Sadržaj
Nakon revizije klasifikacije, gljiva kišobran dodijeljena je rodu bijelih šampinjona iz obitelji šampinjona. U znanstvenim radovima poznat kao Leucoagaricus nympharum ili Leucoagaricus puellaris. Ranije su mikolozi djevojačku kišobranu gljivu nazivali Macrolepiota puellaris, smatrajući je podvrstom rumenog kišobrana.
Šeširi s resama djevojačkih kišobrana počivaju na gracioznim tankim nožicama
Gdje raste gljiva suncobran?
Vrsta je rasprostranjena u Euroaziji, ali je izuzetno rijetka. Pogotovo na europskom teritoriju Rusije. Češće se graciozni predstavnici rijetke sorte mogu vidjeti u šumama sjeverozapadne Europe, kao i na Dalekom istoku. Plodna tijela malih bijelih šampinjona nalaze se od kolovoza do listopada:
- u borovim šumama;
- šume u kojima u blizini rastu crnogorična i listopadna stabla;
- na plodnim livadama.
Kako izgleda kišobran za djevojčice?
Sorta bijelog šampinjona ima srednje veličine:
- širina kapice od 3,5 do 9-10 cm;
- visina noge rijetko je veća od 15 cm, obično unutar 6-11 cm;
- Debljina noge do 9-10 mm.
Gljiva koja izroni iz zemlje u početku oblikom podsjeća na jaje. Tada pokrivač pukne, klobuk naraste, postane zvonolik, a kasnije se potpuno otvori, ostane blago konveksan i s niskim kvržicom u sredini. Bijela kožica prekrivena je svijetlim vlaknastim ljuskama, osim tamnijeg središta klobuka. Tanak rub gornjeg dijela je resast. Stare gljive imaju smeđe ljuske.
Uska vlakna bijelih ljuski tvore rub na vrhu klobuka
Pulpa je bijela, tankog mesa, slabog mirisa rotkvice. Na mjestu odvajanja od stabljike, nakon reza lagano pocrveni. Gusto smještene ploče nisu pričvršćene na kapu i slobodno su odvojene od pulpe. Na mladim plodnim tijelima ploče su bijele, s jedva primjetnom ružičastom nijansom. Kada su oštećeni i s godinama postaju smeđi. Prah spora je bijelo-krem boje.
Osnova gljive je zadebljana, bez volve, prema vrhu se tanka stručka sužava i ponekad savija. Vlaknasta peteljka je iznutra šuplja, bjelkaste, glatke površine koja starenjem posmeđi. Ostaci izvornog pokrivača flokulacijom su pretvoreni u širok i pokretljiv prsten s valovitim resastim rubom.
Je li moguće pojesti djevojčin kišobran?
Gljiva je jestiva, po nutritivnoj vrijednosti spadala je, kao i sve kišobranke, u 4. kategoriju. Ali sada je u mnogim područjima sorta bijelog šampinjona navedena kao zaštićeno područje divljih životinja.
Lažne dvojnice
Djevojačka gljiva kišobran, čak i sa fotografije i opisa, izgleda poput rumenog kišobrana, a također je jestiva.
Zapanjujuća razlika između rumenih kišobrana je promjena u mesu na rezu
Drugačije je:
- kapa za upaljač;
- graciozna plodna tijela srednje veličine;
- meso lagano pocrveni u usporedbi s drugim mesom.
Pravila prikupljanja i korištenja
Mala vrsta iz roda bijelih šampinjona je rijetka, pa je zakonom zaštićena zabranom njenog sakupljanja. U mnogim regijama, osim općih - u Rusiji i Bjelorusiji, gljiva je navedena u lokalnim Crvenim knjigama:
- Adigeja, Baškortostan, Tyva;
- Regije Astrahan, Kemerovo, Saratov, Sahalin;
- Primorje i Habarovski teritorij.
Ako je dozvoljeno branje, gljive se prže, kuhaju i mariniraju.
Zaključak
Djevojačka gljiva kišobran zaista zadivljuje svojom gracioznošću. Meso je jestivo, ali vrsta pripada zakonom zaštićenim prirodnim objektima. Stoga se prikupljanje ne preporučuje.
