik prizme i prilično sjajnu površinu. Kad je potpuno zrela, svijetlo zelena boja paprike prelazi u crvenu. Titanska pulpa ima izvrstan okus.
Prinos jednog četvornog metra neće biti veći od 6,5 kg. Titan je otporan na verticilium.
Kasno
Ove će sorte najduže čekati na berbu – više od 130 dana. Idealne su za staklenike i otvoreno tlo u južnim regijama.
Dar Altaja
Zeleni papar Sorta Dar Altai ima oblik izdužene prizme. Njegova težina neće prelaziti 250 grama, a debljina stijenke bit će oko 7 mm. U okusu pulpe ove paprike nema gorčine, pa je njezina upotreba definirana kao univerzalna. Kako sazriju, njihove zelene duge paprike pocrvene.
Sorta se odlikuje visokim prinosom. Neće biti manje od 6 kg po kvadratnom metru.Osim toga, Dar of Altai je otporan na virus mozaika duhana.
Bijeli slez
S pravom se smatra jednom od najboljih među sortama kasnog sazrijevanja. Ima raširene grmove srednje veličine do 80 cm visine. Zephyr papar ima oblik kuglice duljine do 12 cm.Njegova težina neće prelaziti 300 grama, a širina zidova bit će 8 mm. Pulpa voća je prilično sočna i slatka. Savršeno je za konzumaciju kako svježe tako i konzervirano.
Produktivnost Zephyra bit će oko 1 tone po sto četvornih metara zemlje. Osim toga, sorta također ima izvrsnu otpornost na sušu i bolesti. Njegovi plodovi mogu dugo zadržati svoj okus i komercijalne kvalitete.
Novočerkaski 35
Karakteriziraju ga visoki polustandardni grmovi duljine do 100 cm. Nasuprot tome, plodovi se ne mogu pohvaliti velikom veličinom. Njihova duljina neće biti veća od 9 cm i težiti 70 grama. Debljina stijenke ploda neće biti veća od 5 mm. U svom obliku, zeleni plodovi Novocherkassky 35 izgledaju poput krnje piramide. U razdoblju maksimalne zrelosti njihova je glatka površina obojena crvenom bojom. Imaju nježno i slatko meso. Idealan je za konzerviranje.
Ovu sortu karakterizira povećana produktivnost. S jednog kvadratnog metra može se sakupiti od 10 do 14 kg paprike. Novocherkassky 35 se ne boji najčešćih bolesti paprike, uključujući virus mozaika duhana.
Preporuke za uzgoj
Paprika je vrlo zahtjevna za toplinu, pa se u našim geografskim širinama uzgaja samo sadnicama. Najbolje je saditi sjeme za sadnice u veljači. Južne regije mogu početi pripremati sadnice u ožujku.
Preporuča se posaditi prethodno natopljeno nabubreno sjeme.To će značajno povećati stopu njihove klijavosti. Ako se za sadnju koristi velika posuda, sjeme treba saditi svakih 5 cm, ali budući da gotovo svi usjevi iz obitelji noćurka ne podnose dobro transplantaciju, bolje je saditi sjeme u zasebne posude, nekoliko odjednom.
Prvi izdanci paprike pojavljuju se nakon 2-3 dana. Daljnja briga za mlade sadnice sastoji se samo od redovitog zalijevanja toplom vodom.
Kako bi se mlade sadnice brže prilagodile stalnom mjestu, potrebno ih je očvrsnuti. Da biste to učinili, noću morate mladim biljkama paprike osigurati temperaturu od +10 do +15 stupnjeva.
Gotove sadnice sade se u otvorenom tlu ili stakleniku najkasnije krajem svibnja. U ovom slučaju, važno je pričekati da temperatura zraka bude iznad +15 stupnjeva. Optimalni razmak između susjednih biljaka je 45-50 cm.
Papriku je potrebno prstohvatiti. Na jednom grmu ne smije biti više od 5 pastoraka. Uklonite višak izdanaka samo po vrućem vremenu. Osim toga, morate redovito osigurati da na grmu nema više od 20 paprika. U suprotnom, čak i vezan grm može se slomiti pod težinom svojih plodova.
Redovito zalijevanje i gnojidba ključ su bogate žetve. Zalijevanje treba provoditi kako se gornji sloj tla suši, ali ne više od 2 puta tjedno. Idealno bi bilo navodnjavanje prskanjem, ali možete proći i zalijevanjem korijena.
Paprika dobro reagira na primjenu svih gnojiva, osim kalijevog klorida. Njegovu upotrebu treba napustiti.
Video će vam reći više o uzgoju paprike: https://www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw
