Sadržaj
Snježni kolibiji iz porodice Negniumaceae donose plodove u proljetnim šumama, u isto vrijeme kad i jaglaci. Vrsta se još naziva i proljetna ili snježna medonosna gljiva, proljetni gymnopus, Collybianivalis, Gymnopusvernus.
Opis Snowy Collibia
Među brojnim rodom Gymnopus postoje mnoge ranoproljetne vrste koje se razlikuju po svojoj maloj veličini. Izvana, gljiva ostavlja prilično ugodan dojam, koji ne odbija ljubitelje tihog lova.
Opis kape
Promjer kapice snježne Collibia ne prelazi 4 cm.Na početku rasta, oblik je hemisferičan, a zatim s godinama postaje kišobran, s konveksnom siluetom ili povremeno ravnim, ponekad s depresivnim središtem. Rubovi su glatki.Piling se prepoznaje prema sljedećim parametrima:
- crveno-smeđa;
- sjajan;
- sklizak na dodir;
- posvjetljuje kako raste;
- kada se suši - ružičasto-bež.
Boja rastresitog, mesnatog mesa snježnog kolibija kreće se od smeđe do bijele. Smeđe-krem široke ploče nisu debele. Ova vrsta ima zemljani miris nalik na gljive i blag okus nakon kuhanja.
Opis noge
Collibia ima snježnu nogu sa sljedećim značajkama:
- 2-7 cm visine, 2-6 mm širine;
- glatkog izgleda, ali su vlakna vidljiva;
- batinast, dolje širok;
- dlakavi ispod;
- lagano zakrivljena blizu klobuka ili iznad tla;
- kontrast u usporedbi s tamnom kapom - blijeda krema ili oker, boja je gušća ispod;
- Hrskavo meso je žilavo.
Je li gljiva jestiva ili ne?
Gymnopus vernacular smatra se uvjetno jestivim, ali još nije dovoljno proučen. U plodnom tijelu nema toksina. Pogodno za sušenje za dodavanje arome gljiva prvim jelima. Proljetne kolibije sakupljaju samo iskusni berači gljiva, zbog malog volumena vrsta nije popularna.
Gdje i kako raste
Snježna gljiva je relativno rijetka gljiva u srednjem pojasu. Nalazimo ih u listopadnim šumama gdje rastu joha, bukva, brijest i lijeska te u otopljenim područjima. Preferira tresetna močvarna područja s gustim lišćem ili mrtvim drvetom. Skupine proljetnih Gymnopusa pojavljuju se prvih toplih dana, u travnju ili početkom svibnja, kada se snijeg otopi. Ne boji se mraza.
Dvojnici i njihove razlike
Snježna kolibija izgleda slična medonosnim gljivama. Ali morate znati razlike:
- medonosne gljive imaju prsten na stabljici;
- pojavljuju se ljeti i u jesen;
- rasti na drvetu.
Zaključak
Snježni kolibij ima ugodan miris kada je spreman, a vrlo ga je lako razlikovati jer se pojavljuje u proljeće. Ljubitelje šumskih proizvoda ne obeshrabruje njihova malena veličina, već ih privlači mogućnost uživanja u svježim gljivama.
