Sadržaj
Stvaranje jedinstvenog dizajna u seoskoj kući san je mnogih vrtlara. Nije li sjajno opustiti se u sjeni vinove loze postavljene na luku? A ubrati jantarni, zreli grozd koji blista na suncu i počastiti prijatelje plodovima svoga rada već je bajka. Ovo nije samo san iz bajke, već sasvim izvediva stvarnost. Vi samo trebate odabrati pravu sortu.
Ako razmišljate o sadnji vinove loze, obratite pozornost na Veliku lozu. Treba napomenuti da je malo ljudi koji ne bi voljeli okus i miris bobičastog voća. I sorta ima dobru žetvu. Dakle, ostaje samo upoznati se s opisom, karakteristikama i karakteristikama uzgoja.
Bugarski novi doseljenik
Sorta grožđa Velika dolazi iz Bugarske. Godine 1987. oplemenjivač Ivan Todorov, na temelju roditeljskih sorti Alphonse Lavallee i Bolgar, uspio je križanjem dobiti novo grožđe. Odlikuje se srednje ranim dozrijevanjem, velikim grozdovima i izvrsnim okusom. U Bugarskoj se njegovi plodovi mogu kušati već krajem kolovoza. U državi
Sorta Velika uvrštena je u registar deset godina kasnije.
Značajke grožđa
Grožđe Velika je crvena stolna sorta, vrlo cijenjena od strane amaterskih i profesionalnih vinogradara.Nažalost, fotografije nam ne dopuštaju uvijek da cijenimo raznolikost bez detaljnog opisa.
Opis grma
Bugarska sorta grožđa može se prepoznati po velikoj veličini svih dijelova biljke. Grmovi imaju snažan rast, pa ih je potrebno formirati 3-4 mjeseca nakon sadnje.
Opis brzog rasta divovskog grožđa zabrinjava čak i iskusne vrtlare. Rast se može kontrolirati korištenjem snažnih podloga. Najbolji, kako je sam autor sorte vjerovao, su Monticola, Chasny, Berlandieri. U ovom slučaju povećava se ne samo prinos, već i veličina usjeva.
Cvjetovi na sorti Velika su dvospolni, pa su cvatovi 100 posto oprašeni i nema graška. Ljepota grožđa je u tome što se na parceli mogu uzgajati samo vinove loze ove sorte.
Lišće
Lišće sorte Velika je duboko rezano (malo u odnosu na veličinu grma), okruglog oblika. Plojka lista je glatka na vrhu, a donja površina je hrapava. Postoje primjerci s pet ili sedam režnjeva.
Opis grozdova i grozdova
Bobice sazrijevaju na stožastim izduženim grozdovima srednje gustoće. Težina od 600 do 1000 grama. Postoje i rekorderi do 1,5 kg, ako se poštuju tehnološki standardi za uzgoj i njegu. Duljina kista je do 20 cm, a širina do 15 cm.
Grožđe Velike, prema opisu sorte (to se može vidjeti na fotografiji) i recenzijama vrtlara, ima rekordne veličine.Svaka je bobica duga do 39 mm i široka do 25 mm, teška oko 15 grama. Mnogi ljudi uspoređuju bobice s veličinom kutije šibica. Izduženi ovalni plodovi najčešće su zašiljeni prema vrhu.
U tehničkoj zrelosti bobice su tamnoplave s jasno vidljivom bordo nijansom. Plodovi su bez sjaja jer su prekriveni prirodnim voskom koji štiti bobice od mehaničkih oštećenja i gljivičnih bolesti. Ispod je fotografija sorte grožđa Velika, koja dobro odražava ovaj opis.
Pulpa grožđa Velike je iznutra ružičasta, ne previše vodenasta, hrskava. Nema sjemena kao takvog, ponekad se nalaze rudimenti.
Koža ploda je gusta, ali nije tvrda (prema ocjenama potrošača, ne utječe na okus), što osigurava visoku stabilnost:
- bobice ne pucaju;
- ne grožđice pod nepovoljnim uvjetima;
- grožđe ne gubi svoju prezentaciju i lako se transportira.
Okus sorte Velika
Što se tiče okusa sorte grožđa Giant, fotografija tu nije od pomoći. Potrebno je osloniti se na povratne informacije potrošača i vrtlara. Većina njih primjećuje da su plodovi bogato slatki, a note okusa imaju mnogo zajedničkog s roditeljem, sortom Bolgar.
O bugarskom velikom izboru grožđa:
Karakteristike sorte
Da bismo bolje razumjeli prednosti grožđa Velike, samo opisi, recenzije vrtlara i fotografije neće biti dovoljni. Potrebno je saznati karakteristične značajke sorte, njezine prednosti i neke nedostatke.
Prednosti uključuju:
- Visok prinos grožđa.U pravilu se iz jednog grma na privatnoj parceli može dobiti do 10 kg voća. Kada se uzgaja u industrijskim razmjerima, od 350 do 400 c/ha. Posebnost sorte Velika je u tome što se urod bere ne samo iz rodnih pupova, već i iz zamjenskih pupova, iako su grozdovi i grozdovi nešto sitniji.
- Zbog prisutnosti dvospolnih cvjetova, grozd je pun, bez graška, bobice ne pucaju.
- Bobice su slatke i aromatične. U grožđu je šećera do 19 g/100 cm3, kiselost je od 4 do 6 g/l.
- Sakupljeni grozdovi mogu se dugo čuvati na hladnom mjestu, što je vrlo važno za prodavače i kupce.
- Guste bobice lako se transportiraju i ne gube svoju prezentaciju.
- Ose ne mogu progristi debelu kožu, ali grožđe se mora sakriti ispod mreže ili u vrećicama od ptica.
Unatoč ovim prednostima, ne trude se svi vrtlari da posade veliko grmlje grožđa na svojim parcelama, zbog činjenice da:
- grmovi rastu prebrzo;
- grožđe ima prosječnu zimsku otpornost, problemi nastaju na temperaturama ispod -23 stupnja, uzgoj u sjevernim regijama je nepoželjan;
- Grožđe ne može prevladati mnoge bolesti zbog slabog imuniteta, posebno pate od antractosis, oidium, alternaria i plijesni. Postoji još jedan problem - niska otpornost sorte Velika na filokseru (lisne uši koje uništavaju korijenski sustav).
Značajke uzgoja
Razgovarajmo o poteškoćama
Iz opisa i karakteristika sorte grožđa Velika jasno je da biljka ima svoje karakteristike koje kompliciraju uzgoj ove kulture na privatnim parcelama:
- Prvo, gljivične bolesti. Za sadnju grožđa Velika potrebno je odabrati dobro prozračene prostore.
- Drugo, potrebno je zalijevati s oprezom, jer je višak vlage opasan za korijenski sustav.Osim toga, gljivične bolesti mogu se razviti u vlažnom okruženju.
- Treće, malo je vjerojatno da će biti moguće uzgojiti zdravu lozu i berbu grožđa bez posebnih tretmana. Iskusni vrtlari koriste sljedeće pripravke: Switch, Horus i mnoge druge fungicide. Grožđe Velike brzo se navikava na sredstva za preradu, pa ih je za učinak potrebno izmjenjivati.
- Četvrto, pogreške u njezi ili uzgoj grožđa Velika u hladnoj klimi dovode do promjena u okusu i vanjskim kvalitetama bobica. Sadržaj šećera u voću naglo se smanjuje, a količina kiseline raste. Vrtlari često pišu o tome u recenzijama, ističući okus i male bobice kao negativna svojstva sorte. Ispada da problem ne treba tražiti u karakteristikama ili opisu hibrida, već u uvjetima uzgoja.
Reprodukcija
Sadnice sorte Velika dobivaju se na različite načine:
- Cijepljenje na druge sorte. Najčešće korišteni su CO4 i Chasselas. To će pomoći da se malo ublaži brzi rast grma. Zelene reznice grožđa umeću se u procjep u proljeće. Kalemljenje treba biti na visini od 40-150 cm.
- Cijepljenje pomoću lignificiranih reznica provodi se u nadzemnom ili podzemnom dijelu debla. Rez se napravi oštrim (tretiranim) nožem, rascijepi i reznica se umetne. Mjesto cijepljenja mora biti pritisnuto, podmazano lakom i vezano uzicom.
- Dobre sadnice grožđa dobivaju se iz reznica sposobnih za korijen. Ali ova metoda je moguća samo ako biljke nisu zahvaćene filokserom. Grožđe počinje rađati nakon tri godine.
Briga
Ne postoji ništa posebno u brizi za bugarsko grožđe; gotovo sve je tradicionalno.
Sadnice bugarske sorte Velika možete saditi u proljeće (ožujak-svibanj) ili jesen.Bez obzira na odabrano vrijeme, sve mora biti učinjeno u skladu s agrotehničkim standardima.
Na južnoj ili jugoistočnoj strani vrta iskopa se rupa ili jarak za grožđe.
Ako imate nagib na svom mjestu, nema boljeg mjesta za odabir. Udaljenost do objekata je najmanje 5 metara, jer su grmovi veličke vinove loze bujni. Sadnice se sade u veliku rupu s drenažom i plodnim tlom. Zaliti po potrebi.
Mora se ukloniti tijekom sezone korov, provesti tretmane fungicidima. Grožđe se u pravilu prska tri puta (tretira se i tlo ispod grmlja):
- u proljeće Bordeaux smjesa ili bakrov oksiklorid ili Choris;
- Drugi put tijekom formiranja pupova pomoću Strobija. Ako ste zakasnili s prskanjem, a grožđe je procvjetalo, prskanje biljaka je zabranjeno!
- Kada bobice postanu veličine graška, izvršite treći tretman. Možete uzeti Bordeaux smjesu, bakrov oksiklorid ili druge fungicidne pripravke koji sadrže bakar.
U slučaju izbijanja gljivičnih bolesti povećava se broj tretiranja grožđa. Posebno pažljivo ćete morati prskati grmlje nakon uklanjanja grozdova u pripremi za zimu. Tako da biljke mogu prezimiti bez bolesti i štetočina.
Što se tiče pokrivanja vinove loze za zimu, u južnim krajevima nije potrebno (prema opisu, biljka voli toplinu). Ako ga uzgajate u oštrijim uvjetima, morat ćete uložiti mnogo truda u stvaranje toplog "pokrivača".
