Sadržaj
Pilasta je gljiva iz porodice Polyporaceae iz roda pilaste gljive. Ime je dobio zbog razornog djelovanja na drvo, a ploče poklopca imaju nazubljen rub, sličan zubima pile.
Kako izgleda vučja pila?
Plodno tijelo ima oblik izrasline koja se pojavljuje na deblu pod kutom od 90º. Sastoji se od spljoštene kapice i nožice koja se ne vidi.
Opis kape
Oblik šešira može se usporediti s jezikom, ponekad uhom ili školjkom.Promjer mu je 3-8 cm, ali se mogu naći i veće gljive. Boja – svijetlo smeđa, žuto-crvena. Rubovi se postupno omotavaju unutar kapice. Površina je neravna, filc. Otuda drugi naziv - tomentose sawfoil. Ponekad se mogu vidjeti čitave skupine pila, koje iz daljine podsjećaju na popločani krov.
Opis noge
Nema jasno izražene granice između stručka i klobuka. Lamelarna unutarnja površina s uzdužnim vlaknima glatko prelazi u stabljiku visoku samo 1 cm.
Kod mladih listova je svijetla, gotovo bijela, kod prezrelih je tamna, ponekad crna. Meko, nježno meso postupno se zgušnjava i postaje žilavo.
Gdje i kako raste
Vučja pilana rasprostranjena je u cijelom umjerenom klimatskom pojasu od Kanade i Sjedinjenih Američkih Država do Dalekog istoka naše zemlje. Ima ih i na Kavkazu. Gljive su nezahtjevne za toplinu i nepretenciozne. Počinju rasti od kolovoza do kraja studenog. Njihovo glavno mjesto rasta su debla trulih panjeva i listopadnog drveća. To su saprotrofi koji uništavaju drvo.
Je li gljiva jestiva ili ne?
Unatoč dobrom mirisu gljive koji izlazi iz lišća vučje pile, smatra se nejestivom. Opor okus ne nestaje ni nakon kuhanja. Nema podataka o toksičnosti.
Dvojnici i njihove razlike
Ove saprotrofe teško je zamijeniti s drugim gljivama. Ali postoje vrste plodnih tijela koje su vrlo slične vučjem listu. Među njima:
- Jestive bukovače po obliku je teško razlikovati od bukovače. Ali njihova boja je svijetlo siva, ponekad dobiva ljubičastu nijansu. Površina kapice je glatka, blago baršunasta. Raste u listopadnim i crnogoričnim šumama.
- Još jedna sorta bukovače, jesenska sorta, brka se s pustačicom.Pojavljuje se u rano proljeće i raste do kasne jeseni u sjevernom dijelu Kavkaskog gorja iu umjerenim geografskim širinama europske Rusije. Boja – maslinasto smeđa. Šešir ima valovitu površinu. U kišnoj sezoni postaje sjajan. Ne jede se zbog gorkog okusa.
Zaključak
Vučja pila nije opasna i nije otrovna. Međutim, ne biste trebali eksperimentirati s kuhanjem: posljedice možda neće biti baš ugodne.
