Zilga grožđe

Postoje sorte grožđa koje vas oduševljavaju veličinom i okusom svojih bobica. Nažalost, u potpunosti se mogu manifestirati samo na jugu, gdje su duga, topla ljeta. Oni koji žive u hladnim krajevima i ne mogu si priuštiti sadnju grožđa u stakleniku moraju birati između sorti koje mogu uroditi plodom čak i uz nedostatak topline. Jedno od njih je Zilga grožđe. Ne može se pohvaliti veličinom grozdova i bobica karakterističnim za južne sorte, a okus joj je prilično jednostavan, no ova je sorta za zaposlene vinogradare. Čak i uz nenametljivu njegu i bez skloništa za zimu, redovito će proizvoditi ne baš velike, ali vrlo poželjne grozdove grožđa. Zilga pripada tehničkim sortama.

Značajke tehničkih sorti

Tehničke sorte grožđa namijenjene su za proizvodnju vina od njih. U pravilu se najkvalitetnije vino dobiva od srednje i kasno zrelih sorti, ali postoji i mali broj rano zrelih sorti grožđa koje je sasvim pogodno za proizvodnju vina. Koje su karakteristike vinskih sorti:

• Manje su izbirljivi u pogledu tla.
• Oni vinogradaru mogu oprostiti pogreške u njezi bez smanjenja prinosa.
• Većina ih je vrlo otporna na mraz.
• Čak iu hladnim ljetima nakupljaju puno šećera.
• Lako se oblikuju i lako se brinu za njih.
• Nakon sazrijevanja, bobice dugo vise na grmu i istodobno nakupljaju šećer.
• Tehničke sorte lako se razmnožavaju.
• Karakterizira ih brz rast
• Upotreba bobica tehničkog grožđa je univerzalna, a prinos je visok.

Opis i karakteristike

Raznolikost Zilga stvorio je uzgajivač iz Latvije P. Sukatnieks još 1964. godine. Bavio se uzgojem i dobivanjem sorti koje bi mogle dobro rasti i uroditi plodom u latvijskim uvjetima. Zilga je rezultat oprašivanja sorte Smuglyanka s dvije druge sorte grožđa: Yubileiny Novgorod i Dvietes Zilas. Njegov genotip, kao i neke druge latvijske sorte, sadrži gen grožđa Amur, što je Zilgi dalo visoku otpornost na mraz.

Sorta nije uključena u Državni registar uzgojnih postignuća, ali, prema recenzijama vrtlara, upravo s ovom sortom i nekim drugima neiskusni vinogradari trebali bi početi uzgajati ovu sunčanu bobicu.

Značajke sorte:

• Zilga je tehnička sorta grožđa. To ne znači da se ne može konzumirati sirovo, ali prije svega je pogodno za pravljenje vina.
• Razdoblje sazrijevanja bobica grožđa Zilga je rano. Prve bobice mogu se kušati nakon 105 dana, pod uvjetom da je SAT 2100 stupnjeva.
• Snaga rasta ove sorte grožđa je visoka.
  
• Stopa sazrijevanja izdanaka je vrlo dobra - 90%.
• Njihova plodnost je također na pristojnoj razini - od 80 do 85%.
• Loza se obrezuje, ostavljajući od 5 do 7 očiju.
• Iskusni vinogradari za ovu sortu preporučuju višestruku, pravilnu formaciju s podvezicom na rešetku.
• Grožđe Zilga dobro je kompatibilno s bilo kojom podlogom.
• Sorta Zilga ne zahtijeva racioniranje usjeva.
• Otpornost sorte na mraz je na dobroj razini - od -25 do -27 stupnjeva, stoga će grožđe normalno prezimiti ako ima dovoljno snježnog pokrivača bez zaklona.
• Zilga je vrlo otporna i na oidij i na plijesan - 4 boda.
• Zilgin cvijet je biseksualan, stoga ne treba oprašivače.

Karakteristike bobičastog voća:

• Grozd je malih dimenzija i teži oko 90g. Oblik mu je cilindrično-koničan, ponekad s krilom.
• Male, do 2,3 g, okrugle plave bobice s izraženom prevlakom pruina prilično su gusto smještene na crvenim grebenima.
• Pulpa je blago sluzava, s dosta blago obojenog soka.
• U različitim godinama, Zilga bobice mogu akumulirati od 18 do 22% šećera. Kiselost im je niska - do 5 g/l.
• Procjena degustacije bobica sa slabom aromom izabele je 7,1 bodova.
  
  Ose ne vole ovu sortu, bobice mogu dugo ostati na grmu, a ponekad čak i postati grožđice.
• Produktivnost sorte Zilga je vrlo visoka. Uz veliku formaciju, iz jednog grma može se sakupiti do 23 kg bobica.
• Bobice su univerzalne upotrebe: možete ih koristiti kao stolnu sortu ili kao vinsku sortu.

Sadnja i njega

Tehničke sorte imaju svoje karakteristike tijekom sadnje i njege.

Odabir lokacije

Sorta grožđa Zilga ne postavlja posebne zahtjeve prema tlu. Kakav bi trebao biti:

• Organski sadržaj - od 2 do 4%.
• Kiselost tla je od 5,5 do 6,5.
• Lagana po sastavu pjeskovita i pjeskovita ilovača.
• Uz niske razine podzemnih voda.

Mjesto za sadnju grožđa Zilga odabrano je dobro osvijetljeno suncem, zaštićeno od hladnog sjevernog vjetra.Ako se grožđe Zilga sadi za ukrašavanje sjenice, to treba učiniti na južnoj strani.

Slijetanje

Sadnja sadnica može se obaviti iu proljeće i u jesen. U proljeće se grožđe Zilga sadi nakon završetka proljetnih mrazeva, kada se tlo zagrije do 10 stupnjeva Celzijusa. U jesen se datumi sadnje izračunavaju uzimajući u obzir činjenicu da je potreban mjesec dana bez mraza da se grožđe ukorijeni.

Način sadnje ovisi o mehaničkom sastavu tla. Ako je teška, morat ćete oblikovati grebene i poboljšati tlo dodavanjem pijeska. Potrebno je unaprijed pripremiti mjesto za sadnju, jednu sezonu prije nego što se održi. Prilikom sadnje jednog grma kopaju rupu dubine 60 cm i širine 70 cm.Ako ima više grmova, postavljaju se u niz, razmak između njih je od 1,5 do 2,5 m. treba biti oko 2 metra između redova.

Algoritam slijetanja:

• Pomiješajte gornji dio tla s istrunutim gnojem, dodajući oko 200 g superfosfata i istu količinu kalijevog klorida u svaki grm. Iskusni vinogradari savjetuju da se gnojiva stavljaju u donji dio sadne jame, ali tako da ih korijenje ne dodiruje.
• Sadnica se postavlja na brežuljak mješavine za sadnju, čiji su korijeni dobro ispravljeni.
• Uz njega je pričvršćena plastična ili keramička cijev, promjera oko 4 cm.
• Ulijte vodu u rupu blizu kante. Trebalo bi biti toplo.
• Pripremljenom sadnom smjesom prekrijte korijenje.
• Napravite jastuk od zemlje oko sadnice.
• U nju natoče još jednu kantu vode.
• Izrežite sadnicu na dva pupoljka, tretirajući rez parafinom.
• Tlo oko sadnice malčirajte humusom.

Daljnja njega

Glavne operacije za njegu grožđa su zalijevanje, gnojidba, oblikovanje i pokrivanje za zimu.

Zalijevanje

Mlade biljke Zilga grožđa zalijevaju se 4 puta u sezoni:

• Nakon skidanja poklopca, u postavljenu cijev, a ako je nema, ispod grma sipati do 4 kante vode pomiješane s pepelom u količini od 0,5 litara. Ako ne prijeti mraz, voda bi trebala biti topla. Ako je potrebno odgoditi početak vegetacije kako bi se biljke zaštitile od mraza, koristite hladnu vodu.
• Drugo zalijevanje se provodi kada se formiraju pupoljci.
• Treće zalijevanje je vremenski usklađeno s krajem cvatnje.
  
  Čim bobice grožđa Zilga počnu dobivati ​​boju karakterističnu za sortu, zalijevanje se zaustavlja.
• Posljednje zalijevanje je punjenje vlage. Izvodi se 7 dana prije planiranog pokrivanja biljke za zimu.

Za zrele biljke Zilga grožđa, jedino zalijevanje koje je potrebno tijekom sezone je obnavljanje vlage.

Prihranjivanje

U pravilu, gnojivo primijenjeno prilikom sadnje sadnice dovoljno je za prve tri godine vegetacije. U budućnosti ćete morati primijeniti i organska i mineralna gnojiva. Na početku rasta naglasak je na gnojidbi dušikom, sredinom vegetacije potrebno je univerzalno gnojivo, nakon formiranja bobica grožđe Zilga zahtijeva fosfor i kalij, nakon berbe - samo kalijevo gnojivo.

Rezidba grožđa

Glavno formativno obrezivanje provodi se u jesen. Svi slabi i nezreli izdanci se izrezuju, ostali se skraćuju u skladu s odabranom shemom formiranja, ostavljajući 6 do 7 pupova.

Proljetna rezidba je sanitarna, uklanjaju se izbojci koji su se tijekom zime osušili i istrulili.Obavlja se prije nego što počne teći sok, ali uvijek na temperaturi ne nižoj od plus 5 stupnjeva.

Tijekom ljeta morat ćete izbiti suvišne izdanke, ukloniti pastorke, grožđe mente, a bliže jeseni ukloniti lišće koje zasjenjuje grozdove koji sazrijevaju.

Pokriti ili ne pokriti grožđe Zilga za zimu? Tijekom snježnih i mraznih zima, bolje je igrati na sigurno i izgraditi sklonište. Sadnice ga također trebaju u godini sadnje. U budućnosti možete bez skloništa.

Prilikom odabira vrste skloništa, bolje je dati prednost metodi suhog zraka. Za razliku od pokrivanja zemljom, oči neće istrunuti, a grmlje će biti pouzdano zaštićeno od mraza.

Možete pogledati video o iskustvu uzgoja sorti grožđa otpornih na mraz metodom Chuguev:

Recenzije

Zaključak

Grožđe Zilga je jedna od rijetkih tehničkih sorti koja može rasti u većini krajeva naše zemlje i to u nepokrivenom uzgoju. Ne previše izvanredan okus bobica kompenzira se visokim prinosom i nepretencioznošću sorte. Zaslužuje biti u svakom vinogradu.

Preporučeni postovi

Presađivanje grožđa u jesen

Grožđe Super Extra

Grožđe Kishmish Citron: opis sorte, fotografija

Sorta grožđa Velika

Grožđe Timur

Cabernet sauvignon grožđe

Korica grožđa

Vinograd Blagovest

Grožđe Elegant ekstra rano