Sadržaj
Žutopločasta kolibija jestiva je vrsta iz carstva gljiva.Ali vrlo često berači gljiva ignoriraju ovu vrstu, implicirajući da je to otrovna vrsta. Tijekom lova na gljive, kako ne biste slučajno sakupili lažne dvojnike, morate proučiti karakteristične značajke sorte i pogledati fotografije.
Kako izgleda žuto obloženi kolibij?
Kako ne biste sakupljali otrovne primjerke i time zaštitili sebe i svoje najmilije, morate znati kako izgleda Gymnopus yellowplate. Poznavajući karakteristike sorte, mjesto i vrijeme rasta, možete se vratiti kući s košarom punom ukusne berbe gljiva.
Opis kape
Šešir ove sorte je mali, promjera do 60 mm. Kod mladih primjeraka ima konveksan oblik, a s godinama postaje plosnato raširen s valovitim rubovima. Mat koža je tamnocrvena ili bordo s tankom blijedom prugom duž ruba.
Površina je glatka, nakon kiše postaje prekrivena sluzi. Šešir brzo upija vlagu pa za kišnog vremena nabubri i poprimi tamnu boju.
Na donjem dijelu nalaze se brojne slijepljene ili labave snježnobijele ploče, koje s godinama postaju kremaste ili tamnožute.
Opis noge
Noga Hypnopus yellowplate je mala, doseže visinu do 8 cm i debljinu od 5 mm. Oblik je izvijen, cilindričan, povremeno se širi prema dnu. Površina je glatka, svijetlosmeđa ili blijedo žuta.
Je li gljiva jestiva ili ne?
Žutopločasti kolibij jestiva je vrsta. Unatoč nedostatku arome i izraženog okusa, ova vrsta, kada se prži, pirja ili konzervira, ne razlikuje se po okusu od svojih plemenitih kolega.
Gdje i kako raste
Žutopločasti kolibij raste pojedinačno iu malim skupinama u crnogoričnim i listopadnim šumama, u zasjenjenim područjima s opalim lišćem, borovim iglicama i drvenom prašinom. Plodovi se javljaju od svibnja do listopada.
Dvojnici i njihove razlike
Ovaj stanovnik šume ima jestivu i uvjetno jestivu braću.
Collibia voli vodu je neotrovna gljiva koju možete prepoznati po sljedećim karakteristikama:
- svijetla boja;
- cilindrični oblik noge;
- donji dio je okružen tamnožutim i ružičastim nitima gljive.
Gymnopus koji voli hrast - slična vrsta koja se razlikuje od svog kolege u svjetlijoj boji. Pulpa je gusta, bez izražene šumske arome, ali kada se prži, pirja i konzervira, gljiva otkriva nezaboravan okus.
Alpski kolibij - jestiva gljiva, vrlo slična svom kolegi po boji i strukturi stabljike. Mogu se prepoznati samo kroz mikroskop, jer ova sorta ima bezbojne i veće spore.
Kolibije koje vole drvo – kod uvjetno jestivih vrsta boja klobuka je svjetlija, a uz rub nema blijede pruge. Budući da hipnopus koji voli šumu pripada trećoj skupini jestivosti, prije kuhanja žetvu je potrebno temeljito oprati, natopiti nekoliko sati i kuhati.
Zaključak
Žutoplosnati koleb je jestiva gljiva koja se nalazi u crnogoričnim i listopadnim šumama. Ova vrsta nema lažnih dvojnika, tako da je nemoguće pogriješiti prilikom sakupljanja. Unatoč nedostatku arome i karakterističnom okusu gljiva, ubrani usjev je pogodan za prženje, pirjanje i pripremu konzervi za zimu.
